A. 榴槤芒果奧利奧班戟，你學會了嗎
首先友情提示一下，芒果過敏的人群，請不要貪吃芒果，你可以換榴槤或者其他水果。
芒果對於很多網友來說都是不能拒絕的，獨特的香味和口感更是征服了無數挑剔的舌頭，而且芒果也很普遍，不會出現斷季的情況，一年四季都有的賣，不用擔心沒得吃，只是品種不一樣而已。
我也愛吃芒果，因為自己工作的原因，試吃過很多品種的芒果，不知道你們愛吃的芒果有哪些？但是我試吃的這些芒果當中個人認為最好吃的，就是貴妃芒和越南的大青芒了。
11、最後吃到時候，用西餐餐具切開就可以食用了。
四、愛心提示
是不是很有高大上的感覺啊？不僅美觀，也非常好吃，不過要提醒大家幾點：
1、煎班戟皮的時候切記火不要太大，也不要翻面，煎凝固就可以出鍋了；
2、打發淡奶油的時候一定要往一個方向打，不要來回打發；
3、如果不喜歡芒果的朋友可以嘗試用其他的水果，也是另外一種口味了。
B. 榴槤班戟要怎麼做呢
1、雞蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發)。
2、倒入牛奶，攪拌均勻，篩入低筋麵粉。
3、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀麵糊。
4、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊里，攪拌均勻。
5、將稀麵糊過篩以後，放入冰箱冷藏靜置半個小時。
6、平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱。倒入兩大勺的麵糊，攤成圓形。煎到麵糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來，放在盤子里。
7、動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。
8、將班戟皮表皮朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上一塊榴槤肉，再放上適量打發好的鮮奶油。
9、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裡面。
10、翻過來，榴槤班戟就做好了。
C. 班戟皮是怎樣一種美食這種美食又是怎樣的做法呢
還有人沒有吃過甜品店裡面非常貴的榴槤班戟和芒果班戟的甜品嗎？在外面吃的班戟一般一塊就要十幾二十塊錢，可以說是相當貴了，那班戟皮到底是怎麼做的呢？又為什麼可以賣這么貴呢？班戟皮非常的有彈性，但是又比較軟弱，好像吃了一口比較硬的棉花糖，但是入口之後又慢慢自己融化。想想就要流口水了。自己在家做的班戟皮容易發硬或者光澤感沒有那麼的好就不太好吃了，下面介紹一種非常清甜可口的班戟皮的做法，然後就可以用來做榴槤班戟、芒果班戟了和各種千層蛋糕了。
芒果班戟
接著將淡奶油加入白砂糖後打發至奶油尖尖可以立起來的程度，將奶油和芒果按照一層奶油一層芒果的順序加在班戟皮上。做芒果班戟的話加兩層作業就可以了，然後將班戟皮疊起來，放在冰箱冷藏，想吃就可以拿出來吃了。
D. 水果班戟的做法，水果班戟怎麼做好吃，水果班戟的家常
主料
蛋黃
3個
蛋清
2個
牛奶
50g
低筋粉
20g
淡奶油
50g
獼猴桃
1個
木瓜
1/4個
輔料
黃油
15G
糖
15g
步驟
1.淡奶油加入糖粉7克，打蛋器低速打發，至有明顯紋路。
2.牛奶加熱，
3.倒入放著黃油的碗中，用熱量把黃油融化
4.雞蛋倒入晾涼的牛奶液中
5.加入糖，充分攪拌均勻
6.蛋奶液過篩
7.篩入低粉
8.充分攪拌均勻後再次過篩。
9.鍋中刷一點點油，小火加溫後蛋液倒入，在蛋液未凝固時轉動鍋，至蛋液完全凝固，再稍微加熱半分鍾，蛋餅就做好了。
