㈠ 東北飯包家庭簡單做法
東北飯包簡單來說就是用大白菜葉子包著大米飯吃,刷上大醬撒上蔥絲,最好放些土豆醬就完美了
㈡ 東北正宗大飯包的做法
所需原料:大白菜葉、小蔥、香菜、土豆、黃豆醬、雞蛋、尖椒、大米飯。
1、把大米飯蒸上,因為這是飯包的主料,蒸米飯沒有特別的要求。
㈢ 飯包是哪裡的特產
東北特產,杜杜記得小時候家裡總會做一些簡單又好吃的食物~那個時候沒有大魚大肉也沒有像現在這個時代這么方便的外賣服務~可以想什麼就點什麼~記得那個時候家裡總會吃一些蘸醬菜啦、白菜燉粉條啦這類簡單又好吃的家常菜~其中就有杜杜小時候最愛吃的「東北飯包」,那個時候只要是去姐姐的奶奶家杜杜就會吵著鬧著說要吃「飯包」~那個時候的杜杜啊還是一個小胖子,那個時候的杜杜啊是真的能吃吃個四五碗大米飯跟玩一樣(雖然現在的杜杜吃六碗飯也跟玩一樣哈哈哈),哈哈有點跑題~看著奶奶用熱氣騰騰的大米飯拌上剛剛壓好的土豆泥再加上雞蛋醬和新鮮的蔬菜拌在一起別提有多香了~拌好的「米飯」在和新鮮的生菜包在一起簡直就是完美的「東北飯包」~今天杜杜就將這記憶中的菜單教給大家~雖然簡單朴實但是味道真的是地地道道的簡單美味~
主料2人份
大米飯4碗
黃醬4勺
雞蛋適量
香菜適量
小蔥適量
花生米適量
土豆2個
生菜適量
輔料
糖半勺
雞精半勺
辣椒油適量
步驟1東北飯包的做法大全
備好食材
步驟2東北飯包的做法圖解
土豆冷水下鍋煮制10分鍾
步驟3東北飯包的家常做法
倒出五分之四的水,將剩下的土豆壓成土豆泥
步驟4東北飯包的簡單做法
熱鍋下油加入雞蛋液
步驟5東北飯包怎麼吃
雞蛋炒碎加入黃豆醬
步驟6東北飯包怎麼做
加入糖雞精調味
步驟7東北飯包怎麼炒
將所有食材放進大碗中攪拌均勻~包上生菜開吃吧~
㈣ 東北飯包醬製作方法有哪些
4.土豆蒸熟後放入碗中,用器具將土豆薱成土豆泥備用。
6.將米飯盛入碗中,加適量土豆泥,蔥末,雞蛋醬,花生等,攪拌均勻即可食用!簡單的東北飯包就做好了!
小貼士:
1.炒雞蛋醬使用的醬沒有固定要求,常用的是黃豆醬,主要按自己的喜好和口味,按照家中的食材即可!
2.土豆泥會很乾,可以在懟土豆泥時加少許水,不要太多,太稀影響口感!飯包里還可以放些小香菜味道也不錯!
㈤ 東北的飯包是怎麼製作的裡面都可以添加哪些東西呢
東北的菜包飯是當地每家每戶都會做的家常飯,它不僅做起來簡單,就是吃起來也是非常的方便。它將菜與飯混合在一起,然後用大的菜葉包起來拿著吃。這樣就是一頓簡單而又美味的飯,正宗的東北飯包是土豆泥,二米飯,雞蛋醬,青椒,香菜等配菜和一起用白菜或者生菜包著吃。飯包其實就是用菜葉把米飯和菜包進去來吃,菜最好是軟爛一些,湯汁少一些的,這樣包起來不會流湯。准備配菜,必備香菜、小蔥,還有加土豆泥、花生碎,我姥姥喜歡把白菜幫切碎,小盆里放大米飯,加雞蛋醬,加白菜碎加香菜,拌勻 包在白菜、生菜里,用手捧著吃。
就是大米和小米放在一起燜的飯,雞蛋辣椒醬,土豆醬,洗一些香菜、蔥、韭菜花。用一個盆把這幾樣放在裡面攪拌均勻,然後把大白菜葉鋪在盤子上,把攪拌好的菜飯放在上麵包好就可以吃了,備菜將蔥、香菜、生菜、一個土豆洗凈裝盤;蔥姜蒜切碎做料,生菜要選最新鮮的,最好是長生菜,包著方便,而且不容易鬆散碎掉。把大米飯,土豆泥,雞蛋醬,黃瓜絲,尖椒絲,小蔥和香菜撕成小段放在一個容器里,攪拌均勻。(注意飯和土豆泥都不能用太熱的,要溫熱或者涼的才好吃)。
㈥ 飯包的家常做法
主料:大米飯4碗、黃豆醬4勺、雞蛋適量、香菜適量、香蔥適量、花生米適量、土豆2個、生菜適量
輔料:糖半勺、雞精半勺、辣椒油適量
1、備好食材。