『壹』 濟南名吃有哪些
濟南名小吃有：泉城大包、黃家烤肉、濟南甜沫、油旋、奶湯蒲菜等。
一、泉城大包，選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
二、黃家烤肉，起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮），五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口。
三、甜沫也叫五香甜沫，其實是鹹的，是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊，熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料，以姜蔥末「倒熗鍋」，加胡椒粉或「五香面」提味兒，並點入少許香油溢其香氣。
四、油旋，濟南傳統精細風味小吃。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩。
五、奶湯蒲菜，以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹制而成，歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
(1)濟南午餐吃什麼好吃擴展閱讀：
濟南隸屬山東，而山東又是魯菜發祥地，歷來傳承有序。魯菜講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求咸鮮純正，突出本味。大蔥為山東特產，多數菜餚要要用蔥姜蒜來增香提味。
魯菜的突出烹調方法為爆、扒、 拔絲，尤其是爆、扒素為世人所稱道。爆，分為油爆、醬爆、芫爆、蔥爆、湯爆、火爆等，「烹飪之道，如火中取寶。魯菜以湯為百鮮之源，講究「清湯」、「奶湯」的調制，清濁分明，取其清鮮。
『貳』 濟南有什麼比較特色的美食
特色的美食有：油旋、草包包子、灌湯包、甜沫等。
『叄』 濟南人最愛吃什麼
濟南人的飲食與濟南的風土環境、歷史傳統有很大關系。
在濟南人的飲食習慣中，我們同樣可以看到尊重傳統的特點，這種傳統首先表現於世代相傳的節日食俗，人們甚至將節日的食俗編成了歌謠來傳唱，如「冬至包子夏至面，端午粽子臘八粥，正月元宵二月豆」等等。濟南夏天酷熱，到夏至這一天要吃辯涼面。從前濟南人吃涼面必不可少的佐料是胡蘿卜鹹菜丁、香椿芽細丁、黃瓜絲、氽過的綠豆芽、燙過的韭菜段、醋、鹽水、麻汁醬，再加上醬瓜肉丁炸醬。這種味的涼面只有濟南人能品得出它的好處，其引人的魅力，正如一首民謠所唱的那樣：「麻醬面，麻醬面，不吃不吃兩碗半。」
濟南人的食俗還與濟南人的起居習慣直接有關。比如，濟南一般睡得晚起得也晚，因此也就沒有鄭重地做早飯的習慣，到晚上卻有吃小吃的嗜好。
老濟南的商家店鋪沒有一早就開門的。隨著近代的開埠，城市裡出現了新的職業人群，可稱之為現代工薪族。這些人一早起來趕生活，要吃早飯。家裡人不習慣做早飯，只好到街上去吃，這才使得做早點的行業應運而生。
濟南的早點一般是豆汁、油條（濟南人叫「果子」）、甜沫、雞蛋包、油炸糕、馬蹄燒餅等等。到豆汁房吃早點，身份不同的人有不同的吃法：拉洋車、出大力的人到這里，叫上一碗能起油皮的熱豆汁，把自帶的窩頭或餅子掰開，往豆汁里一泡，喝得滿頭大汗，吃得口口香甜。有些身份的人，或愛吃油條，或愛吃雞蛋包，可以根據自己的口味吩咐店裡的伙計，炸得老一些或嫩一點。就是這尋常的幾樣吃食，也有的店鋪能夠做得與眾不同，像大明湖飯店炸得油條，一根可以分成八條，俗稱「八批果子」。
