『壹』 中午飯做什麼比較簡單 一個人的
雞蛋番茄炒飯~或者煮麵放些青菜雞蛋,肉,簡單,方便
在家一個人的時候我就是這樣吃的
『貳』 中午做點什麼飯吃好
中午吃的飯可以很多選擇，可以煮三菜一湯，可以煮米粉湯，可以煮咸飯配丸子湯，炒麵、炒米粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午飯，每天不同樣，變著花樣煮，讓大人小孩都吃不膩。
第一天：咖喱雞塊飯、豆腐什錦湯，咖喱雞肉飯特別受小孩喜愛，配上一碗清淡的豆腐湯，正好解膩。
二、【青筍炒雞蛋】
所需材料：青筍、雞蛋、十三香、食鹽、雞精、香油
1.准備一根青筍，先將青筍的表皮去掉，再將青筍切成細絲。
2.取一隻空碗，碗中打入兩個雞蛋，然後用筷子將雞蛋打成蛋液備用。
3.准備一隻炒鍋，先把鍋燒熱，然後倒入適量的食用油，油溫升高到六成熱的時候，倒入雞蛋液，慢慢地滑炒成型。再倒入青筍絲，同雞蛋一同翻炒。
4.加入一些十三香提味，再加入適量的食鹽和雞精調味。起鍋之前，滴入幾滴香油即可。
三、【蒜苔炒平菇】
1.先准備一小把新鮮的蒜苔，切成合適的寸段。平菇先用清水洗干凈，再撕成小塊。
2.切好的蒜苔，撒上少許食鹽，稍微的腌一腌。
3.准備一些澱粉，加清水調成不太濃的水澱粉。另外再切一些姜絲備用。
4.准備一口炒鍋，在鍋中倒入適量的食用油，等油溫升至6成熱的時候，倒入姜絲炒出香味。加入准備好的平菇，撒上一點點水，大火快炒。
5.等平菇炒至出水之後，加入腌過得蒜苔，迅速翻炒均勻。趁熱沿著鍋邊，少量多次倒入水澱粉勾芡。
6.最後加入適量的食鹽和雞精調味。
『叄』 好吃又簡便的中午飯
用料：
土豆1個，胡蘿卜小半個，青椒2～3個，臘腸2根，大蒜半個。老抽1勺（每勺15ml），生抽2勺，蚝油1勺，芝麻油適量，鹽、白鬍椒粉、白糖適量。（其實用料可以根據你家裡冰箱裡面的材料來決定）
做法：
1.土豆、胡蘿卜去皮切丁，不要切太小了，大概，1.5cm差不多，太小容易燜化掉。青椒、臘腸切丁。大蒜切末。
2.先蒸米飯按照平時做飯就行，倒入臘腸丁，攪拌均勻，然後開始煮米飯。
3.煮米飯的時候，另起鍋，鍋里放油，炒香蒜末後倒入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒，再倒入老抽、生抽、蚝油、白糖、鹽、白鬍椒粉這些調味料，翻炒均勻就盛出備用。（不用炒熟）
4.米飯蒸好前的15分鍾，把炒好的土豆丁以及料汁均勻倒入電飯鍋中。無需翻動，蓋上鍋蓋，繼續燜煮。
5.米飯蒸好後，倒入青椒，再倒入芝麻油，在鍋里會拌均勻，就可以了。
[如果真的很懶很懶，那就在飯悶開前15min，把所有材料倒進去繼續悶，這樣就好了]
『肆』 中午飯吃什麼家常便飯
中午飯吃家常炒飯，做法如下：
准備材料：剩米飯、火腿、胡蘿卜
1、食材備好，
『伍』 中午吃啥飯簡單又好吃
中午吃什麼？沒胃口？可以試試這樣做午餐，好吃又下飯！
就像上面的表情包一樣，相信很多人經常都會這么想，這簡直就是來自靈魂深處的三拷問有沒有！尤其現在天氣漸熱，中午的話我們就更沒有胃口了。小一也是一樣，經常就會吾日三省吾身：「早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？」一方面確實是想做些什麼給自己和家人吃，另一方面呢就是想給大家分享一些簡單易學的家常菜的做法。下面小一就給大家分享一下今天的午餐，葷素搭配，好吃又下飯！
【清炒豆芽】
食材：青紅椒，綠豆芽，蒜，鹽，味精
做法：
1、豆芽洗凈瀝干水分備用。
2、青紅椒切絲，蒜切末。
3、鍋燒熱，然後放油，下蒜爆香。（蒜末熱鍋冷油下鍋，不然容易糊。）
4、然後豆芽和青紅椒一起下鍋翻炒，炒至豆芽斷生就可以了。
5、加入鹽味精調味，然後香噴噴超爽口的清炒豆芽就出鍋啦。
【清炒茭瓜】
食材：青紅椒，茭瓜，蒜，花椒，鹽，生薑，生抽，醋
做法：
1、青紅椒切絲，茭瓜切絲，生薑切末，蒜拍一下切兩刀就可以了。
2、鍋內放油，放入花椒，薑末爆香。
3、放入茭瓜，翻炒片刻，之後倒入青紅椒。
4、加醋，生抽，炒至茭瓜變色。
5、然後加鹽調味即可出鍋。
【泡椒雞翅】
食材：雞中翅，泡腳，小米辣，蒜，金針菇，料酒，白糖，鹽，味精
做法：
1、雞翅洗凈後對半切開，方便入味。
2、小米辣、泡椒切碎（泡椒水留備用），蒜切末。
3、鍋中加入適量清水再加入2茶匙料酒，隨即下入雞翅，中火燒開焯一下，至變色撈出瀝水備用。
4、鍋燒熱倒油，下蒜末爆香。
5、加入雞翅翻炒片刻。
6、放入金針菇、白糖、小米辣，泡椒和泡椒水及適量清水（剛好沒過雞翅），大火煮開後轉小火慢燉15分鍾左右。
7、出鍋前，依自己的口味輕重，加入適量的鹽，翻炒均勻，略微收下汁即可，酸辣開胃。
【啤酒鴨】
食材：鴨邊腿（這里我用的鴨邊腿，和鴨肉的做法一致）、啤酒、鹽、蔥姜蒜、花椒、八角、香葉、老抽、生抽
做法：
1、鴨邊腿洗凈剁塊。
2、蔥姜蒜切末備用。
3、鍋水，放入鴨腿焯水撈出。
4、炒鍋里放油爆香花椒、八角、香葉、蔥姜蒜，放鴨塊翻炒，把鴨油編出來，怕油多油膩可以把油倒出來。
5、倒入啤酒沒過鴨塊，放鹽、生抽、老抽調味，大火煮開，小火燉，啤酒入味收汁。
6、然後裝盤即可，這樣一盤美味下飯的啤酒鴨就完成了
『陸』 中午吃啥飯簡單又好吃
炒飯簡單又好吃。
主料：雞蛋2個、青豆50g、蝦仁40g、火腿2根。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、玉米適量、芹菜葉適量、蔥花適量、蒜子適量。
1、首先准備材料。