Ⅰ 香菇配什麼菜炒才好吃呀
香菇是很常見的配菜，我吃過有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。
香菇雞湯
這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想復雜點就加些什麼參啊之類的中葯。
香菇炒白菜
這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。
香菇炒西蘭花
西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。
菌菇湯
材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鍾。做好之後的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。
這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試
Ⅱ 干香菇炒哪些菜好吃
主料
乾花菇50克
油麥菜100克
方法/步驟
1
先將干香菇用水洗凈。
其實每次做這個菜我都記得用到在菇面劃幾刀，這樣做出來樣子很好看，今天居然忘記了。雖然味道不錯，但樣子差了一點。
注意事項
Ⅲ 香菇炒什麼菜好吃
香菇和什麼菜搭配最下飯，和雞蛋炒最下飯，一次能吃下兩碗米飯，讓你厭食的時候立刻食慾大開。
Ⅳ 香菇配什麼菜炒好吃
隨著人們生活水平的提高，以及健康養生的不斷關注，大家在飲食上的追求已經不僅僅是色香味俱全這么簡單了，越來越多的人開始意識到在家做飯吃飯的好處，而且越發注重營養的搭配。尤其對於現在高強度工作的上班族來說，隨便亂吃身體恐怕會吃不消，養生養身可不是保溫杯泡枸杞那麼簡單的事情，除此之外，在日常飲食上也要注意食材的搭配和營養的攝入才行。
3、重新起鍋，下入香菇翻炒一會兒後下入雞絲，然後依次下入適量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均勻，加些水燜煮一會兒，大約五分鍾就可以了，最後下入小米椒，適量的白糖和青蒜絲點綴一下就可以出鍋啦。
Ⅳ 香菇可以炒哪些菜
香菇的吃法十分多樣化，而且其豐富豐富，而最為常見的一種做法就是作為配菜，即搭配其它食物一起炒制。香菇可以同各種菜搭配，比如肉類、筍類等等。當然了香菇的吃法十分的多樣化，其一般搭配其它食物一起炒食。那麼香菇配什麼菜炒好吃呢？
我們來分析一下香菇，香菇的味道濃郁，無論做配菜主菜都很好搭配，素菜葷菜都經常使用到香菇，我們做一個簡單分類來看看：
1、香菇做配菜（香菇和什麼菜一起炒）
粵菜中的啫啫煲就會經常使用到香菇做配菜，用香菇來給整個菜提香，例如啫啫雞煲，還有盤菜就需要用到大香菇（大冬菇）來提香，吸收了大量菜汁的香菇，簡直比肉還搶手。當然還有很多，大家如果想了解的，可以留言給我們，我們盡量滿足大家。
香菇和什麼菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什麼菜一起炒）
有香菇炒雞，香菇燜雞，香菇滑雞，香菇牛肉，香菇土豆肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什麼菜一起炒）
香菇和什麼菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜這些素菜就很多了，比肉菜的還多，是我一個人的錯覺嗎？椒鹽香菇、烤香菇、香煎香菇、鹵香菇、蚝油香菇、香菇燉土豆……好了不能再寫了，要不然大家不說我灌水，我也不能抄了整個菜譜出來吧。
上面我們看到了很多不同不的香菇炒什麼菜的搭配，這些其實都是很家常的香菇做法，也是很受歡迎的香菇菜譜，歡迎大家一起動手做一下哦。
Ⅵ 香菇和什麼蔬菜炒好吃
香菇可以和茄子一起炒，需要的材料如下：
主料：茄子(紫皮，長)1個，香菇(干)9朵。
輔料：植物油3湯匙，食鹽1/2茶匙，姜1小塊，蒜2瓣，細香蔥2棵，蚝油2茶匙，生抽2茶匙，白糖1/2茶匙。
香菇炒茄子的做法步驟如下：
1、干香菇提前洗凈用清水泡軟。