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早餐吃什麼好吃又簡單又營養學生

發布時間: 2022-05-07 08:25:33

① 簡單營養的學生早餐

可自製漢堡:煎一個荷包蛋,切幾片黃瓜(或生菜),切幾片火腿腸(或臘腸);去超市買幾片全麥麵包片,把上面這些東西夾在裡面(可根據自己的喜好夾些其它食材),然後放到微波爐里,幾十秒後,一個營養可口的自製漢堡就成了,再配一杯牛奶,一份營養早餐就做好了。早餐一:蜜棗粥,肉包,西瓜汁。肉包是前一晚蒸好,早上起來蒸熱就行了。西瓜汁手工做的,西瓜去皮切小塊,放到保鮮袋裡面用擀麵仗輕輕給它壓碎,最後袋裡扎幾個小洞,西瓜汁就可以倒出來喝了,不需要過濾,沒有渣渣的。絕對原味,特簡單!

早餐二:奧爾良烤雞根,奶油。雞根洗凈之後,在表面劃幾個小口子,再倒入烤料,不用瀝干水分,直接倒入烤料拌勻,不用加水,用雞根上面的水分就可以了,我是腌制好之後放冰箱一夜的,早起預熱烤箱,把腌制入味的雞根放到烤盤上,外表再刷一層蜂蜜。入烤箱220度烤十五分鍾之後取出來翻面,再刷一層蜂蜜再烤十五分鍾即可。

早餐三:面條,雞蛋條,水果。雞蛋兩只,打散之後加少許鹽和清水,熱鍋涼油,倒入雞蛋液,小火,等雞蛋液慢慢凝固之後翻面繼續小火燒幾秒之後取出,卷好切成條狀食用。

早餐四:鹵雞胗。還有炒飯忘了拍。鹵雞胗的做法,之前有寫過。
【鹵雞胗】食材:雞胗,香葉,八角,生抽,老抽,料酒,糖,鹽。

1,雞胗買回來之後,放鹽水裡面泡半個小時之後再用清水反復沖洗幾遍。鍋里加水燒開之後倒入雞胗,加幾片生薑,少許料酒,再次燒開之後,清洗干凈備用。
2,鍋里再次加入清水,倒入生抽,老抽,香味,八角,糖。(鹵料一般是家裡有什麼就放什麼,我個人平時做鹵菜也就喜歡放這幾種,孩子也喜歡這些,太多了反而沒覺得多好吃)燒開。
3,等鍋里的料燒開之後,放入之前焯過水的雞胗。再次大火燒開,轉小火慢燉入味,一般我會燉個40分鍾左右,當然也是看雞胗的多少啦。最後十分鍾左右再加鹽進去!鹽不用過早的加進去。
4,鹵好之後,建議不要立馬撈了來,泡在湯汁裡面三個小時以上最好。我一般是放一夜再取出來,這樣雞胗完全吸收到了鹵汁裡面的味道,再吃的口感會更好。鹵好之後的雞胗,切片。再拍幾個蒜子進去,最後滴幾滴麻油拌勻就可以了。喜歡的話可以撒一點香菜,再倒一點辣椒油進去,這樣的更好吃。

早餐五:白粥,玉米,咸豇豆,水果。這個玉米是我媽從老家帶過來的,是那種口感比較粘粘的那種,就是我們小時候吃的那個味道,不是現在賣的那種水果玉米。帶外面的皮一起煮好,吃的時候再剝去外面的皮更香。

早餐六:白粥,咸豇豆,雞蛋,西瓜汁。雞蛋和豇豆都是我媽從家裡帶過來。所以,小朋友還是愛吃的,這種咸豇豆用油炒一下,配上白粥是非常下飯的。這個季節里我都會做一些放在壇子裡面,當下飯菜來食用。做法,也挺多的。加肉絲炒,或者跟千張什麼的來一起炒都好吃。

早餐七:肉包,雜糧米糊,水果。包子也是前一天做好的,早上起來蒸熱的。雜糧米糊裡面用到了黑米,小米,玉米,還有幾顆紅棗,用機器直接調到米糊狀態半個小時就可以食用了。
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!

