1. 咖喱飯咋做
咖喱飯的做法
雞肉咖喱飯
食材:
米飯(提前蒸熟的米飯)、土豆(150g)、食用油、胡蘿卜(100g)、洋蔥(50g)、雞精、雞腿(200g)、咖喱鹵塊(兩塊)
做法:
1.把雞腿肉切丁,土豆和胡蘿卜切成拇指大小塊,洋蔥切小塊。
2.鍋中水燒開,將切好的雞腿肉放入過一下熱水後撈出,控干。
3.炒鍋中放入適量油,開火,八成熱時放入咖喱塊炒幾下,依此放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、雞腿肉來回翻炒。鍋中油快要沒了的時候加適量水,繼續翻炒使得土豆胡蘿卜已經完全熟透,放入雞精、鹽等調味料。
4.蓋上鍋蓋悶3-5分鍾。
5.將提前蒸熟的米飯盛到盤中,澆上鍋里的咖喱即可。
咖喱飯怎麼做更好吃
咖喱本身就是一種調味品,有多種香辛料組成。所以,要想咖喱更好吃,更有營養,製作咖喱飯時可以配上牛肉、雞肉、蔬菜、玉米、土豆、番茄、青菜等輔助食材。
吃咖喱飯會胖嗎
不會。咖喱本身的熱量很高,因而很多人在食用咖喱的時候會擔心食用過多會引起發胖。但是,咖喱含有的成分可以幫助人們就餐後降低胰島素的反應,此外,咖喱還可以促進腸道的蠕動、促進能量代謝、促進脂肪氧化,使人們在攝入能量的同時消耗更多的熱量,因而,咖喱不僅不會使人發胖,還有利於預防肥胖。
做咖喱飯的材料
做咖喱飯的材料,除了米飯之外,就是咖喱。咖喱有多種香辛料組成,這其中主要是孜然、芫荽籽、小茴香、白鬍椒、八角、辣椒、胡荽、姜黃粉、川花椒、胡椒、桂皮、丁香等。
懷孕可以吃咖喱飯嗎
可以。咖喱飯中並沒有什麼成分會引起孕婦身體的不適,因而可以食用。但是需要特別注意的是,孕婦不可以過多的食用咖喱飯,因為咖喱飯中辛辣的成分不少,懷孕期間的飲食盡量以清淡為主,這樣對寶寶比較好,否則辛辣的食物食用過多,寶寶出生後可能會容易上火,所以不可多吃。
哺乳期可以吃咖喱飯嗎
可以。咖喱飯具備很高營養價值。可以補充身體內所需的營養成分,對哺乳期媽媽有益。但是不可過多食用,因為咖喱飯中含有大量辛辣的食物,可能會引起上火等症狀。
咖喱飯的食用禁忌
1、胃病患者、血液凝固疾病者、正在使用抗凝血劑的患者不宜食用咖喱飯。喱飯中含有豐富的姜黃素,會抑制血小板凝集功能。
2、膽結石患者不宜食用咖喱飯。咖喱飯中含有豐富的姜黃素,刺激膽囊收縮,從而加重膽結石患者的病情。
3、咖喱飯不宜和羊肉一起食用。咖喱本身屬辛辣食物,羊肉性溫熱,同時吃咖喱飯和羊肉的話會容易上火。
2. 上海 什麼地方的咖喱飯最好吃
去蕉葉咖喱屋試試吧
蕉葉咖喱屋所經營的菜餚系集東南亞各國美食之大成,既集中了印度、泰國、馬來西亞的青、紅、白、黃各式咖喱,又匯聚了東南亞各國的名菜,如:馬來沙爹系列,印度尼西亞的炭燒系列,越南的扎肉沙律等,歡迎品嘗。
泰國口味de咖喱哦!
每次去都會好多菜點一遍~基本上菜名都會背了!
最喜歡裡面的咖喱牛腩,可以拌飯吃哦!
女生的食量小,但是每次只要去吃蕉葉咖喱,我都吃得好撐~~
實打實的咖喱色米飯下肚,不飽也難......
軟軟的沙發,每次坐下去都不想起來!!
服務員也好好,要是我們需要拍照,他們都馬上停下手中的事情來幫忙我們按快門!!!
每次去還有表演節目哦,時不時地朋友們會被拉上走廊跳一段小舞,來助消化!
