簡單的魚怎麼做才好吃呢_魚怎麼做簡單好吃

A. 魚怎麼做好吃又簡單

辣白菜燉鮁魚：

准備用料：鮁魚1條、辣白菜3片、油適量、鹽適量、韓國辣醬適量、白砂糖適量、醬油適量、料酒適量、蚝油適量、香油適量、小蔥適量、杭椒適量、小米椒適量、洋蔥適量、香菜適量

1、鮁魚洗凈切塊備用。

B. 怎樣做魚好吃又簡單

用料：黑魚1條、蔥2根、姜4片、蒜8瓣、辣椒7-8個、花椒8粒、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2克、鹽5克、白鬍椒粉1勺、澱粉1勺、料酒1勺、八角2個、桂皮1個、郫縣豆瓣2大勺、雞汁1大勺

家常水煮魚的做法

1、准備好食材。

C. 魚如何做好吃又簡單

如何做魚方便又好吃是西伯利亞居民烹飪的主要准則。當地人本身就沒有發展出精細的烹飪方式，也因為物資匱乏所以很少用復雜調料。所以，做魚一般以下幾種：
1.生吃方法一。和日本人吃刺身不同，西伯利亞的居民會把魚肉不分部位地剔下，切成小塊，然後和切成片的洋蔥用食用油（任何食用植物油都可，他們會用任何能得到的植物油脂，最好是橄欖油，如果不行的話，菜籽油，花生油或者大豆油都可），加上少許香料（九層塔，百里香之類的最基礎香料，沒有就不放），拌一拌就能吃了；
2.生吃方法二。因為魚肉保存時間短，當地人也會選擇把魚肉切成烤旋風土豆的形狀的魚肉條，上一點鹽，掛在室外，風干，就成了好吃的魚肉乾，非常簡單，也是當地人最喜歡的零嘴；
3.煮魚湯。和國內很多地方煮魚湯差不多，不過不會放酒，只會放些簡單的鹽，油，胡椒之類的香料。這種魚肉很少有腥味，所以直接煮湯味道就很好；
4.做魚餅。魚肉切碎，放鹽，然後和上碎洋蔥粒，捏成餅子，直接在平底鍋上煎至兩面金黃，極其新鮮美味（絕對推薦）；
5. 魚肉餡炸麵包「別路司機」。就是國內小時候賣的炸火腿腸麵包，但是裡面是新鮮魚肉，也很不錯，但是工藝略繁瑣。

D. 魚怎麼做簡單好吃

【家常燒武昌魚】

【原料】：武昌魚一條、大蒜、大蔥、姜粉、蚝油、生抽醬油、料酒、食用油、冰糖；

【食譜製作過程】：

1、武昌魚收拾干凈，去內臟去鱗去鰓，清洗干凈，用廚房紙吸去魚身上的水，大蒜去皮，蔥切小段。魚一定要清洗干凈，不要有血水；

2、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把武昌魚魚身兩面都切出斜刀，放大鍋里，兩面用油煎一煎；

3、利用鍋底的余油，把大蒜和蔥段也一起煎一煎；

4、武昌魚雙面煎變色後，烹入料酒、生抽醬油，再放進姜粉和一小勺蚝油；

5、最後倒進一大碗開水，把之前魚籽和魚泡也入進鍋里，大火燒開，轉中火燉煮入味；

6、魚燉入味以後，加兩粒冰糖，大火收汁，即可出鍋；

7、家常燒武昌魚就做好了，裝盤上桌，可以開吃了。這種魚的家常做法是不是很簡單呢，只要煎一煎，燉一燉就可以了。做魚我雖然不擅長，但學會了這一種做魚的方法，就可以運用到多種魚身上，孩子們也都愛吃，現在每周都會做一次。

E. 魚的種類很多，怎麼做好吃又簡單

魚肉肉質鮮美，魚湯清香可口，營養價值極高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。

食材：西紅柿、金針菇、龍利魚、番茄醬、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、澱粉、雞精、蔥姜蒜

做法：1、龍利魚處理好切塊，西紅柿洗凈切塊，蔥姜蒜切好備用。2、金針菇焯水備用。3、魚塊中加入適量料酒、澱粉、薑片、食鹽、胡椒粉，攪拌均勻，腌制15-20分鍾。4、調一碗醬汁：碗中加入兩勺番茄醬、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、適量胡椒粉。5、起鍋熱油，放入蒜末爆香，倒入切好的西紅柿塊翻炒至出汁，倒入調好的醬汁，加入適量熱水。6、加入腌好的魚塊和煮好的金針菇，燜煮三到五分鍾，再根據個人口味加入食鹽雞精調味，撒一把蔥花即可出鍋。

