㈠ 家裡來客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜來招待呢
家中來客總愁著要做什麼好菜招待的看過來，今天我給大家分享10道家常好菜，個個色香味美，您學會了，招待客人倍有面兒~
剁椒魚頭
准備材料:魚頭1個，剁椒半碗，薑片3片，料酒10克，花椒1小把，食用油2勺，蒸魚豉油3勺
製作步驟：
- 熱鍋放油，小火煸香花椒，做成花椒油
- 將花椒油塗抹在魚頭上，再均勻的淋上姜酒
- 把剁椒均勻的放在魚頭上，淋上蒸魚豉油
- 放入鍋內，大火蒸15分鍾即可
1，排骨洗凈砍小塊，土豆去皮切滾刀塊
2，排骨放入冷水內煮沸2分鍾撈出用溫水沖凈浮沫備用
3，熱鍋，放入適量的食用油爆香薑片，放入排骨翻炒至表面略干
4，放入料酒和胡椒粉翻炒均勻，再倒入醬油蚝油翻炒片刻後倒入一碗清水煮沸後燜煮20分鍾
5，掀開放入土豆塊翻炒至軟即可出鍋
㈡ 菜花配什麼菜好吃
菜花可以搭配辣椒炒，再加一點豬肉就很好吃。
原料：五花肉、花菜、辣椒、鹽。
做法步驟：
第1步、花菜洗凈以後，放入湯鍋中過水，燙熟即可撈出。
第2步、燙過的花菜撈出瀝水。
第3步、五花肉放入油鍋中煸出油脂，要用小火才不會糊。
第4步、放入花菜一起翻炒。
第5步、青椒絲放入一起翻炒，增加顏色和鮮味，放入適量鹽即可。
第6步、裝盤。花菜脆嫩，五花肉鮮香。
花菜營養價值：
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2. 清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化因而減少心臟病與中風的危險；3. 豐富的維K：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花；
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
㈢ 蘿卜配什麼菜既好吃又好看
蘿卜跟羊肉是絕配，撒上香菜末——紅羊肉、白蘿卜、綠香菜，既好看，又好吃，做來還簡單。
清燉羊肉：佐料只用花椒、蔥姜、鹽。
㈣ 豆芽菜是常見的蔬菜，豆芽菜與哪些蔬菜搭配好吃
冬季容易口乾舌燥，而黃豆芽味道鮮美，是滋養潤燥的好食材。黃豆芽營養豐富，食用方法有很多，可以焯水後涼拌，也可以打湯，還可以用來涮火鍋、做配菜。黃豆芽是我們日常生活中比較常見的菜，營養價值豐富，含有人體需要的多種維生素和膳食纖維，常吃對身體有益。
油熱放蔥絲，蒜片下去爆香，將切好的韭菜根部先放下去炒兩下，再放黃豆芽下去一起大火翻幾個，最後放韭菜葉下鍋一起翻炒斷生，放鹽，醬油，雞精調料即可。因為既保留了豆芽的清香味，也伴有一點辣椒味因為青紅辣椒都不是很辣所以適合大多數人食用包括老人，小孩。
㈤ 黃豆芽配什麼菜，能炒出好吃又鮮美的味道
黃豆芽是我們經常食用的蔬菜，一年四季市場都能看到它的身影，而且黃豆芽物美價廉，幾塊錢一斤，別看它價格便宜，營養卻不打折，相比於黃豆，
發芽後的黃豆芽含有更多利於人體吸收的營養成分。黃豆中含有大量蛋白質，黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血等功效。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞的作用。
