『壹』 茄子怎麼炒才好吃它都有什麼做法呢
引言：對於現在很多人來說，有的人非常的喜歡吃茄子，那你們知道茄子怎麼炒才好吃，它都有什麼做法呢？
三、總結
茄子對人體也是有好處的，所以要多吃一些新鮮的茄子，補充身體里的維生素，但是要注意茄子的健康吃法，和它的一些相剋食物。
『貳』 茄子可以和什麼菜一起炒
你好，茄子可以跟青椒、西紅柿搭配最佳。也可以跟土豆搭配，最好是將茄子與土豆塊先油炸一下再炒。
『叄』 茄子和什麼一起炒好吃我喜歡吃茄子，但不知和什麼一起
茄子可以和肉一起炒，也可以和素菜一起，還可以單獨的炒茄子，都是很好吃的。因為茄子吸油，所以烹飪時最好搭配肉類，當然東北家常菜地三鮮也很好吃，可以轉化一下製作少油版的地三鮮，味道一樣很棒噠。
魚香茄子：
【材料】
茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、紅椒2個、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、老抽1茶匙、油適量
【做法】
1.茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。
2.將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。
3.將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然後在炒好的肉末中拌入海天黃豆醬，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和海天草菇老抽起鍋，最後撒上香蔥段即可。
『肆』 茄子和什麼炒好吃
茄子和肉沫一起炒，做肉沫茄子，好吃又下飯，還可以做烤茄子，上面淋上辣椒和蒜蓉醬，非常開胃。
『伍』 素炒茄子配什麼菜好吃
素炒茄子配西紅柿茄子洗凈去蒂切滾刀塊，撒些鹽沙一下。西紅柿切塊，蔥姜蒜切末，蒜要多一些。准備一個放入了鹽、糖、魚露、生抽、老抽、蒜末及澱粉的碗汁。起鍋，鍋內放入比平時炒菜多一些的油，將茄子炸一下。將炸好的茄子撈出備用。蔥姜蒜熗鍋後，放入西紅柿煸炒出湯，再將茄子倒回鍋中一同翻炒片刻。將碗汁倒入大火收湯，待湯汁濃郁滴幾滴香油就可以出鍋啦！
『陸』 茄子炒什麼好吃
和芹菜一起炒好吃，具體做法如下：
主料：茄子200g、芹菜30g
輔料：油適量、鹽適量、糖適量
步驟一：把茄子切成細小的絲，芹菜也是切成小小段。
『柒』 茄子配什麼菜炒好吃
茄子配土豆豇豆做地三鮮非常好吃。
原料：茄子、土豆、豇豆
配料：青椒、蒜頭、豆瓣醬、鹽、食用油、豬油、白糖、生抽、香蔥。
1.茄子土豆青椒切塊，豇豆切段，蒜頭切成蒜末。
2.鍋燒熱，加入食用油豆瓣醬蒜末炒香，放入茄子土豆翻炒均勻，加入鹽，小火炒出湯汁。
3.加入豇豆繼續翻炒，再加入生抽、白糖、豬油翻炒均勻。
4.加入適量的開水，煮開轉小火燉五分鍾，放入青椒，繼續燉兩分鍾。
5.撒上蔥花即可出鍋。營養美味的地三鮮就做好了。喜歡辣的可以加些小米辣。
『捌』 茄子和什麼搭配好吃
茄子可以做紅燒茄子，也可以加入番茄一起炒，味道還不錯，也可以和豆角一起搭配做豆角茄子，當然還可以做地三鮮，搭配土豆辣椒一起吃，茄子既營養又好吃的。