⑴ 面條有什麼做法哪種做法是最讓人覺得好吃的
引言:面條是一種製作起來非常方便又簡單,而且熟的速度還很快的一種美食。不少人就會因為平常工作時間太長,下班太晚,回到家中不想做飯就會做面條來吃。還有的因為肚子太餓,想要趕緊吃上東西,然後就會選擇熟起來非常快的面條。那面條有什麼做法呢,哪些比較好吃,今天小編就來給大家介紹介紹。
陽春面也是將雞蛋打散後放到鍋中用筷子迅速的攪散,然後炒熟。再將鍋里邊放入一些豬油之後,把五花肉炒熟,把肉丁盛出來。在將准備的菜黃瓜蘿卜切成絲,放到涼水裡邊泡一泡就可以了。再將面條放到水裡邊煮熟之後配好醬料,然後進行攪拌就可以了。
⑵ 面條剩下了怎麼做好吃
剩面條可以嘗試做一下燜面或者炒麵,放自己一些喜歡吃的食材,味道非常的不錯,下面的做法你可以借鑒一下。
剩面條一碗,綠豆芽200克,白菜100克,蔥白一段,紅尖椒一根,大蒜兩瓣、洋蔥半個,醬油兩勺
烹飪過程:
第一步准備食材,面條放的「坨」了沒關系,等下一炒就開了,不過建議還是先用筷子扒拉的散一點。豆芽洗干凈,洋蔥切絲,白菜切絲,蔥白、蒜切片,紅尖椒切段。
第二步鍋內加入稍微多點的油,最好用不粘鍋來做,油溫六成熱放入蔥、蒜、洋蔥、尖椒爆香鍋底。
第三步先加入豆芽炒十幾秒,然後倒入剩面條,這樣不容易粘鍋、糊底,因為面條都粘在豆芽上了。炒制2分鍾左右,讓面條散開。
第四步加入兩勺醬油繼續翻炒,記住這是飯,不是菜,不要什麼調料都往裡面放,醬油用好點的,翻炒均勻。
第五步加入切好的白菜絲,翻炒1分鍾左右,白菜熟了即可出鍋裝盤了,香噴噴的炒麵條就做好了。
(2)面條做什麼好吃擴展閱讀:
面條不含膽固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此,面條適合高膽固醇患者食用。
面條不能使人更聰明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
面條煮前和煮熟後所含的營養素不同,100克面條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後,這些面條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖,脂肪為零 而且吃面條養胃。
⑶ 我們一家三口都特別喜歡吃面條,面條都有哪些好吃的做法
早餐是一天中最重要的一餐,又是時間最緊張的一餐,尤其是工作日。整理了幾道快速早餐面的做法與大家分享,每種做法都很簡單,十幾分鍾就可以搞定。在工作日,不用早起,一樣可以在家輕松吃早餐。
第一道:鮮蝦早餐面
這碗鮮蝦早餐面,湯鮮面滑,做法簡單省事,十幾分鍾就可以上桌,特別適合用來做早餐。
第五步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中,滑炒至變色。
第六步:把蔥姜放入鍋中,煸炒出香味。
第七步:往鍋中倒入一大碗的水,再把豆腐放入鍋中,接下來放入1勺生抽。
第八步:待鍋里的水燒開後,把面條放入鍋中,煮至面條變軟。
第九步:把油菜放入鍋中,再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調味,再次煮開即可關火。
第十步:裝碗開動吧。
多說幾句
1、如果早上做,感覺時間來不及,也可以不把蝦去皮、開背,直接煸炒也很美味。或者可以提前一晚把食材都處理好,放到冰箱中,早晨直接起來做,那就更節省時間了。
2、青菜隨自己的口味選擇就好。
⑷ 面條可以做什麼好吃的
面條可以做炸醬面,打鹵面或者是羊肉面都是非常美味的。你可以根據自己的需要和口味去選擇烹飪方式就可以了。
⑸ 面能做啥好吃的
一、雞蛋炒麵
食材:面條、豆芽、圓蔥、胡蘿卜、雞蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、鹽、陳醋。
步驟