② 學生早餐吃什麼有營養

優質蛋白第一位,營養主食很重要,食物種類盡量多,蔬菜水果不可少。

常見的食物中,如煮雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿、雞、魚、蝦、醬牛肉、瘦豬肉、豆腐等,這些食品不僅高蛋白、低脂肪,營養價值高。而且美味可口,增加食慾,強身健體。

一日之計在於晨,早餐對於學生來說更是必不可少的,規律的營養早餐能夠提供一上午所需的能量和營養,在保障身體健康的同時也能讓大腦更清晰,也更能保證學習效率。

(2)早餐吃什麼好吃又簡單又營養學生擴展閱讀:

營養主食

在這方面要堅持粗細結合,可以選擇雜糧粥、雜糧飯、豆沙包、全麥饅頭、蒸紅薯、煮玉米等,這類主食主要由全谷、雜糧、薯類等組成,富含B族維生素、礦物質和膳食纖維,營養價值高、升血糖較慢、「續航能力」強,可以滿足孩子一上午學習、活動的消耗。

蔬菜水果

在蔬菜方面應以這些蔬菜作為首選。比如黃瓜、西紅柿、生菜、苦菊、油麥菜等,生食、熟食均可。除此之外,小油菜、菠菜、菜花、茼蒿、胡蘿卜等這些只要簡單焯熟就可以食用的蔬菜,也是不錯的選擇。同時每天適當吃些水果,也是不可缺少的。



③ 學生早餐吃什麼

早餐的重要性大家都知道,但是,早上起不來,或者是起得晚時間有點兒趕了,就導致很多上學的孩子,早餐只能隨便湊合,或者再外面的早餐店吃。

對於讀書的孩子來說,早餐一定要有營養,還要擋飽。因為學習是件十分辛苦的事情,而且孩子們也好動。所以湊合的早餐,是滿足不了孩子一上午的營養需求的。

孩子要好好讀書天天進步,家長呢,必須的後勤工作也得做好,在力所能及的前提下,做好每一日的早餐。

我家孩子一周的早餐,七天都是不帶重樣的,而且餐餐都擋飽、營養、又豐富。尤其重要的是,這些早餐的製作都很簡單,而且一點兒也不費時間。

三明治,沙拉,橙子,檸檬水

①三明治,沙拉,橙子,檸檬水
三明治,應該是最簡單,最百搭,最快捷的食物之一了。

每當我不知道第二天早餐該做什麼的時候,總會在頭天臨睡前烤個麵包出來,第二天早上起來,任由你抹果醬,就鹹菜,夾雞柳,或者是鋪上生菜煎蛋沙拉醬做成三明治,都太可了。

現在的季節,橙子陸續上市,當季的水果自然是優先選擇,早上吃一隻酸甜可口的橙子,一天的維生素需求就都有了。

這樣的一份早餐,十分鍾不到就端上桌了,省事又省事,孩子也愛吃,請您參考!

蕎麥花捲,毛薯,涼拌青椒,牛奶

②蕎麥花捲,毛薯,涼拌青椒,牛奶
花捲,是咱們的傳統早餐,早上吃兩個,擋飽抗餓。

咱們早上要想省時間,就得在頭天晚上提前把面和好,然後放入冰箱冷藏,它會在低溫下緩慢發酵,次日起來後也不用排氣,直接擀扁後,撒上用香油食鹽拌勻的小蔥,卷巴卷巴切小塊後,上鍋蒸熟就可以了。

在蒸花捲的同時,我多放一層籠屜蒸了幾只毛薯。

這個毛薯,在南方很常見,北方的朋友估計不太好買,不過您可以蒸南瓜,蒸玉米,蒸紅薯,蒸胡蘿卜等。

韭菜雞蛋餅,水果玉米,牛奶

③韭菜雞蛋餅,水果玉米,牛奶
韭菜這個神奇的蔬菜,喜歡吃的人,愛慘了它,像什麼韭菜包子,韭菜餃子,韭菜盒子等,翻著花樣吃,但要說最簡單最省時的做法,當屬韭菜雞蛋餅。

