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湯米粉的做法大全簡單好吃的

發布時間: 2022-05-10 04:58:53

『壹』 湯粉怎麼煮好吃又簡單

米粉咱們司空見慣了,今天教大家做一碗湯米粉,那煮一碗普通的湯米粉要怎麼做才好吃呢,下面簡單的製作步驟我就來分享給大家。

教你製作一碗湯米粉

首先准備好食材:

米粉二塊

豬肉200克

蔥一根

小香芹適量

油適量

鹽適量

雞精或雞粉一丁點

肉丸8個

湯米粉製作步驟:

准備好所有食材,肉片加點鹽油腌一下。

家裡有剩餘的骨頭湯或者雞湯等都可以用來煮粉絲,這樣做出來的湯米粉味道層次感更強,味道更加鮮美。喜歡吃辣的小夥伴們也可以放入辣椒,或者做個最簡單的湯粉,加入一個炒碼。像我們湖南吃粉是最喜歡吃炒碼粉了。

學會的小夥伴們趕緊get起來吧,煮的時間大概3到5分鍾就可以,還可以根據自己的口味喜歡加不同的佐料。

『貳』 湯米粉怎麼做好吃家常做法大全

怎麼做好吃家常做法大全。湯米粉的做法。將那個米粉煮開後過那個涼水,然後鍋中油燒熱,加入那個腌辣椒,蔥姜蒜爆香,然後加入一定的湯料。哎,待水燒開後啊,交那個啊米粉投資里頭那個半草。一分鍾就可以出國。

『叄』 湯米粉要怎麼煮才好吃

做法如下:
准備材料:米粉1把、雞蛋2個瘦肉少許、辣椒油、酸豆角

第一步:鍋里放適量的水,把米粉放進去,水快開時關火,倒在一大盆里讓米粉泡一會。
第二步:鍋里熱油,打入一個雞蛋煎至一面成型翻面,煎至兩面金黃出鍋,另一個也如此操作,荷包蛋就做好了。

第三步:把瘦肉倒進去翻炒,加一勺辣椒油炒香,然後盛出。
第四步:鍋里重新加適量的水煮開,倒入米粉,加適量的鹽、少許醋、醬油調色攪拌均勻,煮開即可。

第五步:湯米粉分別裝在兩個大碗里,加入辣椒油、酸豆角、荷包蛋就可以開吃了。

這樣一碗香辣美味的湯米粉就出現在我們眼前了,看著那配菜都很想去嘗一口,鮮香的荷包蛋,瘦肉末,有靈魂的酸豆角,吃起來十分的美味,有著一種家鄉的味道。

米粉的營養價值

蛋白質
米粉含有較為高的蛋白質,而我們都知道蛋白質是構成機體的重要物質,生命的任何活動都需要蛋白質的參與,所以蛋白質是人體不可缺少的一種能源物質。適當的吃一些米粉,可以起到補充蛋白質的功效。
碳水化合物
每100克的米粉中含有大約85.5克的碳水化合物,可以直接分解為人體供能。所以當我們感覺到飢餓、乏力的時候。吃一碗米粉,可以迅速補充體力、解除飢餓感。
膳食纖維
米粉可以為人體提供膳食纖維,有效預防便秘。
微量元素
米粉中含有多種微量元素,值得一提的是,米粉中的銅元素含量較多,而銅元素是人體不可缺少的一種營養元素,對於血液、免疫系統、神經中樞、頭發、皮膚等都有很重要的作用。

米粉的功效與作用

米粉性甘、味平,具有養胃、補血益氣、健脾和胃的功效。
補血益氣
米粉中的鐵元素含量比較高,而且比起其他的食物來說,更加容易被人體吸收,所以可以起到促進造血功能、預防貧血的作用。
健脾養胃
米粉中富含有蛋白質、碳水化合物等,有很好的健脾養胃的功效,所以即使是一些脾胃功能比較弱的人群,也是可以放心食用的。
聰耳明目
吃米粉還能夠聰耳明目。對於一些患有眼疾的人群,例如白內障、視網膜病變、視神經衰弱等,可以起到一定的輔助治療的作用。

