Ⅰ 炒熟的麵粉怎樣做好吃
炒熟麵粉的做法:
炒熟麵粉
用料:中筋麵粉250克,白糖50克。
製作過程:
1、鍋洗干凈燒熱,小火,放麵粉干炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。
Ⅱ 蒸好的熟麵粉怎麼做好吃
主料
麵粉500克
輔料
酵母(干)
5克
熟麵粉
60克
調料
花生油
50克
水
300毫升
白糖
50克
糖桂花
適量
芝麻醬
30克
芝麻醬千層餅的做法
1.將麵粉用清水加酵母和成光滑的面團,進行發酵(冬季約1小時,面團發的不宜過老)
2.將白糖、芝麻醬用油調稀,加熟麵粉、糖桂花攪拌均勻
3.將發好的面團擀開,塗抹上芝麻醬糊,捲起,再擀開。如此反復疊3次
4.上蒸鍋大火蒸熟(約蒸25——30分鍾)
5.蒸熟後稍涼切塊即可
Ⅲ 烤熟的麵粉能做什麼東西
一般麵粉都有「麵筋」,也就是蛋白質。蛋白質的存在,會增大麵食的韌性,導致很難」蓬鬆「。麵粉被烤熟之後,麵筋就會被破壞,結果類似「低筋麵粉」。「低筋麵粉」就可以用來做蛋糕和餅干。一般低筋麵粉要比普通的麵粉貴很多。用烤熟的辦法,就可以用相對低的成本,達到製作蓬鬆麵食的要求。
注意,避免用微波爐直接加熱麵粉,否則很可能導致」粉塵爆炸「,相當危險。
Ⅳ 煮熟的面條怎麼做餅
很多小夥伴都非常頭疼怎麼做早餐,畢竟早晨起來非常的困,也不可能花上半個小時去做一頓早餐,寧願多睡一會兒,也不願意起來去做早餐,但是今天我們來給各位推薦的這一款早餐非常的簡單,無論是老人還是小孩都非常喜歡吃,而且做的時間也非常短,很多小夥伴在吃早餐的時候,往往都會選擇吃面條,用水煮一鍋面條,配上一些配菜,也是非常的簡單,雖然說營養非常的到位,但是味道也差了很多。
無意間有網友發現用水煮麵,再加上一個雞蛋做出來的早餐更加的好吃,而且基本一家人都不夠吃,我們今天來給各位推薦的這一款早餐是雞蛋面條餅,如果有朋友喜歡吃小清新口味的,可以加上點沙拉醬或者是番茄醬,首先我們需要准備的食材就是掛面,雞蛋,還有蔥花兒,我們先把雞蛋放在碗裡面攪拌成雞蛋液,然後放入一點胡椒粉,隨後鍋裡面熱水水開之後加入一點鹽,然後再下入面條,把面條煮至八分熟就可以了。
然後再把面條撈出來,把面條撈出來放在碗裡面之後,可以撒入一點香油,避免面條之間相互粘連,隨後我們再拿出平底鍋,平底鍋倒入一點油,油熱之後,把剛才煮好的面條放進鍋裡面攤平,然後再倒入剛才攪拌好的雞蛋液,撒入面條裡面,雞蛋的多少一定要看面條的多少,要保證雞蛋能夠完全的蓋過所有面條就可以了。
趁雞蛋還沒有完全成型的時候,在鍋裡面撒入蔥花和芝麻,然後再蓋上鍋,用小火慢慢的煎,把雞蛋全部煎到凝固,然後晃動一下鍋,讓面條受熱均勻,雞蛋全部凝固之後就可以出鍋了,然後大家就可以吃熱開吃了喜歡吃沙拉醬的朋友可以撒上一點沙拉醬,番茄醬也可以。首先我們要注意在煮麵條的時候,一定不能把面條全部煮熟,煮到八分熟就可以了。
畢竟面條煮完之後還需要上鍋煎,如果面條煮的太熟的話,上鍋煎的時候容易把面條給煎碎了,還有我們先把面條的底部煎熟,然後煎的時候不要先翻動面條,微微的晃動鍋並能夠輕松的跟著鍋一起晃動,就說明底部已經完全凝固了。
Ⅳ 熟面條怎麼做好吃,熟面條的吃法
主料
香蔥
150g
熟面條
適量
輔料
油
100ml
醬油
100ml
白糖
30g
步驟
1.香蔥切段。
2.鍋入油,下入香蔥,小火慢炒,炒干。
3.淋入醬油,加白糖,煮沸即可。
4.冷卻後裝瓶,冷藏保存,隨用隨取。
5.准備煮熟的面條,加熱蔥油翻炒均勻。
Ⅵ 熟麵粉怎麼做好吃,熟麵粉的吃法
熟麵粉是製作點心的常用材料。製作熟麵粉通常有炒制和蒸制兩種方法。製作點心餡料一般都用蒸制而成的熟麵粉,因為炒制的麵粉有一種焦香味,會影響餡料的味道
食材
主料
麵粉
500g
輔料
水
適量
步驟
1.將麵粉裝入容器中
2.晃平表面,用筷子戳若干小孔
3.放入蒸鍋中,大火蒸30分鍾
4.取出晾涼
5.扣出
6.用擀麵杖敲碎
7.碾成粉
8.過細籮
9.篩好的麵粉放入容器中,密封保存
小貼士
蒸麵粉的時候,可以加蓋,或封上保鮮膜,以免凝結的水汽滴落在麵粉中。
若有被水汽洇濕成塊的麵粉,應撿出,棄之不用。
Ⅶ 熟面條怎麼炒
做法如下:
1.將面條投入涼水中(如果面條已經晾涼則省略這步)
Ⅷ 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西
麵粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種:包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。