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初學者掛面怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-05-03 23:19:31

『壹』 掛面最簡單又好吃的方法

掛面的最好吃的做法,吃多久都吃不膩,做法簡單又好吃

麵食它主要是以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾種類型。面有許多種,食用起來方便,物美價廉,是人們一直很喜愛的麵食之一了。

小貼士:肉絲里加白鬍椒粉能去除豬肉的腥味,澱粉使肉絲滑嫩,面條煮好放涼水投涼,使面條更勁道。

『貳』 掛面怎麼做才好吃又方便

掛面做其來很方便,做法也是多種多樣的,簡單的就是做碗雞蛋面,水開後放入掛面,然後再卧個雞蛋,放點蔥花、鹽、醬油調味,面條煮熟就可以了

我平時喜歡用掛面做炸乾脆面、掛面雞蛋餅、涼拌掛面,都很好吃,而且做法也是很簡單的,大家動手製作一次就可以熟練掌握

下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!

【炸乾脆面】

掛面用水煮熟後撈出,過一遍涼水,然後瀝干水分放入盆中,盆中倒入一些香油、蚝油、醬油,放入椒鹽和五香粉,攪拌均勻備用


清爽可口的涼拌掛面就做好了,大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

『叄』 掛面怎麼做才好吃

【蔥油拌面】
食材:關東優選有機掛面、蔥、蒜、香菜、雞蛋
配料:生抽、老抽、蚝油、糖、油
開始製作:
1、 香菜切成小段,蔥切段,蒜切成小細末。
2、 鍋中倒入水燒開,燒開之後下入掛面,大概需要3~5分鍾左右。
3、 煮熟的面放入涼水過一下,這樣讓面條更加的筋道一些。
4、 開始准備調料;生抽2勺、老抽半勺、一點糖攪拌均勻,可以根據自己喜歡的口味放。
5、 鍋中倒油燒熱,油熱後轉小火,下入蔥段。
6、 開小火,慢慢的炒,直到蔥段變成棕色之後,加入蒜末和香菜段繼續煎一分鍾左右,倒入調配好的醬汁。
7、 也可以給自己煎一個雞蛋,煎雞蛋每一面煎一分半的時間,就可以了。
8、 也可以給自己加一些配料,讓自己的面更加豐富一些,海苔碎就是一個不錯的選擇。
關東優選
優選好掛面!

『肆』 掛面有什麼簡單美味的做法

掛面因其口感好,食用簡單且價格低廉和易於貯存的特點,深受很多人的喜愛。很多人家裡面都備有掛面,掛面有圓有細,有寬有扁,有的時候,時間緊張或者不想吃飯,下一把掛面,簡單又方便。那麼,掛面怎麼做好吃呢?掛面怎麼做簡單又好吃呢?下面,小編介紹20種掛面的做法,這樣做出來的掛面,既簡單又好吃,每天不重樣,每天連吃兩頓都不膩!無論是上班族,還是家裡有寶寶,都愛不釋手的掛面的做法!以下掛面的粗細,都看個人喜愛選擇。

用料

掛面一捆掛面的大半份;小蔥4、5棵;味極鮮醬油4勺;白糖1勺;油2~3勺

准備蔥花:我專門挑選的細細的小嫩蔥。蔥花可以多些,因為無論是色澤還是口感都需要它。

煮麵:涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰後不停的用筷子翻動鍋底,防止面條粘鍋。全程9分鍾

用涼水過幾遍面條。

撈出面條放在容器中,面條頂部放白糖、味極鮮醬油,全部蔥花。

熱鍋涼油,燒至油熱。將熱油澆到蔥花上。(要小心熱油哦~)會聽到滋滋的響聲。(前期的蔥花上最好不要留有太多水)攪拌均勻就可以吃嘍.

