❶ 電飯鍋雞翅的做法步驟圖,電飯鍋雞翅怎麼做
食材明細
主料:雞翅8隻
輔料:洋蔥半個、香菇9朵、薑片適量
配料:料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉適量、白糖適量
電飯煲燜雞翅的做法步驟
12
按下電飯煲的煮飯鍵,20分鍾後就可以吃了,在燜的過程中真的是香氣四溢,不僅雞翅味美,香菇也非常好吃呢,看來以後還可以考慮這樣做。
小竅門
1、我做的雞翅顏色比較重,如果不喜歡這么黑,可以將老抽的量減一些。
2、平時如果做紅燒雞翅喜歡用冰糖,但這個是用來腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX擔心糊底的問題,下面墊了薑片,還有腌雞的湯汁,20分鍾後,鍋里還有湯汁呢,完全不用擔心糊底。
來自 美食天下sunshinewinnie的作品
❷ 可樂雞翅電飯鍋做法
可樂是我們最為熟悉的一種飲料,可樂不但可以飲用而且還可以用來做菜,我們經常吃到的一道由可樂製作而成的美味菜餚就是可樂雞翅了,可樂雞翅不但外形很好看而且味道也是很豐富的,可樂雞翅的做法其實並不復雜,我們只需要幾個步驟就可以在家裡面自製出可樂雞翅來,下文我們介紹一下如何採用電飯鍋來做出可樂雞翅。
用到材料:
雞翅中2斤,可樂一罐(300ml不到,我用小瓶裝的),醬油1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4個(非必需)
1雞翅2斤洗凈,沸水中汆一下,再冷水中沖洗干凈瀝干;
2准備好可樂、蒜粒、干辣椒、生薑(切片)、醬油;
3把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關;
5等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。
6到30分鍾時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;
7【接下來的時間一定要注意勤觀察哈,以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。其實我這次已經有點煮過頭了,好幾塊都自動骨肉分離了,只不過那幾塊沒入鏡頭】
8吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
在上面的文章裡面我們介紹了一道美食,那就是可樂雞翅了,我們知道可樂雞翅不但好看而且做法並不復雜,我們自己可以在家裡面採用電飯鍋做出可樂雞翅來,上文為我們詳細介紹了電飯鍋可樂雞翅的做法。
❸ 電飯煲燜雞翅的家常做法
我一般是和米飯一起燜的 省事 雞翅洗凈備用 生薑辣椒備用 油溫五成熱下入白糖慢慢熬糖色 差不多了放入雞趐翻炒 加入生薑辣椒料酒鹽生抽翻炒均勻裝盤 電飯煲米飯上放個三角架 放上盤子 正常按煮飯鍵就可以了
❹ 電飯煲做雞翅的方法
一、電飯煲做雞翅的方法
1.准備好雞翅、料酒、蜂蜜、胡椒、醬油、鹽、蒜、白芝麻、蔥花。
2.雞翅用清水洗凈,放入碗中,加入蒜泥、醬油、蜂蜜、料酒、胡椒、鹽拌勻。
3.把碗用保鮮膜包裹好,雞翅腌制半小時。
4.時間到後,將雞翅放進電飯煲,按下煮飯按鍵。
5.煮好後將雞翅盛出,撒上蔥花和白芝麻就完成了。
二、雞翅的營養與功效
1.提高免疫力
雞翅裡面富含大量的蛋白質,這種物質可以調整人體血液中的鉀鈉含量,讓其達到最佳水平,從而讓身體機能正常運作,並且可以提高機體免疫力。
2.明目
雞翅裡面富含的維生素A比辣椒中高很多,具有改善視力、明目的效用。
3.溫中補氣、養顏
電飯煲做雞翅的方法
雞翅含大量的膠原蛋白,人們吃了不僅具有養顏效果,還能溫中補氣,所以氣血虛、宿疾者可以適當食用。
❺ 電飯煲奧爾良烤翅的做法
電飯煲奧爾良烤翅的做法步驟:
主要食材:
雞翅12個、鹽3克、料酒2克、生抽5克、奧爾良腌制料20克、水10克、蔥姜適量。
先將雞翅給它放入水中,清洗干凈,然後撈出放入盆中,用牙簽兒或者鐵簽子,在兩面多扎一點眼,這樣方便腌制入味。
接著在上面撒入3克鹽、2克料酒、5克生抽、再放入20克奧爾良腌制料、倒入10克清水,將它抓拌均勻,扣上保鮮膜腌制一小時以上(利用這時間切一點蔥和姜備用)
時間到後在電飯鍋底部刷入一點油,放入切好的蔥姜,撲入鍋底,再將腌制好的雞翅擺在蔥上面。
將腌雞翅的湯汁也倒在裡面,按煮飯鍵,跳閘以後燜十分鍾,這個雞翅就已經熟透瞭然,後將它撿出。
電飯鍋版奧爾良雞翅就做好了,簡單快速,軟爛入味兒少油又健康。
奧爾良雞翅自己在家做,經濟實惠又好吃,學會以後大家在也不用出去花高價錢買了。
❻ 在家如何用電飯煲做可樂雞翅
可樂雞翅,很多人喜歡的經典家常菜。因為在雞翅中加入可樂可以使雞翅變紅變誘人,口感鮮嫩,咸甜可口,吃起來非常好。零失敗,廚房小白也可以做成功的可樂雞翅,只需要一個電飯煲,宿舍的朋友也可以試試~少吃外賣,體驗自己做飯的樂趣~
1.如果雞翅新鮮,可以避免熱燙。反之,一定要把水燒開放在電飯煲里。2.在電飯煲的底部放一些薑片,可以去除腥味和味道,還可以起到防粘的作用。3.可樂的量還不如雞翅。4.可樂沒問題,不用加水。5.每個電飯煲的用水量是不一樣的。所以「煮」完之後,如果鍋里湯多了,就可以把雞翅連同湯一起倒進煎鍋里,用火把湯瀝干。擇平時煮飯用的功能,電飯煲保溫後就做好了,如果您家電飯煲鎖水效果好,還有湯汁,可以放到鍋里大火收一下汁簡單好做還美味的可樂雞翅,出鍋啦~美味的家常版可樂雞翅就出鍋啦。最後小編在這里預祝大家生活愉快呦。
❼ 電飯煲做的可樂雞翅的推薦做法
材料
材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶
做法
1、首先雞翅洗好後,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置於煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下,等到可樂快要烤幹了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為准。