我做韭菜雞蛋餅,都是頭晚就把韭菜摘洗干凈,晾起來,第二天起來後,直接把韭菜切碎了,打入雞蛋,再放少許水,以及食鹽和胡椒粉攪勻後,少量多次的加入麵粉,製成芝麻糊狀,下鍋剪兩面金黃就好了。

在煎韭菜雞蛋餅的同時,把玉米放入小鍋中煮上,等韭菜餅煎好,玉米也煮好了,倒一杯牛奶搭配一塊吃,孩子吃的可幸福了。

壽司,毛薯,煎蛋,葡萄,酸奶

④壽司,毛薯,煎蛋,葡萄,酸奶
壽司這個食物,聽起來好像很高大上的樣子,但其實說白了,它就是一個米飯包。

我家孩子特別愛吃壽司,她愛吃,我也就常做了。米飯頭天晚上煮上,第二天起來稍微晾一下,加入壽司醋翻拌均勻後,鋪在海苔上,並抹一些沙拉醬,放提前准備好的青筍,胡蘿卜,肉鬆等,捲成條後切段擺盤就好了。

壽司裡面放的食材,選擇可多了,除了肉鬆,還可以放雞胸肉,大蝦,火腿;蔬菜可以放黃瓜,蘆筍,生菜等,家裡有什麼放什麼。

豆腐雞蛋餅,花玉米,玉米水

⑤豆腐雞蛋餅,花玉米,玉米水
這個豆腐雞蛋餅,最後選用老豆腐,也就是北豆腐。曾經我用南豆腐做過一次,感覺沒有北豆腐的口感好。

老豆腐碾碎,隨便你用手抓用勺子壓還是用什麼工具碾,放鹽和胡椒粉,並打入雞蛋,少許水,以及小蔥碎,胡蘿卜丁,黃瓜丁,家裡孩子如果不介意吃蝦皮,也可以放一些蝦皮進來,攪拌均勻。

然後,一點一點的加麵粉,不要調稀了,因為這個餅要做厚一些,才好吃。

最後把調好的稠糊糊逐個舀入電餅鐺中,兩面煎成金黃色,香噴噴的豆腐雞蛋餅就做好了。今天搭配豆腐餅的,是煮玉米的玉米水,甜甜的可好喝了。

牛肉拉麵

⑥牛肉拉麵
蘭州牛肉拉麵,舉國聞名,各地都有它的存在。

這不,早上我們一家三口去金灘跑步回來,不小心就經過了一家蘭州拉麵館,我隨口問孩子要不要吃,孩子隨口回我說,是不是媽媽爸爸想吃了,本寶寶我含淚放棄家裡美味的早餐,陪你們二老吃。

