A. 海天黃豆醬怎麼吃才更好吃
海天黃豆醬和茄子一起做油燜茄子更好吃。
主料：茄子2個；海天黃豆醬2勺。
輔料：油適量；蔥適量；大蒜一瓣；小米椒一個；鹽適量；雞精少許；料酒一小勺；蚝油適量。
具體做法如下：
1、將茄子洗凈，切滾刀塊，放在冷水裡浸泡，大蒜切末，蔥切斷，小米椒切斜刀。
B. 黃豆醬有什麼神仙吃法拌飯怎麼樣
對於很多人來說，他們都會在平時的生活當中吃飯的時候去用一些醬料，而對於這樣的一些將來說，他就會感覺十分的好吃。因為我們都知道，對於一些海鮮醬或者是其他的類型的調料來說，大家都會感到如果放在飯裡面拌飯的話，有時會感覺到十分的新鮮的。那麼以後有許多人想要知道黃豆醬這樣的一些神仙的執法，對於黃豆醬來說，我們都知道這樣的醬料的確是會非常好吃的一個狀態。
因為這樣的時候會讓他們感覺到這個醬料非常的好吃，也會帶動整個份兒飯看起來非常的可餐。所以我們都可以看出來，這樣的一份黃豆醬拌飯也是非常好吃的事情，會讓大家感覺到這樣的黃豆醬其實比許多的菜品都更加的美味。
C. 你認為黃豆醬做什麼菜比較好吃
我覺得做醬茄子比較好吃，把茄子放鍋中煎至周圍松軟熟透，然後放上黃豆醬，少來點醬油，這樣不僅顏色好看，味道也不錯！這樣一來，更能激發出黃豆醬的醬香味，你能把茄子的味道充分的融入到醬汁里，出鍋前在撒上蒜末，味道就更好了！
D. 黃豆醬的吃法
黃豆醬的吃法？
黃豆醬一般用作調料。
相關菜譜：
肉末醬燒茄子
【用料】
茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、紅椒2個、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、老抽1茶匙、油適量
【做法】
1. 茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。
2. 將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。
3. 將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然後在炒好的肉末中拌入黃豆醬，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和老抽起鍋，最後撒上香蔥段即可。
Tips：茄子皮中富含維生素P，直接帶皮烹制營養豐富。茄子用蒸代替油炸，減少了油量，比較健康。黃豆醬的原粒黃豆更為這道菜加料加分。
特色：茄子是非常百搭的單品，當然最傳統的做法就是與肉結合。肉末、醬汁、茄子，如此簡單的組合也可以搭配出有層次感的味道！
黃豆醬豉香春筍
【用料】
春筍400 克、裡脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、蔥1克、料酒、生抽1/2 茶匙、黃豆醬1 湯匙、麻油1 茶匙、油、鹽各適量
【做法】
1.裡脊肉切絲，用料酒、生抽腌制7分鍾。
2.春筍剝去外皮，洗凈後切絲，焯水備用。
3.大蒜切末，蔥切蔥花。豆豉洗凈備用。
4.鍋中倒入油，燒至四成熱，爆香蒜末和豆豉，放入肉絲翻炒約2分鍾。
5.放入春筍絲和黃豆醬翻炒至熟，出鍋前加入鹽、麻油調味，撒上蔥花即可。
黃豆醬的功效與作用
1、黃豆醬能開胃消食
黃豆醬中含有大量優質蛋白質，平時炒菜時加入適量的黃豆醬不但能增加菜品的營養，還能讓蛋白質在微生物的作用下轉化成氨基酸，能讓菜口更加鮮嫩美味，可以起到開胃消食的重要作用。
2、黃豆醬能預防心血管疾病
黃豆醬中含有一些亞油酸和亞麻酸，這些物質可以為人體補充必須的脂肪酸，也能降低血液中膽固醇的含量，能軟化血管，增強心肌收縮能力，提高心臟功能，平時經常食用可以預防多種心血管疾病的發生。
3、黃豆醬能補充營養
黃豆醬能為人體補充多種有益的營養成分，特別是蛋白質和脂肪以及鈣、磷與鐵等人體必須物質都能通過食用黃豆醬來吸收，它們能促進身體代謝，也能提高腦細胞活性，能在提高人體素質的同時起到一定的健腦作用。
黃豆醬的食用禁忌
黃豆醬雖好在食用時卻有一些禁忌存在，特別是那些患有嚴重肝病和腎病以及痛風還能消化性潰瘍的人群，都不適合食用黃豆醬，不然會讓病情加重，不利於病情恢復。
E. 黃豆醬吃法
1、黃豆醬可以直接吃，特別是在青菜大量上市的時候，可以准備適量的小白菜，生菜或者油麥，再准備適量的黃豆醬，放在小碟中，淋入適量的麻油，把它調勻以後直接用青菜蘸食黃豆醬滋味特別好。
