1. 咸排骨和什麼燒最好吃
花生咸排骨煮粥的方法。
香蔥洗干凈切成蔥末。花生米提前泡水。大米洗凈，放在電飯鍋加適量的水。咸排骨用開水浸泡一下，撈出來放入電飯鍋中。花生米放在電飯鍋中安上煮粥先開始煮粥，煮到粘稠後放入蔥香末，再放入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。
2. 腌的咸排骨和什麼燉湯好喝
腌制的咸排骨就是我們常說的臘排骨，臘排骨有很多做法，可以燉湯也可以炒吃。下面來介紹一種臘排骨燉冬筍的做法步驟：
冬筍是冬季食用的最佳蔬菜之一，冬季吃冬筍開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便。而冬筍燉臘排骨是很多家庭飯桌常見的一道菜。
冬筍中含有豐富的蛋白質及人體所需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等營養成分，具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點，食用竹筍能促進腸道蠕動、幫助消化、促進排便，是減肥者理想的食用佳蔬。
而豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。
臘排燉冬筍的做法：
1、臘排清洗後先切成長條，再斬成小塊，大小可隨意
2、切好的臘排段放入燉鍋中，加清水
3、筍先去除外殼後保留嫩筍肉
4、對半切開後再斜切成稍厚一點的片
5、燉鍋中水開後可以放入筍片
6、中火慢燉一個小時左右即可，期間不需要外加調料，臘排的香咸和筍的鮮足以滿足你的胃
3. 咸豬肉骨頭燉什麼
芥菜
咸豬骨芥菜煲
材料
主料：豬骨（頸骨或龍骨）500克 包心芥菜500克
配料：鹽適量
做法
1.預先把豬骨出水後放冰箱用鹽腌1-2天（骨頭要沾滿鹽才夠咸），煲之前先拿出來解凍，沖洗掉骨頭表面多餘的鹽；
2.芥菜洗凈削去菜葉後切成大塊；
3.湯煲內放適量清水，煲滾後放入豬骨小火熬一個半小時左右，湯色香濃；
4.撈起豬骨（小心不要撈碎骨）放入一小鍋（最好是砂鍋）內，加入芥菜膽，倒入豬骨湯（湯剛好浸著菜膽），煲10分鍾左右，加入鹽調味即可。
4. 咸排骨怎麼做好吃
咸排骨煮粥特別的好吃。味道鮮美，滋補身體，烹飪簡單。將咸排骨中加入姜絲，胡椒粉，酒拌勻腌制一晚上。一般選用東北米+少許（一點點而已）的糯米（這樣更稠湯）洗凈後，瀝掉水加入食用油拌勻放置1小時，等開火煮粥時，才加入適量的清水。待水開煮上十多分鍾後，加入氽過水的咸骨（可以不氽保留原汁願味，但我個人不喜歡那個肉的血沫，偶爾也會選擇氽水）、新鮮姜絲、干貝一同繼續熬制十多分鍾後關火放進燜燒鍋里燜上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了，喝粥時可以再加上香菜和花生味道就可美了。
5. 咸骨頭怎麼做好吃，咸骨頭的吃法
材料:豬脊骨1000克(或者豬排骨1000克 我本人覺得，咸排骨的味道更好一些) 精鹽適量(根據個人喜好，可以多放一些) 花椒 香葉 八角適量 料酒
做法
1、把花椒 香葉 八角 還有精鹽放到鐵鍋里炒熱，干炒，不放油來炒熱，做腌料
2、把豬骨頭里放入一些料酒拌均，把豬骨和(炒熱的---鹽和香料的混合物)，和豬骨頭拌勻，放在飯盒裡放入冰箱，腌24小時，根據個人口味，鹽可以多放一些，容易入味。
3、24小時以後，用手把腌料，從豬骨上去除。也可以在小的自來水流，沖掉，不能沖的太久，否則味道，都沖沒有了，把花椒，香葉等香料沖掉
4、放在蒸鍋上，水燒開以後蒸20-30分鍾
5、咸豬骨可以用來煮---咸豬骨粥，可以煮麵條，米粉，煲湯
6. 咸排骨怎麼做好吃法
材料
排骨350g，白菜乾50g，米100g，姜1塊
做法
1.排骨提前一天用20ml鹽腌一天
2.菜乾放進溫水裡泡軟，清洗干凈，剪成小段
3.把洗干凈的米、菜乾、薑片、用水沖洗干凈鹽分的排骨放進鍋里，加入6碗清水，大火煮開後，轉小火煮1個小時
4.咸香下火的菜乾粥，趁熱多吃兩碗
小訣竅
1：排骨放進去煲粥前，一定要用水沖洗干凈鹽分再進鍋；
2：如果是外面買的菜乾，很可能在葉子部分有沙子，一定要注意清洗干凈；
3：煲粥的排骨不要斬得太小，要稍為大件一點比較好；
4：新鮮的排骨或骨頭煲菜乾粥也不錯，但沒有咸骨煲的香。
7. 咸骨煲什麼好喝
材料：
咸豬骨，白蘿卜，瑤柱，鹽
做法：
1. 筒骨洗凈斬大塊，瀝干水，抹上適量鹽，裝入盒裡放冰箱冷藏過夜。
2. 白蘿卜洗凈削皮，切塊;瑤柱沖凈後稍浸泡;
3. 取出腌好的筒骨，沖洗干凈;
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火燒開，撇去浮沫，轉文火煲兩個小時，試味後下鹽即可品嘗。
功效：
清熱瀉火、健胃消食、滋陰益髓。
8. 咸骨頭和什麼一起煨好吃
咸骨頭和花生一起煲白米粥是最原汁原味的，鮮咸可口，又降火。
9. 咸排骨燉蘿卜的家常做法大全怎麼做好吃
咸排骨燉蘿卜
主料
蘿卜
500g
咸排骨
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備好食材，蘿卜，咸排骨
2.蘿卜切好，要切大塊一點
3.鍋內先放水放入咸排骨煮開
4.煮開後的咸排骨在洗干凈，這樣也可以去掉一些鹽，要不等一下很咸
5.鍋內放入適量的水放入已經煮干凈的咸排骨
6.咸排骨咸燉10分鍾到湯已經變白色這樣放入蘿卜
7.放入蘿卜後在燉10分鍾在加入適量的鹽
8.因為老公他們不喜歡喝湯，所以我加入鹽後又大火滾，滾到只有一點點湯了
小貼士
1.咸排骨一定要用開水煮過在洗干凈。
2.鹽適量的放一點點就可以的了
3.蘿卜要切大塊一點，這樣蘿卜很好吃，而且粉