A. 百香果的做法大全,百香果怎麼做好吃
百香果酸奶雪糕
百香果4個、芒果2個、酸奶200克
除了做果蜜,做成雪糕也是儲藏百香果的好方法。
芒果切成塊,百香果挖出果肉,和酸奶一起倒入破壁機,選擇「軟果奶昔」功能打勻。倒入棒冰模具里,放入冰箱冷凍即可,這個比例能做8支棒冰~
炎炎夏日,來一支百香果酸奶棒冰最愜意不過,比外面買的還要低糖更健康~
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時,這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊,搭配冰淇淋,既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯,打至濃稠細膩,香滑的百香果香蕉奶昔就做好了;同樣的方法,還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的,中間填入百香果為餡,按個人喜好塗抹奶油,百香果磅蛋糕就ok了,喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調變得更高級,那就將百香果的醬汁,澆在烤好的蘆筍和蝦上,是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢?
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮,這是一道傳統的德式甜品,如果你想改良它,不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上,再來一球香草冰淇淋。
B. 百香果的正確吃法
百香果可麗餅
可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪,淋在可麗餅上,給早餐換種口味。
①糖漿:將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱,直至沸騰,再煮4-5分鍾,盛出放涼,完全冷卻後加入檸檬甜酒,備用;
②麵粉倒入容器內,加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽,混合至順滑均勻;
③平底鍋抹少許食用油,待燒熱冒煙後,倒入約60ml混合好的麵糊,在鍋底攤勻,煎1-2分鍾,底層呈金棕色即可,翻面再煎30秒鍾,出鍋,繼續煎剩餘麵糊;
④可以將可麗餅捲起來,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖漿或百香果芒果酪,或者根據自己的口味再搭配一點奶油。
百香果特飲可以根據喜好任意搭配,比如:
百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯
百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜
百香果+檸檬汁+伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好
百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備
百香果+任意果汁+新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚
C. 百香果到底怎麼吃最好吃呢
百香果這種南方的水果,花兒吃的時間並不長,但3年前聽南方朋友介紹,我買過一箱百香果,按照好友說的,切開後挖出果肉,混合一勺蜂蜜,溫水混合。其獨特而芳香的味道,真是讓人忘不掉。百香果蜂蜜水就這樣成了我秋冬季最常飲用的飲品,而且會在水裡加入桂圓、紅棗等,讓這樣一杯飲品,回味起來的味道更甘甜,潤肺養顏效果更佳。
5、雞翅可以用空氣炸鍋或者烤箱,烤雞翅設定180度,烘烤15分鍾後在雙面塗一層腌料,再烘烤10分鍾。
6、帶有濃郁百香果味道的雞翅,蘸番茄醬或者泰式酸辣醬都很好吃。
D. 百香果那麼酸,都有什麼吃法
.榨果汁.百香果口感酸甜,可以搭配味道過甜或者偏酸的水果一起榨成果汁,能夠中和果汁的風味,口感非常奇特!稍微涼下,攤開些,放入烘焙紙上,上下火170°,30分鍾裝罐放冰箱冷凍著,外皮硬,內在柔軟,吃著清爽很是開胃,當小零嘴開胃冷盤都合適。百香果學名西番蓮。它的葯用價值可在我的主頁里查找。西番蓮可以生吃、涼拌、榨汁,還可製作成果脯、果醬、冰淇淋、果凍、餅餡和高級糕點等。
E. 百香果如何吃法
百香果開花秘籍:基礎版
百香果特飲可以根據喜好任意搭配,比如:
百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯
百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜
百香果+檸檬汁+伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好
百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備
百香果+任意果汁+新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚
如果覺得每次折騰百香果都有點麻煩,有兩種方法可以讓你隨時享用:
①百香果檸檬蜜:10顆(或者更多)百香果果肉+等量冰糖+適量檸檬片,小火熬煮至粘稠狀態,放涼後裝進玻璃罐子里,冷藏儲存,隨時喝一杯。
可以加進其他飲品中,或者早餐的時候用來抹麵包。
還可以裝進小號玻璃罐里,當做送給朋友的伴手禮。
②百香果冰塊:將百香果果肉挖出,倒進冰格里,放入冰箱冷凍。
這樣就可以直接丟進水裡或者其他飲品中,還不用再額外加冰塊,一舉兩得!
