A. 用烤箱可以做什麼好吃簡單的美食
烤鱸魚
1、將洗凈的鱸魚魚身兩側各切3刀,然後用鹽和料酒腌漬片刻,取出後在鱸魚身上拍一些干澱粉;
2、在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色;
3、在油鍋中加入蔥姜蒜、豆瓣醬,以及芹菜末、紅辣椒丁、料酒、糖和適量清水,再把鱸魚放進去燒5、6分鍾;
4、烤箱預熱200度,將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間,然後用錫紙包裹起來放入烤箱中,5分鍾後就可以取出了。
烤雞翅
1、先將蔥姜蒜切末;
2、在空碗里加入1湯勺生抽、1湯勺蚝油、1湯勺蜂蜜、2湯勺料酒、少許鹽和胡椒粉,再將蔥姜蒜末倒入碗中拌勻;
3、將洗凈的雞翅切兩道好入味,再泡入步驟二的調料碗中腌漬一夜;
4、腌漬好的雞翅放入錫紙中,上面放一片檸檬;
5、烤箱預熱200度,烤25分鍾即可。
2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和鹽攪拌均勻,將大蝦放在碗中腌漬半個小時;
3、在錫紙底部鋪一層洋蔥絲,然後在上面碼好腌漬過的大蝦;
4、烤箱預熱200度,烤20分鍾即可。
B. 用烤箱可以做什麼好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。
5、烤魚
加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。
烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
C. 用家庭版烤箱,可以做什麼好吃簡單便宜的美食
教你三道手不粘面的烤箱小點心,超級簡單,超級便宜,超級好吃!
【蛋黃酥】
蘋果派
食材:蘋果1個,手抓餅2個,黃油一塊,白糖1勺,水澱粉適量。
做法:
1.蘋果削皮去核,先切大片,再改刀切丁。
2.鍋里放一小塊黃油,黃油融化之後倒入蘋果丁,再放一勺糖,用鏟子翻炒,漸漸有蘋果汁溢出來。
3.蘋果丁炒軟放水澱粉,放的時候要緩緩地放,蘋果粘在一起就可以了
4.拿一張手抓餅平攤在烤盤上,微微化軟炒好的蘋果放在手抓餅中間堆好。
5.轉動烤盤像捏包子一樣捏一圈褶,但是不封口。
6.再拿另一張手抓餅,切成細條,橫放幾條,豎放幾條,擺好在蘋果派上。
7.在蘋果派上刷蛋黃液,撒上黑芝麻。
8.烤箱預熱,把烤盤放入烤箱上下150度烤20分鍾既。
蘋果派
剛烤好的蘋果派,果香四溢,外皮酥香,內餡香甜,搭配一杯自製奶茶,元氣滿滿的一天開始了。
好了,試著做一做吧,我是喜歡吃,願意做的如意廚娘。
感謝你的關注和點贊!
D. 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食有推薦的嗎
有多少朋友家的烤箱,在角落裡積灰了?趕快找出來吧,今天就給你介紹幾種好吃又簡單的美食,成本不超過十塊錢哦。
一、鐵板烤豆腐。
夜市上的鐵板豆腐,十幾塊錢一份,只有寥寥的幾塊,吃著真不過癮。准備三塊錢的豆腐,切成一厘米左右的厚片,烤盤上鋪一層錫紙,刷一層油。碗中放入五香粉,孜然粉,胡椒粉,辣椒面,食鹽,白糖和白芝麻,倒入適當的生抽,蚝油和食用油,充分攪拌均勻。把豆腐在碗中涮一遍,然後均勻的擺在烤盤上,再次用刷子把剩餘的調料汁倒上去,烤箱預熱後,上下火烤15分鍾左右,期間可以取出烤盤再次翻面刷調料。出鍋後撒些蔥花點綴,就可以開動啦。
說到這里是不是對自己的廚藝又有信心了呢,趕快找出烤箱試試吧,絕對不會讓你失望的哦。
E. 家裡有個烤箱,可以做哪些簡單的美食
一、早餐系列1.吐司火腿鮮蝦披薩
這個就是拿吐司做餅底做的披薩,超級簡單,材料用得不多,一個早餐幾塊錢搞定!
首先是吐司若乾片(看你想吃幾片)。
火腿片、鳳尾蝦肉若干鋪在吐司上。這里的材料可以隨便換,培根片、熱狗片、牛肉粒、雞肉粒、番茄、青椒、鳳梨等等都可以,家裡有啥披薩料就放什麼,甚至喜歡吃榴槤的還可以塗一層榴槤泥上去。
鋪好料之後,撒上馬蘇里拉乳酪,一定要鋪滿表面哦,這樣才會有漂亮的拉絲。
如果是肉味披薩,可以加點黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱預熱 200°,烤 10 分鍾
出爐,顏色看起來就很正有木有?
