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邯鄲市什麼地方打的五仁月餅好吃

發布時間: 2022-05-07 21:54:51

1. 什麼牌子的五仁月餅最好吃

1好利來月餅(中國名牌)

2杏花樓月餅(中國馳名商標,中國名牌)

3榮華月餅(香港名牌)

4元祖月餅(台灣名牌)

5稻香村月餅(創於清乾隆三十八年,最佳特色月餅)

6華美月餅(中國名牌)

7米旗月餅(中國名牌)

8麥趣爾月餅(中國名牌)

9利口福月餅(中國名牌)

10安琪月餅(知名暢銷名牌)

2. 五仁月餅什麼味道

五仁月餅」因其餡料中含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名「五仁」。傳統廣式五仁月餅,口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。「五仁月餅」五仁匯聚而又品相端莊,因此還有團圓美滿的寓意。從小到大,「五仁月餅」在中秋佳節的長期陪伴更使它成為最為著名的月餅之一。
「五仁月餅」作為經典口味月餅,其用料選料、加工製作都十分講究。「山西汾陽、孝義的核桃仁、河北承德的杏仁、大興安嶺的松仁、安徽的芝麻仁、甘肅、內蒙古的打瓜瓜仁……」北京稻香村工作人員介紹起自己五仁餡月餅用料時侃侃而談。每一種原料都經過了嚴苛的限制和篩選,這種對選料上的苛刻精細也使「五仁月餅」的餡料與其他幾種傳統口味月餅餡料相比,需要付出更多的成本。
長期相伴的「五仁月餅」怎麼就成了人們吐槽和戲謔的對象呢?精選原料、悉心製作的「五仁月餅」怎麼就成了招人嫌棄的口味呢?
月餅的口感主要取決於月餅所用餡料,傳統的「五仁月餅」餡料一般為商家自己調配,因而不同商家,五仁月餅的口味不盡相同。不同地區製作「五仁月餅」時會在基本原料之外加以當地特色的配料,從而形成別具地方風味的「五仁月餅」。
「現在網路上對於『五仁月餅』的爭執主要還是很多人停留在對五仁月餅的既有印象上,甚至兒時的記憶里。」某食品企業負責人杜先生,針對網路上火熱的「五仁月餅」話題,表達了自己的觀點。過去一段時間,由於經濟水平的限制使個體商家在生產月餅時會對餡料選擇製作等進行一定的簡化,讓一部分消費者在很早時候形成對五仁月餅形成了口感不良的既有印象。
編輯於 2019-08-16
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有沒有人買過稻香村的五仁月餅味道怎麼樣?
我覺得味道非常的不錯,我原來是不太喜歡吃五仁月餅的,但是稻香村的五仁月餅完全改變了我對五仁月餅的印象,咬一口滿嘴都是果仁的香酥,用料非常的實在,我發現買月餅這樣的傳統糕點還是要選稻香村這樣的老字型大小,畢竟是始創於乾隆三十八年的糕點店,味道正宗。
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形容「月餅好吃」用什麼詞?
金黃飽滿、皮薄餡靚、口感豐厚、皮薄柔軟,色澤金黃。 說一些形容月餅好吃的句子: 1、五仁月餅的外表非常油滑,它的內心花花綠綠、經不住嘴饞的我狼吞虎咽的吃起來了! 2、五顏六色的水晶月餅表皮透明乳白,咬一口爽滑酥嫩,口感飽滿! 3、抹茶口味的月餅,還沒吃就能聞到一股淡淡的茶味,味道更是清爽無比! 4、金黃飽滿,皮薄餡靚,月餅真是太好吃了! 5、果蔬月餅餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓,配以果汁或果醬,風味更加清新爽甜。
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月餅有什麼味道
就口味而言,有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、蓮蓉、巧克力、水果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。種類很多。

3. 想找好吃的五仁金腿月餅,大家可以推薦一下嗎

5人的月餅可以說是月餅中的經典,現在的話已經比較少了,都是一些其他的,比如蛋黃的,還有豆沙的等等我知道還是到一些特產店裡面去買也是比較好。

4. 哪裡的五仁金腿月餅好吃啊

老鼎豐的比較好吃,老鼎豐是多年的老字型大小,配料比較好吃。也比較出名。

5. 五仁月餅哪個牌子的最好吃

阿美莉卡 或者稻香村 月餅

6. 什麼牌子五仁月餅好吃

哪款五仁月餅最好吃?