10.做好的蛋餅
11.做好的蛋餅中間抹上打發的淡奶油
12.水果切條
13.放兩條在奶油上，再水果上加抹上奶油
14.四周少少的抹上奶油，好讓其能沾住
15.包起來，擺盤時口朝下放。同樣方法包好獼猴桃的。裝盤是切開即可。
小貼士
1、做蛋皮多用點蛋黃顏色會更好看，直接用全蛋也是可以的。我的這個配方做出來的蛋皮非常的柔軟，顏色金黃。
2、煎蛋皮時一定要小火，否則煎的蛋皮顏色不好看，中間甚至會糊。
3、蛋液和最後的糊都要過篩，做出的蛋皮才會很細膩。
4、水果可以按自己喜歡變換，但一定要是軟質果肉的，口感才會很搭配。
E. 港式甜品芒果班戟怎麼做
其實班戟是pancake的粵語音譯，pancake是煎餅、薄餅的意思，這種食物最早是從基礎的法式薄餅可麗餅演化而來的，香港人喜歡吃可麗餅，本地又盛產熱帶水果，所以把香港人喜歡的芒果與法式煎餅的結合就誕生了經典的港式甜品——芒果班戟。
11.然後左右往中間折，上邊往下面折，包起呈四方形，半收口朝下放置；
12.最後用小刀從中間切開即成芒果班戟，剩餘材料重復以上步驟做完即可，此配方約可做4-5個。
F. 班戟餅的做法
芒果班戟這種網紅下午茶點算是比較好復刻的，在家也能DIY，只要家裡有個平底鍋就能做，多嘗試做幾次，就可以做出理想的餅皮了，以下分享芒果班戟做法：
餅皮需要材料：2個雞蛋、細砂糖26g、牛奶186g、淡奶油15g、鹽1g、融化的黃油15g；
1、容器里打入2個雞蛋，雞蛋打散，加入細砂糖26g攪拌均勻；
2、蛋糊里加牛奶186g、淡奶油15g、鹽1g、融化的黃油15g攪拌均勻；
3、用篩子篩入低筋麵粉80g；一定要用低筋麵粉，不能用普通麵粉噢；
4、麵糊攪拌成無顆粒狀的時候，過篩兩遍；多次過濾讓麵糊更加細膩，沒有沉澱；一開始攪拌，看到氣泡可以先撈出。過濾要多次，確保麵粉糊中沒有氣泡，這樣做出來的班戟皮才會細膩光滑，然後將過篩好的麵粉糊倒入冰箱冷藏室中，冷藏半個小時左右；
5、不粘鍋不需要刷油，預熱好，最小火，倒入麵糊，輕輕抖動鍋，讓麵糊均勻，小火加熱，麵糊表面鼓起即可出鍋；
5、餅皮放涼，放入打發好的奶油，放入切塊的水果，再放入打發好的奶油，包起來，開口向下；
奶油打發：把動物奶油倒入空盆里（動物性奶油比較健康），加少許白砂糖，用打蛋器迅速攪拌均勻，直至用打蛋器扯動奶油，可以拉出尖勾；
網紅班戟不用買了，自己在家也能做，麵糊攪拌攪拌，放在平底鍋烙一下，再包一包就可以了。做法是不是超級簡單呢。記住這個配方，做出來的餅皮嫩滑好吃有嚼勁，喜歡收藏，自己也能做出高顏值下午茶。
G. 榴槤班戟怎麼做
參考分量：10個用料1 (班戟皮)
牛奶240克雞蛋1個低筋麵粉80克糖粉20克黃油15克抹茶粉1小勺(5ML)
用料2 (榴槤餡)
動物性淡奶油200ML榴槤肉150克糖粉30克
榴槤班戟的做法
雞蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻（雞蛋不要打發）
倒入牛奶，攪拌均勻
篩入低筋麵粉和抹茶粉
用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀麵糊
將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊里，攪拌均勻
將稀麵糊過篩以後，放入冰箱冷藏靜置半個小時
平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱。倒入兩大勺（30ML）的麵糊，攤成圓形。煎到麵糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來，放在盤子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的時候要用小火，不需要翻面）
