㈠ 番茄醬拌面怎麼做好吃
番茄一定要切碎，抄的時候把西紅柿炒成汁就好了，再加上雞蛋或者肉末，特別好吃
㈡ 番茄醬拌面怎麼做好吃嗎
義大利番茄肉醬面：材料 Spaghetti 200g 豬肉腸(可用育青腸) 2根 番茄醬 100g 新鮮洋蔥 1/4個 大蒜 3瓣 黃油 20g 百里香 少許 豆蔻 一個 橄欖油 少許 Chianti 「Cetamura」 1997 一杯(約100ml)
准備：將豬肉腸剝去腸衣，用刀背擠碎，然後躲成肉餡。1/4個洋蔥切碎，大蒜搗成泥。將一個整顆的豆蔻磨碎1/3，當然也可以用現成的豆蔻粉，不過香味就差了很多。
做法：用大鍋將水燒開，加2勺鹽將Spaghetti煮8分鍾，面條就煮好了。Spaghetti的粗細不同，有1.5、1.6、1.8等不同的直徑，需要煮的時間也略有不同，不過在包裝外面一般都有指示，告訴你煮的合適的時間。煮麵的同時就可以來做醬。
先在鍋里倒入少許橄欖油，中火燒至5成熱，然後放入蒜泥和碎洋蔥，炒出香味。(注意：使用橄欖油不用燒得很熱，也不要用過大的火，不然影響油本身的香味。)然後放入肉腸剁成的肉餡兒，繼續炒到肉餡兒內的油脂慢慢滲出，放入番茄醬，關小火，熬到醬熱有點微微冒泡，在裡面化入黃油。慢慢攪拌均勻，倒入1杯紅葡萄酒，和豆蔻粉及百里香，攪拌到開鍋就可以了。
醬做好了的時候，面也煮好了，將面盛出來，潷干凈水分，澆上做好的肉醬，一份香氣撲鼻的義大利番茄肉醬面就做好了。
新疆番茄醬拌面：配菜：牛肉、青（紅）椒、紫色洋蔥、西芹、大白菜、西紅柿
佐料：菜子油、食鹽、番茄醬、蔥、姜、蒜
做法：
1、將上述配菜根據個人喜好，切成約1平方厘米左右的小丁
2、點火，待油溫上來後放入用澱粉抓好的牛肉丁，煸炒2－3分鍾，撈出待用。
3、在剩餘的油里放入蔥姜蒜，炒出香味後，放入青椒、西芹，然後在放洋蔥、大白菜，最後放入西紅柿，最後放入牛肉，加番茄醬繼續炒，如若喜歡汁多一些，可加入少許冷水。
4、全程大約15分鍾左右（電磁爐），天然氣可能還要快一些。
5、將做好的鹵澆在煮好的面條上即可。
㈢ 拌面的西紅柿醬怎麼做
主料
西紅柿
2個
雞蛋
1個
陳克明面條
2把
輔料
鹽
適量
白糖
一小勺
油
少許
步驟
5.把之前做好的醬汁淋入面條上。西紅柿醬汁拌面非常好吃，比外面的番茄醬好吃多了。
㈣ 番茄汁醬拌面的家常做法大全怎麼做好吃視
【番茄汁拌面】
【食材】：拉麵1把、西紅柿1個、小米椒2個、油1湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、魚貝燒汁或是醬香燒汁1湯匙、鹽少許、香蔥1棵。
【具體做法】：
1、關於食材的選擇，西紅柿要選擇味道正的。現在好多西紅柿沒有了它本身的味道，吃起來如同雞肋一般，做這道料理，西紅柿的味道在線與否相當重要。
2、拉麵不用提前解凍。沒有拉麵，也可以用掛面、手擀麵，都沒問題。
3、把西紅柿洗凈切成小丁，小米辣切圈待用。西紅柿的皮不用去，皮中含有大量的番茄紅素，最後可以把皮挑出來。
4、熱鍋熱油，把西紅柿丁和小米辣圈同時下鍋，小火翻炒出湯汁。
5、然後調入生抽，炒勻，加入一碗清水，再調入蚝油和少許鹽，煮至湯汁濃稠。
6、同時燒開清水，把拉麵煮上。
7、待醬汁熬好之前，調入適量魚貝燒汁或是醬香燒汁，味道會更豐富。偷偷告訴大家，若是偷懶，連醬汁都不用熬了，直接用燒汁去拌，同樣好吃。
8、把煮好的面撈出瀝水，直接放進熬醬汁的鍋中，關火。
9、攪拌均勻，可以點綴上適量的香蔥碎，這道好吃的面就可以出鍋了。
㈤ 新鮮番茄醬拌面怎麼做
用料
番茄
洋蔥
蒜頭
黑胡椒粉
羅勒葉
鹽
糖
水
新鮮番茄醬拌面的做法
洋蔥和蒜頭切碎，番茄切小塊兒
油鍋爆香洋蔥和蒜頭，下番茄翻炒，炒的幹了就加小小的水，炒出紅油來，加入羅勒葉和黑胡椒，最後用鹽糖調味，可以出鍋啦！
㈥ 番茄醬怎麼拌面好吃圖解
好吃的番茄醬拌面
1.先做番茄醬/把番茄去皮,放到鍋里邊吵邊壓成泥,加少量的水,鹽,糖熬成醬
2.煮碗面條,我還加了個蛋,青菜
3.放點鹽,味精,香油,蔥薑汁,醋,最後淋上番茄醬
㈦ 用番茄醬怎樣做面好吃
番茄醬拌面 材料。番茄醬,牛肉200克,蝦肉150克,（可省略）甜椒1個,洋蔥1/2個,油,鹽,味精
爆炒蝦肉(要去掉蝦腸),加鹽少許
爆炒牛肉,加鹽1調味勺,翻炒至肉色變白,加入甜椒,洋蔥,倒入半杯水,蓋鍋蓋文火燜4分鍾.
倒入蝦肉及面片,翻炒2分鍾盛盤.
最後別忘加番茄醬...翻炒一下就行拉...