❶ 有什麼好吃的辣椒醬，辣椒醬品牌推薦
老乾媽（雖然有的人覺得某些辣醬更好吃，但最大眾化的還是老乾媽）
小嶽嶽的辣椒醬，充滿了喜劇和喜悅氣息的一款辣醬，好吃好心情。
舔碗醬—一個重慶的辣油辣醬，個人超級喜歡，不過不是很辣，只是很香，據說之所以叫這個名字，是因為採用了全球最香的辣椒，舔碗椒。（全世界最辣的辣椒是墨西哥的魔鬼辣椒，據說能辣死人）最奇葩的是，舔碗醬很難買到，原因是因為舔碗椒產量很低，所以經常斷貨，想吃要預定，我也是醉了！別急，好在好辣醬多的是，咱接著往下看。
飯遭殃—這個牌子以及飯掃光都很不錯，如果沒有什麼菜的情況下，一碗米飯很快被幹掉。
喜歡廣味的朋友們也可以嘗試下茂德公，南派香辣醬的典範,具有高知名度的香辣醬品牌,國內大型辣醬製造商。茂德公，是一位典型的中國老農。具有中國農民淳樸厚道、忠誠老實、吃苦耐勞、重義守信、古道熱腸、崇文重教等許多傳統品質。是一個「把品牌當做爺爺來呵護」的誠信企業，亦是「有益家鄉發展的事，多做一點」 的根植故土的楷模。
辣妹子—湖南省著名商標,國內大型現代化調味品和速凍食品生產基地,集農副產品深加工和銷售為一體的企業。
❷ 好吃的辣椒醬有什麼呢
辣椒醬，絕對是一道超級下飯的美味，據說有一個小伙的同事辣椒醬拌飯吃了三碗米飯哦。而且小伙還發現關於辣椒醬的口味還真的是有很大的學問呢。熬制時候選用辣椒的品質，各種輔料的添加順序，熬制的時間都會改變辣椒醬的口味哦，今天為你帶來的是三種經典辣椒醬的做法，快快學起來。
①蒜蓉辣椒醬
主料：紅尖椒
輔料：洋蔥，西紅柿，蘋果，大蒜，鹽，白醋，白糖，豆瓣醬
製作步驟
1. 紅尖椒洗凈去籽，晾乾水分備用
2. 蘋果切小塊塊，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切小塊，蒜剝好剁成蒜末備用
3. 用料理機將紅尖椒，西紅柿，蘋果，洋蔥打成末，我用的是這個手搖攪拌機，我喜歡帶點顆粒感的，沒打的那麼碎
4. 將打好的辣椒，西紅柿，蘋果放入鍋中，然後加入白醋(釀造的，千萬不要用勾兌的)，鹽，豆瓣醬，白糖，一起煮沸，煮的過程中不斷攪拌，以免糊鍋底，直到水分蒸發差不多後關火
5. 等到溫度降下來至四十度左右時，加入洋蔥和蒜末，攪拌均勻
6. 冷卻後，裝消毒好的密封罐（罐子必須是無水無油的哦）冷藏.(罐子可用水煮或蒸都可以高溫消毒)
②牛肉辣椒醬
主料：牛肉餡，黃豆醬，紫洋蔥，大蒜，朝天椒，紅皮花生，白芝麻
輔料：白糖，生抽，豆瓣醬，料酒，豆油，姜
製作步驟
1.花生平鋪烤箱，溫度150度，上下管，烤25分鍾，打碎。紅色皮我建議不扔，因為花生紅皮對身體好的。吃的時候也不影響口感。
2.洋蔥打碎，姜打碎。
3.蒜打碎
4.600ml油入鍋，中小火，放去木鏟，發現有很多小氣泡冒出。
5.放入牛肉餡，繼續中低火。把牛肉餡炒斷生，撈出，領起鍋，加入料酒，生抽，糖，五香粉。翻炒後放回油鍋。繼續翻炒。
6.加入姜碎，洋蔥碎。翻炒。
7.朝天椒打碎，放入鍋里。翻炒
8.加入黃豆醬。翻炒，小一點火，醬容易炒糊。
9. 一鍋醬，繼續熬，這時候材料都熟了，可以嘗嘗，喜歡辣的可以加點辣椒粉。喜歡甜口，可以加糖。但是我覺得鹹度足夠了，因為醬是鹹的
10. 加入花生碎，繼續熬。相信我，紅皮不影響口感，處女座童鞋可以隨意。
11. 加入熟白芝麻。攪拌均勻。就可以出鍋啦！
12. 美味可口的牛肉醬拌飯拌面條都可以！
③韓式辣醬
主料：極細辣椒粉，熟黃豆粉
輔料：糖稀，蜂蜜，白糖，鹽，糯米粉，水
製作步驟
1.一定要極細辣椒粉
2.熟黃豆粉
3.蜂蜜散裝的就可以
4.糖稀，這個是網上購買的啦
5.六斤糖稀，六斤水，熬開
