① 做南瓜餅加點什麼好吃
簡單的做法是
一，主料：南瓜
輔料：麵粉
調料：蜂蜜、芝麻、食用油
做法：
1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，（不要加水，因為蒸過之後已經很濕了）再沾上麵包糠待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
特點：酥軟甜糯，香味醇厚。
提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可與肉、蛋等相配烹出佳餚，也可蒸熟曬干當乾果吃，也可製成罐頭。
如果你想做帶餡的可以這樣
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作：
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好
② 南瓜餅如何才能做得香甜軟糯，比買的還好吃
今天用豆沙和南瓜搭配起來跟大家分享一道非常美味的美食，豆沙南瓜餅。吃起來有濃濃的南瓜香味，而且外面的餅皮是用糯米和南瓜混合起來做的，非常軟糯，裡面的豆沙餡香甜可口。南瓜的做法還是比較多樣的，既可以做成南瓜饅頭，又可以做成南瓜面條，還可以做成南瓜餅。如果普通的南瓜餅吃膩了的話，那麼這道豆沙南瓜餅就非常值得你去嘗試一下啦。接下來就一起去看一下這道非常好吃的豆沙南瓜餅的製作教程吧。
6、電餅鍋先加熱再刷油，刷上油之後就把餅坯全部放上去，餅坯的表面也要刷上油，用小火慢慢烙三分鍾，三分鍾之後咱們給它翻一下面繼續烙，兩面都烙熟之後反復翻面烙一分鍾就可以出鍋了，出鍋之後就可以享受美味啦。
【小貼士】
1、南瓜片切得稍微薄一點。
2、白糖的量要根據自己對甜味的喜愛來進行添加。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
③ 好吃又營養的南瓜餅，它的做法有哪些
南瓜中含有多種維生素，不但營養豐富，而且熱量低，還具有抗癌的作用；其中的果膠可以清除體內的重金屬和部分農葯，常吃南瓜也有助於防治糖尿病。這道南瓜餅，也有解毒和幫助消化的功效 。
一、秘制南瓜餅。食材：南瓜、糯米粉、豆沙餡、白芝麻、黃油 。做法： 1、南瓜去籽洗凈，切大塊放入蒸鍋蓋蓋 2、大火蒸開鍋，轉中小火蒸10-15分鍾，開鍋蓋用筷子插入南瓜中，南瓜肉很容易就被戳透即可關火略微晾涼。3、涼到不燙手的南瓜塊，去掉皮，放入食物料理機中打爛，也可以直接用手抓爛 4、加入糯米粉，用手抓勻製成南瓜面團 5、取一塊南瓜面團（大小根據自己想要南瓜餅的大小而定），按扁後中間填入豆沙餡 6、慢慢收口，並輕輕滾圓，再略微按扁 7、平底鍋燒熱轉小火，放入黃油輕輕晃動鍋子 8、南瓜餅入鍋前表面裹上白芝麻，用手指輕輕撲掉多餘的芝麻 9、將餅放入鍋中，小火煎到一面金黃再翻面煎黃即可。
現在因為南瓜的營養豐富和眾多的食療作用，越來越受到人們的喜歡，據說常吃南瓜還有美容的作用。
④ 南瓜餅怎麼做好吃呢
南瓜餅的做法用多，可以用發面，也可以用死面，還可以用糯米粉也可以採用普通麵粉，今天給大家分享一個用死面方法做的南瓜餅。
第二種做法
准備材料：
1、南瓜半斤左右、麵粉300g左右2、白芝麻少許
製作方法：
1、南瓜去皮清洗干凈，切大塊
第三種做法
材料：老南瓜250克，白芝麻適量，早餐餅一條，白糖15克，糯米粉150克
步驟：
1、南瓜削皮去瓤切塊，蒸熟，趁熱加入白糖碾成泥，晾涼。
2、南瓜泥晾涼後，放入糯米粉揉成面團。
3、取20—25克左右面團，然後用餅干壓成餅狀，再在邊緣滾一層芝麻。
4、平底鍋放油小火煎，要及時翻動防止餅干變焦。出鍋用廚房紙巾吸去油，放涼即可食用。
⑤ 南瓜餅怎麼做好吃
南瓜餅做得好吃很容易，想做得好看有兩個方法：
一個是用模具壓餅胚；一個是在餅胚上把愛吃的堅果擺出喜歡的圖案，按牢。
備註：1、裹料可粘裹一層蛋液再裹一層麵包糠也是不錯的。
