『壹』 成塊的豬血怎麼做好吃
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒面即可。
豬血500克，番椒 100克，干番椒 5克，蔥 10克 ，姜 10克，醋 5克，醬油 5克，高度白酒 少許。
1，豬血切成片。
2，番椒去籽洗凈切成段。
3，熱鍋下油，先放入干番椒爆香。
4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5，再放入番椒，蔥姜，醋，醬油。
6，大火翻炒一分鍾出鍋即可。
1 新鮮的豬血清洗一下，切成條
2 香菜切段，洗凈
3 蔥姜切絲，加花椒粒備用
4 鍋內放入適量花生油，燒熱，放入蔥薑末花椒粒爆香
5 放入豬血翻炒均勻，加鹽
6 放入香菜，繼續翻炒至香菜斷生即可，加點香油，雞精就可以出鍋了
7 盛入盤中食用
豬血 500克，辣椒 100克，干辣椒 5克，蔥 10克 ，姜 10克，醋 5克，醬油 5克，高度白酒 少許。
1，豬血切成片。
2，辣椒去籽洗凈切成段。
3，熱鍋下油，先放入干辣椒爆香。
4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5，再放入辣椒，蔥姜，醋。
6，大火翻炒一分鍾出鍋即可
『貳』 新鮮豬血怎麼做好吃又簡單
豬血米粉
做法：
1、將韭菜、酸菜洗凈，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用;
2、豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水汆燙過備用;
3、將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下;
4、最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋
『叄』 豬血怎麼做好吃
主料：豬血650g、青蒜100g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、糖適量、姜適量、蔥適量、辣椒適量、鮮抽適量。
青蒜炒豬血的做法：
1、准備好食材。
『肆』 新鮮的豬血怎麼做好吃
1新鮮豬血怎麼做好吃?
豬血怎麼做好吃?豬血對於大家來說都不陌生，這樣一種對人體有好處的常見食材，很多人都在研究它的美味吃法;營養與美味並存，我想這是所有美食愛好者所希望的，那大家這共同願望要如何才能實現呢?
營養豬血湯的原料：
豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。
營養豬血湯的做法：
1、豬血和豆腐洗凈後，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段;
2、鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鍾後撈出，過一遍涼水;
3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐;
4、再次燒開後下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。
2豬血怎麼做好吃
利用豬血可以做出許多酸甜苦辣的菜餚，豬血本身口感清淡是沒有什麼味道的，加上你自己所喜歡的調味品和其他食材之後，就會變成你所喜歡的味道了。那麼到底豬血怎麼做好吃呢?
豬血怎麼做好吃
酸辣豬血紫菜湯
食材：豬血250克，紫菜(干)25克，醬油5克，小蔥10克，味精1克，醋10克，辣椒油3克
做法
1. 先將血豆腐洗凈並切成1厘米見方、4厘米長的條;
2. 將沙鍋里加適量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一會兒;
3. 加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調味，即成酸辣豬血紫菜湯。
健康提示：
1. 本品可增進食慾，並有補血之功效;
2. 適於患缺鐵性貧血病的中老年患者食用。
食物相剋：豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良;忌於海帶同食，會導致便秘。
『伍』 今日新鮮事豬血怎麼做好吃
豬血500克豆瓣醬（剁碎）50克蔥花20克薑末10克、蒜末10克醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒面適量。
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒面即可。
1，豬血切成片。2，尖椒去籽洗凈切成段。
3，熱鍋下油，先放入干尖椒爆香。
4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5，再放入尖椒，蔥姜，醋，醬油。
6，大火翻炒一分鍾出鍋即可。
豬血650克青蒜100克
油適量鹽適量糖適量姜適量辣椒適量蔥適量料酒適量鮮抽適量
1.准備好食材
2.青蒜洗凈切段，豬血切粗條，用開水泡10分鍾撈出
3.鍋里油熱，放姜，辣椒爆香
4.放下豬血煸炒至轉色，盛出
5.鍋里油熱，放青蒜炒1分鍾
6.放入豬血煸勻7.加鹽，糖
8.加鮮抽，煸勻即可
『陸』 豬血怎麼炒才好吃
炒豬血是一道色香味俱全的傳統家常名菜，這主要是以豬血作為食材炒制而成的。各種配料搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒豬血才好吃。
炒豬血的食材：豬血500克、豆瓣醬50克、蔥花20克、薑末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒面適量。
炒豬血的做法：
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
食用價值：
1、豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
2、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症。
『柒』 怎麼做好吃,豬血怎麼做好吃
豬血米粉
食材：熟豬血 (300克)、水發黑木耳 (100克)、豆腐 (100克)、瘦肉 (100克)。
做法：
1、買回來的熟豬血洗凈切片，煮鍋放水燒沸，放入薑片和少許料酒，下切好的豬血片焯水一下去除血腥味。
2、瘦肉洗凈切薄片，切三片姜備用。
3、豆腐切片，蔥和香菜洗凈切細備用。
4、水發黑木耳洗凈撕成小朵備用。
5、把切好的瘦肉和薑片放入煮鍋里，加入適量水煮沸後撇去浮沫，改小火煮十分鍾。
6、放入黑木耳煮二十分鍾。
7、放入豬血、豆腐同煮一會。
8、調入胡椒粉、鹽和雞精。
9、淋入少許香油，放入蔥和香菜即可關火。
韭菜炒豬血
做法：
1、將韭菜、酸菜洗凈，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用;
2、豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水汆燙過備用;
3、將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下;
4、最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
『捌』 豬血怎麼做好吃
大蒜炒豬血
食材
豬血，豆瓣，花椒，泡椒，干辣椒，薑末、蒜末，料酒，醬油。
做法
1、豬血切塊，放入鍋中，加水和料酒煮1-2分鍾，瀝干水。
2、鍋中加油，將薑末、蒜末、干辣椒、花椒、泡椒炒香，加適量醬油和豆瓣炒出香味。
3、加水，開鍋後放入豬血大火燒3分鍾。
4、調味，因為有醬油和豆瓣，鹽根據情況而定，勾薄芡，起鍋，灑上蔥花即可。
『玖』 豬血怎麼做才好吃
第一步：准備食材、豬血、香菜、大蒜、芹菜、蚝油、小辣椒、鹽等食材。然後，把豬血改刀切成片，之後，鍋黎放入適量的水，然後就等到水開，接著就是把准備的食材都切好，這樣能方便接下來的食用，其實，許多人都知道豬血的味道是有點重，所，想要腥味，准備開水就是讓豬血焯水，水開之後就把豬血倒入在裡面，讓如薑片，等到幾分鍾之後就可以放入到碗里了。
第二步：豬血焯水好了之後，就把蒜末放入到鍋里爆香，讓它的香味散發出來之後，就被炒好水的豬血倒入到其中，在不停的炒，火就不要太大了，這樣防止豬血炒糊，而且口感也會有變化，只能用小火慢慢的炒。
第三步：把適量的水倒入到鍋里，之後在把食鹽、蚝油、芹菜也放入到豬血裡面，然後讓豬血開始煮，煮的時間也不用太長，這樣才不會讓豬血的口感變老。之後，看見豬血沸騰之後，然後在配上有些紅色的小辣椒，這樣顏色上會更加好看，最後在放點香菜在上面，不喜歡吃生的香菜的人，可以把香菜混合在豬血裡面。
最後，豬血就可以出鍋了，這樣做出來的不僅Q彈還入味。