『肆』 湯米粉的做法,湯米粉怎麼做好吃,湯米粉的家常做法

頭天晚上用40多度的溫水將干米粉泡上。以把米粉泡過芯為原則。
取空碗,每碗放入2克鹽、少許蒜泥、味精、辣椒油(不吃也可不放)。水開後,先燙幾根綠葉蔬菜。
熬湯時,菠菜洗凈備用。同時另取一鍋燒上燙米粉的水。
取適量米粉放入鍋中,燙兩分鍾(燙軟)即可撈出放入調好料的碗里。
舀一大一勺羊雜湯澆到米粉上,撒上蔥和香菜即可

『伍』 怎麼煮米粉湯簡單又好吃

米粉湯

材料:細米粉1斤,豬皮半斤,肝連肉一付,油豆腐4塊,蝦皮3大匙,油蔥酥少許,蒜泥少許,芹菜少許,紅辣椒1根

調味料:醬油1大匙,烏醋2大匙,香油少許,雞粉1小匙半,鹽1小匙,白鬍椒粉少許

做法:

1、芹菜、辣椒切末,豬皮颳去多餘油脂切大片。

2、在碗中放入蒜泥、辣椒、醬油1大匙、烏醋2大匙、少許香油,即為沾醬。

3、燒開一鍋水,肝連入鍋燙去血水後取出,再將豬皮入鍋略燙後取出。

4、起一快鍋,開大火熱鍋,轉小火,加油3大匙,蝦皮入鍋爆香後熄火,加水4000cc,開大火,煮到水快滾開時,放入米粉、豬皮、肝連、油豆腐,蓋上鍋蓋煮到排氣閥發出唧唧聲,轉小火煮2分鍾即可熄火。

5、等到紅色指示桿下降後,掀開鍋蓋,取出油豆腐、肝連、豬皮切成一口大小,食用時沾取適量沾醬即可。

營養價值:

1、補血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。
2、健脾養胃:米粉可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

『陸』 湯米粉怎麼做好吃,湯米粉的家常做法

湯米粉怎麼做
主料
方塊米粉
65g
瘦肉
50g
雞蛋
1個

輔料

適量

適量
雞粉
適量
芹菜
適量
生薑
適量

步驟

1.准備好食材,米粉用水泡發,瘦肉用鹽和油拌勻腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)

2.芹菜洗凈切碎

3.水中放適量油,薑片,響鍋時把蛋打入,蛋9分熟時先取出來(喜歡吃熟透的可以放裡面不管)

4.加入瘦肉煮2分鍾左右

5.再加入米粉煮50秒左右

6.最後加入芹菜,放鹽和雞粉調味就可以了

7.營養豐富的早餐可以享用了

『柒』 下飯的湯米粉怎麼做好吃又簡單,做法圖解

主料

  • 米粉:200

  • 輔料

  • 鹽 :適量

  • 泡雞腿菇的水 :適量

  • 黃芽菜 :2片

  • 具體步驟

  • 第六步

    6.加鹽調味關火炒鍋

  • 烹飪技巧

  • 菜汁是最有營養的不要倒掉將它做各種菜餚美味可口

『捌』 早餐湯米粉做法大全

烹飪技巧

這個米粉不像普通的粉絲一樣,得泡幾個小時才會變軟,而且也不是很軟,還得煮上幾分鍾才行。
年糕和西蘭花可以同時加入湯中,因為兩者都不宜煮的時間長,影響口感和營養,大約煮3分鍾就可以。

『玖』 湯米粉的做法步驟有哪些

湯米粉的做法如下:

1、水開以後放進米粉,煮五分鍾,再泡五分鍾。



(9)湯米粉的做法大全簡單好吃的擴展閱讀:

米粉的營養價值

1、補血益氣

米粉具有非常好的補血益氣的功效,因為米粉中的鐵元素的含量很高,並且有不錯的造血功能,對於人體的健康有幫助。

2、改善腸道

米粉有非常好的保健作用,米粉含有構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維,增強腸道功能。

3、促進發育

米粉富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

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