還帶拉絲效果!
配個牛奶咖啡什麼的,一個簡單的早餐就搞定了。
2.芝士培根土豆泥
土豆泥也是一個很快手的小菜,佐餐或者當早餐都是不錯的選擇,而且土豆本身跟很多香料味都很搭,調味後香味很容易。成本嘛,也是幾塊錢的事。
這里提供一個基礎版本,後續大家也可以根據自己喜歡調整香料。
去皮土豆 250g 與一瓣去皮蒜頭,放入高壓鍋煮至熟透,大概上壓後十來分鍾就可以了。
切點煎好的培根備用。
將 20g 黃油,1g 鹽、1g 黑胡椒,與土豆與蒜頭一起搗成泥。
最好趁熱搗爛,這樣黃油比較容易融化。
將培根或火腿煎熱後,切碎片,與土豆泥拌勻。
撒上一層馬蘇里拉乳酪。
烤箱 200°烤 15 分鍾左右,至表面的芝士融化並上色即可。
很有食慾的外表,還帶拉絲效果。
挖出裡面的土豆泥,加了黃油所以口感還不錯,帶一點點奶香味。
一大早吃一碗這個可能有點膩,建議再做點別的。或者不加乳酪也可以,也很好吃哦。
3.芝士焗番茄
這個算是一個開胃小菜了,對於一些比較膩的早餐,搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單,順手 1 分鍾搞定的事情。
番茄切片,家裡有牛至的可以撒點牛至。牛至也叫披薩草,做披薩或意麵的時候都會用到,跟番茄的味道比較搭。如果沒有的話不加問題也不大。
再來點馬蘇里拉乳酪,鋪滿即可,無需太多。
烤箱 180°烤 20 分鍾左右即可,跟土豆泥、香蕉派時間差不多,可以順手一起烤。
烤熟的番茄軟軟的,乳酪也混合了香草和番茄的味道,一口一個剛剛好,而且酸酸的很解膩。
4.吐司酥條
吐司加黃油與糖粉,口感上追求的是酥脆,當個小零食還是很不錯的。
將吐司切條或切粒。追求整齊美觀的,可以先把邊去掉再切。
一片吐司大概搭配 10g 黃油,將黃油充分液化後,吐司丟進去滾一滾吸勻,再撒上點糖粉。
接下來就是丟烤箱了。
喜歡焦一點的口感的,200 度 10 分鍾。不喜歡的可以 160 度 20 分鍾,這樣沒那麼焦,均勻一些。
烤完之後再撒上一層糖粉,就算完成了。
F. 烤箱可以做什麼好吃的
烤箱可以做的美食實在太多了,很多美食你以為做起來很復雜,其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗凈,劃成條,別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎,加鹽,醬油,植物油,花椒粉,孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,錫紙上刷油防粘,茄子擺好,刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層,200度,10分鍾,然後取出烤盤再給茄子刷點油,再烤兩三分鍾就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度,烤50分鍾即可。
G. 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
第一種:戚風蛋糕。
准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別打入兩個盆中。將70克玉米油,加熱到70度左右,倒入盆中,篩入95克低筋麵粉,翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃,加入60克純牛奶,再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內,滴幾滴檸檬汁去腥,用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫變細膩,再加入20克白糖,打發至蛋清出現紋路,加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,提起打蛋器,蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清,加入到蛋黃碗內,刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃,倒入裝有蛋清的盆內,再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油,將蛋糊倒入模具內,震動幾下,將氣泡震出。蒸烤箱調140度,上下火,預熱5分鍾,將模具放入烤盤中,放在蒸烤箱的中層,調140度,上下火,烤70分鍾。
5.烤好後,將模具取出,趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出,放在烤架上,有利於底部散熱,這樣蛋糕不會回縮。
第二種:紅糖棗糕。
准備食材:大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
1.取80克大棗,清洗干凈後,晾乾水分,先切成棗絲,再切成小粒,倒入鍋內,加入60克純牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收後,關火,放涼備用。
2.取一個無水無油的盆,打入5個雞蛋,滴兩滴檸檬汁去腥,加入120克紅糖,用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大,然後,加入放涼的大棗粒,畫Z字型,翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉,篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉,畫Z字型,翻拌均勻後,加入80克玉米油,翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油,將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下,將麵糊里的氣泡震出,撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度,預熱十分鍾。將模具放到烤盤上,調160度,上下火,烤35分鍾。棗糕上色後,在模具上方鋪上一張錫紙,防止烤糊。烤好後,將模具取出,倒扣模具將紅糖棗糕取出,切成小塊即可。
