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菠蘿味果醬配什麼好吃

發布時間: 2022-05-10 04:22:20

『壹』 菠蘿蜜果醬怎麼做好吃又簡單,做法圖解分

用料

冰糖 200克左右(菠蘿蜜本身較甜,可以少放些)

菠蘿蜜 800克

南非橙汁 1個(其實用檸檬最好,因為家裡沒有所以就用了橙汁)

菠蘿蜜果醬的做法

  • 菠蘿蜜切小粒,加入冰糖、橙汁攪拌均勻,放冰箱冷藏過夜

『貳』 菠蘿果醬怎麼做

--【自製菠蘿果醬】---

准備食材:菠蘿一個(去皮後大約500克),冰糖30克、檸檬汁10克。

做法步驟:

1、把菠蘿去皮、去頭、去尾,然後切成小塊,放在清水中,加入少許食用鹽,浸泡30分鍾左右,去除菠蘿的澀味。

2、把泡過的菠蘿控干水分,倒入料理機中,再加入少許純凈水,把菠蘿打成細膩的果汁。

3、准備一個無水無油的不粘鍋,把打好的菠蘿汁倒入鍋中,然後把冰糖也一起放入鍋中,先開大火煮開,然後轉為中小火慢熬。

4、熬菠蘿汁的過程中要全程保持中小火,用木鏟不停地攪動,讓其均勻受熱,把冰糖完全融化。隨著水分的減少,菠蘿汁也會變得晶瑩透亮。

5、把菠蘿汁熬制粘稠狀態後加入提前准備好的檸檬汁,攪拌均勻後就可以關火了。檸檬汁就是新鮮檸檬中擠出來的汁水,是天然的抗氧化劑,在這里還能起到中和酸甜度的作用。

6、把熬好的菠蘿果醬倒入一個無水無油的容器中,密封起來,等到完全晾涼後放入冰箱冷藏保存,因為沒有添加劑,所以最好在半個月內食用完畢。

做好的菠蘿果醬可以沖果汁來喝,也可以配上麵包來吃。

小貼士:

1、菠蘿要提前用淡鹽水浸泡,去除澀味後再做成果醬,口感也會好不少。

2、加入檸檬汁可以起到延長保質期、中和酸甜度的作用。

『叄』 誰知道鳳梨果醬怎麼做好吃

用料

鳳梨 你需要的量

白砂糖 鳳梨重量的一半

新鮮檸檬 半隻

鳳梨果醬的做法

  • 鳳梨泡鹽水半個小時,洗凈


『肆』 菠蘿蜜果醬的做法步驟圖,菠蘿蜜果醬怎麼做好吃

材料
菠蘿蜜果肉,細砂糖,檸檬汁
做法
1、取出菠蘿蜜果肉,去掉核(不要浪費了,煮著吃很粉糯的)
2、放入攪拌機中打成泥。不要需要太細,有顆粒也可以。
3、加入細砂糖(根據各人口味加,菠蘿蜜本身就非常甜,不用加太多)
4、放入搪瓷鍋中小火煮,加入檸檬汁調味。
5、最後收濃即可,冰箱冷藏保存。

『伍』 果醬的吃法有哪些

第一種果醬夾心麵包,早餐吃最為合適,而且特別的方便味道有豐富香濃。直接把果醬塗抹在麵包片上面,然後再用一片干凈的麵包片疊在一起,就是果醬夾心了,這樣一塊果醬夾心麵包又比純麵包味道豐富的多。水果果醬帶有的酸甜口感也特別的適口,用來配麵包也不會覺得干。

第二種果醬小餅干,這款作為小零食就非常的不錯,不過這款果醬小餅乾和果醬麵包不一樣,不是直接塗抹在上面的,而是需要和小餅干一起烤的。小餅干在還沒有放入烤箱之前先塗抹上果醬,然後一起烤熟之後食用。烤過之後的果醬在香氣上面會更濃厚一些,而且色澤也是非常晶瑩剔透的,像草莓果醬、菠蘿果醬、藍莓果醬這些用來裝飾小餅干都非常的好看,加了果醬的小餅干吃起來味道也不會單調。

第三種果醬酸奶,這個就很適合用來解饞了,酸奶本身的口感也是比較酸甜的,在加上果醬其實風味會是雙倍的提升,而且還能增加果香氣和果肉顆粒。用來搭配酸奶的果醬最好是選擇帶有一些顆粒感的那種,有水果顆粒也會更有吃東西的感覺,用到的酸奶也是越濃的質地越好。

第四種果醬派,這種就是直接塗抹或者和派一起烤都是可以的,和派一起烤的果醬效果就會和果醬小餅干類似,有一個好處就是烤好的果醬是凝固的,不會流到到處都是,也不容易弄臟手。直接塗抹的果醬就比較容易弄臟手或者不小心弄臟衣服,果醬雖然濃稠但是還是有一點流動性的,所以直接塗抹果醬的時候還是要小心一些。