1、胡蘿卜切成菱形塊,圓蔥切成絲。
2、鍋中放入適量是植物油,油7成熱後放入雞蛋,煎至兩面金黃,盛入盤中。
3、鍋中放入適量的涼水,水開後,放入面條煮熟後撈出。把煮好的面條撈出來,過涼水。
4、炒鍋放入適量的植物油,放入圓蔥和胡蘿卜片翻炒。
5、放入豆芽翻炒,放入適量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。
6、加入面條,在放入適量鹽、醋翻炒均勻即可。
二、蔥油拌面
食材:面條、香蔥、白糖、生抽、老抽、醋。
步驟
所有食材准備好洗凈切好,空碗中調入鹽、白糖、生抽、老抽、醋攪拌均勻,調成料汁,鍋中倒少許油,將香蔥放入鍋中,小火慢煎,煎至香蔥顏色變黑時關火,將其夾出,面條煮熟,蔥油淋在面條上面,再將料汁倒入面條中,拌勻即可。
三、蝦仁丸子湯面
食材:西紅柿、蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、澱粉。
方法:
蝦仁清洗干凈,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗,蝦仁剁碎,加適量鹽、澱粉,順時針方向攪拌,再用手抓成小球型,在肉餡中加入適量鹽、澱粉,攪拌均勻捏成球形放置備用,將蕎麥面煮熟在碗中備用,蝦球、肉餡球、西紅柿塊、薑片放入沸水中煮沸,再加少許鹽調味即可。
⑹ 面條好吃到爆的做法有哪些呢需要注意什麼
我個人最喜歡吃的是涼面和湯面。
對於面條這種食物來說,因為面條的做法實在是太多了,每個人也會有自己的喜好,所以我只能說出我自己認為比較好吃的做法。目前市面上比較主流的面條一般分為南方面條和北方面條,南方面條主要是以細面條為主,北方面條主要是以寬面為主,我個人比較喜歡吃寬面,因為寬面會更有嚼勁,同時湯汁的口感也會更加濃郁。
一、我個人非常喜歡吃雞絲涼面。
夏季的時候非常炎熱,如果這個時候吃一碗雞絲涼面是非常愜意的事情。雞絲涼面的做法非常簡單,只需要先將雞胸肉水煮一下,水煮之後用手撕成雞絲,這個時候雞絲就做好了。對那些口味比較重的小夥伴來說,這個時候可以採用爆炒的方式再過一遍火,最後將面條用水焯一下,在搭配上特製的湯汁,吃起來特別美味。
⑺ 有哪些好吃還簡單的面條做法
還吃還簡單的面條做法特別多,武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,四川的擔擔面,當然還有全國各地的蘭州牛肉拉麵。但是,作為蘇南人的我,最愛吃的就是簡簡單單的蔥油麵。
好吃還簡單的蔥油麵條就這樣做好了,蔥油麵條要重點突出蔥香,所以蔥的量要稍微大一點,可以根據自己的喜歡加入不同的大料調節香味,喜歡吃辣的朋友,在製作的時候也可以加入辣椒。蔥油拌面的製作方法類似,大家可以自行改進,最主要的還是簡單好吃呀
⑻ 做什麼面條好吃又簡單又好吃
(一)熱乾麵
1.面條煮熟過冷水撈出,倒入適量的香油攪拌
2.適量鹽,兩勺芝麻醬,加溫水調制濃稠倒入面條
3.兩勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,切好蒜末放入面條中,最後撒上香蔥,完美!
(二)酸辣涼拌面
1.先調酸辣涼拌醬汁:1勺蔥花,1勺蒜蓉,1勺粗辣椒粉,1勺細辣椒粉,1勺熟芝麻放入盤中,淋上熱油,再加2勺生抽,1勺花椒油,2勺陳醋,半勺鹽,半勺糖攪拌均勻,就OK啦。
2. 面條放入鍋中煮熟撈出過涼水,面條放入涼拌醬汁中,加黃瓜絲,炸花生,香菜攪拌均勻就可以吃啦,超級好吃!做法很簡單喲!
(三)番茄雞蛋拌面
1.首先把番茄切成小塊,雞蛋放入碗中攪拌均勻,蔥切碎備用。
2.熱鍋入油,放入蔥炒香,加入番茄,炒出番茄汁,加半勺鹽,1勺生抽,1勺蚝油,半碗清水。煮沸淋入雞蛋液,再次煮沸倒入澱粉水煮至濃稠。
3.鍋內燒開水,放入面條煮熟撈出過涼水,鋪在盤子上,澆上番茄雞蛋濃湯,撒上蔥花即可,超好吃番茄拌面就做好啦!