相信大家,每逢中秋,必吃月餅,每次有美食,南都鑒味團的試客們都必不錯過。在評鑒了吃粽子、無糖酸奶後,南都鑒味團此次將目光聚焦月餅圈中近年被黑得最慘的五仁月餅。近日,南都鑒定評測實驗室邀請19名志願者以試客身份,對12款五仁月餅做了主觀測評。

測評的12款五仁月餅

樣品:

美心—五仁月餅港式果仁禮盒

杏花樓—散裝中秋廣式月餅 五仁口味

稻香村—老式豆沙五仁棗泥散裝五仁口味傳統糕點

天地壹號—老式五仁月餅

元朗榮華—純正五仁月餅 中秋月餅禮盒

南方月—酥皮五仁金腿月餅

太極禪院—阿里、金九聯名款五仁月餅

陶陶居—金腿伍仁廣式點心中秋禮盒

潘祥記—雲腿五仁月餅

咀香園—中秋廣式五仁月餅鐵盒裝

廣州酒家—五仁月餅750g鐵盒裝

金九—酥皮金腿小月餅

均價:8.92元—41.62元/100g不等

測評維度:口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數

綜合得分比重:口味(20%)、油膩度(20%)、餡料豐富度(25%)、性價比(10%)、推薦指數(25%),各維度按比重計算後,總分即為綜合得分。

(註:本次五仁月餅主觀測評,採用盲測方式,即消費者不知道自己試吃的五仁月餅品牌。測評結果僅供消費者選購產品參考,不構成對任何相關產品的推薦與宣傳。價格以實際購買為准。)

12款樣品種類齊全

主觀測評採取盲測方式

本次鑒味團試吃活動,選取了12款熱銷五仁月餅:美心、杏花樓、稻香村、天地壹號、元朗榮華、南方月、太極禪院、陶陶居、潘祥記、咀香園、廣州酒家、金九。12款五仁月餅的口味、油膩度、單價各異,各維度都基本涵蓋了不同層次的產品,可以分別滿足試客對不同五仁月餅的品嘗。此外,12款樣品全部從官方渠道購買,並常溫保存,最大程度保證了樣品的最佳口感。

工作人員在試客們試吃前將五仁月餅按編號分類分塊分盤。

由於個人喜好不同,因此本次測評全部採用盲測的方式。南都鑒味團提前對12款樣品,根據順序進行餐盤分裝,試吃人員在試吃過程中並不知道自己所評測的是哪個品牌的產品,最大程度地保證公平客觀。最後,試客們分別從口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數5個維度進行打分點評。

試客男女幾乎對半

超七成來自廣東本地

9月13日下午舉行的五仁月餅主觀測評活動,有19位提前招募的試客參加試吃。試客男女數量幾乎對半,其中男性10人,女性9人,年齡跨度從14歲到70歲,值得注意的是,整體而言,試客以青壯年為主,年齡在30歲-55歲的試客人數達到14人。從籍貫來看,超七成來自廣東本地,其餘來自湖南、湖北、重慶等地。

測評現場,試客們每試完一款都會進行漱口再進行下一個樣品的試吃,之後對各個維度進行打分,並給出自己對該樣品的綜合評價。

對於此次五仁月餅主觀測評活動,一些試客給出好評,一試客表示,五仁月餅作為最傳統的月餅之一,大眾接受度在降低。一方面是因為有越來越多的創新月餅出現,另一方面是因為五仁月餅是最挑戰廠家技術的月餅類型。但在市場因素作用下,市場上的五仁月餅魚龍混雜,消費者購買到真正貨真價實、口味純正的五仁月餅的可能性降低,進而導致五仁月餅在大眾的印象中變差。

試客試吃完之後對產品進行打分。

「南都舉辦的這個五仁月餅主觀測評活動,能幫助大家看到有真正實力的五仁月餅,讓更多人願意將五仁月餅這一傳統月餅放回自己餐桌,挺好的!」該試客表示。

【總榜】

美心綜合得分第一

稻香村排名墊底

(此結果僅代表消費者主觀試吃感受,與產品質量無關。)

根據得分統計,美心(五仁月餅港式果仁禮盒),綜合得分7.28分綜合排名第一。從具體維度來看,美心在口味、油膩度、餡料豐富度、推薦指數上都傲居其餘11款五仁月餅之上,奪得四個維度的冠軍之位。值得注意的是,美心唯一沒有守住的「陣地」是性價比。在性價比維度上,美心以6.37分排在相對靠後的名次——第七名。在試吃結束後,有部分試客直言,美心「除了貴沒缺點」、「貴有貴的道理」。

排在美心之後的是太極禪院(阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅),不少試客對該款五仁月餅的最大印象就是稍加了些肉鬆,有些許油膩。的確在油膩值方面,太極禪院阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅排名相對靠後,僅為第七名。但其在口味、餡料豐富度、推薦指數方面排名均在第二、三名。

相較而言,試客們不太喜歡的是稻香村(老式五仁傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)和杏花樓(散裝中秋廣式月餅五仁口味),這三款月餅綜合排名分別位列12款五仁月餅的倒數第一、二、三。

其中,稻香村在口味、餡料豐富度、性價比、推薦指數四個維度都倒數第一,其排名相對靠前的是油膩值,但值得注意的是,在試吃活動後接受采訪時,不少試客直呼稻香村「太幹了」,也有試客推測稱稻香村的這款五仁月餅是北方月餅。天地壹號和杏花村相較而言,在各個維度上的表現也均不足以樂觀,幾乎在倒數第二三名,個別維度擠進倒數第五。