說得好像她多委屈似的。

鮮肉餛飩,黃瓜

⑦鮮肉餛飩,黃瓜
周末,生物鍾比平常時間更早醒來,從金灘回來路過菜市場,就進去買了餛飩皮和豬肉,並讓肉老闆幫忙打碎成肉餡。

買回來的肉餡,放薑末,小蔥,料酒,老抽,蚝油,食鹽和餡兒粉簡單調一調,包成餡兒多多的大餛飩。

因為食材都是買來的,做起來十分的簡單,省時,也省事兒,所以很快,鮮肉餛飩就上桌開吃了。

餛飩

一頓吃不完的餛飩,凍在冰箱里,早上取出來給孩子當早餐吃,別提多省事兒了。我家孩子的飯量,一餐吃十隻左右就飽飽的了。

④ 適合兒童的早餐食譜

早餐一:黑米麥仁小米粥、小米糯米餅、煮紅薯、果仁菠菜;
黑米麥仁小米粥:把黑米、麥仁、小米洗凈後放到鍋里,加上清水熬煮成粥即可,如果時間來不及,可以用電飯鍋預約製作,簡單省事營養好,天氣漸涼了,早上喝點熱粥也比較舒服。
果仁菠菜:菠菜放到開水裡焯熟,切成小段,放香油、香醋、生抽醬油、鹽調味,再放上混合果仁即可裝盤食用。
再搭配水煮雞蛋、煮紅薯,買來的小米糯米餅熱一熱,切點水果,加一小碟榨菜,一頓豐盛的早餐就做好了。
早餐二:燕麥南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、涼拌西葫蘆絲、煎雞蛋;
孩子們喜歡喝南瓜糊,我就把一大塊老南瓜去皮切成小塊,再加上兩勺燕麥片,加上適量的清水,放到破壁機里,打成香濃營養的燕麥南瓜糊給孩子們當早餐,都特別喜歡。甜甜的,又比較濃,南瓜里所含有的營養素也很豐富,平時吃得不多,打成糊就可以喝掉很多了。
蛋糕卷也是孩子們喜歡的早餐之一,把菠菜焯水後榨出100g菠菜汁,搭配4個雞蛋、100g低筋麵粉、40g白糖做成平整的蛋糕片,中間抹上藍莓醬,捲起來以後冷藏定型,再切成小段就可以了。
用平底鍋煎4個雞蛋,再把西葫蘆切成細絲,用調味料拌均勻,早餐所需要的蔬菜和蛋白質就都有了。
早餐三:牛奶燕麥粥、蛋包飯、蚝油生菜、芒果;
鍋里燒一碗開水,加入半碗快熟燕麥片煮熟,再倒入純牛奶攪拌均勻,燜煮2-3分鍾,一碗好喝的牛奶燕麥粥就做好了,也可以再加點混合果仁,就更好吃了。
孩子們喜歡的蛋包飯,這次用的是土豆胡蘿卜燜飯,把燜飯稍微加熱了一下備用;兩個雞蛋加一點鹽攪拌均勻,平底鍋里刷油,倒入蛋液攤成蛋皮,盛一碗燜飯放進去鋪在一側,蛋皮對折,周邊壓一下就好。盛出後在蛋皮上擠上番茄醬就可以了。
蚝油生菜也是一道快手家常菜,不過我做這道菜是不放油的,生菜洗凈撕成小塊,炒鍋燒熱,把生菜直接放進去翻炒,生菜葉子含水量很大,很快就出水縮小了,再放進一大勺蚝油,翻炒均勻就可以了。
早餐四:小米粥、肉包子、小白菜炒雞蛋、榨菜;
小米粥經常吃,有時候放點紅棗或紅薯,有時候也會放點青菜,做成青菜小米粥。把小米洗凈放到水裡,加水煮開,小火熬煮成粥,再切點青菜碎放進去,攪拌均勻就可以了。青菜的清香味很好聞的,也能補充營養,尤其是對小孩子來說。
包子是豬肉西葫蘆餡的,提前一晚用麵粉和清水、發酵粉混合揉成面團,放到冰箱里冷藏發酵,第二天早餐再取出發好的面,把絞好的肉餡加生抽醬油、姜粉、五香粉、鹽等調味料拌均勻,再放進切碎的西葫蘆拌均,包成小包子,醒發10分鍾,上鍋蒸15分鍾,燜2分鍾即可,自己做的包子很美味哦!

⑤ 家有小學生,有哪些簡單又營養的早餐值得一試

人們常說早餐要吃好,早餐很重要,所以 說早餐可以搭配,牛奶,雞蛋還有其他有營養的東西。不過每天會6:40起床給孩子准備一個雞蛋:荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋等,我上班後就由爺爺7:20送孩子上學,孩子要7:30前到學校進行早讀。做法如下,做一個孩子喜歡吃的青菜,做個荷包蛋掛面,再打個營養早餐飲(一根香蕉,半個蘋果,核桃仁,黑芝麻。)


我每次做早餐就默念一遍「穀物薯類+肉蛋+牛奶+果蔬」,保證在孩子的早餐你涵蓋這幾種食物。聽上去好像要做大餐的感覺,其實並不是。雜糧粥。很多人以為雜糧粥做起來很麻煩,又要泡豆又要煮很久,其實不然,用我這個方法,不用提前泡豆,也不用早起煮。第一款蔥油拌面,清香又好吃,第二款是雞蛋煎餅,營養又健康,第三款是牛奶麥皮,快速營養第四款是火腿三明治。

