1. 冬天白蘿卜煲湯最佳搭配
白蘿卜是美味又營養的一個食物，有一句俗話是說「冬吃蘿卜夏吃薑」，可見白蘿卜的營養價值有多高，分享一下白蘿卜跟什麼煲湯好喝，希望都可以喝到超級美味的蘿卜湯。
一、清燉蘿卜湯
材料：白蘿卜1根，生薑一塊，鹽少許，雞精少許，青蔥少許。
做法：
1、將白蘿卜切滾刀塊;生薑一塊用刀拍開。
2、鍋中盛入礦泉水至七分滿，將蘿卜與生薑一起放入鍋中，大火燒開轉小火慢燉半小時，燉蘿卜至半透明狀，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
3、盛入碗中，稍點青蔥花即可。
二、白蘿卜羊肉湯
白蘿卜羊肉湯是冬季最受歡迎的食物之一，好吃不油膩，特別暖身體，還可以補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環等。
材料：白蘿卜500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。
做法：
1、將羊肉洗凈，切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
2、將蘿卜切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
3、鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
4、蓋鍋蓋燉5 分鍾後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿卜倒鍋內，放鹽，將肉和蘿卜燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
三、白蘿卜香菇火腿湯
材料：白蘿卜500克，火腿50克，高湯500g，香菇(鮮)50克，鹽、味精等
做法：
1、將白蘿卜洗凈後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲，蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分。
2、火腿，香菇分別切絲。
3、小湯罐置火上，加入500克上好的高湯，燒沸，放入蘿卜絲、熟火腿絲和香菇絲，繼續燉煮。
4、燉煮差不多時，調入適量精鹽、味精，煨約10分鍾即可。
四、白蘿卜鯽魚湯
材料：白蘿卜、鯽魚、蔥、姜、鹽。
做法：
1、鯽魚一條處理干凈; 白蘿卜洗凈切薄片;蔥、姜切片。
2、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬，添入湯碗容量1.5倍的水，大火煮開魚湯，直至魚湯變成奶白色。
3、轉中火煮至水量減少至2/3左右，加入薄白蘿卜片，接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調入少量鹽即可。
五、排骨玉米蘿卜湯
材料：排骨1磅，白蘿卜1個，新鮮玉米1根，姜1小塊，蔥白3小段，枸杞1小撮，桂圓1小撮，蔥花1小撮，鹽適量，水適量。
做法：
1、白蘿卜洗凈、削皮切成小塊;新鮮玉米洗凈、切斷;姜洗凈拍扁。
2、排骨飛水後，沖洗干凈，放入高壓鍋內，加足量的水，放入玉米，蔥白和拍扁的姜，蓋好，大火燒到高壓鍋噴氣後轉中小火接著燉20到25分鍾。
3、等高壓鍋自然跳閘後，打開，撈出蔥白扔掉，然後加入桂圓，蘿卜，枸杞和適量的鹽，大火燒開後再次轉成中小火燉15分鍾，臨起鍋前撒上蔥花就好。
六、白蘿卜海帶湯
材料：白蘿卜片300克，水發海帶100克，鹽，味精，清湯，香菜，姜。
做法：
1、水發海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷;姜洗凈，切絲。
2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲。
3、大火再次煮沸後改小火煮約1小時。至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
2. 想用白蘿卜煲湯，白蘿卜和什麼搭配煲湯比較好
我的答案是：吃一個燒烤，吃更多的羊，我有一個沉重的味道，我改變了一個燈，「白色蘿卜〖〗」，每一個冬天，新疆很冷，俗話說，冬天吃蘿卜夏天吃薑，在寒冷的季節，多吃蘿卜到身體仍然有一個很大的優勢，因為蘿卜有飲食停滯，不包括飛行，排毒，能量等，羊排的能量，白色蘿卜是最好的比賽用羊排。寫下每個問題和答案，讓「啰」不再，我是一個美味的美味，就像博主，獲得更多的食物知識或技能，請點擊紅色加號來關注我，謝謝你的晚餐。手錶。
3，為什麼煮沸的羊肉？ - 答：羊羔後，會有血，因為羊被屠殺，身體內的血液會逐漸漂移。然而，一些毛細血管中的一些血液將具有一定的殘留物。另外，為了使羊肉看起來很明亮，有一些羊羔會含有一點血液。血液更令人尷尬，所以它必須是血。結論在「白色堅固的窗簾」中做得很好，抓住一個鑰匙，羊排應該去除血液，服用血液中的血液，用高壓鍋嫩，放在洋蔥，歐芹，正宗的新疆「白色蘿卜羊肉剁羊排很容易得到。
3. 白蘿卜與什麼搭配煲湯好
白蘿卜用來煲湯是一種很適合的烹調的方法，煲出來的湯湯色清澈，口感鮮甜。但是相對來說，蘿卜只是蔬菜，比較素，所以一般都應該搭配一些其他食材尤其是肉類食材，這樣做出來的湯不僅味道更鮮美，營養也更加豐富，對我們的身體很有益處
5、起鍋調味，放入鹽、胡椒調味，撒蔥花即可食用。
關於白蘿卜煲湯與什麼搭配的總結1、白蘿卜是一種適合在冬季食用的食材，口感清甜水潤，有很好的補水滋潤功效，做湯的話湯色清澈鮮甜。
2、白蘿卜作為蔬菜，在煲湯的時候搭配肉類食材比較適合。通常可以搭配的有牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦仁等。也可以搭配玉米、海帶、花生、豆腐等食材。
