Ⅰ 如何做手抓餅簡單又好吃
主料:麵粉250g、水120g
輔料:油適量、黑芝麻適量、雞蛋適量、紅腸適量、生菜適量
手抓餅的做法:
1、麵粉中加入水,揉成均勻的面團。
Ⅱ 手抓餅怎麼做才好吃
不知何時,手抓餅風靡了我們的日常生活,而且自誕生後,受到了廣大人民的喜愛。這可能和它好吃,做法簡單有關。平時我們上班累,早晨更是想多睡一會,就沒有太多時間做早餐。但是早餐又不能不吃,畢竟大家都知道,早餐是最關鍵的。可是長期吃外面賣的,自己也不放心。那就自己做手抓餅生胚吧,可以一次多做些,放入冰箱冷凍6個月不壞呢。
11,自己做的手抓餅,畢竟干凈衛生,吃起來放心,而且層次特別多哦,可以看本文的第一張圖,層次是不是很分明。口感筋道還柔軟,和賣的一樣好吃呢。喜歡就先收藏起來吧。有空的時候,再做。
小貼士
1,和面時用溫水,這樣吃起來餅會柔軟。
2,折疊時像疊扇子那樣的疊法,這樣層次會更分明。
3,最後擀的時候,要擀的薄些。
喜歡手抓餅的,趕快來試試吧
Ⅲ 在家怎麼做手抓餅好吃又簡單
說起手抓餅,我們平時在路邊攤那也能看到賣手抓餅或者烤冷麵的,手抓餅可以說是特別普及的一道小吃美食。以前也沒想過自己也能做一次手抓餅,其實手抓餅做起來真的非常的簡單,沒有想像的那麼難,今天就給大家分享一道好吃的手抓餅的做法。
接著我們起鍋熱油,油熱之後刷一層食用油,將餅子攤進去。蓋上蓋子燜兩分鍾。時間到了,再刷一層油,翻個面兒,再用兩分鍾就可以出鍋成盤了,你吃起來呢,是一層又一層外酥里嫩特別好吃,蔥香味十足,還等什麼,趕緊試著做一下吧。
Ⅳ 手抓餅的做法和配方做法
深更半夜因為一部電視劇的一句台詞而犯了饞,於是爬起來做了手抓餅~不過說真的,按這種做法做出來的手抓餅味道倒還真是不錯!推薦給跟我一樣的吃貨們!如果你們也半夜看劇看得肚子餓,不妨自己動手做一下解解饞吧!
手抓餅的做法
步驟step
1
洋蔥切絲、生菜洗凈、培根從中對切成兩片,准備市售手抓餅坯一張,蔥油味、椒鹽味均可
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃。
手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、肉鬆叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬、海鮮醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
Ⅳ 金黃酥脆的手抓餅,在家應該怎麼做呢
正宗手抓餅,新鮮出爐後千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,層層疊疊,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃,令人吃了一個,還想吃下一個,吃時也可搭配蔬菜等輔料,老少皆宜,是最具人氣的平民小吃。要說風靡全國的路邊攤小吃之王非手抓餅莫屬。讓人堪憂的是,最近看電視曝光路邊攤,各種添加劑,染色肉,致癌不衛生,小商販直言,自己賣的東西自己是不敢吃的。靠譜的是還是自己動手豐衣足食!一般做蔥花餅都是用死面溫水和面,剛出鍋口感不錯,但放涼後酥脆就變成乾巴巴,媽媽教我用半發面做餅,熱吃酥香,冷後軟軟,易消化。好吃的餅,我是一次活好面,加工出一疊生胚冷凍,想吃隨時拿出一張烙,很受家人的喜愛。
Ⅵ 手抓餅可以做什麼美食
主料:手抓餅一片、自製雞肉腸1條、雞蛋1個、芝士片1片。
輔料:番茄醬適量、水果適量、堅果適量。
做法:
1、自製雞肉腸先切成片。
Ⅶ 手抓餅製作簡單,也很好吃,你知道做法嗎
在社會生活中早飯是十分關鍵的一餐啊,在吃早飯的情況下我們也基本都是會吃上一些特別營養成分的食材的,在北方地區有很多的人全是喜歡吃面點的,可以說一天三餐全是離不了面點的,在吃早飯的情況下,無論是自身在家裡做,或是到外面去選購,也基本都是會選購一些面點的,由於全麥麵粉中包含的營養成分也是十分的高的,並且在製造成面點之後也是能夠加入一些其他的原材料的,吃下去也是十分的健康營養的兒,在吃早飯的過程中有很多的人也基本都是非常的喜歡吃手抓餅的,但是我們在吃手抓餅的情況下一般也全是在外面選購的,而吃完這些年的手抓餅才知道作法是那麼的簡易,即便是萌新菜鳥也是可以簡單做出來的,下面咱們就一起來看一下手抓餅該怎樣自己在家製做吧。
作法十分的簡易,多做一些,在早上的過程中吃的情況下花上數分鍾的時間做熟就可以了,假如你也尤其喜歡吃手抓餅得話,自身在家裡還可以試一試,在製做手抓餅的情況下你都還曉得什麼簡易的辦法呢?熱烈歡迎各位在評論留言板留言共享給大家哦。
Ⅷ 用手抓餅皮還能做出哪些好吃的小吃怎麼做呢
☞做法一:香蕉酥餅 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
材料:手抓餅,香蕉。
做法:香蕉加糖攪碎成泥,包入手抓餅中壓緊,平底鍋刷油雙面煎五分鍾即可。
這個非常簡單又好吃,早餐值得必備。
☞做法五:酥皮香腸卷
小朋友都能做,很是簡單!
