㈠ 有什麼好吃的肉菜一類
每一個地球人都喜歡吃肉，特別是在中國有很多關於肉的美食佳餚，今天小編就教大家做5種中國最好吃的肉菜，這幾道肉菜全是中國菜品裡面的經典，做法很簡單哦，趕快學起來！
第一種肉菜：糖醋裡脊
准備的材料有：豬裡脊肉
看看怎麼做：
1、首先把買來的豬裡脊肉用清水沖洗一下
2、沖洗掉上面的血水之後撈出來瀝干水分
3、瀝干水分之後把豬裡脊肉切成塊，然後切成肉條
4、切好之後把豬裡脊肉條放到水盆里備用
5、准備糖醋汁，放入糖放入醋還有鹽
6、准備麵粉加入清水做成麵糊
7、做成麵糊之後放入豬裡脊肉條粘均勻
8、油鍋燒開之後把粘上麵粉的豬裡脊肉放進去油炸熟透
9、炸熟之後撈出來
8、油鍋里下入剛剛調好的糖醋汁，燒熱後放入豬裡脊粘均勻為止
8、撈出來吃就可以了
第二種肉菜：青椒炒肉
准備的材料有：青椒、五花肉
看看怎麼做：
1、青椒買回來之後掏干凈裡面的種子
2、掏干凈之後首先把青椒用手掰開
3、掰開之後把青椒切成小段
4、切好之後把青椒小段放到一個盛菜的器皿裡面
5、五花肉先切好肉片之後用水洗干凈
6、洗干凈後撈出來
7、蔥蒜爆香油鍋後下入五花肉片進行煸炒
8、煸炒變色之後放入青椒開大火爆炒
9、加入鹽進去調味即可
第三種肉菜：紅燒肉
准備的材料有：豬五花肉、紅燒配料醬汁
看看怎麼做：
1、首先讓我們去超市買一塊肥瘦相間的豬五花肉
2、買來之後用涼水先把豬肉清洗干凈
3、清洗干凈後把豬五花肉切成大塊
4、切好的塊大小要合適恰當
5、首先起油鍋開始爆香後下入豬五花肉塊煸炒出色
6、出色之後放入紅燒醬汁還有其他的配料
7、慢慢地放到小火上不斷的翻炒
8、放到大火上收汁就可以了
㈡ 豬肉的各個部位的肉有什麼特點哪處的好吃
大家最熟知常見的一種就是五花肉，五花肉又稱肋條肉，位於豬的腹部。肉肥瘦間隔，一層肥一層瘦，故稱五花肉。五花肉中的肥肉遇熱融化，瘦肉質嫩，適合做各種菜。包括炒，燉，紅燒，扣肉，回鍋肉等。
㈢ 什麼肉好吃
只要是無害能吃的肉，做得好都是好吃的肉，至於自己覺得最好吃的，那就得看自己的興趣，而自己的興趣又會受到地域風俗的影響，所以北方的人喜歡吃羊肉、牛肉，南方的人喜歡吃豬肉，這個不太一定或魚肉、海鮮尤其是廣東人。
㈣ 咸陽市區都有什麼好吃的地方
有肉夾饃、面、火鍋等等，下面是詳情及地址。
㈤ 羊肉哪兒的最好
你的問題有兩個意思，一個是羊身上什麼部位的肉最好吃？一個是哪裡產的羊肉質好？
1、羊身上什麼部位的肉最好吃？
羊主要吃的部位為：羊排（手把羊肉、紅燜羊排）、羊腩（也就是火鍋卷羊排卷用的肉，也是羊肉串主要原料）、羊腿（烤羊腿、烤盤羊肉片）、羊蹄（燒烤和熏醬）、羊雜（湯、爆炒），也就是說具體部位具體吃法，分不出太大優劣。
2、哪裡產的羊肉質好？
內蒙古羔羊肉（我們東北地區以海拉爾羊肉為好）是我國主要肉質來源，其他主要來源是進口的紐西蘭羊肉和澳洲羊肉，本地產的土羊只能作為補充，並不能佔主流。
希望對您必有幫助!!
