A. 同里古鎮有什麼好吃的
同里鎮,江南六大古鎮之一,位於太湖之畔古運河之東的蘇州市吳江區。始建於宋代,至今已有1000多年歷史,是名副其實的漢族水鄉文化古鎮。
美食推薦:
狀元蹄
此菜雖非同里獨有,但同里製法甚有不同,至於製法則是不傳之密。同里人宴請賓朋,桌上定有此菜。附近村鎮居民不遠百里來同里為購此物,也可知其受歡迎程度。用濃油赤醬燒的豬蹄,紅得發亮,吃在嘴裡軟糯甜香卻又不膩,回味無窮。
青團子
相傳青團子是用雀麥草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,變為碧翠色。以此用來包入豆沙或棗泥,再用蘆葉墊底入籠,蒸熟即成。明郎瑛《七修類稿》中曾記載:「古人寒食,采桐楊葉,染飯青色以祭,資陽氣也。今變而為青白團子,乃此義也。」另外還有個傳說跟大禹有關。當年大禹治水十三年過家門而不人,他用疏導之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創造了條件,深得蘇州人的愛戴。
退思餅
太湖三白注意哦,這是三個菜,有太湖白魚,太湖白蝦和銀魚炒蛋。都是清晨上貨,正宗農家燒法,營養豐富,清淡可口。銀魚不但有調理美容的功效,而且味道不俗,值得一試。
同里小熏魚 熏魚到處都有,但同里小熏魚別有與眾不同之處,本地居民尤愛此味。尤其佐之小橋流水人家,啖之尤感愜意。
草雞煲
選用的原料全部是同里當地居民散養在鄉間,吃青草、嫩蟲和稻穀長大的草雞。將草雞與扁尖、野生真菌等一起燉制而成,味道鮮美,雞肉鮮嫩。推薦食用地點:同里滿天星大酒店。
酒釀餅
是古鎮同里春季的一種時令食品。它是由酒釀和麵粉經發酵、烘焙,並包入甜餡製作而成的一種薄餅。
麥芽塌餅
麥芽塌餅麥芽塌餅其貌不揚,卻是同里古鎮上一種傳統的蘇式茶點,是同里人都會做的鄉土點心。製作該餅主要是用摻入適量的麥芽粉的米粉和在村間田埂上採摘佛耳草製作而成。
桔紅糕
桔紅糕是蘇式糕點當中一種傳統的冬令食品,距今已有100多年的歷史。過去這種糕點是同里人專門用來招待新客人或是上門女婿的。
桔紅糕顆粒均勻,口感細潤,吃在嘴裡有一種甜軟柔糯的感覺。吃完後嘴裡更會留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。
酒釀圓子
酒釀圓子是稻米文化的一個代表,上去晶瑩剔透,口感爽滑且有彈性。煮酒釀小圓子製作方法簡單,把水燒開,放入酒釀,加入綿白糖,然後等水再次燒開,把剛才做好的小圓子放入水中,等圓子一個個都浮在水面上,表示已經熟了。最後在圓子出鍋前勾個薄芡。
閔餅
閔餅,同里閔家灣「本堂齋」 特產,頗負盛名的傳統糕點,已有400多年歷史,其製作僅閔氏一家,世傳其業,故稱「閔餅」。閔餅用「閔餅草」揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作餡,蒸制而成,是青團的一種,色澤黛青,光亮細結,入口油而不膩,清香滑糯,具有獨特的江南農家風味。清代,閔餅曾被列為朝廷貢品,選送給慈禧太後品嘗。
湖鮮名菜
糕里蝦仁:以雞蛋白調勻後加入米粉、蝦仁,入鍋油氽製成,色澤鮮艷,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。
三絲魚卷:選五六斤重的青魚或草魚,取雌爿中段,去肚當留皮,捲入火腿絲、雞絲、香茹絲,並以黃酒、香蔥等佐料,入籠蒸熟即成。其肉質細嫩,清香鮮美,別具風味。
香油鱔糊:用炒鱔絲與火腿絲、雞絲、蝦仁等配製,稍加姜絲、酥油、蒜泥,沸葷油澆面。上桌時,薄撒胡椒,香氣撲鼻,入口鮮美。
芡實
