『壹』 大理最好吃的魚是什麼魚
滇池位於昆明市南的西山腳下，其北端緊鄰昆明市大觀公園，南端至晉寧縣內，距市區5公里，歷史上這里一直是度假觀光和避暑的勝地，居雲南旅遊省首位。滇池古名滇南澤，又名昆明湖，距昆明市約20公里。滇池東南北三面有盤龍江等20餘條河流匯入，湖水由西面海口流出，經普渡河而入金沙江。形似弦月，南北長39公里，東西寬13.5公里，平均寬度約8公里。湖岸線長約200公里；湖面面積300平方公里，居雲南省首位，湖水最大深度8米，平均深度5米，蓄水量15.7億立方米，素稱「五百里滇池」。是中國第六大內陸淡水湖。
前人對弓魚稱贊很多，侯允清纂《鄧川州志》記載：大理「惟工魚為多，其色如銀，狹長如鰷，無鱗少骨，味鮮美，產洱海中」。《古今圖書集成禽蟲典》中也記述有：弓魚「出洱海，如鰷而鱗細，長不盈尺。」因其肉多脂肥厚，入口即化，明代四川籍學者楊升庵品嘗後推崇備至，稱之為「魚魁」。清代學者師范曾為之吟下「內腹含瓊膏，圓脊媚春酒」的詩句。洱海周圍的白族鄉親則將其贊美為「洱海花」。
『貳』 雲南四大名魚有哪些
洱海、撫仙湖、瀘沽湖等高原湖泊的土著魚。
分別產自上述湖泊的金線魚、弓魚、抗浪魚、裂腹魚等是「雲南四大名魚」，數量極少。雲南四大名魚」之首是一種叫做「滇池金線䰾」的土著魚類。滇池金線䰾是鯉科、金線䰾屬魚類，僅分布於雲南滇池。
其體細長，側扁、吻略尖，有兩對須，口角須長於吻須，以小魚、小蝦和水生昆蟲為主食。全身呈淡黃色，背部略帶青灰色，體側近背部有不規則黑斑點，各鰭均為金黃色。游動時在陽光下熠熠閃亮，又被稱為金線魚。
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滇池金線䰾被列為「雲南四大名魚」之首。幾百年前，徐霞客來到昆明，游歷滇池時，在《徐霞客游記·游太華山記》中這樣記述滇池金線䰾：「魚大不逾四寸，中腴脂，首尾一縷如線，為滇池珍味。」由於滇池金線䰾的稀有和美味，清代文人師范也有一首描寫滇池金線䰾的詩。
「欲泛昆明海，先問金線洞。洞水深且甘，嘉魚果誰縱。罟師向預言，秋風昨夜動，內腴體外熱，銜尾游石空。本暢清涼懷，轉作羹膾用。或應上官需，或詣高門送。產非大避遠，擬向天庭貢。我時獲一二，不減熊蹯重。那羨瑤池仙，烹麟渝紫鳳。」
以上內容參考網路-滇池金線䰾
『叄』 雲南滇池裡的魚，求魚的種名，拉丁名
如圖 ， 應為
鱵科 Hemiramphidae 下鱵魚屬 Hyporhamphus 魚類（具體哪種不知）
下圖為 中間下鱵魚 Hyporhamphus intermedius（間下鱵），俗名補網師，水針
體細長，側扁，標准體長為頭長之4.3-5.7倍，為體高之11.8-14.0倍。鼻孔突不呈絲狀。下頜延長成喙狀，喙長略等於頭長；上頜短小，其頂部呈三角形。其常生活於中上層水域。
『肆』 昆明滇池有些什麼魚種有沒有翹嘴鮊
滇池有翹嘴，邊上只有很小的那種，中間不讓開船進去。用飛蠅勾釣，他們說的小白魚就是白條。
『伍』 雲南四大名魚是什麼
雲南四大名魚是滇池金線䰾、弓魚、抗浪魚、裂腹魚。滇池金線䰾全身呈淡黃色，游動時在陽光下熠熠閃亮，也稱金線魚，分布在雲南陽宗海、滇池、撫仙湖，是中國國家二級保護動物。弓魚鱗細肉厚、味道鮮美、營養豐富，分布於雲南洱海及其附屬水系，是當地名產。
雲南裂腹魚，Schizothorax yunnanensis(Norman, 1923)，鯉科裂腹魚屬一個物種。雲南裂腹魚是雲南四大名貴魚類之一，同時也是國家12種2類保護魚類之一，具有極高的科研、經濟、美食、葯用價值。
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雲南裂腹魚肌肉中蛋白質含量豐富，氨基酸含量高，百能補充人體必需氨基酸，其鮮味氨基酸的含量也非常豐富；脂肪含量雖然較低，但不飽和脂肪酸含量較高，特別是具有豐富的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA；它還含有人體所必需的多種微量元素，具有較高的營養價值。
應合理開發利用。（在高不飽和脂肪酸（PUFA）中，雲南裂腹魚含量達到22.27%，特別是EPA+DHA含量豐富，達到2.18%。二十碳五烯酸（EPA）、二十碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸能降低人體血液膽固醇的水平。
『陸』 滇池裡現存的魚類有哪些
滇池裡的魚類有鰱鱅魚、鯉魚、鯽魚、紅鰭原鮊、太湖新銀魚、鱵魚，麥穗魚、鰕虎魚、黃顙魚，泥鰍、黃鱔、金線䰾、銀白魚。
1、金線䰾
金線䰾多生活於水面較開闊的靜水湖泊中，平時多分散棲居於湖泊的出口或積水較深處，生殖季節集中在湖邊或湖出口的淺水區有泉水的溶洞中產卵孵化。金線䰾為中國特有種，常見於雲南。
2、銀白魚
銀白魚生活於水體的中上層，常在水草叢中覓食。食性雜，不同生長階段食物組成不一樣，體長110-170毫米，以枝角類為主要食物，其次是絲狀藻、小魚及蝦等；體長171-335毫米時，則以小魚和蝦為主要食物。銀白魚為中國特有魚類，僅見於雲南滇池。
3、鰱鱅魚
鰱鱅魚為淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰱鱅魚濾食藻類、浮游動物和有機碎屑。
4、鯽魚
鯽魚在全國各地（除西部高原）廣泛分布，棲息在湖泊、江河、河渠、沼澤中，尤以水草茂盛的淺水湖和池塘較多，繁殖能力極強，是一種適應性很強的魚類。也是我國一種優良的養殖魚類和經濟魚類。全國各地水域常年均有生產。
5、紅鰭原鮊
紅鰭原鮊喜歡棲息在水草繁茂的湖泊中，也可生活在江河的緩流里。幼魚常群集在沿岸一帶覓食；成魚則常成群游動於水面，冬季在深水處越冬。
『柒』 昆明哪裡的魚好吃
酸蘿卜火鍋魚，龍泉路雲南財經大學那就有一家，在步行街那，15元-20元就夠2個人吃了，人特別多
『捌』 滇池高背鯽的介紹
滇池高背鯽魚是滇池土著魚類，上世紀70年代中期在滇池及其水系自然形成的三倍體鯽魚種群，系全雌性群體，行雌核發育，保持了品種性狀的穩定和群體生存延續而成為鯽魚家族的新秀。
『玖』 請問昆明特色又好吃的石鍋魚是哪家，地點在哪裡
高新開發區，有一家叫什麼「小石鍋魚」的
還有滇池路上有一家「小小石鍋魚」，好像是上面那家的分店，配料都一樣的