百香果開花秘籍:進階版
你以為只有這么基礎的幾個做法就結束了嗎?當然不可能。百香果可是能霸佔你一整天一整個胃的好東西。
百香果酸奶冰棒
夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了!
①用熱水將蜂蜜稀釋,和希臘酸奶混合在一起;
②將百香果果肉挖出備用;
③蜂蜜酸奶倒入冰棒模具內,留出1/3的高度,再將百香果倒入,放入冰棒棍,可以輕微攪拌,讓百香果下沉;
④放入冰箱冷凍整夜,脫模的時候可以將其放入熱水中,等到模具松動立刻拿出即可。
百香果冰激凌
兩大夏季水果的結合體,香甜濃醇,可以塗在麵包上,也可以淋在戚風蛋糕、奶油蛋糕上,增添百香果的獨特風味。
①用中火將鍋加熱至4成熱,加入雞蛋黃和糖混合均勻,再放入黃油,注意適當攪拌,防止粘鍋;
②加入百香果和芒果果肉,繼續攪拌10-15分鍾,直至其粘稠,關火;
③冷卻過程中百香果芒果酪也會繼續變得粘稠,完全冷卻後裝入玻璃罐子儲存。
百香果可麗餅
可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪,淋在可麗餅上,給早餐換種口味。
①糖漿:將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱,直至沸騰,再煮4-5分鍾,盛出放涼,完全冷卻後加入檸檬甜酒,備用;
②麵粉倒入容器內,加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽,混合至順滑均勻;
③平底鍋抹少許食用油,待燒熱冒煙後,倒入約60ml混合好的麵糊,在鍋底攤勻,煎1-2分鍾,底層呈金棕色即可,翻面再煎30秒鍾,出鍋,繼續煎剩餘麵糊;
④可以將可麗餅捲起來,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖漿或百香果芒果酪,或者根據自己的口味再搭配一點奶油。
F. 百香果有哪些超美味的吃法
生吃。最簡單最直接的吃法,割開了用勺子挖著吃,營養保存最全面。榨果汁。加水加糖榨成百香果汁,味道酸甜可口。還可以跟柑果、橙果一起混合榨汁,不用加水加糖,營養更加豐富,口感更加美味,非常適合老人小孩。
G. 涼拌冬瓜百香果怎麼做才好吃
涼拌冬瓜百香果
材料
南瓜約350g,百香果3顆,鹽 少許,冰糖約80g
做法
南瓜削皮去籽後盡可能切成薄片加入少許的鹽巴靜置約 20 分鍾除去生澀的味道 用冷水稍微沖走鹽份後瀝干剖開百香果,將果肉及湯汁都倒入南瓜中加上冰糖一起拌勻後用保鮮膜封起來放進冰箱冷藏過夜會更入味。 《涼拌百香果南瓜》出乎預料地好吃南瓜特有的香氣與甜味搭上百香果微酸中的迷人香味冰冰涼涼的吃,意外地下飯又好吃真是一道做法簡單又美味,不油不膩又健康的料理孩子非常滿意喔!!
H. 新鮮的百香果怎麼吃
百香果是一種比較流行的水果,具有維生素c之王,它的營養價值比較高,特別適合大家食用。當然在生活之中,為了能夠攝取它的營養,除了直接吃、榨汁吃,還有很多的吃法哦。下面為大家介紹百香果的各種吃法大全,希望您能用單一的水果通過不同的吃法,享受不同的美味,讓你的人生有滋有味。
百香果冰淇淋:百香果放冰箱冷凍格冰1小時,這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊,搭配冰淇淋,既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔:百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯,打至濃稠細膩,香滑的百香果香蕉奶昔就做好了。同樣的方法,還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕:蛋糕坯的做法都是一樣的,中間填入百香果為餡,按個人喜好塗抹奶油,百香果磅蛋糕就ok了,喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦:想讓自己家餐桌的格調變得更高級,那就將百香果的醬汁,澆在烤好的蘆筍和蝦上,是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢?