4. 白蘿卜怎麼做湯好吃
白蘿卜鯽魚湯：
用料鯽魚宜搭一條白蘿卜小半個姜三片鹽蔥少許做法：
1.鯽魚去除內臟和黑膜，洗凈瀝干水分備用，同時備好薑片、蘿卜、香蔥。
2.鍋中放油，下薑片煸香。
3.下鯽魚至兩面金黃。
4.加入一大碗清水，大火燒開後。
5.撇去浮沬。
6.大火繼續煮至湯色變白。
7.加入蘿卜絲同煮。
8.蓋上鍋蓋，用中火燉上四十分鍾左右。
9.最後加入鹽和蔥花即可。
5. 白蘿卜和什麼煲湯最好
1、蘿卜牛腩湯
材料:牛腩、白蘿卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、薑片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜。
做法:
1.1、買來的牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
1.2、焯好的牛肉放煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。
1.3、白蘿卜去皮切塊,把白蘿卜倒進肉湯里。繼續燉40分鍾左右即可。
1.4、湯燉好後,不需要把鹽加在鍋里,可以盛在碗里後在碗里加鹽等自己喜歡的調味,我們一般是另外做一個蘸料來蘸著吃,味道很棒,多餘的牛腩湯用來煮麵條味道也不錯。
2、白蘿卜排骨湯
材料:排骨一斤,蘿卜一個,生薑一塊,鹽,雞精少許。
做法:
2.1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鍾左右,此時應該能聞到香味了。
2.2、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。
2.3、蓋上蓋改小火煮約10分鍾左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。
3、吃白蘿卜的好處
3.1、蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
3.2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。
3.3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
3.4、蘿卜還是一味中葯,其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
6. 蘿卜煲什麼湯好喝
白蘿卜跟什麼煲湯好喝：清燉蘿卜湯
材料：白蘿卜1根，生薑一塊，鹽少許，雞精少許，青蔥少許。
做法：
1、將白蘿卜切滾刀塊;生薑一塊用刀拍開。
2、鍋中盛入礦泉水至七分滿，將蘿卜與生薑一起放入鍋中，大火燒開轉小火慢燉半小時，燉蘿卜至半透明狀，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
3、盛入碗中，稍點青蔥花即可。
7. 白蘿卜和什麼搭配煲湯比較恏
1、白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。
3、白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
8. 蘿卜和什麼可以一起做湯
白蘿卜可以和以下食材一起做湯：1、白蘿卜和海帶一起煮湯，有化痰消腫的功效。
2、白蘿卜與羊肉一起燉湯。秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。
3、白蘿卜和鯽魚煮湯，有溫中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。 【白蘿卜燉羊肉】原料：白蘿卜500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。做法：
（1）將羊肉洗凈，切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
（2）將蘿卜切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
（3）鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
（4）蓋鍋蓋燉5 分鍾後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿卜倒鍋內，放鹽，將肉和蘿卜燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
9. 白蘿卜怎麼做湯才好吃
白蘿卜湯是一道家常湯品，製作原料主要有白蘿卜、豌豆苗等。此湯有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。
製作步驟：
1、將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗。
2、將豌豆苗（25g）洗凈下開水稍焯撈出。
3、將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
營養價值：
1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
10. 白蘿卜湯怎麼做好喝
主料：白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克。
輔料：香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白鬍椒粉3克。
1、首先准備好食材。