Ⅰ 早餐雞蛋餅製作方法
雞蛋餅的做法
做法一
主料：麵粉3湯勺、牛奶適量
製作方法：
1、我們先將雞蛋打成蛋液備用，將蔥切成粒，備用。
2、然後就是將麵粉、蔥、澱粉都放入到雞蛋液混合了。
3、然後就是再倒入適量的牛奶和鹽，攪拌均勻之後，攪成麵糊，大家一定是要按照同一個方向進行攪拌，否則就是會起泡。如果太稠的話，可以加入一些牛奶或者冷水。
4、然後在平底鍋上面刷上一層薄油，等到燒熱了，就是放入一勺麵糊。
5、一面上色之後，我們就煎另一面，煎到兩面金黃酒可以了。
6、然後就是出鍋了，大家可以擺盤。可以配上一些番茄醬或者辣椒醬等，這樣吃起來會更加美味。
做法二
食材
麵粉50克，水(冷水)100克，小蔥少許，熟黑芝麻(沒有可不加)，甜面醬，香菜，生菜，雞蛋;
做法：
1、先將麵粉調成糊狀，然後就是將香菜和小蔥洗干凈了，切碎了，將生菜洗干凈了，備用。
2、然後在鍋裡面倒入適量的油，等鍋熱了之後，就改成小火，將已經調好的麵糊倒入裡面，慢慢的攤平了。
3、等麵糊熟了，我們就在上面打上一個雞蛋，攤均勻了，然後在上面撒上一些黑芝麻、蔥花等，然後翻面，塗抹上甜面醬，撒上一些香菜就可以了。
4、大家可以在上面撒上一些黃瓜絲、生菜、培根、油條。香腸等，卷上一起食用非常不錯。
雞蛋餅和煎餅的做法都是非常的簡單的，我們可以很好的製作出來，而且可以加入一些我們自己喜歡吃的食物，通常來說幾分鍾就製作完成了，非常的方便，大家如果不會製作的話，可以參考上面的做法凍傷試一試，一定是不會讓大家失望的。我們盡可能是自己動手製作，因為每天早上在街上購買，不僅食品的安全衛生是個問題，我們的支出也是非常大的，而且是可以更加符合我們自己的口味。
Ⅱ 怎樣做雞蛋餅才好吃呢
很多朋友早上的時候都不吃早餐，因為做早餐比較麻煩，而從外面買的早餐又不太健康，所以很多人寧願選擇不吃。今天跟大家分享一個做法特別簡單，一點不耗費時間，非常簡單快手的早餐餅做法，雞蛋早餐餅。做出來之後，柔軟咸香，營養美味，絕對是早餐最好的選擇之一。
做雞蛋餅很多都好吃，韭菜雞蛋餅，青椒雞蛋餅，玉米雞蛋餅，香蔥雞蛋餅，等等....有很多種做法，做起來也比較簡單，只要掌握幾個小技巧就可以了！
小提示：做這道菜需要注意的：雞蛋液需要攪散之後再放鹽，煎雞蛋餅的時候最好用不粘鍋，在雞蛋餅的時候，不需要放太多的油！
Ⅲ 怎樣做出一個好吃的雞蛋餅
雞蛋餅的做法比較簡單，主要由鮮雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、蔥等製作而成。其口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，好吃又不上火。
營養價值
雞蛋是我們日常生活中最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素、礦物質以及優質蛋白質。對人體而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅含的熱量很高，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量並參與復雜的新陳代謝過程。
食材准備
主料：雞蛋，麵粉，胡蘿卜，青椒，蔥花
