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海帶和什麼肉燉好吃又簡單

發布時間: 2022-05-12 03:28:55

❶ 海帶的口感特別的爽口,海帶可以和什麼搭配起來一起燉湯

海帶是很常見食材,搭配食材也很多,比如冬瓜、豬骨等。不過炎炎夏季,最合適不過來一盤下飯下酒菜,酸辣開胃的小菜,回味帶點甜,那就是海帶拌土豆絲了海帶可以說是比較百搭的海產品,它可以跟很多食材搭配製作出「膾炙人口」的美食。比如:【尖椒拌海帶絲】、【排骨燒海帶】、【海帶燒蘿卜、豬蹄】等海帶和冬瓜排骨搭配煮湯最好喝,營養豐富,做法也非常簡單,首先將買回來的排骨洗干凈,冷水下鍋,加入適量的料酒,焯水2分鍾,撈出洗干凈浮沫。

先把排骨燒開,水倒掉,然後加干凈的水,放生薑裡面去腥,中火燉開,加入海帶,冬瓜,再中火燒開,然後轉小火燉1小時,最後放入蔥,少許鹽,就能出鍋了最近是夏天最熱的天氣,在南方生活方式就是愛喝湯,多喝湯能保持身體足夠的水分又滋補身體,還清熱解暑降溫。海帶和蝦仁同為提鮮的精品,把兩種食材放一起更會顯出湯的鮮香,加入冬瓜更加青口,所以這種搭配絕對是美味絕倫,同時海帶和蝦仁還有去除皮膚瘙癢的作用。

❷ 很多人都喜歡用海帶煲湯,那什麼和海帶搭配起來煲湯最好

海帶是我們日常做飯常用的一種食材,炒菜、煲湯、涼拌都可以,如果煲湯的話,我覺得蝦仁和冬瓜、玉米、排骨配海帶都不錯,下面給大家分享2道用海帶煲的湯,喜歡的朋友可以自己在家試一下。

排骨滋陰潤燥,益精補血,是人體必需的優質蛋白質;玉米是四大黃金作物,常吃還可以降低膽固醇,延緩衰老;海帶富含鈣、碘,幾乎不含脂肪和熱量,常吃降脂降壓。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

❸ 海帶可以燒什麼肉

海帶紅燒肉

食材用料:


五花肉1000克

海帶湯1000克

姜1塊

八角1個

白糖5克

黃酒5克

老湯1000克

水800克

鹽5克

菜譜做法



  • 1.將蔥洗凈,姜切片,各種調料准備好

  • 9.收汁,裝盤,點綴小蔥,開吃

❹ 海帶和什麼燉是絕配

我的家鄉就是中國的海帶主產區——大連,每年的春秋兩季都是海帶採收的季節,也是海帶最便宜的季節。海帶的烹調方法有很多,不過我覺得最美味的做法還是用它跟肉來搭配燉。海帶因為在海中養殖的,所以缺少油脂,味道也有些寡淡。只有經過和肉類長時間的燉煮,才能把海帶的鮮味釋放出來。世界上最早的味素,就是利用海帶提煉出來的。海帶和什麼燉是絕配?我家裡人吃海帶基本都是【排骨燉海帶】或者【五花肉燉海帶】,我覺得海帶喜油,只有肉類跟海帶搭配才是絕配。★分享一道【海帶、土豆燉五花肉】【主料】新鮮海帶、土豆一個、五花肉適量【配料】蔥姜蒜【調料】鹽、料酒、一品鮮醬油、白糖、八角一瓣、胡椒粉【做法】新鮮海帶直接入鍋蒸20分鍾左右,蒸制海帶能夠用手一掐即軟爛時取出,用清水沖洗干凈後切成大片。土豆去皮切成滾刀塊備用。

【美味小貼士】:海帶富含碘是遠離海洋居住的人的補碘佳品,一般干制的海帶可以保存很長時間,只要泡好發開即可。選購海帶時盡量選擇葉片肥厚,海帶的柄粗壯的海帶,這樣燉出來有膠質,吃起來口感好。在日本海帶也被稱作「昆布」或「湯」,是製作很多菜的基本配料。結語:海帶能夠製作的美食很多,跟海帶搭配的食材還是五花肉、排骨、豬蹄這三樣,我覺得屬於絕配。不知道大家認為還有哪種食材跟海帶搭配屬於絕配,歡迎留言、評論。

❺ 海帶和什麼燉湯最佳

海帶可以和多種肉類搭配,比如海帶燉雞,海帶燉豬手,海帶燉排骨,和這些肉類一起搭配,湯汁會更營養。

❻ 海帶和什麼燉,才是絕配

如果跟氣味比較重的食材搭配,那麼味道會相沖。煲出來的湯味道不正。加上海帶比較耐煮,所以跟一些不容易熟爛的葷菜來煲,是最佳的選擇。所以海帶和以上三種食材搭配煲湯,吃著海帶脆脆的、嫩嫩的,五花肉糯糯的、香香的,吃的感覺真好,自從吃過這樣味道的五花肉,我回到家經常也試著做這樣的味道。通過幾次的試做,已接近廚師的水平。

可引起急性或慢性砷中毒。不過家庭自發海帶,只要浸泡時用水多,時間長,換水勤,均可達到安全食用標准。海帶經過較長時間的浸泡,其營養素雖有損失,但不會太大。

❼ 海帶和什麼燉是絕配

海帶燉排骨。

海帶排骨湯, 是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。

簡介

海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。

海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,並對防治矽肺病有較好的作用。

❽ 海帶可以燒哪些肉

海帶與豬肉,牛肉,羊肉一起燒都非常好吃,很有營養的,非常的喜愛。

❾ 海帶和什麼燉好吃

海帶和豆腐燉好吃。

准備材料:海帶結150克、豆腐250克、鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海帶結浸泡幾分鍾,洗凈瀝水。

❿ 海帶是日常生活中常用的配菜,那海帶和什麼一起燉是絕配

海帶是一種非常營養健康的海產品,海帶中富含碘元素和鐵元素,並且常吃海帶有助於消腫降血壓,還有利於緩解便秘,總之海帶真的是寶藏類的海產品。在人們的餐桌上,海帶經常被做成各種各樣的美食,是熱愛健康飲食的人們經常會選擇的一種配菜。海帶是日常生活中常用的配菜,那麼海帶和什麼一起燉是絕配呢?我認為海帶和好多東西一起燉都是絕配,接下來我們就一起來細數一下吧。

一、排骨燉海帶

排骨燉海帶是一道備受人們喜愛的美味佳餚,排骨海帶湯營養很豐富,具有極好的補鈣功效。排骨海帶湯的做法也非常的簡答,排骨焯水之後就可加入清洗干凈切塊的海帶放在砂鍋內燉了,燉煮的過程中加入適量的生抽和鹽調味,一般小火慢燉一個半小時即可出鍋。用砂鍋燉出的排骨海帶湯,湯鮮亮白,排骨酥爛,海帶綿軟,入口即化,非常好吃。

如果大家有更多關於海帶的做法,歡迎留言分享您的做法喲。