F. 怎麼做魚又簡單又好吃

做法一：酸菜魚
可以去超市買削好的草魚魚片（魚種可以自選）和酸菜調料，辣度也可以自選。買回來之後，只要將魚洗干凈，然後按著調料進行烹飪即可，最後可以加點熱油燒好的辣椒油，經濟實惠，簡單又好吃！
做法二：紅燒魚
可以從市場挑選一條活魚，讓賣家殺好，回來洗干凈，紅燒魚的調料家裡都有，比如說蔥姜蒜，醬油，鹽等。將鍋燒熱，煎魚，等到一段時間加水，黃酒，醬油，鹽，蔥姜蒜紅燒，待差不多的時候，盛起來即可！做紅燒魚最重要的是剛開始的煎魚，魚皮不能煎破，最後的時候撒點小蔥，好看又好吃！
做法三：清蒸魚
清蒸魚可以選擇鱸魚，鱸魚刺特別少，蒸完之後，味道特別鮮，做起來也非常簡單。選擇一條鱸魚，魚身兩面要橫切幾刀，然後塞點薑片和蒜子，蔥段塞在魚肚子里，上開水蒸六分鍾關火，虛蒸五分鍾。取出後撒蔥花。取適量食用油燒熱。澆在魚身上，淋上蒸魚鼓油。就可以食用啦！
做法四：剁椒魚頭
可以選用草魚魚頭，將魚頭洗干凈，特別是魚鰓，裡面很可能摻雜有泥，准備好剁椒，蔥姜蒜（燒魚離不開的三大法寶），將姜切絲放入魚頭，然後加入適量的鹽和料酒，最好腌制20分鍾，腌好之後在魚頭上蓋上剁椒，在熱水上蒸10分鍾，在將蔥姜蒜撒在魚頭上，最後出鍋的時候，也需要淋上一大勺熱油，使魚更有味道一點，最後在加少許的魚露提味！

G. 怎麼做魚好吃,有沒有什麼家常簡單的方法

魚是我們經常食用的食物，它富含豐富的蛋白質和其他營養物質，具有非常高的營養價值。魚友很多種類，不同的魚有不同的食用方法，那麼你知道魚怎麼做才好吃嗎?

水煮鰱魚材料

鰱魚中段約1000克，

配料：綠豆芽500克，芹菜250克，

調料：姜，蔥，蒜，郫縣豆瓣醬，花椒，干紅辣椒，胡椒粉，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，味精，食用油，高湯，生粉少許，蛋白一個。

做法

1、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊;

2、將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻;

3、芹菜和綠豆芽分別焯水，然後撈入大盆中備用(我用的另一個鍋，可以選用自己喜歡的蔬菜做底);

4、鍋熱後，下入寬油(平日炒菜的三兩倍)，油熱後，下入三匙郫縣豆瓣醬爆香，炒出紅油(可選用剁碎的泡椒);

5、加紅椒碎、花椒、蔥段、薑片、蒜片中敘煸炒;

6、炒出香味後，加入魚排翻炒，轉大火，加料酒、醬油、胡椒粉、白糖繼續翻炒片刻;

7、下入開水，加少許高湯，調入鹽、醋、味精，再次煮開(郫縣豆瓣醬是鹹的，注意鹽要少放);

8、保持大火，一片一片將魚片放入;

9、用筷子將魚片撥散(注意不要把魚片撥碎);

10、鍋開後，馬上關火，把煮好的魚及全部的湯汁倒入盛蔬菜的盆中;

11、撒上香菜和熟芝麻;

12、另起油鍋，油溫熱後加入紅椒碎和花椒，敘炒香，油熱後馬上離火，迅速澆入盛魚的盆中。

H. 怎麼做魚好吃,有沒有什麼家常簡單的方法呢

魚是我們經常食用的食物，它富含豐富的蛋白質和其他營養物質，具有非常高的營養價值。魚友很多種類，不同的魚有不同的食用方法，那麼你知道魚怎麼做才好吃嗎?今天小編就向大家介紹4款魚的家常做法，趕緊來學習一下吧!