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好吃美味簡單的食物

發布時間: 2022-05-09 22:42:18

A. 在春季可以做什麼簡單的食物,又好吃的食物

涼拌薺菜、韭菜炒綠豆芽、香椿炒雞蛋、菠菜雞蛋湯等都是在春季可以做的簡單食物,它們好吃又美味,食用後對身體有諸多好處。

春季可以做很多簡單的食物,它們製作方法簡單,但營養價值很高,做好以後滋味還特別好,涼拌薺菜就是這樣的食物。每年春天是大量薺菜上市的時候,這時的薺菜特別鮮嫩,適合用來做涼拌菜,在自然界採集新鮮的薺菜以後,回家洗凈,放在沸水中焯二分鍾,取出以後過冷水降溫,然後去掉水分,放入適量蒜泥,放少量白糖,食用鹽,生抽和蚝油,再放入香醋和麻油調勻以後就是美味的涼拌薺菜。

三、菠菜雞蛋湯

菠菜雞蛋湯也是在春季可以做的簡單食物,它味道鮮美,營養豐富,而且春天正是菠菜大量上市的時候,這時的菠菜比較鮮嫩,把它用清水清洗干凈以後切成絲狀,在鍋中放少量食用油加熱後放少量蔥花炒香,把菠菜肉鍋炒軟,放入適量的清水加熱煮開,再放入適量水澱粉,然後把雞蛋殼開到碗中調元素鍋製成蛋花,出鍋前放食用鹽和香油調味即可。

B. 一個人在家時,能做出什麼好吃又方便的食物呢

序言:如果是一個人在家的話,很多人都吃的比較簡單。小編建議大家可以嘗試一下水餃或者是湯圓,這兩種素食產品受到了很多人的期待。同時小編建議大家可以嘗試一下麻辣燙或者是麻辣拌,我們如果想做出一道美食的話,就需要花費一定的時間,這樣才能夠讓我們嘗到美食的味道。

三、麻辣燙

我們可以嘗試一下麻辣燙,小編覺得麻辣燙的做法是非常簡單的,一般來說,需要半個小時就能夠做好。我們可以先准備自己喜歡吃的食材,比如說青菜或者是丸子。在製作麻辣燙的時候,我們可以嘗試一下牛奶麻辣燙,在製作湯汁的時候加入一瓶純牛奶,這樣就能夠嘗到牛奶的香味,也可以讓我們補充更多的營養。

C. 簡單又美味的食物

簡單又好吃的晚餐菜譜,營養美味

1.清炒蝦米捲心菜

需要把捲心菜切或者撕成小片,再洗凈瀝水;而蝦米需要放清水中泡一會兒,再撈出瀝水。

然後需要在鍋中放適量油,將蝦米爆香;再放入捲心菜,拌炒至捲心菜斷生;最後放適量鹽炒勻即可。

2.番茄炒西葫蘆

需要把番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,然後需要放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右再撈出,然後再用手剝掉皮後切成小丁。

而西葫蘆需要切圓形,一厘米左右厚的薄片,然後再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出。

下面再用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。

3.金針菇炒蛋

需要將這個金針菇去除根部的1-2厘米,再洗凈,泡在淡鹽水中;而雞蛋需打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻。

下面需要將鍋燒熱,加少許油,再下雞蛋,將其炒熟成蛋花狀,盛出。

而鍋中還需要放少許油進行燒熱,再下金針菇,炒至發軟,再加入炒熟的雞蛋;將其翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋。

這里有小貼士需要注意:金針菇在鹽水中浸泡,是為了消除可能的細菌和異味;而炒雞蛋得用大火,雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬鬆。

4.肉末蒸蛋

這個肉末蒸蛋是一道非常家常的蒸菜美食,食材和做法都非常簡單。

就是先將雞蛋、水、鹽一起攪拌均勻蒸煮,然後把肉末炒香,最後鋪在蛋羹上就可以了,吃起來不僅鮮嫩爽口,而且肉香十足。

5.蘑菇炒菜心

需要准備菜心半斤、滑子蘑150克、油鹽適量、大蒜4瓣、蚝油1湯匙、水澱粉適量等一些必備食材。

然後需要把菜心擇去老葉,掐去根部較老的部位,清洗干凈後用水浸泡10分鍾,撈出瀝凈水分,切成寸段,大蒜切成2瓣。

下面需要在鍋里加水燒開,再加入少許鹽,滴入幾滴油,下入菜心焯水,菜心顏色變深綠,將菜心撈出,迅速放在冷水中投涼,撈出瀝凈水分。

然後需要把鍋里的水重新燒開,再下入這個滑子蘑焯水,水開後煮1-2分鍾,將華子蘑撈出,瀝凈水分。

到這里,再在鍋里加入油將其燒熱,下入蒜粒小火翻炒,將蒜粒炒制金黃,下入滑子蘑大火翻炒1-2分鍾。

而後再下入菜心,加入蚝油,少許鹽,大火翻炒均勻,淋入少許水澱粉勾薄芡,大火翻炒幾下,關火,盛出裝盤即可。

D. 有什麼易煮又美味的食物可以推薦的嗎

蒜蓉金針菇、上湯娃娃菜、蚝油生菜等等都是既好吃又簡單的食物,非常值得推薦。做飯看似是一件很困難的事情,其實新手小白可以嘗試做一些既簡單又美味的食物,絕對會讓家人和朋友們眼前一亮,從此化身大廚,開啟做飯模式。