黃豆芽幾塊錢就能炒一盤，可是怎樣做黃豆芽好吃呢？教你這個做法，不用放肉，和韭菜一起炒，素炒更好吃，韭菜味道鮮美，這兩種食材簡直是絕配，炒出的菜餚又鮮又香、味道好，也特別下飯，經濟實惠，營養健康，你也學會它，做給家人吃吧，下面分享下做法：
小貼士：黃豆芽變綠是可以吃的，是對人體沒有害的。一般的的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的，所以在黃豆發成黃豆芽的時候一直是黃色的。黃豆芽變綠是因為黃豆芽見了光，進行了光合作用，所以會變綠，這是植物正常的見光反應，所以不會產生對人體有害的物質。
㈥ 黃豆芽配哪些菜，可以做出好吃的家常菜
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，有黃豆芽，綠豆芽等各種，我們家常菜最少不了綠豆芽和黃豆芽，做法簡單而且家常。但是要說黃豆芽配什麼菜，能炒出好吃又鮮美的味道。黃豆芽最佳搭配是肉粒，碎粉條，做出來一道菜，我自認為是一道美味可口佳餚。但是它真的是一種比較神奇的食材，雖然是標準的純素食物，但它卻帶有很不錯的鮮美滋味，很多素高湯的做法中都一定會有黃豆芽，而且用量佔比非常大。
㈦ 什麼菜好吃又好看又簡單
一·祈福蛋
光看名字就覺得是道很美好的菜，材料簡單卻一點也不平凡，蝦、肉末、鵪鶉蛋完美的優質蛋白組合。
這道什蔬搭配的「白菜」百財上素卷，營養豐富、清淡化油膩，是葉子家重要的年夜菜之一。
做法：
1.木耳泡發，紅蘿卜、秋葵、木蟹味、木耳切段。
2.把白菜、韭菜放入水裡煮軟，撈出備用。
3.秋葵、紅蘿卜、木蟹味、木耳炒熟，調味。
4.取一片白菜，包各種材料，捲起，綁上韭菜。，蒸5分鍾。
㈧ 菜花與哪些蔬菜搭配起來一起炒比較好吃
俗話說民以食為天，在中國悠久的美食文化中，只有中華兒女才能將食物運用到各式各樣的美食之中。賦予他們不一樣的靈魂。
這三種蔬菜都是營養價值很高的，將他們放在一起，又會製作出另一種美味。炒胡蘿卜的關鍵是要多放一點食用油，先下蔥蒜爆香，然後滑入胡蘿卜絲進行煸炒，使他每一根上都均勻的包裹著食用油，之後再倒入木耳絲，翻炒均勻之後，最後放入菜花。
炒菜時一定要注意不能加太多水，像這道菜，菜花里本身就含有一定的水分，加水太多會是這道菜的口感，吃起來並不是那麼的爽口。調料我們可以在鍋邊滑入一點生抽進行爆香，加入蚝油，雞精，鹽這三種基本的調料即可，翻炒均勻就可以出鍋了，色香味俱全，配上大米飯可以多吃三碗飯。
㈨ 黃豆芽配什麼菜，可以炒出好吃又鮮美的味道
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，有黃豆芽，綠豆芽等各種，我們家常菜最少不了綠豆芽和黃豆芽，做法簡單而且家常。但是要說黃豆芽配什麼菜，能炒出好吃又鮮美的味道。黃豆芽可能現在很多人都不太常吃了，但是它真的是一種比較神奇的食材，雖然是標準的純素食物，但它卻帶有很不錯的鮮美滋味，很多素高湯的做法中都一定會有黃豆芽，而且用量佔比非常大。
滑鍋後，放食用油，放蔥蒜炒香，入雞絲滑散，撥到鍋邊，放入只剩莖部的豆芽，炒熟，和雞絲混合翻拌均勻，加鹽、蚝油、雞粉，起鍋裝盤，撒上蔥花即可。黃豆芽中的維生素E可以有效清除體內自由基，達到抗氧化的作用，延緩肌膚的衰老。黃豆芽含有蛋白質和維生素，黃豆芽中維生素B族含量豐富，多吃黃豆芽，可以有效的防治維生素B2缺乏，保證肌膚的健康。