❶ 想要讓苦瓜好吃又不苦，該如何做呢
天氣越來越熱，大魚大肉也不能吃，今天分享解暑的苦瓜方法，好吃降火，尤其是在這個炎熱乾燥的季節吃比較好。這種方法能很好地保存苦瓜中的維生素，經常吃苦瓜能提高皮層的活力，使皮膚柔軟健康，愛美的女人要多吃
烹飪提示：
苦瓜里最苦。盡可能把裡面的白色部分刮干凈，使苦味降到最低2.苦瓜燒水時時間不能太長，1分鍾內最合適。否則會影響苦瓜的口感
❷ 苦瓜甜點的做法，苦瓜甜點怎麼做好吃，苦瓜甜點
食材
苦瓜1根
蜜棗若干顆
煉奶，沙拉適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
苦瓜切塊
2
焯水10分鍾
3
塗上煉乳，放蜜棗
4
點上沙拉醬
❸ 軟嫩的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖解
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
❹ 獨特的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
蜜棗 ：若干顆
苦瓜：1根
煉奶，沙拉 ：100
第一步
1.苦瓜切塊
第二步
上鍋蒸熟。
第三步
撕條狀。
第四步
4.點上沙拉醬
輔料
具體步驟
❺ 做苦瓜時，加些什麼會好吃不苦，清脆爽口呢
苦瓜雖然有很好的清火效果，但吃過苦瓜的人都知道，苦瓜的苦味是非常重的，在對其進行製作的時候，如果製作不好的話，做出來的苦瓜，苦味絕對比吃中葯還要苦。為此，今天就給大家分享一下，如何讓苦瓜不苦的製作吧，滴上幾滴的它，苦瓜清爽又脆口。
【蒜蓉苦瓜】
【製作食材】苦瓜，大蒜，小蔥，檸檬，食鹽，小米辣，蒸魚豉油，食用油。
【方法及步驟】
❻ 苦瓜怎麼做，才好吃又不苦呢
苦瓜是一種葫蘆科植物，也是不可多得的家常蔬菜了，但由於苦瓜的味道特性，導致我們在吃苦瓜的時候，往往又吃不了多少的，而苦瓜裡面的營養元素，又對我們有極大的好處，那怎麼做苦瓜，才能又好吃，又沒有那麼大的苦味了
❼ 獨具風味的苦瓜甜點怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
苦瓜 ：適量
香蕉 ：適量
輔料
酸奶 ：適量
糖 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
第一步
將半根苦瓜掏出內芯，鍋里加點食鹽，加點水，
第二步
2.調汁，碗里放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗里融合待用
第三步
3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各卷上餡）
第四步
4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鍾，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）
第五步
5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁
第六步
碗里倒適量的橄欖油和蜂蜜，加酸奶適量調勻，將切好的苦瓜片碼入餐盒，澆上調好的混合液即可
❽ 苦瓜怎麼做著吃不苦啊
方法一:
混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。
方法二:
鹽漬：將切好的瓜片撒上鹽腌漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。
方法三:
水焯：苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。
方法四:
水漂：將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反復漂洗三四次，苦汁就隨水流失。
1,冰鎮去苦法。就是將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段時間再拿出來,這樣苦味就能減少一些。
2,高溫去苦法。這跟剛才的方法相反,是將苦瓜切片用開水燙過一遍再用。
3,鹽搓去苦法。這好像是沖繩地方比較流行的方法,就是將整條苦瓜洗干凈以後,拿鹽搓上一遍,要用的時候再洗掉。以上的幾種方法都不能徹底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道。
❾ 用苦瓜做點心應該怎麼做法，有什麼步驟
苦瓜雞蛋餅吧~~ 材料：苦瓜、雞蛋、小蔥做法：1、苦瓜洗凈從中間剖開，將內里的籽和白瓤仔細刮凈，橫切成片。2、將苦瓜片用鹽抓拌一會兒，再泡入冰水中20分鍾左右，撈起瀝干水分。3、雞蛋打入碗中，加入蔥花、鹽攪拌均勻，再加入苦瓜攪拌，確保苦瓜片與雞蛋汁充分融合。4、平底鍋燒至五成熱，放入適量油燒熱，倒入攪拌好的苦瓜蛋汁，攤成蛋餅，改小火慢慢煎，待苦瓜熟透，雞蛋微老即可。
❿ 苦瓜甜品的做法，苦瓜甜品怎麼做好吃，苦瓜甜品
食材
主料
苦瓜
半根
香蕉
一根
輔料
蜂蜜
適量
酸奶
適量
橄欖油
適量
鹽
適量
涼開水
適量
步驟
1.主要食材是：苦瓜 、香蕉、酸奶。
2.將半根苦瓜掏出內芯
3.鍋里加點食鹽，加點水，
4.將苦瓜投入，
5.翻來覆去地燙灼。
6.撈出後用涼白開沖涼
7.塞入香蕉，切成片
8.塞入香蕉，切成片
9.碗里倒適量的橄欖油和蜂蜜
10.加酸奶適量調勻
11.將切好的苦瓜片碼入餐盒，澆上調好的混合液即可