配料：鹽，生抽，五香粉
製作步驟
1，打兩個雞蛋到大碗中，加入適量的麵粉和水攪拌均勻，再調入適量的鹽、五香粉和生抽
2，將胡蘿卜和青椒切成細絲，加到麵粉糊中，在加入切好的蔥花，攪拌均勻
3，燒熱油鍋，將調好的麵粉糊倒入鍋中（少倒點，煎薄點更好吃，可以分幾次倒），煎到兩面金黃即可鏟入盤中
4，將煎好的雞蛋餅切成塊裝入盤中即可
Ⅳ 早餐懶人雞蛋餅，應該怎麼做
雞蛋餅是很多人都愛的一道麵食，是用雞蛋加麵粉配合各種蔬菜製成的一道主食，製作時間短，咸甜多變，而且簡單易操作，金黃誘人且營養好吃。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的。今天小就教給大家一個超簡單的做法！
Ⅳ 怎樣做雞蛋餅才好吃
攤餡子也就是我們現在常吃的雞蛋餅，一個餅里一個雞蛋更好吃了。平時愛吃的早餐雞蛋餅，不用發面、不用和面，筷子一攪三十秒就能烙一張，五分鍾就能解決全家人的早餐。
今天我們就分享一道家常早餐雞蛋餅的簡單做法，看過一次誰都可以做的。
就可以用木鏟取出放在盤中食用。用這個方法，把剩下的雞蛋餅都做完，雞蛋餅要趁熱吃，口感軟還筋，涼了會影響口感，有點腥。大家可以動手試試了。
Ⅵ 好吃的雞蛋餅怎麼做
從小到大早餐吃的最多就是白粥配雞蛋餅了，農村人的早餐都是自己家裡做，媽媽經常用自家的麵粉打入土雞蛋，門口菜地里扯幾根蔥，一起攪拌攪拌。土灶里塞入一把草，把餅煎到兩面金黃，剛出鍋的餅，中間還是酥脆的，經常邊上沒吃，中間被掏了一個洞。有多少個早晨我們一家人的早餐就是白粥、雞蛋餅和一盤鹹菜。這個搭配我至今還是很喜歡，也經常做給我的家人吃。下面分享我做雞蛋餅的方法：
這款雞蛋餅就是非常適合早餐的快手美味，非常簡單，只要早起十分鍾即可，我家每周早上都要吃幾次，有時候晚上做點米糊、煮點粥也會搭配做這個雞蛋餅。這個蔥香雞蛋餅大多數都會做的，非常簡單。
Ⅶ 早餐雞蛋餅的製作法
所需食材：
普通麵粉300克、酵母3克、冷米飯、冰糖、蘿卜干、青紅椒、雞蛋、雞精
製作步驟：
第一步：和面。碗中准備300克普通麵粉，再加入3克酵母，用185克室溫水和面（和好的面團比較軟）。然後把面團移到案板上，再加入少許麵粉充分揉勻，揉成不沾手的面團。最後在碗底抹點油，把面團放入碗中，醒發至兩倍大。
第二步：碗中加水把冷米飯用清水淘洗開，成單獨的顆粒狀，然後撈出來放入破壁機里。根據個人喜歡的甜度，把冰糖加進破壁機，再倒入1000毫升左右的水，按下米糊鍵，打成細膩的米漿（這個過程大概30分鍾左右）。
第三步：蘿卜干改刀切細，青紅椒切絲。鍋燒熱加油，把蘿卜下入鍋中炒一下，然後把青紅椒加進來炒至斷生，再加入少許雞精炒勻即可。
第四步：面團發酵好之後，給面團翻個面。然後揪一個劑子在手心整成餅，再放上炒好的蘿卜乾和青椒包好，再整成餅。
第五步：電餅鐺預熱刷油，放入餅，把餅完全按薄。煎至底面定型後翻面，繼續煎至兩面金黃即可出鍋。
第六步：鍋里打入一個雞蛋，稍微攪散，然後把煎好的餅放上來。煎至雞蛋定型即可出鍋裝盤。
第七步：把打好的米糊倒入碗中，濃稠的米糊配上雞蛋餅，一頓營養早餐就做好了。
製作關鍵點：
1.打米糊的時候根據個人喜歡的口味可以適當調整水和冰糖的量；
2.把餅放入電餅鐺之後，再次按薄的時候，請小心熱鍋溫度高，防止燙傷