A. 胡蘿卜可以和什麼菜一起炒
胡蘿卜可以跟木耳也可以跟肉類一起炒,還有就是可以跟大蒜一起炒,都是非常香的
B. 紅蘿卜和什麼菜一起炒好吃
胡蘿卜可以和很多菜一起吃,比如,胡蘿卜排骨湯,清炒胡蘿卜,蒸胡蘿卜都可以,但是我還是喜歡胡蘿卜炒雞蛋,胡蘿卜炒雞蛋看著很普通但是味道還是不錯的,當然這是我個人口味,不喜歡吃胡蘿卜的人肯定覺得不會好吃,蘿卜青菜,各有所愛嘛。
做法:
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用,蛋液加入調味料拌均備用。
2、油鍋將蛋炒至七分熟,然後放入紅蘿卜絲炒熟即可起鍋食用。
2.紅蘿卜+芹菜+木耳
"芹菜+紅蘿卜"是威力無窮的完美組合,不論是涼拌或炒肉絲等都好,如再搭配著木耳那更是絕妙
材料:紅蘿卜一根 ,芹菜一根,木耳適量,蔥、姜適量
1.紅蘿卜、木耳切絲,芹菜切小段 ,熱油鍋小火炒香蔥與姜 ,撈出不用。
2.下紅蘿卜炒軟七成熟(見油紅)
3.下木耳絲,芹菜段拌炒,加入適量調味料、少許水
4.炒至水分收干,起鍋,淋上芝麻香油即可食用
C. 胡蘿卜和什麼蔬菜搭配炒最好吃
胡蘿卜和牛肉、土豆一起炒好吃。主料:牛肉400g克,土豆1個,胡蘿卜2根。輔料:蔥,姜,蒜適量,大料適量,桂皮適量,小辣椒5個,鹽,雞精,老抽,白糖。土豆胡蘿卜燒牛肉的做法步驟:
1、牛肉切小塊,和蔥段薑片一起下入涼水鍋中煮一煮。水開後煮2分鍾。撈出牛肉沖洗掉連帶的泡沫,瀝干水分備用。
2、胡蘿卜切滾到,把土豆切成和胡蘿卜塊相似。炒鍋中放入少許底油,把土豆和胡蘿卜稍微炒至一下。
3、炒鍋中再加適量的油,放入大料、桂皮、蔥姜蒜和小辣椒炒出香味。
4、倒入焯好的牛肉翻炒均勻,放入少許生抽、老抽翻炒均勻。然後倒入足量的水沒過牛肉,大火煮沸再調到小火蓋上鍋蓋再煮35分鍾左右。等到鍋中的湯汁減少一半時,放入土豆和蘿卜塊繼續煮。
D. 胡蘿卜和什麼搭配炒菜
胡蘿卜是我常吃的蔬菜之一,它一年四季在市場都能買到,胡蘿卜可以清炒也可以搭配其他食材烹飪,胡蘿卜搭配其他食材做比較好吃的有:
一、炒三丁。用胡蘿卜切丁,和玉米粒(甜玉米)、青豆粒一起備用,用花生油爆香蒜末,把胡蘿卜丁、玉米粒、青豆粒放到鐵鍋中翻炒,加入適量食鹽、白糖和水,炒十分鍾起鍋,即可食用,爽脆可口。
二、炒三絲。胡蘿卜切絲,白蘿卜切絲,粉絲溫水泡軟切段,用花生油爆香蒜末,把胡蘿卜絲和白蘿卜絲放鐵鍋里翻炒均勻,加入適量清水、生抽、食鹽和白糖,蓋上鍋蓋煮5分鍾後,加入泡軟的粉絲,翻炒均勻煮兩分鍾,用涼水攪拌生粉,加入鐵鍋翻炒,等炒成芡狀熄火起鍋,即可食用,香滑爽口,非常美味。
三、胡蘿卜絲炒麵。雞蛋面用開水煮到九成熟撈起,用涼水過水濾干備用,胡蘿卜切絲,花生油爆香蒜末,放入胡蘿卜絲翻炒一分鍾,加入適量食鹽、生抽、白糖和水,蓋上鍋蓋煮五分鍾後,加入濾乾的雞蛋面翻炒兩分鍾,撒上小蔥花和芝麻油翻炒均勻熄火起鍋,即可食用,Q 彈爽口,口感極佳。
四、胡蘿卜丁煎餅。洋蔥切圈,胡蘿卜切丁,小蔥切花,用涼水加入少量白糖攪拌融化,用糖水將麵粉攪拌成稀糊狀,把胡蘿卜丁和小蔥花放到麵糊里攪拌均勻備用,平底鍋加入花生油,待油溫達到五成,放入洋蔥圈,用勺子把攪拌有胡蘿卜丁的麵糊裝到洋蔥圈,煎到兩邊金黃撈起,香味四溢,即可食用。