6.糯米粉用水攪開，不幹不稀為宜
7.糖稀熬開後加入糯米水。熬開
8.關火稍微涼一點後加入辣椒粉，攪勻。熱一點加入辣椒粉可以減低一點辣椒粉的辣度
9.放入鹽，攪勻
10.待涼透後放入黃豆面，攪勻。必須涼了之後放，不然豆面會成疙瘩，不好攪勻
11. 加入蜂蜜，攪勻。最後入壇存放的時候把糖鋪在最上面。保鮮膜蓋上。不要用帶蓋子的容器，發酵的氣會鼓開
12. 一般室溫情況下7_10天發酵，食用前攪一攪就可以了。以上量能吃好久。
❸ 你覺得老乾媽的哪一款辣醬嘗起來最辣
老乾媽的確是蠻好吃的，但是廣西隆林特產的辣椒骨也不錯，歡迎大家以後有時間來嘗一嘗所以老乾媽很記這份情，就一直用他們家的玻璃瓶到現在！也因為老乾媽，這家玻璃廠一直沒有垮，一直撐到現在。一次性的叉子、勺子，指的是塑料餐具。塑料的種類有許多，凡是一次性的，均加入了很多的添加劑，目的是為了降低成本、容易成型等。比如，一次性的餐盒，尤其是發泡的那一種。
而且故事還相當的豐富、傳奇和精彩！因為我相信「老乾媽」的管理者們同樣也想到過這個問題。同時，這個問題我相信也是全球老乾媽的鐵桿粉絲們都想揭開的秘密。裝果醬前要對容器消毒，玻璃瓶方便，保存當中，即使時間長玻璃瓶也不會分解其他化學成分。且便於觀察果醬是否變質，玻璃瓶便於密封，包紮。便於存貯擺放。玻璃器皿的密封性遠大於塑料瓶和其他包裝。您可以看一下酒，特別是名酒用的包裝就知道，他們大部分用的都是玻璃器皿。
❹ 哪一種辣醬最好吃，求推薦
看你做啥，做蘸醬菜的話蒜蓉辣醬好吃
做炒年糕和石鍋飯的話戶戶辣醬比較好吃
炒麻婆豆腐我一般用香其醬
❺ 辣椒醬什麼牌子的好吃
桂林辣椒醬： 它以獨特的風味冠壓群芳，不僅走俏國內，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為「桂林三寶」。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬，通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細鹽等，密封入壇，數月之後始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調味用。「桂林三寶」商標的「桂林三寶」禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優產品為一體，小巧別致，便於攜帶，深受中外遊客的喜愛。
❻ 國內辣度最高的辣椒醬
國內辣度最高的辣椒醬有丁點兒四川香菇牛肉辣椒醬
麻辣指數：4顆星
在全國四川人能吃辣椒可以排在前三名的，四川的菜品裡面都有辣椒，而盛產四川的辣椒醬絕對也是最正宗最有味道的。
辣椒醬中加入了貢椒所以非常的麻，而且裡面也添加了黃燈籠辣椒以及小米椒，這兩種辣椒都是非常辣的，所以這個辣椒醬非常麻辣，因為加入了香菇和大顆粒的牛肉所以也中和了辣味，辣而不燥。
當我胃口不佳的時候就喜歡用這個辣椒醬拌面或者拌飯吃，尤其是蘸餃子特別的香，比我曾經女神老乾媽要好吃多了。領取5元優惠券 到手價16.8元，大顆粒的牛肉看得見，好吃不上火。
湖南剁辣椒螺螄肉辣椒醬
辣度指數：4顆星
湖南也是一個以吃辣椒聞名的省份，這里的辣椒以剁椒聞名，比如經典的名菜剁椒魚頭就是產自湖南，湖南的剁椒特點技術鮮咸辣。
當湖南剁椒遇上螺螄肉會產生什麼火花？每一顆螺螄肉都被剁椒浸泡過，辣而香吃起來回味悠長，因為加入了各種香辛料所以味道會有一股濃濃的香味。
當胃口不佳的時候來上一份這樣的辣椒醬，估計能吃下3碗飯吧，畢竟螺螄肉太香，剁椒太辣太能開胃了，如果減肥千萬不能吃這個，飯量忍不住。領取2元優惠券到手價16.8元，真正大顆螺螄肉，好吃極了。