三、蚝油生菜

蚝油生菜即好吃又簡單,是一道非常適合新手做的菜。把生菜洗凈之後,放入開水內焯30秒左右,生菜本身可以生吃,所以千萬別煮的時間太長,不然生菜會變得非常軟爛,吃起來缺少脆嫩的口感。鍋中燒油,油熱後下入蒜末炒出香味兒,加入蚝油、白砂糖和少量清水完全煮開,把料汁澆在生菜上,一道好吃的蚝油生菜就製作完成了。

E. 簡單省事又美味的家常菜有哪些

引言:既簡單又美味的家庭美食對很多人來說,是非常具有誘惑力。那麼學會這些美食也是十分容易。推薦幾個簡單省事的家常菜,比如番茄炒雞蛋,青椒肉絲。

這兩道家常菜都是我們平時生活中十分常見的,而且在製作上是十分容易,當然,他們的口感也是十分吸引人的。

F. 有哪些好吃的食物,簡單又好製作呢

韭菜苔炒肉片

做法

1.韭菜苔掐掉頭尾,洗凈後,切成寸段,瀝干水分備用

2.小蔥只取蔥白部分,洗凈後,切斷

3.豬肉洗凈,切成肉片,用適量鹽、料酒、香油、干澱粉抓勻,腌製片刻

4.電餅鐺倒入適量植物油,接通電源,合上蓋子,預熱

5.電餅鐺預熱完畢後,倒入肉片翻炒,選擇\'\'烤肉\'\'功能

6.放入小蔥,繼續翻炒,觀察肉片顏色變白即可

7.倒入韭菜苔,小心翻炒

8.炒至韭菜苔變熟

9.調入適量鹽

10.調入適量雞精,翻炒均勻,斷電

11.關火,起鍋

番茄白玉菇雞蛋湯

材料:五花肉1000克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽10克、醬油20克、冰糖20克、蔥1根、姜3克、八角5個、桂皮1小塊、黃酒20克。

做法:

1、五花肉連片切大塊,然後把鍋坐熱倒少許油,把肉放里邊煸炒。

2、煸大約十分鍾,當析出很多油時肉就熟了,然後將肉撈出來。

3、炒糖色,中火坐開把冰糖炒化改小火。

4、繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦黃色之間時放肉,肉呈淺黃色(如果想讓肉顏色發紫紅則需再炒炒,直到煙更大,顏色深紫時趕緊放肉)。

5、繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦黃色之間時放肉,肉呈淺黃色(如果想讓肉顏色發紫紅則需再炒炒,直到煙更大,顏色深紫時趕緊放肉)。

6、燜1個小時後將雞蛋放進去,再燜半小時,想要出來的肉又紅又透亮,最後需要收汁。

梅香糖醋小排

材料:豬排骨、九制話梅、冰糖、綿白糖、米醋、料酒、蔥、姜、蒜、大料、香葉、肉桂、紅曲米、鹽、食用油

做法:1、薑片、蒜用刀拍扁、香蔥段、香葉、一點肉桂、大料、九制話梅、酸梅醬。用溫水泡二十分鍾左右的紅曲米;

詳情

2、涼水煮易於煮出排骨中的血沫子,把血沫子撇掉,把排骨撈出;

3、開始炒糖色了,鍋熱後放入少量的油,也就一小湯勺的量,放入兩大勺白糖;

4、用中火翻炒,炒到糖完全融化,變成褐色;

5、待糖色冒大泡後轉小泡的時候放入焯好的小排翻炒均勻,讓排骨上都裹上糖色。把炒好的排骨盛出來;

6、把鍋刷干凈後,倒入少量的底油,放入大料,然後放薑片、拍扁的蒜煸炒成金黃色後,放小香蔥段繼續小火煸炒,然後把排骨再倒進來,烹入適量的料酒;

7、倒入開水沒過排骨;

8、放入肉桂、香葉、話梅;

9、給排骨上色了,找個密漏,把泡了一段時間的紅曲米連湯一同倒入密漏里,跟著排骨一起中火煮幾分鍾;

10、紅曲米煮一會兒就糟了,顏色煮出來後,把米漏拿走;

11、放入一塊冰糖,再加兩大勺白糖,糖和醋的比例大概是1:1,糖略多些;