起得稍晚的人，吃早點選擇的餘地就大一些。除了上面提到的幾種食物，還可以吃到燒餅夾牛肉、油旋、盤絲餅、鍋貼、大米干飯把子肉等。濟南的牛肉遠近有名。舊時在北厚記附近有一家賣牛肉的，遇上順風，一進普利門就能聞到肉香味。在這個牛肉攤旁邊，有人搭賣馬蹄燒餅。買了牛肉再夾進燒餅中，便配成人們喜愛的「美食」。油旋本是南方的一種麵食，清朝末年曾在南京經營這種麵食的徐氏兄弟，把油旋帶到了濟南。油旋裡面要摻入蔥油細鹽，搓拉至薄，層層捲起，先烙後烤，因形如螺旋，所以叫做「油旋」。與油旋相似的一種麵食是盤絲餅，它源於本地，是用傳統的抻面製成的。盤絲餅也叫「青油盤絲餅」，是把面抻至極細，再盤成圓餅，一餅面絲可達千餘根，在油中半煎半烙而成。濟南的鍋貼是很有名的，又以便宜坊所制為最佳。包制時餡和面各半，兩頭留口，呈月牙狀，放入鐺中煎烙帶蒸，將熟時淋上香油，底酥黃，面白軟，餡香美，長久被列為濟南名吃。大米干飯把子肉有點像午飯了，因為在濟南人的心目中，這是正式的飯食，不大像隨隨便便的早點。賣大米干飯把子肉最有名的當數趙家干飯鋪，其把子肉用五花帶皮肉燒製成。除此之外，還有醬雞蛋、四喜丸子、炸豆腐、炸麵筋等。
濟南人吃夜宵，有幾種去處，街上的米粉鋪大都經營到午夜。粉蒸肉、豆腐腦、熱豆腐、丸子湯、燒餅果子、醬雞蛋則在各街巷提燈叫賣。諸多吃食中值得一提的是濟南的米粉肉獨具一格。做米粉肉用的是豬硬肋肉，先要在火上燎糊肉皮，再放到熱水中浸透，用刀刮掉糊皮；米要精選好大米，加入花椒、桂皮、八角，在微火上炒成淡黃色，然後撿出佐料軋米為粉。軋米又不能軋得過細，一粒米軋成三瓣最好。製成後，將粉與肉合在一起加入醬油、精鹽、南酒杯浸漬。最後把肉皮朝上擺在粗瓷碗里，米粉撒在上面，上籠旺火蒸熟，做成的米粉肉色紅味厚，肥美不膩。
『肆』 舌尖上的山東，濟南有哪些美食小吃
濟南是山東的省會城市，所以他們那邊的菜基本都是魯菜。魯菜可是全國八大菜系之一，所以濟南的美食還是很多的。
最出名的就是濟南的九轉大腸。九轉大腸肥而不膩，入口即化。而且吃到最後還有一些大腸特有的嚼勁。濟南美食給我印象最深的，就是這道九轉大腸。
九轉大腸之所以肥而不膩，就是因為它裡面有山楂。山楂是一味重要的調和性葯材，它的作用就是去油去膩，常吃可以起到減肥的作用。所以當九轉大腸里放上山楂之後，就把大腸里的油脂全部吸走了。只剩下大腸的外皮，吃起來很有嚼勁，而且還很軟糯，口感層次比較豐富。
當然濟南美食小吃有很多，這上面三種是其他地方沒有的美食。除了這幾種之外，還有很多濟南小吃已經在很多城市已經流行開了，比如爆炒腰花、壇子肉、把子肉等等。
『伍』 來濟南吃什麼特色小吃
濟南特色小吃主要有甜沫、油旋、煎餅、田螺、包子、鍋貼、羊湯、烤地瓜、燒烤、買賣茶等。
『陸』 濟南有那些特色菜之類好吃的
衛巷快餐爽口黃瓜，去的差不多每桌人都會點，如果你去了不點這個菜一看就是外行哦。粉皮炒肉，遠近馳名，幾乎也是每桌都點，有的人還要點2盤（8元）。海鮮疙瘩湯，好喝（8元）。炸魷魚，看上去很好看，不過沒吃過~。菜單只有一張，有一面是6大招牌菜，如果不知道什麼好吃就按那個點吧，准沒錯~。還有，來這吃飯必須有運氣，因為店太小，能挨到座位真的也算挺幸運的。
『柒』 濟南人主食喜歡吃什麼
常見的主食是饅頭,油餅、千層餅等餅類,面條,包子,火燒,另外還有煎餅。
『捌』 濟南有哪些自助餐。要好得。。。。。要好吃的啊。。求
銀座索菲特的旋轉自助餐 新聞大廈二樓自助餐 原魯能燒鵝仔自助餐 金漢森 檔次依次向下
1.上善坊美食百匯自助餐廳 口味 21 環境 21 服務 20 人均 ￥105
地址：濟南歷下區南門大街2號銀座泉城大酒店2樓
推薦理由:「哈根達斯」吸引人的味蕾。
2.玉泉森信巴黎國際海鮮百匯 口味 22 環境 24 服務 21 人均 ￥107
地址：濟南歷下區濼源大街68號玉泉森信大酒店2樓(泉城廣場東南角)
推薦理由:生吃最全。
3.魯能燒鵝仔自助餐廳 口味 19 環境 16 服務 16 人均 ￥63
