① 周末在家做點什麼好吃的
♥周末在家做好吃的♥
【銀耳木瓜蓮子羹】1.銀耳和蓮子用溫水泡發30分鍾至銀耳變軟發，把銀耳根部去除，木瓜去皮去籽，用刀切成大小一致的滾刀塊。2.湯鍋內放適量的水，把泡發好的銀耳和蓮子放入、放入紅棗，大火開鍋之後轉小火25分鍾，放木瓜後，再繼續燉20分鍾，加適量的冰糖燉至完全融化。
【哈薩克土豆片】羊肉 土豆 洋蔥 青紅椒 胡椒粉 （1.把土豆去皮洗凈，切厚塊，羊肉也切的稍厚點，青紅辣椒洗凈切塊，洋蔥切塊 2.熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色有香味時，加洋蔥塊番茄醬翻炒，加土豆片加鹽一起翻炒均勻，加水煮到土豆快熟時加青紅辣椒再煮一會，胡椒粉味精翻炒均勻出鍋即可。
【咖哩雞飯】雞全翅洗凈剁成小塊放入碗加半勺鹽、料酒、薑片拌勻腌漬30min，洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切成塊炒鍋倒油燒熱，下入雞塊爆炒至斷生然後下入洋蔥、土豆和胡蘿卜塊，翻炒2min後加清水沒過所有材料為宜，蓋鍋蓋大火煮沸轉小火燉煮20min,咖哩1盒掰成小塊下入鍋中翻炒至咖哩溶化翻炒均勻。
【蒜蓉粉絲娃娃菜】1.粉絲用冷水浸泡二十分鍾至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉2.紅椒切碎，香蔥切碎，鍋內蒜蓉炒出香味，加生抽清水砂糖雞精煮開，盛出備用3.在盤上先鋪粉絲再鋪娃娃菜，將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜身上，放上蒸架加蓋大火蒸10-12分鍾4.出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾。
【蔥爆牛肉】1.牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分鍾，加澱粉和食用油；2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白鬍椒，香油。翻炒出鍋。
【香豆腐】1.把豆腐切成塊，用開水燙2.撈起瀝干水分3.小蔥洗凈切成末4.熱鍋倒入植物油，等油熱，放入豆腐塊5.放入一點鹽繼續煎，加孜然粉和辣椒粉繼續煎6.喜歡吃老一些的可以翻面繼續煎7.再加孜然粉和辣椒粉繼續煎8.撒小蔥末就好。
【清蒸肉末山葯】1.山葯去皮洗凈切片，用清水泡上；2.木耳洗凈切粒，蔥姜蒜切碎；3.熱鍋入油，三成熱時下薑末、蒜末爆香，加肉末小火煸出香味，加美人椒、木耳碎炒勻，加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均勻，加鹽調味即可關火；4.山葯擺放盤內，澆上炒好的肉末，上蒸鍋大火蒸20分鍾，撒蔥花即可。
② 休息天可以做什麼美食
很多，比如給孩子做雞蛋布丁甜點
材料
主料：牛奶400克、香草精1/2匙（沒有的話問題不大，就是香味上差點）、砂糖80克、雞蛋4個
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分鍾，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
6、烤盤內加約1/3的溫水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鍾即可
③ 晚上下班晚，有什麼健康又簡單的晚餐做法嘛
一、紅豆薏米粥（耗時半小時左右）
材料：
做法：
紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。
1.紅豆和薏米提前一天泡發。
2.大米洗凈。
3.將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。=
對啦，由於薏米性寒，也不是所有人都適合吃薏米的：
1.體質虛寒的妹子是不適合長期吃薏仁的，否則會加重虛寒，導致體質偏弱。
2.月經期間的妹子不適合吃薏仁，容易導致月經不調。
3.孕婦吃薏米時也需要慎重，尤其是孕早期的女性，一定要忌食薏米！
4.腸胃比較虛弱的人，最好不要直接吃薏米，也不能多吃，吃太多會妨礙消化，造成消化不良。
另外，薏米雖然有降血脂、降血糖的功效，但還是別把薏米當做葯品來吃哦，畢竟薏米就算作為葯材，也只是輔助類葯材。如果有這方面的困擾，還是要找醫生治療，以免耽誤病情。
④ 晚上九點之後還可以吃什麼才好
要想減肥，九點以後最好什麼都別吃，睡覺前吃東西不容易消耗掉，容易長肉。