第三種:清蒸多寶魚。
准備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。
具體做法:多寶魚去除內臟後,清洗干凈,在魚身上切幾刀,放入盆中,加入適量的蔥花、姜絲、料酒,腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、姜絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鍾,再燜2分鍾後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲,澆上熱油即可。
第四種:烤披薩。
准備食材:麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
1.碗內加入300克麵粉,加入2克酵母粉、3克鹽,邊加溫水,邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾麵粉時,下手揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。
2.面團發酵好之後,取出揉至排氣,然後分成3個大小相等的面劑,把面劑揉一下,擀成比面餅,用叉子在餅上扎滿小孔,便於入味。
3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬,撒一層解凍的芝士碎,然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿,再撒一層厚厚的芝士碎。
4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後,取出裝盤,切成小塊即可。
H. 可以用烤箱做的食物有哪些
烤肉,蛋撻,麵包,餅干,蛋糕,蘑菇,雞翅等。烤肉就可以烤幾十種了,還有烤蔬菜,肉和菜只要提前腌制好,直接烤就行,烤箱燒烤是超級簡單的做飯方式了,甜品稍微復雜點,可以查一下食譜,照比例調制,再根據溫度設定即可,基本上能做百種甜品了。
1.烤紅薯
材料:個頭均勻鮮紅薯若干個,保鮮膜適量。
將紅薯洗凈,瀝干水分,放入微波爐中,用保鮮膜覆蓋好,翻轉加熱6分鍾烤至七八成熟取出。取出後放到烤箱以250℃火力烤15分鍾左右,待熟透取出。
2烤全雞
材料:全雞,50ml料酒,2湯匙鹽,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4個檸檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,干辣椒適量,薑汁適量,蒜末適量,蜂蜜適量。
將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內外都擦一遍。在大小合適的盆中調制漿。將料酒、薑汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、干辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時後將雞翻過來,再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些,如果時間允許,可以置於冰箱中腌一晚。
在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、薑片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
將雞在轉軸上串好,注意雞的重心,以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁,並在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
175℃烤20分鍾,然後拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鍾,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最後在雞上刷蜂蜜再烤5分鍾即可。
I. 新購了一個烤箱,可以用它來做什麼好吃簡單便宜的美食
在迅速發展的快節奏時代里,為了我們生活的方便,出現了很多的方便我們生活的家用電器。烤箱作為一個滿足吃貨的工具,在很多家庭也是十分常見,但是很多人買回來基本就閑置了,其實烤箱可以做很多的簡單又好吃的美食。
第一種:焗飯。所需的材料有:培根150克、胡蘿卜半根、西蘭花半顆、番茄半個、黑胡椒粉、番茄醬、鹽、糖、生抽少許、馬蘇里拉芝士碎適量。
首先,油鍋中把切塊的培根翻炒出油,放入切塊的番茄小火炒至出油、倒入切塊的胡蘿卜、西蘭花,略炒熟撒鹽、糖、生抽,隨後放入番茄醬、黑胡椒粉翻炒均勻。然後,烤盤下層鋪上一層米飯,把炒好的菜均勻地撒上去,表面厚厚地鋪一層芝士碎,200度15分鍾,芝士融化就可以開吃啦!
烤箱作為現在十分常見的家用電器,可以說是十分方便我們烹飪美食的,它的用處不僅僅只是烤麵包,其實它還有很多的用處,可以方便我們做出很多很多健康又美味的美食。
J. 用烤箱可以做哪些既簡單又美味的食物
烤箱是我們家家戶戶都有的廚房必備物之一。那麼用烤箱可以製作出哪些簡單易上手的美食呢?跟我一起來看看吧!
1、蔓越莓餅干
食材:雞翅、檸檬、生薑、大蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、食鹽
做法:1、將雞翅洗凈,表面劃幾道口子以便於入味。2、生薑切片、大蒜切片,檸檬切片備用。3、把雞翅放入碗中,碗中再加入一勺蚝油、半勺老抽、兩勺生抽、兩勺蜂蜜、適量黑胡椒粉、少許食鹽、切好的薑片、蒜片,用手抓勻腌制兩個小時。4、烤盤中鋪一層錫箔紙,擺上腌好的雞翅,擺上檸檬片。5、將烤箱190度預熱十分鍾,預熱好後放入烤盤,烤二十分鍾,然後拿出翻面,繼續烤二十分鍾,兩面金黃即可。