地址：濟南市中區經四路64號林祥大廈2樓
推薦理由:火鍋加自助。
4.金漢斯(花園路店) 口味 15 環境 15 服務 13 人均 ￥38
地址：濟南歷城區花園路200號群康大廈2樓(近國美)
推薦理由:烤肉、自釀啤酒、價格平（38元）。
5.舜和巴西烤肉(濼源大街店) 口味 20 環境 18 服務 19 人均 ￥73
地址：濟南歷下區濼源大街53號(近銀座商城)
推薦理由:每位78元。
6.新聞大自助 口味 20 環境 22 服務 21 人均 ￥81
地址：濟南歷下區濼源大街6號
推薦理由:88元每位，返10元券，送海參。
7.美得樂大酒店西餐廳 口味 15 環境 16 服務 15 人均 ￥68
地址：濟南歷城區歷山路74號美得樂大酒店3樓
推薦理由:午餐59元，晚餐69元，巴西烤肉自助餐。
8.齊匯維景國際大酒店西餐廳 口味 18 環境 21 服務 20 人均 ￥82
地址：濟南歷下區縣西巷10號齊匯維景國際大酒店內
推薦理由:午78元，晚98元。
9.大翰烤涮超市
地址：濟南歷下區明湖路與黑北路交叉口南副樓
推薦理由:既能烤又能涮的自助，午45元，晚49元。
10.學府大酒店自助餐廳
地址：濟南歷下區千佛山路8號(近經十路)
推薦理由:午晚均為68元。
11.山東大廈—花園咖啡廳
地址：濟南市中區馬鞍山路2-1號山東大廈1樓(濟南電視台斜對面)
推薦理由:午晚自助餐均128元。
12.洗墨軒
地址：濟南歷城區山大南路27號山大校區學人大廈1樓
推薦理由:大學校園內自助餐，每位48元。。
13.聖路易烤肉比薩 口味 17 環境 14 服務 14 人均 ￥37
地址：濟南歷城區花園路170號銀儲大廈2樓(近銀座洪樓店)
推薦理由:午40元，晚45元。
14.貴和皇冠假日西餐廳 口味 22 環境 27 服務 23 人均 ￥125
地址：濟南歷下區天地壇街3號貴和皇冠假日酒店6樓
推薦理由:第六層自助餐每位158元。
15.金漢斯(永慶街店) 口味 16 環境 15 服務 13 人均 ￥37
地址：濟南市中區經四路永慶街2號(近人民商場)
16.金漢森啤酒烤肉 口味 15 環境 14 服務 14 人均 ￥39
地址：濟南歷城區洪樓南路25號
推薦理由:烤肉自助，48元返券。
17.優點都市休閑自助餐廳 口味 16 環境 18 服務 14 人均 ￥57
地址：濟南市中區經十路124號省體中心易初蓮花超市內
推薦理由:每位48元，周一-周五午餐返10元券。
18.品翠庭 口味 14 環境 16 服務 15 人均 ￥38
地址：濟南歷下區歷山路150號路南(近經十路)
推薦理由:午餐38元，晚餐42元。
19.舜和巴西烤肉(經十路店) 口味 23 環境 22 服務 22 人均 ￥77
地址：濟南市中區經十緯五路133號
推薦理由:烤肉自助78元每位。
20.喜來登酒店盛宴自助西餐廳 口味 19 環境 25 服務 19 人均 ￥160
地址：濟南歷下區龍奧北路8號(近奧體中心)
推薦理由:著名品牌，五星檔次，西式較多。午餐98元，晚餐138元，另加15%服務費。
21.燕翅坊自助餐
地址：濟南市中區舜耕路28號舜耕山莊1樓
推薦理由:每位送魚翅或燕窩。
22.香雅利皇家烤肉(經十西路店) 口味 13 環境 12 服務 11 人均 ￥38
地址：濟南槐蔭區經十西路27號2樓(段店立交橋西首北側)
23.中豪大酒店中餐廳 口味 15 環境 19 服務 19 人均 ￥79
地址：濟南歷下區解放路165號
推薦理由:唯一能品嘗「朝天鍋」的自助餐。
24.鹿鳴閣 口味 13 環境 12 服務 14 人均 ￥72
地址：濟南歷下區經十路63號翰林大酒店1樓
25.愛琴海自助餐廳
地址：濟南市中區英雄山路228號藍海大飯店內
推薦理由:98元每位，3贈1.
