A. 廈門伍子魚是什麼魚
廈門伍子魚是海魚。伍仔魚又叫鳳尾魚學名鳳鱭，屬名貴的經濟魚類，鳳尾魚是一種洄遊性小型魚類，平時多棲息於外海，每年春末夏初則成群由海入江，在中下游的淡水入口處作產卵回遊。分布在蓋亞那、東海和南海等地。
體型較小體長且側扁，向後漸細頗像一把刀。吻短略圓突口大下位口裂斜體背淡綠色，體側和腹部為銀白色，體被大而薄的圓鱗無側線，胸鰭前面的6條鰭條延長，游離成絲狀臀鰭大與尾鰭相連。
生活習性
仔魚是一種洄遊性小型魚類，平時多棲息於外海，每年春末夏初則成群由海入江，在中下游的淡水入口處作產卵回遊。我國沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、長江中下、珠江口為最多。產期為4～8月，長江中下游清明前的仔魚品質最好。
B. 廈門都有什麼魚可以吃
沿海城市，一般可以吃的魚都有吧。蓮坂明發美食街，有錢就可以去海鮮酒樓。
C. 來廈門吃海鮮，什麼樣的海鮮最鮮，你真的知道嗎
靠山吃山，靠海吃海，對於廈門人尤其是老廈門人而言，海鮮是餐桌上必不可少的美味，許多來廈旅遊的人會選擇在廈門好好吃一頓海鮮。但廈門海鮮種類繁多，許多人不知道應該吃什麼，去哪裡吃，怎麼吃會更好吃？
這里小編先回答吃什麼的問題，可以給大家一個建議，不妨根據自己來廈旅遊的時間段對應著應季海鮮點菜。海鮮也有繁衍生息的階段，吃應季的海鮮不僅味道更鮮美也更健康。這里小編根據記憶和一些資料，整理出一份簡單的應季海鮮圖，這些海鮮基本是廈門本地人常吃的家常菜，也是大排檔中常見的海鮮，可供各位旅遊的朋友參考。
春季
馬鮫魚（初春）
切片煎為主，或者醬油水，同時馬鮫魚是最適合做魚丸的海鮮，沒有之一。
最後，小編簡單回答下去哪裡吃海鮮的問題。在廈門吃海鮮，1.可以去大排檔，2.可以自己取八市買食材，然後拿到八市裡面的海鮮加工店烹飪。
很多廈門人在八市買完海鮮也會去加工店，有的是追求新鮮度，因為很多海鮮離開海水很快就死亡，還有的是因為有些海鮮自己不會處理所以拿到海鮮加工店去。
望採納謝謝
D. 廈門的特產目魚條，很想吃，又去不了廈門，怎麼辦啊
廈門威天下的
目魚
絲就非常正宗啊，我一直是在他家購買的，非常好吃的，以前也是出差廈門的時候在實體店購買的。
E. 廈門特產海鮮有哪些
1，龍蝦
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。
2，鮑魚
鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。
3，螃蟹
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
4，蝦
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多[1]，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。
5，文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。
F. 請問廈門哪家店的水煮活魚比較好吃啊，離廈大近點的
在廈大醫學院對面的「川味鮮」不錯！水煮魚，豆花活魚都很贊；
旁邊的「味為軒」也不錯，就是小了點。
不怕麻煩，就去中山路的漁王川菜，也有名。注意，是在中山路靠近輪渡的老店。
G. 廈門叫赤壁魚是什麼魚
是真鯛魚，赤壁魚糕是湖北赤壁的一道特色名菜，其源於戰國。
H. 廈門跳水魚哪家好吃
跳水魚這條魚是非常少的，廈門應該也很少有飯店做這種魚的，基本上都是大飯店才能有的。