1. 包餃子剩下的餃子皮，都可以做出哪些美食
餃子皮有幾張算幾張吧，能有個十張左右最好了，再多就可以考慮分做成幾個煎餅，如果不足十張也沒關系，湊合做一個也是可以的，只是最後成品時煎餅的層次少點，但也好吃。那要看你是自己擀的餃子皮還是買的餃子皮了。如果是自己擀的餃子皮，那你可以重新把面揉了，想做什麼做什麼，可以加點酵母做饅頭，直接擀麵片，做各種麵食都可以。
二是燒麥：把餃子皮放在手上，把做好的燒麥餡放在中間，左手托著皮，用右手把燒麥頸部緩緩收緊，再把開口處的麵皮向外拉，稍稍打開就可以，做好的燒麥放在蒸鍋中把新鮮的蝦洗凈，去頭去掉蝦線，也放在肉餡上面。把餃子皮中間捏在一起。
2. 餃子皮多了怎麼做好吃
用剩下的餃子皮就可以，超市也有賣餃子皮的，不和面不揉面，烹飪方式簡單，更重要的能增長廚藝，餡料可以隨意調整，不過建議以素餡為主，素餡容易熟，煎出來的顏色也好看，肉餡熟的慢，稍有不注意會煎糊。
韭黃脆皮卷
食材：餃子皮、韭黃、雞蛋
調味：食鹽、蚝油、十三香、芝麻香油
1、這是需要用到的主要食材，雞蛋2個，餃子皮20張左右，韭黃一把，喜歡韭菜的也可以換成韭菜，或者其他蔬菜，靈活運用。
13、餃子皮這樣做真的非常好吃，出鍋色澤金黃，個個飽滿多汁，吃起來口感還爽脆，一點也不油膩，上桌孩子們大口吃，毫無壓力，我都忍不住多吃了兩個。
技巧總結
1、蔬菜不止可以用韭黃，也可以用韭菜、黃瓜、胡蘿卜等，新鮮蔬菜都可以。
2、不用擔心煎不熟，因為雞蛋是熟的，麵皮是熟的，只要韭黃熟了，就代表成功了。
3、煎的時候要少油，避免油膩，小火慢煎是關鍵，火大了容易糊掉。
3. 多餘餃子皮可做哪些美食
現在不少人都圖方便
去菜市場買現成的餃子皮回家包
有的時候就會餡兒包沒了，餃子皮還有剩
這些多的餃子皮該怎麼辦呢
用來做蔥油餅那叫一個絕
方便簡單，也不用和面
幾分鍾就能做好開吃，實在是太香了
｛餃 子 皮 蔥 油 餅｝
材 料：
餃子皮、蔥花、鹽、油
做 法：
1. 案板上放一張餃子皮，抹點油、撒點鹽和蔥花；
2. 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽和蔥花；
3. 重復上述步驟，疊個5-6張餃子皮；
4. 最後蓋上一層餃子皮，用擀麵杖擀薄；
5. 起鍋熱少許油，正反面煎至兩面金黃即可。
小編叨叨叨：
沒什麼好說的，切開吃吧！
除了餃子皮蔥油餅、餃子皮披薩
餃子皮能做的美味多著呢
｛餃 子 皮 燒 麥｝
@澄娘
材 料：
餃子皮、香菇、香腸、豌豆、胡蘿卜、糯米飯
做 法：
1. 豌豆洗凈，香菇、胡蘿卜、香腸切丁，生薑切末；
2. 起鍋熱油（稍多些），上述食材入鍋煸炒片刻後放入糯米飯；
3. 用醬油、胡椒粉、鹽調味後翻炒均勻，餡料就做好了；
@蔬菜沙拉
4. 用擀麵杖的一端擀開餃子皮的邊，放入適量餡料，包成燒麥形狀；
5. 冷水上鍋蒸15分鍾即可。
小編叨叨叨：
餡料隨自己喜好調。
上鍋蒸前噴適量水在燒麥皮上，蒸出來的餃子皮燒麥不會硬！
@菜園里的兔子丫
｛餃 子 皮 芝 士 脆 片｝
@cookpad
材 料：
餃子皮、芝士粉、羅勒、鹽、油、胡椒粉
做 法：
1. 餃子皮上抹一層薄薄的油，上面均勻的撒上芝士粉和羅勒；
2. 烤箱預熱250℃，烤5分鍾，至其變成金黃色為止；
3. 烤好後取出，趁熱撒上鹽和胡椒即可。
有烤箱的趕緊試試吧
沒烤箱的不要怕，下面這款你也能做
｛香 煎 餃 子 皮｝
4. 餃子皮蒸熟可以做什麼
當春餅皮用，卷土豆絲，豆芽菜，酸菜粉
把餃子皮切成絲，放上各種輔料，類似於炒餅的方法炒。
5. 餃子皮可以做什麼美食 剩餃子皮這樣吃更好吃
剩餃子皮這樣吃更好吃
一、金不換炒麵片
材料
姜、蒜、醬油、鹽
餃子皮、豬肉、金不換
洋蔥、紅椒、蔥
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，然後切成面片，煮熟後撈出備用。
2.金不換洗凈，姜蒜切末，洋蔥、紅椒切絲，蔥切段，豬肉切片。
3.豬肉下鍋煸炒後盛出，熱鍋爆香蔥姜蒜，下洋蔥、紅椒、蔥段翻炒，然後加入青菜、和面條翻炒。
4.炒熟之後加適量醬油和鹽調味，然後就可以出鍋啦！
不喜歡吃炒麵的話，可以做面片湯，一樣好吃哦！
二、餃子皮燒麥
材料
餃子皮、米飯、香菇
胡蘿卜、五花肉、醬油
糖、鹽、胡椒粉
步 驟
1.豬肉、胡蘿卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟後放入熟米飯。