百香果蛋白酥皮:莓果蛋白酥皮,這是一道傳統的德式甜品,如果想改良它,不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上,再來一球香草冰淇淋。
百香果華夫餅:百香果和芒果才是絕配啊,將它們混合在一起製成的醬汁,隨便澆一點在華夫餅上,就十分美味了。
百香果酥餅:把百香果製成果醬淋到任何酥餅上,餅干也可以蘸著食用,酸酸甜甜的超級好吃。
百香果香橙冰糖醬:直接吃,當然是最偷懶又最過癮的辦法了,考慮到百香果的汁兒比較多,建議從頂部1/5的位置切開,用調羹挖出果肉,怕太酸的話,可以拌點蜂蜜,然後直接食用(不要怕那個小黑籽兒,那個是可以吃的)。再就是做成醬,隨吃隨拿。挖出百香果的果肉,香橙切成小塊,少許水一起倒鍋里,多多加冰糖,煮沸後,轉小火煮至濃稠狀,擠入檸檬汁繼續小火煮2分鍾,就成為水果沙拉的萬能調味醬。
百香果香橙醬汁:百香果果肉和香橙、檸檬切成小塊,蜂蜜加冰水,一起倒入攪拌機攪拌。可以直接飲用,也可以少加水,製作得濃稠一些,做水果沙拉的調味醬。
百香果芒果酸奶:這時特別推薦的一款,百香果果肉配芒果果粒,拌進酸奶里就可以享用啦。
百香果麥片早餐:百香果醬汁配芒果,再加麥片,撒一小把杏仁碎,就是一頓豐盛早餐了。
百香果雞尾酒:搭配了薄荷和青檸的百香果雞尾酒,如果像這樣一杯倒的話,可以把酒替換成冰鎮蘇打水+養樂多,炎熱的夏天,就要靠這個才能活下來。
百香果酸奶:百香果果肉是很百搭的一款,搭配混合水果外加酸奶,
I. 檸檬、青桔、百香果絕配!這樣的搭配比例是什麼
夜漸深,很久沒有喝百香果青桔檸檬汁,貪戀它那帶著溫暖的味道,一種思戀你的味道,在無數個這樣的深夜裡安靜地傾心回味,揮霍著我的好時光,為你,我滿心歡喜,酸酸甜甜,浪漫而溫馨。
我的心意從未改變,縱使酸澀宛如一場狂風向我襲來,歷經日日夜夜,我心依然熱切期待那份如酒般醇香的美好。
炎炎夏日,出個門感覺我能原地融化,恨不得隨身攜帶小空調,冰冰涼涼的冷飲簡直是救星!今天給大家帶來一款冷飲,簡單又好喝,快get起來吧!
還可以用一個密封罐底部鋪一層蜂蜜,再依次將青檸片,百香果放進去,最上面再鋪上一層蜂蜜進行腌制(注意整個過程要無水無油喔),想喝時直接取出沖泡也是極好的。百香果的營養價值很高,有生津利咽,潤腸通便,排毒養顏等功效,製成飲料常喝可以消除青春痘、護膚養顏美白。
J. 百香果怎樣吃好吃
百香果,又名雞蛋果、愛情果,學名西番蓮,含有人體所需的17種氨基酸、維生素和胡蘿卜素等,尤其是維生素C含量非常高,把百香果和檸檬做成便於保存的檸檬蜜,號稱一月白兩度(有待考證)。
之所以說它是千年配角,是因為不管在哪兒好像都能見到它的身影:
夏季特飲、甜點蛋糕、腌制零食等各種地方,甚至是烹飪菜餚里,都有百香果來增添風味。和檸檬在烹飪中的妙用相似,百香果酸酸甜甜且有獨特的果香,能給菜餚增添很特別的風味層次。而且它作用實在不少,平常食用可以增進食慾幫助消化,甚至還有助於消除疲勞。
別說了,給我一顆百香果,我能撬動整個胃口!
百香果開花秘籍:基礎版
夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了!