2、平時大家吃春餅時，還可以搭配適量的黃豆醬，可以把春餅攤在手掌上，塗抹適量的黃豆醬，再搭配切好的蔥絲，黃瓜絲和胡蘿卜絲兒，把春餅捲起來以後直接吃口感也特別好。
3、黃豆醬還可以經過烹調以後再吃，比如炸好的黃豆醬不但能直接吃，還能用來做炸醬面；4、也可以在做雞蛋餅或者煎餅時，塗抹在餅的表面上當配料食用，能讓做好的餅有濃郁的醬香。
黃豆通常可以直接吃，也可以搭配春卷，煎餅及適量蔬菜，可以在做肉的時候適量添加一點，也可以蒸熟吃，具體看個人口味酌情選擇。
F. 黃豆醬做什麼菜好吃
涼拌手撕菜：這個方法非常簡單，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黃豆醬代替油鹽醬醋，加一些黃豆醬進去就行了。
G. 黃豆醬適合做什麼菜吃
肉末醬燒茄子、黃豆醬豉香春筍、黃豆燉豬蹄、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚等。
H. 黃豆醬的吃法大全竅門
黃豆醬這么做好吃極了，又簡單又下飯
一般到夏天，很少有人會用豬肉炒菜，因為夏天熱又不願意炒菜還油膩，真的是吃不下去，但一直不吃還饞肉吃，真的很想念肉的香味。
所以呢隔段時間，關東優選-藍藍便會用豬肉做一些非常簡單的家常菜。
做起來非常的簡單，把豬肉蒸一蒸、切一切、拌一拌，上鍋一蒸便完事了，多簡單。然後在准備上一碗香噴噴的米飯，淋上醬汁，吃上一口肉片，那感覺多美好，多幸福。
而且味道還十分香濃，簡直是懶人必備的神菜啊！
現在關東優選-藍藍便給大家介紹一下這道菜的做法！
黃豆醬蒸花肉
【材料】
五花肉約250g、關東優選-黃豆醬一大勺約40g、料酒一大勺約15g（什麼肉都可以，瘦肉、花肉都行）
【做法】
1、將五花肉切成薄片，先加入料酒攪拌均勻。
2、再加入關東優選黃豆醬攪拌均勻，讓每塊肉都沾上黃豆醬。
關東優選提示：五花肉大概腌制1-2個小時。
3、上鍋，隔水蒸15分鍾左右即可。
黃豆醬蒸肉完成，出爐後，灑上蔥花、辣椒攪拌一下，配上剛煮好的米飯，立馬開飯。
雖然只加了黃豆醬，肉味香濃卻不發柴，湯汁帶著絲絲輕甜，一點兒不油膩，更沒有一點兒腥味，十分下飯哦。小朋友也是非常喜歡的哦~
【關東優選小貼士】：
1、不喜歡或者沒有黃豆醬的親，也可以用豆瓣醬代替，做法完全一樣，不過吃起來口感卻不相同。用黃豆醬蒸的口感要更香濃一些，用豆瓣醬蒸的口味偏咸辣一些。我個人更喜歡黃豆醬的口味，大家可根據自己的喜好選擇（家有小朋友的建議用黃豆醬蒸）。
2、豬肉上，選擇五花肉、後腿肉，純瘦肉都是可以的，但若選純瘦肉的話在腌制的時候，一定要加些澱粉，以保證瘦肉滑嫩不柴。PS：其實肥肉蒸好後味道很棒的哈，小朋友尤其喜歡吃~
好了，美食便分享到這，我是關東優選，一個關心您身體健康的商城。
如果您覺得好，請留個贊，要是感覺有用，便請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，請您留下寶貴的意見，我們明天不見不散。
關東優選-正宗東北特色農副產品的B2C商 城，推介東北三省有特色的原生態的農產品，每一種產品都經過我們精挑細選！安全的，健康的，好吃的，上關東優選
I. 炒哪些菜可以加黃豆醬
可以加黃豆醬的菜：
1.黃豆醬蒸肉。
鯧魚清洗干凈後兩面打花刀，正反面抹上料酒、胡椒粉，撒一些姜絲腌制10分鍾。取一小碗，放黃豆醬、紅酸湯、生抽、胡椒粉、食鹽、適量清水，調成醬汁。香蔥、香菜切段，大蒜去皮，生薑切絲，小米椒切圈。下姜，蒜，小米椒，淋入醬汁。大火燒開後轉中小火燜燒。湯汁濃稠時沿鍋邊淋入香醋，撒香蔥、香菜段，關火即可。
J. 黃豆醬的吃法有哪些
餛飩： 鮮肉餡400g 鮮韭菜一花盆的量（自家種的，沒有買的粗大但非常安全） 六月香蔥伴侶黃豆醬10g（不知道為什麼，這種醬特別香，能少放別多放） 鹽3g 攪拌均勻就可以包啦，餛飩皮我是買的現成的。 湯料是清湯、紫菜、海米、榨菜粒，吃的時候再加一勺紅油，真是色香味啊！
炒家常豆腐，可以再放點鮮辣醬，這樣效果比郫縣豆瓣醬好吃。
還可以用來腌制需要紅燒的豬肉，雞肉，蝦什麼的。味道好。
黃豆醬炒釀雞髀菇
基本材料 雞髀菇、蜜糖豆、魚膠、電白豆醬、紅椒圈、蔥段。
做法：雞髀菇取中段部分，剖開，釀入魚膠，並將其兩面煎香；蜜糖豆飛水，瀝干水分；爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的釀雞髀菇回鑊，翻炒後盛出。
把黃豆醬和雞蛋蔥花一起炒，可以適當地再加些鹽雞精等調料。然後煮一些白菜葉，一定控制好火候，不要太爛。用煮熟的白菜葉放些米飯和加工完的醬，這樣包飯吃很美味，很爽的感覺