Ⅰ 新鮮玉米怎麼炒好吃
做一道玉米炒蛋也是不錯的選擇。這是一道簡單的家常菜，此菜主要以玉米和雞蛋作為主要食材，兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道玉米炒蛋。
玉米炒蛋的食材：玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、鹽5克、水澱粉4克、蔥2根。
玉米炒蛋的做法：
1、胡蘿卜洗凈切粒，與玉米粒、青豆入沸水煮熟，撈出瀝干水。
食用價值：
1、玉米中含有多種人體必需的氨基酸，能促進人的大腦細胞正常代謝，有利於排除腦組織中的氨。玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素E及豐富的維生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。
2、雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此，一個蛋黃的抗氧化功能就相當於一個蘋果，但是它的熱量卻只相當於半個蘋果或半杯牛奶。
Ⅱ 玉米怎麼炒好吃又簡單的做法
玉米怎麼做好吃又簡單？說到玉米，相信大家都經常吃，當然了，相信都是煮著吃比較多！玉米營養豐富，是世界上最重要的食糧之一，現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於麵粉、大米和小米，含熱量高於麵粉、大米及高粱！玉米的吃法，其實有很多，下面給大家分享幾種玉米的特色吃法，喜歡吃玉米的朋友們就趕緊圍觀吧！玉米怎麼做好吃又簡單？
1.玉米雞蛋米飯煎餅
材料：甜玉米、雞蛋、米飯、辣椒粉。
做法：
1.甜玉米剝粒。
2.鍋中放少許油，玉米粒拌炒下變色斷生即可，盛出。
3.打雞蛋，蛋液里放鹽、黑胡椒、白鬍椒、辣椒粉，放米飯拌勻。
4.放玉米粒拌勻。
5.平底鍋刷一層油。
6.舀一勺子米飯蛋液，開火，大火煎。
7.餅底成型，可以在鍋內晃動，翻面。
8.繼續煎另外一面。
9.再翻面，可以根據自己喜歡的焦嫩程度，用小火慢慢煎，這個時候就要用小火完成。
2.黃金玉米烙
材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米澱粉 70克，清水適量（約50克），糖粉適量，植物油250克。
做法：
1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，准備玉米粉，糯米粉和糖粉。
2.將糯米粉，玉米澱粉和玉米粒混合，加入少許清水，將玉米粒混合至表面可以裹上麵粉。
3.平底鍋內放入油燒至8成熱，將油倒出備用。
4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。
5.用小火將鍋內的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的。
6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入。
7.接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒。
8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝凈油後即可切件裝盤。裝盤後灑上少許糖粉。
Ⅲ 糯玉米怎麼做好吃
糯玉米好吃但卻難煮怎麼辦？學會這兩個方法輕松搞定！
糯玉米口味淡雅，香氣誘人，口感QQ有彈性，很多人都喜歡吃！但糯玉米很難煮，煮輕了不熟，煮過火了會爛掉，總是把握不住那個火候和時間。今天就來分享煮糯玉米的方法，掌握了訣竅，輕松煮出好玉米！
方法一用水煮
1.將糯玉米的外皮剝掉，但不要全部剝完，只留下最裡面的一層皮，可讓糯玉米的味道不流失。
2.將玉米放進鍋中，加進可以蓋過玉米的冷水，開火煮玉米至沸騰，全程都要蓋上鍋蓋。
3.水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鍾。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻。
4.玉米煮好後不要浸泡，直接取出即可。
2.將玉米放進電飯鍋中，外鍋放1.5杯水悶蒸，電飯鍋跳起續悶10分鍾即可取出。
電飯鍋蒸玉米簡單又方便!
小提醒:
1.煮好的糯玉米要盡快取出，勿持續浸泡，以免甜味流失。
2.糯玉米煮好後，可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。
Ⅳ 如何煮玉米好吃又簡單
吃不夠的煮嫩玉米，原汁原味，冬天宜多吃。嫩玉米是高鈣食物，每100克玉米就含有300毫克的鈣，可與乳製品媲美，常吃老人孩子補鈣，還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力，達到延緩衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6隻
輔料
水適量
步驟1煮嫩玉米的做法大全
所需食材：嫩玉米6隻，水適量；嫩玉米去皮
步驟2煮嫩玉米的做法圖解
將去皮的嫩玉米過水洗凈，放入電壓力鍋中
步驟3煮嫩玉米的家常做法
加入適量的水，末過玉米就好，順便放上一節山葯，巴馬的山葯好粗大
步驟4煮嫩玉米的簡單做法
蓋上電壓力鍋蓋，選擇豆/豬蹄功能，啟動電源
步驟5煮嫩玉米怎麼吃
電壓力鍋自動完成，待自動排氣後，打開鍋蓋
步驟6煮嫩玉米怎麼做
出鍋裝盤，香甜可口的煮嫩玉米，如果您也喜歡，歡迎關注，點贊，轉發和分享，我每天都會有更新，感謝您的瀏覽！
Ⅳ 白玉米怎麼做好吃
白玉米和普通玉米的做法是一樣的