草原羊以天然青草為主要飼料，游牧放養為主，成長期較長，肉質鮮香，膘也狗厚。
飼養的肉羊以飼料為主（含成長素類激素）、草類為輔，成長周期短，肉質不夠緊密，肉香也不夠濃郁。㈥ 莊裡人怎麼樣
一家不太起眼的小飯店。一般情況下，自己是不常評論小飯店的——受眾太小，除了自己掙點積分，對大多食客而言，沒有什麼意義。不過，有時候遇到特別有亮點的小飯店，自己也會點評一下。莊裡人，就是一家這樣的小飯店。自己在這里還沒有吃完的時候，已經決定要點評一下了。莊裡人在市庄路和中華北大街十字路口的西南角，門開在市庄路上。雖然是小街小店，不過吃飯的客人可不少。首先，這一帶是計程車司機們吃飯的一個據點，路邊小飯店很多。其次，市庄路中華北大街以西，有一些小按摩店和一個小歌廳，莊裡人的斜對面是菊花台，也算是一個夜生活豐富的小地帶。第三，去年北國超市在南邊開店以後，也為這一帶的小飯店帶來了巨大的客源。不說別的，光是北國超市的員工，就得多少人啊，他們大都在這一帶的小飯店解決自己的吃飯問題。因此，從以上幾點來看，莊裡人雖然是小飯店，從受眾上來說，一點也不遜於三流街道上的中型飯店。還是有點評的價值。莊裡人的主打特色是熏肉大餅。熏肉大餅這種東西，在石家莊來說，很尋常。之所以專門提出來推薦，是因為這里的熏肉大餅，色香味俱佳。一盤熏肉大餅，已經有了大飯店的氣質。餅皮的質地，切段的刀法，擺盤的樣式，美輪美奐。餅皮里的肉也很多，看著薄薄的餅皮里，裹著那麼多的肉，腦子里倏地冒出兩個詞來——盈盈一握，吹彈可破。除此之外，飯店裡還有其它菜式，就同其它普通的小飯店一樣了，價錢也差不多。如果不著急，可以點擊個菜，慢慢吃，最後來幾個熏肉大餅。如果當快餐吃，也可以只吃熏肉大餅。豐儉由己啊。環境不要過於期望，就是一家普通的路邊小飯店，硬環境和軟環境都較差。點菜、結帳，也沒怎麼痛服務員打交道，一般吧。可以去嘗試看看的一家小店。以後有機會還會再去的。
㈦ 有哪些好吃的肉菜呢
說到肉菜，我想很多好吃嘴兒們肯定會想到一大堆，畢竟好吃者肯定都會嘗試各種美食，特別是以肉為主題的美食，這不僅是大家喜歡吃，其實小編也比較喜歡吃肉菜，對於肉菜在我們生活中其實種類特別多，各種種類肉菜，口感也都還是不一樣的，那小編今天就帶大家來進入肉菜美食。
一、小炒肉
小炒肉是我們平時去餐館裡面聽的比較多的小炒肉，它其實是外酥里嫩，因為小炒肉它是通過油炒的方式這樣加大火，然後形成爆炒肉再加入新鮮的青辣椒，口感是非常地道，而且這種以湘菜為主，非常接地氣並美味無窮的家常菜，真的是讓人口感非常的先弄對於小炒肉目前來講就非常受人們喜愛，主要是小炒肉的肉質飽滿清晰，而且外觀看起來非常精緻，吃起來也更加美味。㈧ 什麼肉好吃
自己感覺羊肉好吃。狗肉很難煮，牛肉對品質要求太高，豬肉要買真正的土豬肉，雞肉也是。羊肉要求不高怎麼買、怎麼做都好吃。
㈨ 現在比較好吃的肉類食品有哪些
牛肉~你自己可以做啊
1. 烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛；清燉牛肉能較好地保存營養成分。
2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈後下鍋煮，煮時再放點酒、醋，這樣處理之後老牛肉容易煮爛，而且肉質變嫩，色佳味美，香氣撲鼻。
3. 紅燒牛肉時，加少許雪裡蕻，肉味鮮美。
4. 牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
5. 牛肉受風吹後易變黑，進而變質，因此要注意保管。
羊肉~~~~~看看幾種湯
山東單縣羊肉湯：是山東著名的羊肉傳統食品，在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。
四川簡陽羊肉湯：著名羊肉傳統美食，在四川和重慶家喻戶曉，目前尚無工業化產品。「簡陽羊肉方便麵」也是一個很有市場開發前景的產品。
內蒙古海拉爾羊肉：也是無膻羊肉.據說「海拉爾」在蒙古語是「生長野韭菜之地」的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣,是羊肉中之上品。
馬肉~~~
1. 嚴寒的冬夜裡，食用馬肉火鍋可使身體暖和，使用的材料是可促進消化纖維質含量頗多的蘑菇、牛蒡及具有獨特香味的茼蒿等，可使用加入薑汁的味嘈來調味，如此即可將馬肉的腥味去除。
2. 馬肉宜以清水漂洗干凈，除盡血水後煮熟食用，不宜炒食。
萍鄉驢肉 ~~~~~~~
製法：1、驢肉沖血洗凈，加鹵料煮40分鍾煮熟。
2、煮熟涼干後切片備用。
3、凈鍋燒油4成熟放入姜蒜、干辣椒編炒，放入驢肉，加入料酒，放入原汁驢肉湯，然後放精鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、燒2-3分鍾即可，起鍋裝盤，下面墊一點香菜，澆上自己調好的秘醬，澆上干辣椒角即成，驢肉有美稱「天上龍肉 地下驢肉」。㈩ 烤肉烤什麼肉比較好吃
燒烤一般用，豬肉，牛肉和雞肉和羊肉。
一、豬肉食材
韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，並且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。
需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，並且烤的時候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可謂是最難挑的食材，因其對口感、肥瘦、肉質都非常講究。最好的牛肉是牛肋排骨，這一部位的肉通常都嫩滑之中帶有點韌性。如果是在普通的市場，則購買比較精瘦的牛肉即可，跟肉店老闆提出用於燒烤的要求，他一般都會選好給你。
為什麼要肉店老闆來挑呢？因為這些人對於牛肉的紋理非常清楚，能夠順著紋理去切片，這樣切出來的牛肉才不會韌、厚、硬，牛肉對於刀工的要求有時候更勝於肉質本身。
無論是什麼牛肉、美國牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不適宜完全的烤熟，這樣會破壞牛肉本身的嫩爽口感。
三、雞肉食材
雞肉從來都是電燒烤爐上的常客，無論是雞腿、雞翅、雞內臟、雞肉甚至於雞屁股，都是有人愛吃的燒烤菜。
雞肉要挑選的時候很簡單，根據你的口感需求去挑選，相對來講大塊的雞肉肉質會比較粗，小塊的雞肉肉質會比較嫩，有些人也喜歡咬食雞肉時的粗纖維口感。
雞肉在放上電熱燒烤爐燒烤前可以先用檸檬水浸泡一下，這樣子的肉質會比較嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉渾身都是寶，無論哪一部分都可以作為極好的食材，最好選用4月齡羊羔的肉作為食材，肉嫩爽口百吃不膩。