芡實,這是同里土特產的上品,產自同里西北盪的芡實(俗稱「雞頭米」)被譽為「水中人參」。據《本草綱目》記載,芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作葯膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
B. 練塘古鎮有什麼好吃的
上海老底子每天呈送精彩文章一組
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敘上海老底子事 憶上海老底子人
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距練塘古鎮不遠的可·美術館,素樸純凈,一派傳統的江南水鄉風格。它周圍河道縱橫,農田阡陌,果園飄香,農舍整齊,森林連綿,像極了書中那個世外桃源。
C. 鎮遠古鎮上面有什麼好吃的 求推薦
羅滿娘的豆花烤魚、苗鄉緣的紅酸湯魚、三春釀谷的白酸湯牛肉和雞湯燙菜、食全酒美的炒菜都是現在做得比較好的,以前嘛那些做得有名的現在都不怎麼認真了,也說不上幾家了,晚上新大橋下面左右大約500米的餐飲一條街,午夜金堡路口200米燒烤一條街,小吃白天油炸粑、油條、餅子、豆漿、豆花、羊肉粉、冰天酒、黃鍋粑、米豆腐、
D. 鎮遠古鎮有什麼好吃的
油炸粑、米粉、糯米飯、鹵盆、安家燒餅、涼粉、米豆腐、鎮遠糯米粑、紅酸湯、臘肉火鍋、豆花火鍋、腸旺面、糯米粑。
E. 貴州鎮遠古鎮有什麼好吃的
有一家很受歡迎的小店,彼岸咖啡館,在古城喝彼岸咖啡,品雞尾酒,特別是他家的絲襪奶茶,很有吸引力的,肯定是別樣的享受哦~~二樓還有包房,可以滿足打麻將的朋友需要~~ 另外還有裝修別致的情侶小包房也很受歡迎。
在夜色的襯托下,三五好友坐在彼岸餐廳的河邊喝啤酒,吃彼岸的特色菜餚酸湯魚、糖醋排骨、農家小炒肉、道菜扣肉。。是多麼享受生活的人生啊!享受生活,更愛自己,醉過,開心過,難忘過。
鎮遠還有很多特色小吃,油炸粑、鍋巴粉、黃鍋巴、糖麻圓、灰水粑、米豆腐、涼粉、醋蘿卜……還有一些特產,比如苗王酥、陳年道菜、豆腐乳、天印茶、青酒……還有一些手工製品,苗銀、蠟染、刺綉等等。
祝您在鎮遠玩得開心~~
F. 中山古鎮附近有什麼好吃的
古鎮產道的美食當然要數海洲魚餅了。但有一個很值得介紹的,就是金橋農庄的鴿,有咸鴿,火窩,還有咸鴿飯,都很好吃。金橋農庄就在天宏物流附近。
G. 中山古鎮有什麼好吃的或者店鋪嗎
有意思的店鋪
1、我比較喜歡的是鑫雅閣羊餐館,他們的風中凰清遠雞很好吃,消費的話3個人在150以內,兩個人去的話比較不劃算,吃不掉。地址在崗東牌坊往裡走兩分鍾就能看到了
2、傑克咖啡豆,餐廳,小火鍋特別有意思,甜品也很有特色。人均消費在40左右,比較小資,在國貿中國聯通營業後面
3、只是一間雜貨鋪,咖啡館,也提供中西餐,格調不錯
H. 岵山古鎮好玩嗎人會不會很多
岵山古鎮比較適合親子,對年輕人其實沒有什麼吸引力。小橋啊,流水啊,人家啊,古厝啊,田園啊,果園啊,特色小吃啊,還有很多很多的可以玩的地方。橫貫岵山古鎮的是和塘古街,這是一條全天都比較繁忙的街道,也是全鎮的主要街道,這是人比較多的。但是在村子裡,幾乎沒有喧囂和嘈雜,古厝,古井,古街道,古樹,古橋,古韻味,畢竟這里是中國傳統村落,也是閩南地區的後花園。如果你想去的話可以去搜一下圖途旅行的公眾號,最近他們跟岵山方面有合作,正在開發岵山古鎮的周邊自駕游路線。
I. 街子古鎮有什麼好吃的
著名的就是古鎮湯麻餅,以酥、脆、松著稱,穌酥的皮兒上撒滿了香香的芝麻粒兒,香甜酥脆,回味無窮。另外,凍糕、葉兒粑、 豆腐簾子等小吃在街子也是不錯