湖南彩椒剁辣椒 下飯神器
辣度指數：5顆星
湖南的剁辣椒名氣比較大，除了剁辣椒還有一種採用青紅椒製作而成的彩椒醬也非常不錯，採用的都是新鮮小米紅椒和青辣椒剁制而成，辣度很高。
辣椒皮薄肉厚，清香四溢，它不僅辣，辣中還會帶有一絲甘甜味，只要一勺就可以開胃。日常做蛋炒飯或者炒菜的時候放入這種彩椒醬用油爆香之後，菜品會非常的香。它的價格也不貴，領取5元優惠券到手價僅需7.9元，總共400g很大的分量。
海南黃燈籠辣椒醬
辣度指數：5顆星
黃燈籠辣椒也叫黃帝椒，在中國海南栽種，黃燈籠富含辣椒素類物質，辣度非常高，可以達到170000SHU，一般人可不能接受它的辣度。
它的辣度高，所以一般吃黃燈籠辣椒醬的人都很厲害，連很多湖南重慶能吃辣的都不敢輕易挑戰黃燈籠辣椒醬，一般在炒菜的時候放上一點就可以提升菜品的辣度。
對於以上4種辣度很高的辣椒醬，愛吃辣椒的你敢於挑戰嗎？他們的辣度一般而言都是比較高的，比起老乾媽油潑辣子和豆豉辣椒醬要辣上好幾個度，如果不敢吃辣，建議可不要輕易嘗試哦。
❼ 最好吃的辣椒醬排名是怎樣的
最好吃的辣椒醬排名是：1、老乾媽，2、岳雲鵬的辣椒醬，3、南國黃燈籠辣椒醬。
3、海南的南國黃燈籠辣椒醬。一般的辣椒在我們印象里都是那種紅色的。吃起來非常的辣，而且顏色非常的鮮艷。可是這一款辣椒醬看起來就像泡椒一樣黃橙橙的。可是這一款辣椒醬卻是非常的辣，辣得你聲淚俱下，我勸好奇的人千萬不要嘗試，你以為真的是比較辣。
❽ 什麼辣椒醬最辣最好吃
辣椒醬 新鮮紅辣椒洗凈，摘去梗，晾乾水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒（要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香），用干凈瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。 吃的時候注意用干凈湯匙舀出，不可沾油，否則會發霉。或者在鍋里倒油，把辣椒醬煮過再用瓶裝好，隨吃隨取。 韓國辣椒醬的做法 材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食鹽4小斗，麥芽酵母粉1杯 製作方法： 1．將糯米粉用開水和面，製成圓餅狀，中間穿孔後在熱水中煮熟撈出。此時，煮糕的水不要倒掉， 將其保管好。 2．煮熟撈出的糯米糕，放在銅盆中，在其溫熱時，打至其出現水泡。 3．如果覺得有點稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊狀。 4．煮糕的水，挪到別的碗中，稍涼後，放入麥芽酵母勾芡的水，將其發酵。此時，麥芽酵母勾芡的水要在製作辣椒醬之前夜調制。每一杯麥芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。 5．將發酵的糕水，用篩子篩好，重新煮後冷卻，將湖狀糕放入盆中。這樣糕會變得柔軟，鬆懈。 6．完全冷卻後，放入辣椒粉充分調勻。 7．其上撒些豆豉粉，將其攪拌均勻。 8．將辣椒醬放入缸中，並放到太陽下，其表面乾的硬邦邦時，在上面撒些食鹽。大部分在辣椒醬表面還未乾時，就撒上食鹽，這樣食鹽會滲入辣椒醬中，對味道有影響。
❾ 國內的哪幾款辣椒醬比較好吃
國內最好吃的。辣椒醬有老乾媽。辣椒醬有桂林風味，辣椒醬有李錦記蒜蓉辣椒醬。有阿香婆香辣牛肉辣椒醬。等等，都是比較好吃的，也是一些非常出名的品牌辣椒醬。。
❿ 哪種辣醬最好吃