㈠ 烤箱如何做烤魚的做法
【材料】：鯽魚一條（一斤），大甜椒一個，香蔥100克，薑片8片，蒜兩個（切片），香菜若干，紅油豆豉兩大勺，鹽一小勺，胡椒粉半小勺，花椒粉一小勺，孜然粉一小勺，香油半大勺，香醋一小勺，色拉油一大勺
【第一步】：鯽魚去鱗甲、內臟，洗凈，瀝干水份。用刀在魚身上劃幾刀（間隔2.5--3厘米），將薑片、蒜片，香蔥段、豆豉塞入魚腹中。將鹽，香油，紅油豆豉，胡椒粉，花椒粉，香油等均勻的抹在魚身上，入味半小時
【第二步】：先將錫紙鋪在烤盤上，將香蔥、姜、蒜擺放好
【第三步】：把腌制好的鯽魚兩面刷上色拉油，放在烤盤上～擺上蔥段、姜蒜片。淋上點色拉油
【第四步】：進烤箱咯～口水口水～180度，先烤15分鍾～
【第五步】：將魚翻個面～再擺上蔥段、姜蒜，烤10分鍾～好香呀～
【第六步】：將甜椒切成甜椒圈，加鹽、色拉油，拌勻。將甜椒圈、香菜梗鋪在魚上，再烤5分鍾
【第七步】：香噴噴的烤魚出爐了～撒上香菜，大功告成～
ps：
1、喜歡吃辣的美人可以再加辣椒面、小米辣。
2、喜歡泡椒味的美人，可以在魚腹中塞且碎的泡菜、野山椒等。
3、除了甜椒，還可以根據自己的口味加洋蔥、藕片、西蘭花…一起烤～
完畢了，這個是清淡口味的烤魚哈
㈡ 烤箱怎麼烤魚好吃
石鍋魚是很普遍的一種魚肉做法，尤其是在夏季的情況下便會有些人做石鍋魚吃的，那樣的話便會促使味兒上邊越來越十分美味的，只不過是自己在家裡邊的情況下一直覺得到做不太好石鍋魚的，實際上這道家常烤魚想要做起來得話也不是那麼艱難的，要是是准備好豐富多彩的輔材就可以的，它是這道菜式之中的精粹。
烤箱烤魚如何做最美味
家常烤魚
主要材料：魚一條、藕半節、窩筍一條、黑木耳適當、大白菜、圓蔥、寬粉(可依據本人口感加上各種各樣涮菜)
輔材：鹽、五香粉、米酒、成都郫縣辣椒醬、小燈籠小辣椒、蔥、姜、香萊
1.先把魚清洗，刀花，砍成兩塊，用鹽、米酒和五香粉腌漬一下
2.魚腌漬一會，在烘烤盤里抹油，把魚放入，放電烤箱中高層，200度烘烤15分鍾
3.火鍋配菜清洗切成片或是滾刀塊
4.魚第一次烤後，把圓蔥或是大白菜鋪到烘烤盤下邊。隨後用成都郫縣辣椒醬炒其他的調料，無需炒的時間過長，也要烤的。隨後倒到魚和大白菜上邊。
5.另出鍋，把姜蒜和燈籠辣椒炒出香味，倒到烘烤盤里的火鍋配菜上(多放點油哦)
6.把烘烤盤再放進電烤箱(往下發一層，要不上邊非常容易糊)，200度烤20分鍾，撒上香萊就好了
香蕉蘋果石鍋魚
原材料：
魚、鹽、生薑粉、米酒、白鬍椒粉、生抽醬油、純蜂蜜、五香粉、五香粉、蔥片、生薑片。
作法：
1、將魚整理干凈身上開幾刀，加鹽、生薑粉、米酒、白鬍椒粉等調味品給魚做一下推拿，使之進味;
2、在魚腹腔填入蔥片和生薑片用以除腥;
3、用生抽醬油、純蜂蜜、調成料汁刷在魚上並勻稱地撒上五香粉、五香粉，電烤箱180度加熱;
4、將魚放到烤在網上放置電烤箱中高層，一個烘烤盤放到電烤箱最底層用以抓住往下滴的植物油脂;
5、180度烤大概20-25分鍾取下翻過來，並在表層刷料汁，再撒五香粉、五香粉，轉200度烤到魚表層舒爽就可以。
馬德里石鍋魚
原材料：蘋果1—2個，圓蔥1個，鱈魚塊(或其他體大之魚)600克，西紅柿(中等水平尺寸)2—3個，小麥麵粉2炒勺，咖哩粉2勺子，熟菜籽油20克，精鹽適量。
製做：
1.蘋果削皮、核，切割成大面積。圓蔥切割成碎渣。西紅柿切割成瓣。魚切割成3-4塊。
2.小麥麵粉、咖哩粉和鹽混和勻稱。每片魚裹一層混合粉。
3. 取烤盆層次交疊地放進果蔬和油炸小魚，即一層果蔬一層魚，最上層一層為魚。隨後澆上熟菜籽油。
4. 烤小箱子加熱至200℃，烤盆置中高層，烤30分鍾即成。
㈢ 烤箱怎樣烤魚
做之前，要准備好材料，一條草魚，調料姜蔥蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干凈，把魚處理干凈，內臟取出來，用清水洗幾遍，放在一邊備用。再加點生抽、料酒、胡椒粉進去腌一下，大概30分鍾，就可以烤了。在腌的時候，要注意，最好用手攪拌均勻，會更入味。