1.香腸根據自己的喜好選擇,如果不易熟的話,最好可以提前煎一下。
2.手抓餅皮稍微解凍,然後用刀劃成多份長三角形麵皮。
3.香腸切成小段,不要長過切好麵皮的寬邊,然後把香腸放在寬邊處往尖角捲起。
4.在表面撒少許黑芝麻,放在烘焙紙上,再放入烤盤備用。
5.烤箱200度預熱,烤15-20分鍾,表面焦黃即可!
☞做法六:手抓餅版牛角包
廚房小白也可以高大上一回!
1.原味的手抓餅,稍微解凍,切成多份的三角形。
2.從寬邊往尖角出捲起,備用。
3.雞蛋打散,加入一點牛奶攪拌均勻。
4.面卷放入蛋液中,裹一層,然後放在烘焙紙上,再放入烤盤。
5.烤箱200度預熱,烤15-20分鍾。出油、膨脹,表面微焦即可。
手抓餅披薩
Ⅸ 手抓餅的各種吃法大全
1、手抓餅培根卷從冰箱里拿出來的手抓餅先在常溫下稍微軟化一下,然後橫著切成培根一樣的寬度,用手抓餅捲住培根卷,然後再刷上蛋液,烤箱180度烤制10分鍾。也可以卷火腿腸和魚豆腐、蟹肉棒等等自己喜歡吃的食材,特別好吃。早上配一杯豆漿或者牛奶,一道快手早餐就完成啦!
2、肉鬆餅
把手抓餅拿出來後切成四塊,中間加上沙拉醬、肉鬆,然後對折起來,用叉子壓出花紋,表皮上刷一層雞蛋液,最後撒上芝麻,烤箱180度烤制15分鍾左右就可以出爐了,如果家裡沒有烤箱也可以用平底鍋煎,中間可以加紅豆、肉末等自己喜歡的餡兒,吃起來特別香。
3、手抓餅披薩
用手抓餅做餅底,先刷上一層披薩醬,在撒上一層芝士碎,放上你自己喜歡的蔬菜(做披薩一定要水分少的蔬菜),青豆、玉米粒、青椒、洋蔥、西紅柿,再加上自己喜歡裡脊肉或者雞肉、或者蝦、培根、火腿等自己喜歡的食材,最後再撒上一層芝士碎。放入烤箱200度,烤制15分鍾左右就可以了。
手抓餅還可以做成其他的,有些朋友比較喜歡吃甜食,裡面也可以加一些水果、加上少許芝士,可以做成各種形狀的水果派,一般用烤箱會比方便一些,如果家裡有烤箱的朋友一定記得做給孩子吃,小朋友很喜歡吃這種不一樣的美食。特別是冬天的早上,做好放入烤箱就可以熱點牛奶或者打個豆漿,一頓早餐就做好了,喜歡的朋友一定別錯過啦~~
Ⅹ 手抓餅怎麼做好吃
用料
手抓餅 一個
生菜 1片
雞蛋 1個
雞胸肉 1塊
手抓餅的做法
准備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、雞胸肉和生菜,看起來就很有營養!
小貼士
1.腌制雞胸肉的時候不用再加鹽了,因為已經加了生抽,老抽和耗油了哦!
2.要是腌制雞胸肉沒有時間,也可以替換其他食材,比如火腿,培根之類的,總之,怎麼簡單怎麼方便怎麼來。
3.煎手抓餅和煎雞蛋的時候都不用再放油了,因為手抓餅里本身就有油很滲出。