好好笑哦~~赫赫~~希望每次吃飯,這樣的歡笑都在!!~
推薦菜: 菠蘿飯 白咖喱菌菇 咖喱牛腩
標簽: 有表演 朋友聚餐 可用信用卡 咖喱 休閑 泰國菜 東南亞
3. 什麼樣的咖喱飯好吃怎樣做好咖喱飯
做法:牛腩:牛肉不用太瘦的,也不用最好的,牛腩就不錯~
配料的蔬菜:兩個削了皮的土豆,一根胡蘿卜,一個蘋果,和一個洋蔥
上面這些蔬菜都切丁,用油炒好。
回頭看看牛腩,牛腩加冷水煮,先是大火燒開,然後開小火慢慢煮.中間要把飄上來的肉漠漠給撈掉.煮爛要蠻久的時間。
煮肉的時候,可適量放一些酒和蔥姜,不放也沒什麼大關系。
然後就是咖喱了。
先放油,等油熱了以後,放咖喱粉下去調,火開的小一點,小心糊掉,等油變成咖喱油了以後(就是咖喱粉溶解在油里了),把切好的牛腩放下去滾一滾,(這樣牛肉里的咖喱味會濃一點),等牛腩上都是咖喱色了以後,加水和前面煮牛腩的水,至於比例嘛,一半一半好了,在把前面炒好的蔬菜一起放下去,水要沒過蔬菜。
再煮20分鍾左右,其實,也不用那麼久,主要是為了入味,性子急的,可以等到土豆爛了就出鍋,中間放些鹽,糖,味精,放多少可以嘗一下味道.
等土豆爛了,牛肉入味了,就可以盛出來了
提示:
如果覺得咖喱汁不夠稠,可以在最後牛肉和蔬菜一起煮的時候,勾一下芡.
炒蔬菜的時候,可是先放洋蔥,等香味出來了,再放其他的.
這樣會比較香。
4. 貴陽市那裡的咖喱飯最好吃
噴水池百盛對面的南國花錦底層有家專門賣咖喱飯的店,從賣壽司的那裡轉進去,在角落裡,咖喱飯做得很好,店名就叫什麼咖喱。
我覺得他家的咖喱適合大人小孩吃,沒有什麼辣味,咖喱汁也比較多,比德克士的好吃多了。
但是,最好吃的咖喱飯還是自己做的最好,在沃爾瑪買的上海出的「好侍百夢多」日式塊狀咖喱,有5種辣度可以選,喜歡吃辣的選4或者5最好,把帶筋的牛肉切成方塊,用油爆干水分,加一小塊桂皮和一個八角加水燉1個半小時,然後放切成塊的土豆和一點胡蘿卜燉20分鍾後加點番茄、豌豆、洋蔥,然後把咖喱放進去打散,塊狀咖喱有6塊,材料少的話你放2塊進去看看味道夠不夠,咖喱汁不要太稠了要稀一些才好,基本上咖喱放進去水分就會幹了,這時放點椰漿最好,沒有椰漿就放牛奶,咖喱本身有很重的鹽味的,你嘗一下鹽味是否合適,就可以關火了。舀一勺蓋在飯上,那味道不說了。
5. 咖喱飯的具體做法,要最好吃的!
咖喱飯 主料:咖喱粉,黃油,切成碎末的洋蔥,胡蘿卜切成丁,土豆切成塊,蒜末,雞肉或牛肉,豬肉切成小塊 教您咖喱飯怎麼做,如何做咖喱飯才好吃 將切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色,我只炒到這樣就煩死了,將就著用吧,注意不要用大火,會炒焦。炒好後出鍋,放在一邊。 鍋里再放點油,放入咖喱粉小火稍炒,這個很容易炒焦,要小心。 先後將炒好的洋蔥末,大蒜末,切成丁的胡蘿卜,雞肉塊或其他肉塊,土豆塊放入稍炒。 放水,水漫過材料,用大火煮開。 煮開後轉成中火,直到煮到土豆塊酥軟。 放入一小杯酸奶,或適量番茄醬,根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。 做好了。 七彩繽紛咖喱飯 主料:米飯一大碗(兩個份),雞蛋一個攪開,甜紅,青椒各一個切成小粒,雞胸肉(豬,牛肉也可)切小粒,火腿腸100克切成小粒,大白菜三張葉去幫後切碎,香菜五,六棵切一厘米長的段,蔥三棵切碎,咖喱粉,鹽,雞精或味精適量。 如何做七彩繽紛咖喱飯才好吃 1、鍋中放極少一點油,燒熱後倒入雞肉粒翻炒,加微量的鹽炒散,熟後起鍋等用。 2、將鍋洗凈置火上,燒熱後放油,油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液,邊倒邊用鍋鏟輕攪,待熟後用鍋鏟碾碎撈到鍋邊,再倒入米飯用大火翻炒。 3、待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)後放鹽(鹽不能多放,因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的),將青、紅椒,雞肉粒,火腿腸,大白菜,全部倒入翻炒,炒約一分鍾後加雞精、咖喱粉鏟勻,起鍋前倒入碎蔥、香菜,再炒勻後起鍋。 4、裝盤,開吃。 正宗日式咖喱雞飯 材料:雞胸肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,蘋果,西紅柿,咖喱(最好是深色塊狀的,淺色粉末的味道有點淡),鹽 做法:1。雞胸肉切塊,在湯鍋里放少量油,炒至8分熟。 2。土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以後放咖喱粉,先不要放鹽,免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊,看開鍋了放進去。 