煎好的班戟皮冷卻以後，就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮（煎的時候沒有貼著平底鍋的一面）朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上一塊榴槤肉，再放上適量打發好的鮮奶油
把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裡面
翻過來，榴槤班戟就做好了。做好後的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之內食用完畢 小貼士
1、班戟的口味有很多，為了區分不同的口味，甜品店一般用不同顏色的表皮包裹不同的餡料，比如芒果班戟大多為黃色，榴槤班戟一般為綠色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的顏色變綠，如果沒有抹茶粉，也可以加入少許綠色的食用色素。當然，如果你不在乎表皮的顏色，也可以不放的。
2、把榴槤換成其他的水果，可以做其他口味的班戟，比如換成芒果、黃桃、草莓等等。
3、煎班戟皮的時候，推薦用不粘效果較好的平底鍋。煎的時候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用鏟子鏟下來了。不要煎的時間太長，否則班戟皮會糊，包餡的時候也容易開裂。
4、因為榴槤的味道很重，將榴槤班戟放入冰箱保存之前，建議多包裹幾層保鮮膜或者放入完全密封的保鮮盒裡，以免冰箱充滿了榴槤的氣味哈。
H. 突然想吃芒果班戟，如何在家自製芒果班戟
芒果班戟：美味可口，做法簡單，一看就會！所需食材
班戟皮：牛奶240毫升，糖粉20克，雞蛋一1個，低筋麵粉80克，黃油15克。
芒果餡兒：芒果1個，動物淡奶油250毫升，糖粉25克。
製作步驟
1：先來做芒果班戟皮。把雞蛋打在盆子中，篩入糖粉，用打蛋器攪拌均勻之後，再加入牛奶繼續攪拌。攪拌的時候輕輕攪拌就行，不要像打蛋白那樣攪，把它攪拌均勻就可以了。
切開看一看，餅皮裡面奶油包裹著芒果，看上去就非常好吃。咬上一口，餅皮軟軟的，餡兒又香又甜。那奶油在口中感覺實在是太棒了。
I. 水果班戟原來是這樣做出來的啊，你們學會了嗎
首先教大家做的第一種就是草莓班戟，這種水果的班戟做法還是比較容易的。我們在做之前需要准備好低筋麵粉，這種班戟要想做出這個口感來低筋麵粉是不可或缺的。除了低筋麵粉以外還需要准備草莓若干，牛奶，奶油，白砂糖，黃油等食材。准備好以後我們要做的第一步就是在低筋麵粉中加入適量的牛奶，能夠攪拌到沒有麵疙瘩就可以了，放在一旁備用，然後還需要將雞蛋打入在白砂糖里，將它們攪拌好，讓白砂糖充分地融化，這時候將黃油放在烤箱中或者平底鍋中加熱，等到它融化後倒入雞蛋液中。
這時候將雞蛋液和剛剛做好的牛肉麵粉液倒在一起，讓它們充分地混合起來。千萬不要嫌麻煩，因為只有這樣分開攪拌和混合才能夠使味道變得更好。做好這些我們就能夠下鍋了，最後是使用不粘鍋來做，熱鍋後將做好的麵糊取一部分倒入鍋中，用勺子攤勻，煎好一面以後再去煎另一面。用同樣的方式去剪好剩下的麵糊，將它們都煎成薄餅的形狀，做好以後我們將面餅鋪開，然後放入一層奶油糊，在放上草莓，最後還需要澆上一層奶油，這樣將它們包起來，草莓班戟就做好了，切塊就能開吃了。
J. 雪媚娘和班戟哪個好吃
雪媚娘和班戟雖然都是比較受歡迎的甜品但是各有各的特色雪媚娘是一軟糯香甜為主。外皮很有嚼勁。清甜可口。班戟，以水果居多個人最喜歡芒果班戟和榴槤班戟。