【口味】

三款月餅口味不被試客喜愛

其中有兩款產品產地不是廣東

隨著越來越多的新式月餅的出現,消費者對月餅的口味極其苛刻,尤其是五仁月餅這種傳統月餅。美心、太極禪院在12款五仁月餅中,表現不錯,均獲得7.32的高分,並列第一。廣式月餅代表品牌陶陶居、廣州酒家則分別以6.79分、6.63分位列第三、四名。

在12款五仁月餅中,口味最不被試客們買單的,是稻香村的老式五仁口味傳統糕點月餅,其次是天地壹號(老式五仁月餅)、潘祥記(雲腿五仁月餅)。值得注意的是,這三款口味最不被試客們喜愛的五仁月餅中,稻香村和潘祥記的生產地均非廣東省。其中稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅),被不少試客評價為「與廣式月餅差距大」、「北方口味」。

【油膩值】

天地壹號排名墊底

稻香村被吐槽「太干」

在油膩值維度,美心表現依然出色,評分高達7.21分,緊隨其後的是廣州酒家、元朗榮華、陶陶居、南方月。油膩值排名倒數前三,是口味排名倒數的第二名到第四名——天地壹號、杏花樓、潘祥記。

值得注意的是,口味排名倒數第一的稻香村在油膩值維度上,排名躍升至第六名,超過綜合評分達第二的太極禪院(阿里巴巴和金九的聯名款)。在試吃活動後,不少試客表示對稻香村印象深刻,稱其「太幹了」。

【餡料豐富度】

美心、太極禪院被誇料真料實

天地壹號、稻香村排名靠後

在餡料豐富度維度上,排名靠前的品牌,與油膩度維度幾乎一致,美心(五仁月餅港式果仁禮盒)以7.79分排名第一、太極禪院(阿里巴巴金九聯名款)以7.32分排名第二、元朗榮華(純正五仁月餅中秋月餅禮盒)以7.21分排名第三。值得注意的是,在油膩值維度收獲好評排名第2名的廣州酒家,在餡料豐富度維度上,排名下滑,其中廣州酒家下滑4名至第7名。

在12款五仁月餅中,試客們認為餡料豐富度相對不足的幾款產品,是稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)、杏花樓(五仁口味散裝中秋廣式月餅),它們分別以5.11分、5.84分、6.16分位列餡料豐富度倒數第一到第三名。

【性價比】

兩款價格便宜的產品

性價比排名倒數第一、第二

此次測評的12款五仁月餅中,最貴的是美心(五仁月餅港式果仁禮盒),售價為41.62元/100g,其次是太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),售價為35.6元/100g。此次測評的12款五仁月餅中,最便宜的是天地壹號(老式五仁月餅),售價為8.92元/100g,其次是稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),售價為9.875元/100g。

值得注意的是,測評結果顯示,貴的並不代表性價比低,便宜的並不代表性價比高。最貴的美心(五仁月餅港式果仁禮盒)在性價比維度上,排名在第7名。第二貴的太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),在性價比維度上,排名在第6名。最便宜的天地壹號(老式五仁月餅),在性價比維度上,排名倒數第二。第二便宜的稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),在性價比維度上,排名倒數第一。

【推薦指數】

咀香園、杏花樓

推薦指數排名靠後

試吃之後,試客會推薦哪款產品給其他消費者?最貴但口感較佳、油膩值較低、餡料較豐富的美心推薦指數最高。咀香園、杏花樓,在推薦指數排名上排名靠後。而最便宜的天地壹號、稻香村,因在口感上、餡料豐富度、性價比方面,不受試客們喜愛,而最不被推薦。

7. 五仁月餅哪個地方做得最好吃

我吃過嘉豪軒的,是在天貓上買的,在廣東茂名,那邊做的五仁月餅是很好吃的。

8. 五仁月餅是哪裡的特產

五仁月餅並不是某一個地方的特產,這是屬於我們整個國家的月餅的一種類型,任何一個地方都有這種類型的。而且五仁月餅每年的銷售額都是最大的。

9. 五仁月餅都很難吃么什麼牌子的五仁月餅好吃

目前,很多大牌子的五仁月餅只是徒有其名,不講究,東西一點都不好吃,個別稍微好吃點的,貴的離譜,最近大學室友說他家鄉有個老式食品廠,做的五仁月餅就很好吃,我就買了點。一口下去,找到了小時候吃月餅的感覺,確實回味無窮,而且內餡兒有核桃仁、杏仁等,一點不糊弄人。天貓有嘉豪軒的店。

10. 誰家的五仁月餅好吃,求推薦

好利來月餅、米旗月餅、榮華月餅都很不錯,這幾個牌子的月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。