⑥ 學生早上吃什麼最好最營養

、全麥麵包

第一、全麥片麵包可以供應給人體大量的維生素、纖維素以及礦物質。

第二、全麥麵包屬於粗糧,多食不但有益人體的腸胃健康,而且不會發胖,還可以促進人體內毒素的排出,很適合做為孩子的早餐。

2、雞蛋

雞蛋可以補充給人體蛋白質。要注意雞蛋一定要煮熟吃,特別是讓孩子吃的時候,因為生雞蛋中具有大量的細菌。另外雞蛋也不宜多吃,因為雞蛋既屬於高蛋白也屬於高膽固醇食物,膽功能不好的人要少吃。

3、香蕉

香蕉中幾乎含有所有的維生素和礦物質,各種營養素都可以從香蕉中攝取到。另外,香蕉中還含有大量的鉀元素和鎂元素,鉀元素可以防止血壓上升及股長肉痙攣,鎂元素可以消除疲勞。每日食用適量的香蕉可以有效地提高孩子的學習效率,改善孩子的學習狀態。

喝點牛奶
很多孩子都有不愛喝奶的壞習慣,但是每天早上喝一杯牛奶對孩子是非常有好處的。因為它裡面含有的豐富營養物質可以促進學生的大腦發育和骨骼成長,所以說盡管很多孩子不愛喝它,但還是要想辦法讓他們每天盡量喝一點牛奶,祖國的花朵適合讓一杯濃郁的牛奶來澆灌

學生早餐食譜及做法

一、香蕉蛋餅

原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒

做法:

1、香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。

2、預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使麵糊延伸。

3、加入香蕉和巧克力粒,用小火讓麵糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。

二、水果燕麥片

原料:燕麥片1杯、蘋果汁250cc、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、干藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙

做法:

1、將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。

2、把所有食材全部在一個大碗內充分混合,攪拌。

3、靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。

三、香蕉司康

原料:低筋麵粉100克、泡打粉3克、黃油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法:

1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩。放入切碎的黃油顆粒。用手搓成粉末狀。

2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按壓混合成一個圓餅形,切成六份,放入鋪有油布的烤盤中。

3、烤箱200度預熱,中層烤15分鍾左右即可。

⑦ 中學生早餐吃什麼最有營養又簡單

您好,中學生身體發育較快,早餐應該富含維生素C,充足的鈣,這些可以滿足身體的生長發育.建議早餐可以喝一杯牛奶,一個雞蛋和兩片麵包.下一碗面條裡面加個荷包蛋.炒點簡單的青菜加白米飯.這些都很有營養,早餐不建議吃太油膩和太刺激的食物,主要是要營養全面,不挑食,不厭食.希望能幫到您.

⑧ 小學生早餐吃什麼營養又補腦大全

◆好的早餐一定要有一些谷類食物,如饅頭、包子、烤餅、麵包、蛋糕、面條、餅干、粥等,而且要各種谷類食物搭配,粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖,它是腦組織中的主要供能物質。?

◆好的早餐要有一定量的蛋白質供給,如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿,一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉,保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。?

◆好的早餐要供給一定量的蔬菜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜,豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品,以提供其他營養素和礦物質及增加食慾,保證早餐食入量。?

◆好的早餐要有一定的植物油,別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油,脂肪可為孩子提供所需的熱量,又能增加菜的色、香、味,促進食慾。?

孩子早餐食譜舉例?

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?

星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?

星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?

星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?

星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?

星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?

星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥?

⑨ 學生早餐吃什麼比較方便節省時間還有營養

1、早餐吃麵包然後喝牛奶或咖啡,方便省事。但麵包應注意選擇全麥麵包、燕麥片等,花生醬少抹為宜,植物奶油多經氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關,經常食用對健康不利。

2、兩片吐司抹花生醬、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳,是比較適當的選擇。如果有時間,准備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,營養會更均衡。

3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。

4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎麼樣?燒餅香酥可口,是因為製作時加了很多油,豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多,讓多數營養師對這類早餐評價低。

5、清粥小菜沒有油脂太高的問題,不過醬菜、豆腐乳營養值低,而且鈉含量太高。另外,加工食品可能會添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質,不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品就比較好了。

6、早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁,熱量太高。

⑩ 學生早餐吃什麼方便又營養

學生最方便的早餐應該是粥,饅頭,餛飩,漢堡。