2.餡料加入適量醬油、糖、鹽、胡椒粉調味，然後就可以開始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏緊實即可，餡料的量不要太大，然後放入蒸籠15分鍾就好啦~
蒸之前，燒麥頂部撒一點水以防太干，炒餡料的時候，用豬油會更香哦~
三、飄香春卷
材料
餃子皮、雞胸肉、蔬菜
芝士碎、鹽、胡椒粉
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，蔬菜切絲，雞胸肉煮熟後撕成雞絲備用。
2.餃子皮上依次放入蔬菜、雞絲、芝士碎，像這樣包成春卷的樣子，餃子皮太乾的話沾點水。
3.一定要包嚴實了哦，這樣炸的時候才不會散架，中火炸至金黃，復炸一遍顏色更好看~
油溫一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜歡油炸的就煎一下，沙拉醬、番茄醬、辣椒醬，喜歡什麼就蘸什麼~
6. 餃子皮的三十六種吃法分別是什麼
餃子皮的吃法有做披薩、春卷、煎餃、油潑面、餃子皮拉麵、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做蔥油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、玫瑰花蒸卷，以玫瑰花蒸卷為例，做法如下：
准備材料：豬肉300克、餃子皮4張、蔥末適量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、雞精3克、鹽3克、辣椒末適量
1、製作肉餡兒，腌制15分鍾，如下圖所示：
7. 每次包餃子都剩下很多餃子皮，餃子皮還可以做成什麼
感謝邀請。包餃子剩餃子皮的時候也是挺多的，蒸餃子和煮餃子我會用兩種不同的方法處理剩下的餃皮。我認為主要是方便。
8. 超市買的餃子皮每次都用不完，餃子皮還能做成什麼美食
不要扔掉取之不盡的餃子皮，留著吃這份慵懶的早餐吧，簡單又自動更快，金黃又脆！現在天氣越來越熱，每天早上都太熱，可是早飯都省不了。一頓美味營養的早餐是一整天所必需的。不知道大家在家會不會包餃子。畢竟，餃子作為中國，的傳統食品已經流傳了幾千年。不管是節假日還是平時都會在家吃，但有時候餃子總會把餃子皮留下。放久了就不好吃了。還不如把它們用於別的目的。那就是做早餐，尤其是早上很著急的時候，能夠很快地做好早餐是很開心的。用這種方法，你可以更快地吃到簡單的分分鍾鍋貼煎餅。
烹飪技巧：
餃子皮的營養價值；
麵粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，具有滋補心腎、健脾和腸、清熱止渴的功效。
製作餃子皮的小技巧：
1.餃子皮餃子粉
用麵粉、面條和皮包餃子是很自然的。麵粉也很講究。市面上有高筋粉，雪花粉，餃子粉。用餃子面和麵粉做皮，餃子皮更結實，更亮，口感更好。這個結通常是用餃子粉和面條做成的。2.往面條里加鹽
如果你想讓餃子皮更堅韌，在和面的時候往水裡加點鹽，不需要太多鹽。溶解在水中混合後出來的面條特別濃。煮熟的餃子皮不易破碎，更有風味。
3.面條打雞蛋
如果是低鹽人群，和面的時候不要加鹽。加雞蛋的效果也是一樣的，更有營養。1公斤麵粉加1-2個雞蛋為宜。
4.面團應該被撿起來
而餃子面也是一門學問，面太硬容易封的時候不能捏；面條太軟，容易塌，餃子變形。面條要適中，比平時和面條一起吃的面條略軟，需要醒發半個小時，然後揉至表面光滑。
9. 上次包餃子剩了餃子皮，可以用它做什麼美食呢
餃子皮的幾種“稀罕”吃法，超級簡單易學，比餃子好吃一百倍！說到餃子，大家一定不會陌生了，餃子是大家常吃的美食之一了，不但可以當做主食來吃，也可以當做小吃來吃，餃子的吃法非常多，油炸餃子、蒸餃子、煎餃子，味道都是非常好吃的，而且還有各種各樣的餡，可以有葷菜餡，也可以是素菜餡，還可以做成海鮮餡，當然，很多人都愛在家裡自己做餃子來吃，因為自己做的餃子可以按照自己的口味來做，但每次包餃子的時候，總是會剩下許多的餃子皮，那麼這些餃子皮該如何處理呢！這么做，比餃子本身還好吃。
第四種也非常簡單，把切好的火腿片放在餃子皮上面，然後再蓋上一張餃子皮，把邊封起來，放在鍋里炸，炸好後出鍋，蘸上蘸料，味道也是非常好吃的，這幾種餃子皮稀罕做法，簡單易學，比餃子好吃一百倍。