4。因為土豆澱粉含量高,不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味,攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛,熄火,出鍋,澆在飯上吃。 胡蘿卜,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養一等,味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素,味道一點點酸,和剛才的甜味在一起,兩種都不很明顯,但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。關鍵是營養很均衡! 牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少,不膩人。
6. 椰子咖喱雞這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
椰香咖喱雞是海南的一道美食,因為海南的椰子是比較多的,海南的廚師就研製出了這道菜,也受到了很多消費者的歡迎。如果你想吃到正宗的椰香咖喱雞,那麼就可以前往海南,這樣既能夠享受到海南的美景,也能夠品嘗到椰香咖喱雞。
7. 知道咖喱怎麼分嗎什麼時候吃什麼咖喱更美味
咖喱的種類正如它的口味一樣,非常繁多.按顏色來分,有紅、黃、綠,白等各色,紅黃咖喱主要用於肉類菜餚的烹制,味濃偏辛辣;綠白咖喱則大多用於蔬菜類,口味相對較清淡.食用咖喱的國家很多,從流派來看主要有印度派、東南亞派和日本派。印度派據說是最正宗的,濃郁、辣、帶較重的酸味。東南亞派為了緩和咖喱的辣味,往往和椰奶一起烹調,另外魚露、蒜蓉用在咖喱裡面都不算過分。日本派是高度現代化的派別,各種味道都有。按國別來分,可以概括為印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等各國特色咖喱。
*印度咖喱*
印度是咖喱的發源地,地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,由於用料重,加上少以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度較強且口味濃郁。
*斯里蘭卡咖喱*
斯里蘭卡的飲食與印度相似,米和咖喱是斯里蘭卡最重要的食物,喜歡用味似土豆的麵包果(Breadfruit)、芭蕉花、茄瓜等材料煮成小碟的咖喱,用來拌白飯吃。咖喱分為紅、黃咖喱,其中紅咖喱是最辣的。斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史,由於斯里蘭卡出產的香料質量較佳,作出來的咖喱就似乎更勝一籌。
*泰國咖喱*
泰國咖喱是泰國主要菜餚,通常盛在飯上吃。由於當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。有呈黃綠色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈紅色的辣辣的咖喱。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱,由於加入了紅咖喱醬,顏色帶紅,味道也較辣。
*新加坡咖喱*
新加坡鄰近馬來西亞,所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同,特別是味道較淡和清香。此外,新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少,味道頗為大眾化。有一道頗特別的新加坡黃咖喱三文魚頭,是先將如湯碗大的三文魚頭炸至香脆,再以姜蔥和蒜頭爆香黃咖喱粉淋面。黃咖喱味清辣度輕,正好配合鮮美的三文魚,兩者誰也搶不了誰的風頭。
*馬來西亞咖喱*
馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味,所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料,如羅望子、月桂葉,以及香芋等,令咖喱辣中帶點清潤,充滿南洋風味。
馬來咖喱羊,是以馬亞西亞地道香料做成的咖喱菜,由於是自家配製,辣味和濃度可以自己調配,做出來的咖喱就少一點辣而多一點香濃,配合雞和一碗白飯或薄餅,堪稱絕配。
*日本咖喱*