E. 胡蘿卜和什麼炒好吃
胡蘿卜跟肉食(豬肉/牛肉等)一起炒
1.味道好
2.通過搭配動物性油脂才能使胡蘿卜素充分被人體吸收
F. 胡蘿卜和什麼炒好吃
胡蘿卜和雞腿菇、五花肉一起炒好吃,做法如下:
准備材料:雞腿菇200克、五花肉150克、胡蘿卜30克、青椒1/2個、生抽1茶勺、十三香1茶勺、蔥2克、鹽半茶勺、雞精半茶勺、植物油1湯勺
一、雞腿菇、青椒和胡蘿卜也洗凈。
G. 胡蘿卜炒什麼好吃
胡蘿卜炒香菇片
材料:胡蘿卜180克,鮮香菇50克,蒜末,蔥段各少許。
調料:食鹽3克,雞粉2克,生抽4毫升,水澱粉5毫升,食用油適量。
做法:
1.胡蘿卜洗凈,去皮,切成片。
2.香菇洗凈,切成片。
3.鍋中注水燒開,加食鹽,食用油,倒入胡蘿卜片,香菇,焯煮片刻,撈出瀝干水分。
4.用油起鍋,放入蒜末爆香,倒入胡蘿卜片和香菇炒勻,淋入生抽,加食鹽,雞粉調味。
5.倒入水澱粉勾芡,撒上蔥段,炒至食材熟透即成。
胡蘿卜絲炒豆芽
材料:胡蘿卜150克,黃豆芽120克,彩椒40克,蔥,蒜蓉,姜絲各少許。
調料:食鹽3克,雞粉,白糖,料酒,水澱粉,食用油各適量。
做法:
1.胡蘿卜,彩椒均洗凈,切條。
2.蔥洗凈,切段。
3.鍋中注水燒熱,加少許食鹽,食用油煮沸,放入胡蘿卜絲,彩椒絲和黃豆芽稍煮,撈出。
4.另起鍋,放油燒熱,放入姜絲,蔥段,蒜蓉爆香。
5.最後把食材和調料翻炒均勻即可。
胡蘿卜炒杏鮑菇
材料:胡蘿卜100克,杏鮑菇90克,薑片,蒜蓉,蔥段各少許。
調料:食鹽3克,雞粉少許,蚝油4克,料酒3毫升,食用油,水澱粉各適量。
做法:
1.杏鮑菇洗凈切片。
2.胡蘿卜洗凈去皮切片。
3.鍋中注水燒開,放入少許食用油,倒入胡蘿卜,杏鮑菇,焯煮好後撈出。
4.用油起鍋,放入薑片,蒜末,蔥段,用大火爆香。
5.倒入焯煮好的食材,炒勻,加料酒,食鹽,雞粉,蚝油,翻炒至食材均勻,用水澱粉勾芡即可。
胡蘿卜炒牛肉
材料:牛肉300克,胡蘿卜150克,紅椒,青椒各30克,薑片,蒜片各少許。
調料:食鹽3克,小蘇打,雞粉各2克,生抽8毫升,水澱粉10毫升,料酒5毫升,食用油適量。
做法:
1.將胡蘿卜洗凈,切片。
2.紅椒洗凈,切塊;青椒洗凈,切塊。
3.將處理好的牛肉切薄片,加調料腌制。
4.鍋中注入適量清水燒開,倒入胡蘿卜片,青椒,紅椒煮1分鍾,撈出。
5.用油起鍋,倒入薑片,蒜片爆香,再放入所有食材和調料翻炒均勻即可。
H. 胡蘿卜和什麼搭配在一起做好吃
胡蘿卜在民間有「小人參」之說,被人津津樂道的就是它富含豐富的胡蘿卜素,維生素A、B、多種礦物質和微量元素,富含膳食纖維,熱量低,營養豐富。
胡蘿卜自帶甜味,脆爽鮮嫩,但是也有著它特殊的氣味和口感,很多夥伴並不習慣,所以即便營養豐富,也因為不喜歡而很少吃,其實均衡的營養很重要,只要將食材搭配好了,胡蘿卜也可以很好吃。
蝦仁:適量,玉米粒:少許,胡蘿卜丁:少許,黃瓜丁:少許;各種調料:適量。
1、蝦仁洗凈,放入適量料酒、鹽、白鬍椒粉腌制15分鍾。
2、鍋熱油熱,放入蝦仁翻炒至變色盛出。
3、放入玉米粒、胡蘿卜丁、黃瓜丁一起翻炒,再放入蝦仁翻炒均勻,加鹽調味即可。