玉米首先可以根據自己的一個口味進行選擇，如果想要吃一些甜玉米就可以選擇，玉米比較甜或者是水果玉米，這樣的玉米是比較好吃，而且口感也是很好的。在吃玉米的時候還可以選擇吃一些沙拉，就把玉米粒剝下來，然後拌上一些沙拉，口味是非常好的，而且營養價值也是比較高的。如果喜歡吃糯玉米可以選擇搭配一些糯玉米進行煮，因為糯玉米想要煮的好吃，相對於來說是比較容易的，而且可以選擇一些軟弱的域名進行主，口感是非常好的，而且味道也是比較鮮美的，所以有很多都很愛吃糯米，因為糯米它包出來的玉米粒非常的軟糯，而且還有一點粘手，但是它的口感是非常不錯的。煮的時候大概煮40分鍾，這個時間是最好的，而且口感口味也是非常不錯的，所以有很多人都很愛吃，在吃的時候也一定要注意，不要過多的把水或者是時間過長，避免影響到他的口感和口味。玉米在煮的時候，還要注意的是不要把玉米的外皮去掉，因為如果有它的外皮的話，可能會是的，在吃玉米8厘米的時候可能會影響到他的口感，因為可能會比較燙，而這個時候無法把它的外皮拔掉，所以建議可以提前扒。
玉米怎麼煮湯
玉米如果是煲湯的話，可以選擇把玉米的外皮去掉，然後把玉米切成小段狀就可以了，差不多一兩厘米就可以，因為如果過長的話也是會影響它的一個口感，而且會煮不熟，所以這個時候可以選擇適中的煮，這樣的口感是比較好的，如果是選擇熬稀飯或者是熬粥的話，就要把玉米一粒一個一個扒下來。這樣的話，才可以熬出肉湯，這樣的話才是比較鮮的，所以，根據自己的味道和口感來選擇怎樣吃玉米，怎樣把玉米熬成熟或者熬成湯都是可以的，根據自己的一個口味進行製作。玉米一定要熬熟，如果熬不熟的話，對於孩子或者是大人的腸胃都會有一定的損害，因為他會影響腸胃的一個消化系統，因為本身如果玉米煮熟的話，對於身體的效果是非常好的，可以補充豐富的膳食纖維。可以很好的促進腸胃，而且就可以很好的幫助他的一個消化系統，但是與此同時也要注意的是一定要煮熟了再吃。
玉米粒怎麼吃
玉米粒一般是建議熬粥喝，因為玉米粒加上粥會非常的有營養價值，對身體的效果也是很好的，而且玉米粒口感是非常好的，它搭配上豬的營養價值相對也是比較高的，可以很好的為身體提供營養，而且玉米粒是更加容易消化的，而且對身體的營養價值也高對於腸胃對一個膳食纖維是很有好處的，所以有很多人都會吃它。玉米粒不僅可以熬粥，還可以搭配沙拉就從玉米粒沙拉，它的口感也是非常不錯的，而且營養價值也是非常高的，所以非常建議吃可以很好的讓他的口感得到一個提升。而且它的味道好吃酸酸甜甜的，所以很多人都很愛吃玉米粒。
Ⅵ 玉米粒怎麼炒好吃又簡單
食材：玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、蔥花15g、薑末10g、白糖、食鹽、蚝油、食用油適量
做法如下：
1、先把苦瓜清洗干凈，去掉瓜瓢，然後切成小丁備用；
Ⅶ 玉米怎麼炒更好吃
可以做一道簡單的玉米炒蛋，以雞蛋和玉米作為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分營養美味。下面簡單介紹如何製作這道玉米炒蛋才好吃。
玉米炒蛋的食材：玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、鹽5克、水澱粉4克、蔥2根。
玉米炒蛋的做法：
1、胡蘿卜洗凈切粒，與玉米粒、青豆入沸水煮熟，撈出瀝干水。
食用價值：
1、玉米中含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素B族、卵磷脂、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質，還含有兩種特殊的營養物質谷胱甘肽和玉米黃質。
2、青豆含有蛋白質、大量的維生素B族、維生素C、無機鹽、胡蘿卜素等等營養成分。青豆中含有大量的膳食纖維，使人產生飽腹感，同時還會增強腸道的蠕動，潤腸通便。
3、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素，有益於維持身體健康的需要。
4、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
Ⅷ 玉米粒怎麼炒好吃又簡單
玉米粒好吃的做法
做法一：
腰果西芹炒玉米粒
食材：腰果50克，西芹80克，玉米粒80克。
調料：鹽，味精1/2匙。
做法：
1、將芹菜摘洗干凈，
筍和玉米粒，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味；
5、待筍丁和玉米熟了，加入水澱粉勾芡，好吃美味的茄汁筍丁玉米粒做好了。
Ⅸ 玉米怎樣煮才好吃又簡單
在農村，很多人都喜歡吃生玉米，剛摘下來的玉米並沒有我們想像中的那麼硬，而且裡麵包含很多水分，可以直接咬著吃生玉米，鬆脆可口，適合很多人的口味。但是專家們並不建議人們直接吃生玉米，因為生玉米可能當中富含很多寄生蟲，會導致人體的危害。那麼，生玉米應該怎樣煮著吃才又安全又好吃呢？
一、煮青玉米至少有兩個訣竅：
1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米，是等於魚和魚翅的關系，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越干凈越好，剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。
2、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以後換成中火。20分鍾後關火，燜在鍋里半小時後再開蓋子。
二、怎樣煮玉米營養豐富、口感香甜？
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鍾。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鍾後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鍾黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
玉米一般人皆可食用，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。