除了印度,日本也是酷愛咖喱的族群。自從印度咖喱傳入日本後,日本人加以改良,使咖喱汁入口更甘甜,幾乎成了主食之一。大家也許會很奇怪,一貫以口味清淡著稱的日本人,為何對這種味重且濃稠之味如此青睞呢?其實,日本人吃的咖喱是從明治維新時期由歐洲傳入,有著葡萄牙人的習慣,以蔥為重,且帶甜。現在日本有些食店甚至會加入低糖的巧克力調味,味道變得甘甜辛辣。有趣的是,日本人吃咖喱竟然有著戀愛的感覺,或許與戀愛過程出現的甜中帶辣的感受有關吧。
日式咖喱飯,如果用視覺來進行表現的話,可以說是「蔬菜和肉片的金黃色的醬汁,加上白米飯所組成的東西」。這種醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調味料混雜調拌成的「咖喱粉」而製成的,印度菜是其源。不過,因為與正宗的咖喱不管是調味還是吃法均有所不同,所以「咖喱飯」之名也是日本所獨特的東西,用麵粉調成的黏糊性醬汁與略有韌性的日本米,可謂是絕妙的組合。
*越南咖喱*
輕辣香甜 。比起正宗印度咖喱,地道越南咖喱就來得清淡,因為越式咖喱辛辣味並不濃郁,而且以椰汁作主要的調味料,味道偏甜,感覺較為輕松。
8. 飲食文化中各國的咖喱有哪些特點
我所知道的有九個配方,不過裡面的東西大同小異。我就介紹一下日式咖喱的配料的配料:眾香子(allspice),辣椒,肉桂,小豆蔻,芫荽子(香菜籽),丁香,孜然,小茴香,姜粉,胡蘆巴(FENUGREEK),肉豆蔻衣(MACE),黑白鬍椒,黃芥末,黃姜粉。
所以的配方都逃不掉使用裡面的東西,只是量不同而已。 各國咖喱都不同:咖喱的種類很多,以國家來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。 咖喱,印度話叫masala;要認識masala,要先認識辣椒——印度話叫mirch,紅的叫lal,綠的叫hari,只有紅的用來煮咖喱,但煮出來的不只紅色,還有黃有綠、有橙有啡,大中小辣兼而有之,務請各位享受時點紅點綠,由最不辣吃到最辣,才能領教到其中的層次同深度…… 咖喱的種類很多,有紅、青、黃、白之別;食用咖喱的國家很多,包括印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等。卻不知道不同國家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采訪廚師的各種介紹,才理清個中端倪。 咖喱首先在南亞和東南亞等地傳播,到17世紀,歐洲殖民者來到亞洲時把這些香料帶到歐洲,繼而傳播到世界各處。咖哩在世界各地結合不同飲食文化而演變出各種不同風格和吃法。 咖喱(curry)的專有名詞是從「kari」演化而來的,在泰米爾語(Tamil word)是指一種醬,是在南印度的多種菜餚的總合,用蔬菜或肉類做成且經常與米飯一起食用。咖哩這個詞已經被廣泛的使用,特別是在西半球,幾乎任何加有香料的,加有醬料的菜餚或帶有南亞和東南亞洲風格的菜餚都叫做咖哩。這個不嚴密的傘形結構的詞,是英國統治主要所留下來的東西。這是一般的誤解,認為所有用咖哩粉末或是用各種肉類、蔬菜做成的菜餚都是咖哩。在印度,咖哩這個詞事實上是很少用。大部份菜餚包含了豆類(lentils)的菜叫「dahl」,意指這是一種用做備用的香料。肉類或是蔬菜做成的菜餚同樣地給予特定的名字,用以區別烹調的方法或是特殊的香料使用。然而北印度人和巴基斯坦人的菜餚的名字的確叫做咖哩(curry or khadi)——這包含了酸乳酪(yoghurt)、酥油(ghee)、印度酥油。 印度咖喱 印度可說是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,由於用料重,加上少以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。 搭配咖哩的主食,隨著地方所盛產農作物的不同而改變。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造成的麵包;北方盛產麥子則多食麵包;南方或東南方則以米食為主。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序,而不在於炫麗復雜的烹調技巧。直到近代,並沒有任何專門的咖哩食譜,因為咖哩的本質強調的是個人風格與創造性。沒有固定食譜,反而令許多印度料理得以擠身世界級美食之列。正因為沒有食譜,令咖哩即使在同一區域內,味道、外觀都有著顯著的不同。 對於咖哩的普遍印象,很多場合都會把焦點集中在印度咖哩(印度早期並沒有所謂的咖哩)。之所以有這種情況,是基於印度咖哩其實就是所有咖哩的延伸,假如會製作印度咖哩,其它種類的咖哩就只是再加工或轉換材料而已。在印度提到咖哩,大多指以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。 