26.金漢森海鮮烤肉酒店 口味 16 環境 12 服務 13 人均 ￥37
地址：濟南長清區大學科技園紫薇路北段園博園北(近中華女子學院)
27.喜波特(東關大街店) 口味 18 環境 11 服務 14 人均 -
地址：濟南歷下區東關大街68號兒童大世界B1樓
推薦理由:每位38元，返10元券。
28.清水日本海(體育中心店) 口味 22 環境 25 服務 21 人均 ￥201
地址：濟南市中區經十路124號體育中心內體育場東區東側
推薦理由:日本料理的放題，品質上佳。
29.清水日本海(舜耕店) 口味 21 環境 25 服務 20 人均 ￥262
地址：濟南市中區舜耕路28號(舜耕山莊南)
推薦理由:裝飾、菜品均好。
30.清水日本海
地址：濟南歷下區天地壇街3號貴和皇冠假日酒店6樓
31.阿郎山烤肉超市 口味 18 環境 14 服務 17 人均 ￥39
地址：濟南歷下區濼源大街29號聖凱財富廣場2樓
推薦理由:韓國風格的無煙烤肉自助餐。
32.東京都鐵板燒 口味 19 環境 20 服務 19 人均 ￥200
地址：濟南歷下區解放路134號山東國際飯店1樓
推薦理由:面對面的日式鐵板燒自助餐。
33.貝羅旺斯法式鐵板燒 口味 20 環境 20 服務 20 人均 ￥172
地址：濟南歷城區洪樓西路41號
推薦理由:法式鐵板菜單式自助餐，每位159元起。
34.清鴻海日式料理 口味 18 環境 23 服務 18 人均 ￥199
地址：濟南歷城區山大北路37號鴻騰三館商務酒店6樓(近歷城政府)
推薦理由:日式放題，每位168元起。
35.明珠怡和國際酒店自助餐 口味 19 環境 24 服務 19 人均 ￥75
地址：濟南市中區經一路88號明珠怡和三樓
推薦理由:68元，送香港碗仔翅。
36.索菲特大飯店炫宮 口味 20 環境 23 服務 20 人均 ￥187
地址：濟南歷下區濼源大街66號索菲特大飯店1樓(近銀座商城)
37.西麟熱浪巴西烤肉
地址：濟南槐蔭區經十路351號
38.姜仔鴨 口味 18 環境 23 服務 20 人均 ￥57
地址：濟南天橋區北園路268號(山大二院對面)
推薦理由:48元每位。
39.天壇國際海鮮大酒店
地址：濟南天橋區北園路346號8樓
推薦理由:海鮮烤涮，午餐38元，晚餐42元。
40.浙江大酒店中餐廳 口味 19 環境 22 服務 19 人均 ￥92
地址：濟南市中區英雄山路15號浙江大酒店12樓
41.化工賓館
地址：濟南槐蔭區經十路22258號
推薦理由:39元自助餐。
42.華聯星帝大酒店 口味 12 環境 11 服務 11 人均 ￥37
地址：濟南槐蔭區經二路571號華聯大酒店內
推薦理由:39元自助餐。
43.王氏火鍋魚
地址：濟南歷城區山大南路(近山大路)
推薦理由:羊肉限量的自助火鍋，每位19|29元。
44.韓城軒烤肉超市
地址：濟南歷城區花園路38號東方商廈二樓(歷城五中西)
推薦理由:韓式烤肉自助，午晚均39元。
45.山東林業大廈餐廳 口味 15 環境 11 服務 12 人均 -
地址：濟南歷城區花園路302號(東關大街口)
推薦理由:38元火鍋自助餐。
46.大自在燒烤坊 口味 11 環境 10 服務 10 人均 ￥32
地址：濟南市中區緯五路2號(經十路與建設路口)
推薦理由:38元自助海鮮火鍋。
47.悠優流水自助火鍋(北園路店)
地址：濟南天橋區北園路(近歷黃路)
推薦理由:曲水流觴中小船運菜，每位48元。