(四)蔥油拌面
1.把醬汁調好:生抽4勺,老抽2勺,白糖2勺,鹽少許攪拌均勻備用。
2.香蔥切段,鍋中放入適量油加入香蔥炸出香味!倒入調好的醬汁。
3.面條煮熟撈出,在面條上淋上蔥油醬汁攪拌均勻,撒上蔥花白芝麻,就做好了呀!
(五)豆角燜面
1.首先把食材清洗干凈,五花肉切小塊,豆角切成小塊,大蒜切碎備用。
2.熱鍋入油,加入五花肉煸炒出油,至兩面微黃,1勺生抽,1勺老抽,半勺鹽,加1碗熱水。
3.蓋上蓋子煮十分鍾,取一碗肉湯水,加入豆角,鋪上濕面條,小火燜煮十五分鍾。最後關火倒入肉湯水,攪拌均勻即可。
⑼ 家常面條怎麼做好吃又簡單又好吃
吃面和做面在中國已經有著上千年的歷史,面條做法簡單,容易煮熟,即可以做正餐,也能當點心吃。大江南北對於麵食的煮制各有不同,各具特色,有油潑面、冷麵、酸辣粉、鹵面、燜面、刀削麵、熱乾麵、蘭州拉麵、擔擔面等等,做法多到你想不到,一個月都不帶重樣的。經常吃麵食的人更是長得精壯有力許多。[14]
打鹵面
五彩面條[16]
【材料】:熟牛肉、拉麵、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片,油潑辣椒,香菜、蒜苗。
【佐料】:陳醋
【做法】:
1、煮過牛肉的湯撇去浮沫,加入白蘿卜片和牛油煮沸,待用。
2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。
3、將麵粉加鹼揉好,手工拉成面條(有一定難度,也可以用壓面機壓好),煮熟後撈出。
4、中國面條中舀入清湯(淹沒面條),抓香菜、蒜苗末、牛肉粒,澆上油潑辣椒即可食用。
(油潑辣椒製法:上好紅辣椒面,白芝麻,花椒面,鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟後倒入瓷碗攪勻,油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個人口味。)
5、使用時淋一點陳醋去腥,中和面鹼。
⑽ 有哪些好吃到爆的面條做法
1、蔥油拌面
主料:面條、香蔥、洋蔥 輔料:植物油、蔥白、生抽醬油、白糖。
做法是先將蔥白切成條,洋蔥切絲,香蔥切段,鍋加油燒熱,下入洋蔥、蔥白小火炸制出香味,炸至洋蔥和蔥白微焦,將洋蔥絲,大蔥絲撈出控油,下入香蔥段炸至出香味即可,盛出待用。(一次吃不完可以裝在瓶子里放冰箱冷藏保存)鍋加水燒開,下入面條煮至熟透,撈出放在冷水中投涼,撈出瀝凈水,放在大碗內,加入1湯匙蔥油拌勻,防止面條粘連,鍋內加入2湯匙蔥油、2湯匙生抽醬油、少許白糖,燒開關火,最後將汁倒在面條里,加入香蔥蔥花,翻拌均勻即可盛出裝盤。
2、尖椒肉絲過水面
主料:面條250克、尖椒3個、豬肉150克、 輔料:植物油2湯匙、鹽5克、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1湯匙、蔥1段,姜1塊、大蒜1瓣、澱粉1湯匙。
將食材備齊,尖椒和豬肉洗凈,將尖椒切成絲,豬肉切成絲待用,將碗內加入半碗水,加入生抽醬油,老抽醬油,鹽,澱粉攪拌均勻成調料汁。鍋加水燒開,下入面條煮熟,撈出,將煮好的面條放在冷水中投涼,撈出瀝水,加入少許油拌勻,防止粘連。鍋加油燒熱,下入蔥花,薑末,蒜片爆香,下入肉絲炒至顏色變白,下入尖椒絲炒至顏色變深,淋入調料汁,加熱至湯汁變粘稠,關火後將尖椒肉絲鹵澆在面條上,翻拌均勻即可。