在印度,幾乎每一個家庭的廚房都有許多香料,但卻很少人使用咖哩粉,因為咖哩粉大都是要使用時才特意研磨的。另外有一種使用率極為頻繁的調味料「garam masala」,其中「garam」意為辣,「masala」則為香料之意。 泰國咖喱 泰國咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。其中紅咖哩最辣,不習慣的人進食時容易流眼淚。 泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱,由於加入了紅咖喱醬,顏色帶紅,味道也較辣。泰式青咖喱大蝦,由於用了芫茜和青檸皮等材料,所以咖喱呈青綠色,也是泰國馳名的咖喱,同樣鮮美。 馬來西亞咖喱 馬來亞咖喱一般會加入芭蕉葉、椰絲及椰漿等當地特產,味道偏辣。當地華人、馬來西亞人及印度人對咖哩的煮法都各盡不同,印度人的咖喱通常都不放椰漿,配料多是蔬菜、魚類等,這與印度人平常吃素有莫大的關系。當地華人的咖哩料理叻沙面和咖喱麵包,前者是把面放入咖喱湯內,配上黃豆芽、蚶、雞肉、長豆、羊角豆等,由於馬來咖哩面為「laksa」,因此稱為「叻沙」。而咖哩麵包就是把咖哩雞裝入麵包里的簡易料理。 新加坡咖喱 新加坡鄰近馬來西亞,所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同,特別是味道較淡和清香。此外,新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少,味道頗為大眾化。 斯里蘭卡咖喱 斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史,由於斯里蘭卡出產的香料質量較佳,做出來的咖喱就似乎更勝一籌。斯里蘭卡咖喱肥牛粒煲,運用到的香料很豐富,難怪香濃非常,但辣味就較印度咖喱淡,而吸收了咖喱精華的肥牛粒,每一口都能令你充分體驗咖喱的獨特香味。 日本咖喱 除了印度及與其鄰近的各國外,日本也是酷愛咖喱的國度,看看現在擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱,絕大多數的外包裝上都打著日本風味的印記,差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發祥地。其實,日本與印度雖然同處於亞洲,但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什麼東西,一經傳到日本,便轉型為更加精緻、細膩、溫和的事物,與其本土文化巧妙地融為一體。咖喱傳到日本後,也得到了新的發展。 日本咖喱一般不太辣,因為加入了濃縮果泥,所以甜味較重。雖然日式咖哩又稱歐風咖哩,事實上還是由日本人所發明的。之所以稱歐風咖喱,是因為其所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒麵糊(roux),多用來製作濃湯,而且香料取材也多傾向南印度風格。歐風咖哩雖然較為濃醇,但與印度相似料理比較起來,香料味還是明顯不及。咖哩除了可以伴飯吃外,還可以作為拉麵和烏龍面等湯面類食物的湯底,這方面和其他地方的咖哩有較大分別。北海道札幌地區有一種湯咖哩。 咖喱到了日本人手中,出現了可以大規模生產的咖喱粉與咖喱塊。雖然不再像印度家庭自製的咖喱那樣味道千變萬化、自在隨心,但勝在夠方便,節省時間。不必上餐館,不必費力氣學廚藝、買材料,只要稍微加熱,淋在米飯上即可食用。咖喱也因此成為了一種普通人可以隨時享用的美味。 英國咖喱 英國曾經殖民統治過印度這片土地,當年結束殖民統治撤退之後,也一並把印度的料理烹調習慣一並帶回大不列顛的土地上。有人打趣的說:全世界除印度這塊次大陸以外,就屬大不列顛這塊土地的印度料理最為地道了。由此可知印度料理在英國的地位。 台灣咖喱 台灣咖喱承襲早期日本殖民台灣所遺留下來的風味,這是日本人當年前往英國學習科技等技術時,在船上看見印度籍船員,烹調時所見聞到的,從而帶回日本,其特徵為使用大量的姜黃所以色澤大多為鮮艷黃色,與淡淡的小茴香(cumin)氣味,在台灣也有人使用咖喱粉直接添加於白米飯中作為炒飯食用。
9. 印度咖喱飯和日式咖喱飯哪個更好吃為什麼
說到印度,相信大家都不陌生。印度雖然國土不是很大,但是人口基數卻與我們相差無幾。你常常能在街上看到「人擠人」的場面,或是看到印度的火車上有許多人「懸掛」在上面,讓外來遊客著實有些哭笑不得。
最離譜的是,印度當地方便麵都是咖喱味的,也就是說你來到印度之後,所品嘗的食物基本上都離不開咖喱,並不是印度咖喱不好吃,而是出現的頻率太高,會讓人非常膩,有可能看到咖喱就不想吃飯了。所以說吃什麼東西都要有個度,不要拚命進食,否則下次看到這個食物,可能就會有「反胃」的可能了,你是怎麼看待印度的咖喱飯的呢?