12、倒入三大勺米醋,蓋上鍋蓋小火燜20分鍾;

13、20分鍾後,把鍋里煮爛的蔥、姜、蒜、香葉挑出來;

14、放入酸梅醬,調入一點鹽,此時再淋上1勺醋;

15、大火收汁後就可以出鍋。

豆瓣肘子

用料

豬肘子半隻,約 500g,也就是蹄髈蒜苗50g紅油豆瓣醬2 大匙豬油2 大匙

湯汁兒:

水800ml醬油2 大匙

水澱粉:

水2 大匙澱粉2 小匙

做法

肘子洗凈瀝干切約 2.5cm 見方塊。蒜苗切約 2.5cm 長段。湯汁混一起待用。水澱粉混一起待用。

鍋上灶入油大火燒至冒煙,入肘子炒至完全變色且水氣收干,入豆瓣醬炒勻炒紅出香,入湯汁兒加蓋大火燒沸,轉小火燒至肉耙(約 50 分鍾)。

揭蓋入蒜苗和勻轉大火再燒約 5 分鍾,入水澱粉收汁到喜歡的程度即可。

水煮肉片

用料

裡脊肉500g韭菜200g芹菜200g萵筍葉子250g生菜250g姜半塊蒜10瓣花椒面5g辣椒面10g料酒1匙雞精1匙老抽半匙澱粉適量豆瓣3匙雞蛋1個

做法

將配菜洗凈切段。

姜蒜去皮切末。

裡脊肉切成薄片,加一個雞蛋、鹽、料酒、雞精,稍微加一點老抽幫助上色,然後加入濕澱粉,抓勻

加水,加雞精調味,燒開後熬制幾分鍾,然後下配菜,燙熟,撈起鋪在碗底。

轉小火小火,把肉片一片一片的滑入鍋內,先不要攪動,等肉片稍微定型,再稍稍攪動一哈,不要久煮,熟了就馬上倒出來。

然後撒上花椒面、辣椒面和剩下的蒜末,鍋里燒油,至八成熱,然後淋在辣椒面上面,再撒上一點蔥花就可以了。

G. 什麼食物簡單做又好吃

簡單又好吃的食物有很多。酸甜炒麵蒸雞蛋糕西紅柿炒雞蛋。以及清蒸海鮮。烙雞蛋餅都非常簡單美味。

H. 有哪些好吃的食物,簡單又好製作

我是特別愛做飯喜歡美食的人,不過有時候也會懶得動手。這時候就需要簡單方便一些的,最好是有人能夠給我端到面前,這樣「不勞而獲」的食物我覺得是最簡單方便的。記得【舌尖上的中國】有一句話,「越是高端的食材,越不需要復雜的烹調工藝」,我覺得這句話說的是最有道理的。我們的生活中有很多這樣的食材,甚至都不需要調味,能夠加熱成熟就是異常美味的。比如各種海鮮,尤其是帶殼的,只需要蒸熟食用就是非常美味的。

【美味小貼士】:疙瘩湯可以添加的食材很多,只要是自己喜歡的都可以往裡面加,不過煮疙瘩湯的水一定要寬,否則容易製成漿糊。疙瘩在製作過程中,水一定要分次少量添加,邊加邊攪拌,這樣疙瘩小易於成熟。做好的疙瘩湯可以根據自己的喜好,加辣椒油和醋來食用,即當菜又當飯的美味。生活中簡單易做又美味的食物很多,關鍵簡單是相對的,如果從不下廚房的人,那麼什麼食物對他們來說都是難得。要想得到美味的食物,還是要培養自己愛動手的能力,這樣很多別人眼裡特別難的食物,可能在你眼裡也不值一提。

I. 你知道有哪些好吃又很容易做出來的美食嗎

生活中我們家家戶戶都離不開美食,因為每一天都要去做飯吃,一天三頓飯,所以有很多人他有的時候不會去做一些太復雜的飯,但是有一些美食,也是簡單又好做的。平時如果我們吃米飯的話,也是可以去做一個蛋羹的,將雞蛋打到碗裡面,然後用筷子攪拌均勻,少放一點食用。然後再切一些肉末放進去,放到米飯上面去蒸就可以了,等到飯好的時候,菜也好了,這樣吃起來非常的簡單方便,而且省時間。

如果是早餐的話,也可以做一個懶人早餐餅,也是非常的簡單的,直接將麵粉放入水或成麵糊狀,在談到電餅檔裡面,這樣做出來的餅也是非常的好吃。早上給自己准備兩個雞蛋,然後一個餅,然後再准備上一杯牛奶,這樣的早餐又快又省時間,而且非常的墊肚子,很實用。所以對於每個人來說,做飯也都是一件非常簡單的事情,如果不想太過於麻煩,就可以去做一些既簡單又美味的食物還省時間。