『伍』 普通的袋裝掛面,需要如何做才最好吃

第一種

用料:掛面蔥花面條鮮(生抽)糖油

1.煮麵條

2.煮好後撈出來放入冷水贏過一下,隨後將冷水扔掉

3.在鮮面條中放進適當生抽,糖,蔥段放到最上邊

4.加點油在鍋中燒開,待油熱後淋在鮮面條上(油要淋在蔥段上)

5.拌和,吃

是的,你沒看錯,不用鹽,還簡單!本手殘黨一下子做出去五小碗!有多美味,誰吃誰知道。

中火

第一次滾鍋,倒進小半碗水

第二次滾鍋,倒進小半碗水

它是為了更好地收溫,讓鮮面條更有延展性。

待之鮮面條煮到正中間沒乳白色,馬上熄火出鍋,與火鍋底料翻拌,趁著熱食之。

近期經常熬夜較多,深夜均為此作法用餐,我經常熬夜的緣故第一是為了更好地吃那樣一碗面,第二才算是工作。

益處取決於用料簡單,作法不繁雜,中後期只需洗一個碗一個鍋,關鍵是美味。

『陸』 掛面怎麼做好吃

掛面一般泛指那種切成一定長度的乾麵條,超市裡非常常見。掛面品種多種多樣,有寬的,有細的; 有雞蛋掛面,菠菜掛面等等。掛面便於存儲,食用方便,做法也多種多樣。

掛面做起來簡單快捷,花樣多,是我家常見的早餐之一。有時候時間比較緊張,或者不知道吃什麼時,我就會根據冰箱里的食材做掛面,每次孩子都吃得津津有味,吃光一大碗。下面跟大家分享一些我常做的掛面。

其實掛面的做法特別多,味道各有特色,都非常美味,根據自己手邊的食材和自己喜好來做,都能做出好吃的掛面來的,大膽的起來吧。

『柒』 掛面怎麼做好吃又簡單

1、開胃熱湯面做法步驟(1).將蔥、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗裡面。(2).先加熱一勺油,然後把油放到我們的碗裡面,油需要是熱油,倒到碗里之後會有呲啦的響聲,如果沒有,那就是油不夠熱。(3).倒水到鍋里,加入面,煮開,煮熟。(4).然後,面湯舀到碗里,倒入醬油、醋、鹽和雞精,然後,把面加進去,開吃咯!
2、陽春面做法步驟(1).往鍋里加入清水,燒開。(2).再往碗里加入掛面,煮沸之後,加入少許冷水,然後繼續煮1分鍾。(3).往碗里放入適量的鹽,雞精,豬油,蔥花和生抽,舀煮沸的面湯沖開。(4).把面撈出來,裝碗里。
3、元氣清湯掛面做法步驟(1).將蔥切碎,放到碗里,碗里加入鹽、雞精、醬油(看個人口味,想吃酸湯可以加香醋)(2).取出鍋來,倒入水,煮沸。(3).用勺子,舀煮沸的水,倒入放調料的碗里,沖開。(4).面放入鍋裡面煮開,不要煮太久太軟。(5).把面撈到湯碗裡面,然後放點香油,完工。

『捌』 一碗普通的掛面想要做的好吃,有哪些小技巧呢

對於愛吃麵食的朋友來說,家裡的糧庫怎麼會沒有一點掛面呢?掛面是一種細若發絲,潔白光韌,並且耐儲存、耐煮的一種麵食,既可以煮著吃也可以炒著吃,味道都各有千秋,勁道又鮮美。面條是家裡吃得最多的。除了重要的配料之外,如何把面條煮得又好又滑也很重要。否則,面條要麼太硬,要麼太軟,味道不好。雖然煮麵條是整個過程中最簡單的一步,但一些最基本的技巧還是需要掌握的,這樣才能做出一碗完美的面條。

其實這一步可以根據自己的口味來做。喜歡再壯一點的人,煮好之後可以喝一點涼水,這樣面條冷的時候會收縮,口感更好,根根分明,特別是做拌面、冷麵、炒麵的時候。

『玖』 普通的袋裝掛面,怎麼做才最好吃

如果說我們的工作特別忙的話,那麼去准備一大桌的飯菜,這是絕對不可能去做的一件事情。所以說很多的人也都會選擇去做一些面條,或者是買一些面條隨便煮煮就可以去吃了。其實我們購買的普通的帶裝掛面也是能夠做的非常的好吃,而且做法也是非常的簡單的。這種做法比較適合平時就非常忙的人,但是又非常喜歡自己做飯的人。

平時隨便煮煮掛面也是很好吃的

還有一種最簡單的做法就是不用去吵,直接把面條煮開,加入自己喜歡吃的一些配料。而在之前的時候我們可以多炒一些肉絲放在冰箱當中儲存,如果是需要下面條的話,就用一些肉絲搭一個味道就很好吃了。