48.潤一閣烤肉超市 口味 13 環境 10 服務 12 人均 ￥27
地址：濟南歷城區二環東路嘉恆大廈3樓
推薦理由:韓式烤肉自助，午39元，晚48元。
49.漁人港海鮮美食廣場 口味 18 環境 15 服務 16 人均 ￥50
地址：濟南市中區小梁庄街77號海鮮大市場4樓
推薦理由:海鮮市場內的39元火鍋自助。
50.阿香婆(臘山北路店)
地址：濟南槐蔭區臘山北路6號(進經十路)
推薦理由:38元火鍋自助。
51.瘋狂巴西烤肉
地址：濟南歷城區工業南路61-2號
推薦理由:午餐35元，晚餐39元。
52.嘉和明珠巴西烤肉 口味 16 環境 14 服務 14 人均 ￥58
地址：濟南歷下區解放路12號嘉和明珠大酒店內
推薦理由:烤肉自助，午餐58元，晚餐68元。
53.環聯魯菜皇商務酒店自助餐廳 口味 16 環境 14 服務 16 人均 ￥44
地址：濟南歷城區二環東路1599號環聯魯菜皇酒店內
推薦理由:午餐48元晚餐58元，返券10元。
54.香知林台式碳燒時尚餐廳 口味 16 環境 13 服務 14 人均 ￥38
地址：濟南天橋區北園大街240號(歷山路口)
推薦理由:火鍋、烤肉自助38元。
55.三和居日本料理 口味 17 環境 20 服務 20 人均 ￥189
地址：濟南歷下區濼源大街山東新聞大廈1樓
推薦理由:200元日式料理放題。
56.倪氏泰愛烤肉海鮮自助(工業南路店)
地址：濟南歷城區工業南路339號(二環東路解放路口)
如果和朋友相約人多的話，建議團購。
『玖』 去濟南可以吃什麼好吃的美食
草包包子
草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號
孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和遊客的喜愛。
油旋
濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。
甜沫
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
亮亮拉麵
亮亮拉麵是泉城濟南「十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。
名士多烤全羊
名士多烤全羊也是濟南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經名聲大起。
把子肉
把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。
壇子肉
濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷於濟南的美食文化。
奶湯蒲菜
奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠」的美譽，其質地鮮嫩、味道清鮮，被譽為濟南第一湯菜。
『拾』 濟南有什麼好吃的
1、把子肉
一塊把子肉、一個醬雞蛋、一塊炸豆腐，再加一碗澆了肉湯的米飯，可以說濟南人的一頓午飯「標配」。這一頓飯才不過10來塊錢，不僅滿足了口舌之欲，還吃出了老濟南上百年的滋味。
4、燒烤
在濟南，不管走到哪裡都是烤串,分布遍地。被稱為「串都」，羊肉串+心管+蒜瓣肉...+扎啤+毛豆，想想都很滋兒啊~不曾喝扎啤擼串，別說你來過濟南。