最好把它放在錫紙上面，倒一些醬汁在魚上面，包好，放入烤箱里烤。但要提前5分鍾預熱，用200度的溫度烤，大概30分鍾，把它拿出來，翻到另外一面，刷一些油，繼續烤5分鍾。熟了後，拿出來，撒些胡椒粉、蔥花，就可以吃了，非常美味，口感很好。也很滋補，經常吃，體質會更好，免疫力更好，更少生病。它的熱量很低，就算吃多了，也不容易長胖，非常適合一些肥胖的人吃，身材會更苗條。
還有另外一種做法也非常美味，很簡單。做之前，要准備好材料，鯽魚、草菇等，調料豆瓣醬、蔥蒜等。把所有材料洗干凈，把魚的內臟去掉，用水洗幾遍。在它表面劃幾刀，放點料酒、鹽、胡椒粉進去腌一下。在腌的過程中，要按摩幾下，會更入味，口感也更好。也可以把一些蔥、姜放在魚的肚子里，可以去掉它的腥味，口感會更好。然後用保鮮膜密封好，放入冰箱里凍一下，大概兩個小時，味道會更好。在腌的過程中，准備其他一些材料，把它們切小剁碎，放在一邊備用。如果一些比較難熟的材料，比如胡蘿卜，要把它切小，放在開水裡燙一下，會更容易熟，口感也更好。
再把魚放在錫紙上面，加點醬油，包好，就可以開始烤了。在烤之前，要提前5分鍾預熱，用200度的溫度烤，烤兩個小時，熟了後，就可以拿出來吃了。如果魚很大，可以適當烤久一些，味道會更好。如果拿出來之後，還沒熟，可以翻到另外一面，繼續放入烤箱里烤幾分鍾。在烤的時候，在它的表面刷些油，不會那麼容易焦，味道也更好。
㈣ 電烤箱怎麼烤魚最好吃
烤箱做烤魚的步驟：
1、魚洗凈，放入烤盤加料酒均勻塗抹魚身，再把1廳啤酒緩緩淋在魚肉上，加薑片蔥段腌制1小時左右，中間可以把魚翻面，酒水用勺子淋幾遍魚。
2、把青紅辣椒，洋蔥，芹菜，大蒜，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小塊。
3、一小時左右，用廚房紙把魚身上的水吸一下，用刀把魚身劃幾個小切口（可以不要切的太深，進烤箱後不容易斷裂哦）然後准備鹽，均勻塗抹在魚身上，抹多一點沒事！再准備烤網，把魚擺網上，下層將剛才浸魚的盤子洗凈鋪上錫箔紙（方便衛生），放入烤箱中層烤8分鍾（烤箱溫度230）視自家烤箱情況定，不要烤糊就行。
㈤ 烤箱烤魚肉怎麼做好吃
烤魚應該是不少人都比較喜歡吃的一個燒烤類品種，因為在烤魚的過程中放入了各種佐料，並且加入了燒烤的煙熏味，所以烤魚是非常美味的。而吃多了用煙熏出來的製品對人體是很有害的，所以一些人會喜歡使用烤箱烤魚。烤帶魚也可以發揮出烤魚的味道，而使用烤箱烤帶魚的做法是什麼呢?
烤帶魚的做法：
【主料】帶魚1000克
【輔料】蔥姜適量、檸檬汁1小勺、肉桂粉2克、鹽4克、麵粉20克、玉米澱粉20克
步驟：
1.帶魚洗凈控水;
2.加入蔥姜絲、鹽和檸檬汁拌均勻;
3.再加入點肉桂粉;
4.拌均勻後腌制半小時;
5.烤盤中鋪上油紙，油紙上刷油;
6.玉米澱粉和麵粉按1:1的比例配好;
7.腌制好的帶魚在粉裡面沾一下;
8.全部沾好粉放入烤盤中;
9.烤箱200度預熱後放入烤盤，烤15分鍾;
10.取出刷一遍油，翻面再烤10分鍾即可
帶魚是一種我們常常會吃到的深海魚類，又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等。帶富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
帶魚不能和什麼一起吃?
1、帶魚+西紅柿
西紅柿中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸取產生抑製作用。
2、毛豆+帶魚
毛豆與帶魚同食會把維生素B1摧毀盡。
3、帶魚+南瓜
帶魚與南瓜同食會中毒。