2、只要你高興你也可以做成長條形、五角星等
⑥ 在家製作南瓜餅時，需要如何做才比較好吃
南瓜餅主要是以南瓜為原料做成的餅，酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
1、將南瓜洗凈。去掉南瓜皮，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。加入糯米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下。
2、揉成南瓜團。取適量南瓜團，搓成長條。切成大小差不多的小段後，蓋住保鮮袋防止幹掉。取一小團，揉圓。用手輕輕按扁。擠入豆沙。再揉圓，輕輕再按扁。
3、做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，倒適量油，油5成熱時，放入南瓜餅坯，中火煎，中間正反面多翻幾次。金黃色時撈出。
⑦ 南瓜餅要怎麼做才好吃需要發酵嗎
南瓜餅外酥里嫩，香甜好吃，深受大家的喜歡，南瓜餅是不需要發酵的，想要做出來的南瓜餅好吃，做南瓜餅的時候加入糯米粉，炸制的時候火候要掌握好，這樣做出來的南瓜餅酥軟甜糯，香甜可口。南瓜營養豐富，用來煮粥，蒸著吃都非常的好吃，特別是用南瓜來做成南瓜餅，外酥里嫩，酥香甜糯，非常好吃，老少皆宜，很多人都喜歡吃，我家孩子也是非常喜歡吃，每次看到賣南瓜餅的都要買著吃，後來就自己在家做，製作簡單又非常好吃，孩子吃著也放心，下面就來分享一下南瓜餅要怎麼做才好吃，用不用發酵。
2、南瓜蒸熟以後要趁熱加入白糖，這樣可以使白糖融化，加糯米粉的時候，要分多次加入，邊加入邊攪拌，使南瓜泥和糯米粉充分的融合，一直到不粘手，面團軟硬適中就可以了。3、包餡的時候，一定要收緊口，這樣炸的時候不容易露餡，炸制的時候，油溫要控制好，要用小火慢炸，南瓜餅坯剛下鍋的時候，不要急著去翻動，不然會導致南瓜餅破皮。總結：酥軟香糯、色澤金黃，香甜可口的南瓜餅就做好了，咬上一口，裡面糯糯的紅豆餡，外面酥脆的麵包糠，實在是太好吃了，孩子們都喜歡的不得了，做南瓜餅是不需要發酵的，直接把南瓜蒸熟，加入白糖、麵粉或者糯米粉製作而成，製作非常的簡單，只要按照我上面的方法，保准做出來的南瓜餅特別的酥軟好吃，喜歡吃的都趕緊試試吧！感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。
⑧ 要想做出美味的南瓜餅，需要哪些配料
小時候在外婆家裡，每年到了南瓜豐收的季節，外婆就會把南瓜出許多美食給我們吃，最常吃的、最好吃的就是南瓜餅了。一直到現在，南瓜餅都是許多人喜歡吃的一種食物。其實它的做法很簡單，在家裡就可以自己動手做出來。
南瓜餅在做的時候，可以蒸、煮、炸等，還可以加入一些其他的食材搭配在一起製作，口感都非常好。在製作南瓜餅的時候，可以做成甜的或者是鹹的，這個就看個人的喜好了，做法豐富且簡單。
⑨ 肉餡南瓜餅怎麼做好吃
哈哈，南瓜餅一向都是吃甜餡的吧各種豆沙，椰蓉之類的。作為一個肉食動物，那就嘗試下肉餡的吧。哎呀，超級好吃哦，南瓜餅的Q軟加上肉餡的咸香，誰吃誰知道啊，趁熱吃哦要用老南瓜啊。蒸熟的南瓜，直接吃也很甜美呢
食材
糯米粉250克
老南瓜150克
豬肉末200克
料酒適量
鹽適量
小蔥適量
姜適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
南瓜洗凈，切塊上鍋蒸熟
2
蒸好的南瓜壓成泥，加入糯米粉和成面團，南瓜含水比較足，所以糯米粉的量要控制好
3
肉餡放到碗里，加入切好的蔥姜碎醬油，料酒拌上勁
4
揉好的面團
5
取一撮面團，弄成酒窩狀，放入肉餡
6
包好揉圓壓扁
7
鍋里放油，油溫後放入南瓜餅下去煎炸
8
炸至金黃，肉餡熟了即
小貼士
肉餡加入調料後要用筷子順著一個方向攪拌至上勁，這樣做出來的口感更好 炸南瓜餅時要小火慢慢煎炸，