❶ 枸杞子麥冬蛋丁怎樣做才好吃
這個我們這里他一般就是煮著吃就可以的。也就是說，小火慢燉的燉著吃也是可以。總之，畢竟都是很有營養的，怎麼做都好吃？
❷ 麥冬排骨湯的做法，麥冬排骨湯怎麼做好吃，麥冬
麥冬石斛排骨湯的做法
先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散
排骨洗凈，用加了姜、蔥、料酒的水飛過
湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打凈浮末，下入洗凈的麥冬、石斛、甘草，以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時
白菜洗凈，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可（喜歡的可加胡椒粉等調味品）
❸ 麥冬煲湯的做法有哪些
麥冬煲湯的做法有哪些？廣西人很喜歡煲湯，作為營養師，我對煲湯研究得也比較多，除了選擇排骨、雞、鴨、羊肉、牛肉等肉類，和山葯、玉米、蘿卜、土豆、蓮藕、蘑菇等蔬菜搭配外，我也常常會根據季節和身體的需要，加入一些葯食同源的中葯材，給身體補一補。
麥冬是我很常用的煲湯葯材，而且它的搭配很多，味道也不錯。所以，我在家裡長年都會備一些麥冬。
煲湯有什麼好處？
湯水很好消化吸收，病人、小孩、老人，消化能力偏弱，湯水是很好的補品。
現代大多數人，平時非常忙碌勞累，消耗太大，光靠吃飯補充，不能滿足身體的需要。吃得太多，脾胃的負擔又太重。而煲湯可以用最少的食量，給身體提供更多所需的能量。是一種很好的補充方式。
陳皮滋陰湯
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煲湯料：
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麥冬15g，沙參15g，玉竹9g，陳皮9g。
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材料：
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鴨1/4隻，平菇250g。
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做法：
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1、鴨斬塊，入沸水中焯去血水，撈起，放入砂鍋中。
2、砂鍋加水，大火燒開，如有浮沫先撇掉。加入1勺米酒、1塊生薑（拍扁）。陳皮滋陰湯料洗凈，裝到紗布袋中，也放到砂鍋里。
3、再次煮開後，改小火。燉1個小時後，加入洗凈的平菇，再燉半小時，加鹽，關火。
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Tips：
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❶麥冬、玉竹都是滋陰的，沙參補氣，陳皮理氣化痰，既能滋陰，又能兼顧補氣。
❷鴨肉也是滋陰的，這副湯料煲鴨湯，滋陰的效果是最好的。寒性體質的人，也可以用改成燉雞湯或羊肉湯。
❸平菇可以用其它蔬菜代替，比如胡蘿卜、玉米、蓮藕等，這些蔬菜也有滋陰的效果。
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適合：
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①火鍋、燒烤、麻辣燙等，都是燥熱的飲食，配一碗陳皮滋陰湯喝最適合不過了。喜歡②吃川菜、湘菜的朋友，可以常喝這碗湯。
雙地滋陰補血湯
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煲湯料：
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熟地15g，生地15g，麥冬9g，枸杞6g。
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材料：
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雞半隻，胡蘿卜1個。
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做法：
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1、雞斬塊，入沸水中焯去血水，撈起，放入砂鍋中。
2、砂鍋加水，大火燒開，如有浮沫先撇掉。加入1勺米酒、1塊生薑（拍扁）。
3、熟地、生地、麥冬裝入紗布袋中，放入砂鍋。改小火，燉1個小時。
4、胡蘿卜去皮，切塊，加入砂鍋中，枸杞洗凈也放進去，再燉20分鍾，加鹽，關火。
❹ 麥冬海帶烏雞湯的美味做法
麥冬15克，海帶100克，烏雞1隻，蔥、姜、芝麻碘鹽各適量。
做法
麥冬洗凈去雜質；海帶泡發洗凈，切4厘米長的段，海馬洗凈；烏雞宰殺，不放血，去毛、內臟，洗凈待用。鍋內加麥冬、海帶、薑片、蔥段、烏雞、芝麻碘鹽，用旺火燒開，用小火煲1小時即成。
海帶要洗凈；烏雞宰殺，不放血，去毛、內臟（特別是雞肺，一定要去凈，雞肺不可食用），洗凈；用旺火燒開，用小火煲。
❺ 麥冬生地粥怎麼做好吃
一、生地麥冬
主要准備的是大米，麥冬和生地。
二、生地麥冬粥的做法 第一步：大生地使用前要先淘洗干凈。入水浸泡兩個小時後再煮能縮短熬粥的時間。
第二步：大生地泡好後，將大米淘洗干凈，一同放入鍋中。
第三步：鍋中加滿水後開大火燒開，之後就轉小火熬上大致四十分鍾。
第四步：同時麥冬可以去皮切片浸入冷水中。
第五步：粥慢慢開始起稠後就放入麥冬
❻ 煮麥冬雪梨瘦肉湯時，怎麼做才能清潤呢
煮麥冬雪梨瘦肉湯的時候，一定要讓味道清潤一些。雪梨有著潤肺化痰的作用還可以止咳，再加上麥冬就更好了。冬天天氣乾冷還有陰霾，如果已經咳嗽了的話就可以選擇做一些來吃。如果想放入瘦肉的話，可以把瘦肉切的小一些，用大火燒開之後再用小火去煲制。老年人不要讓自己吃得太多，如果營養很豐富的話自己可能也會出現其他的疾病。有的人如果是低血糖，再做這種麥冬雪梨瘦肉湯的時候，可以放一些紅棗，吃起來就會比較好。
❼ 麥冬怎麼做好吃，麥冬的吃法
麥冬怎麼做
材料
麥冬15克枸杞20克玉竹15克沙參20克蜜棗2粒鴿子1隻
做法
1
准備好所有的材料
2
把所有的材料浸泡20分鍾（有硫磺的材料，需要浸泡12小時）
3
把鴿子放進鍋裡面煮3-4分鍾，撈出，清洗干凈備用
4
把所有的材料和鴿子都放進鍋裡面，放進2L的清水，大火煮開，轉小火，煲2小時，開鍋前15分鍾放進適量的鹽就可以了。
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廣東老火靚湯-麥冬枸杞鴿子湯
❽ 沙參麥冬茶怎樣做才好吃
沙參麥冬茶實際上在做起來也是非常好做的，簡單的可以把沙參麥冬放在水中進行主。煮沸之後，小火燜至10分鍾。