❶ 適合幼兒進食的「青菜」菜譜,有什麼呢
有不少孩子都不喜歡吃青菜,總覺得青菜當中有一些怪味兒,尤其是年齡較小的孩子,那麼這種時候,我們就可以憑借自己的高超的廚藝讓孩子愛上吃青菜。只要做的好吃,就沒有不愛吃青菜的孩子。
其實製作有關於青菜的輔食製作起來真的非常簡單,我們不需要把給孩子做飯想像的太麻煩,孩子如果不喜歡吃某樣蔬菜,完全可以採用其他的辦法讓孩子吃下去,或者是尋找類似的同等食材去代替。只要把飯做得色香味俱全,就不用擔心孩子不愛吃。
❷ 小兒菜怎麼做
孩子的飲食一直是我們這些做家長最關心的,當然我也不例外,每次做法都會考慮到女兒飲食搭配,畢竟現在正是換牙期,各種營養要保證全面的均衡,每天除了補充雞蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常兒童菜的做法,簡單易做而且營養均衡,非常適合孩子們食用。
好了,話不多說,下面就開始分享了。
第一款:雞蛋炒土豆泥(我想每個孩子都喜歡吃土豆吧)
准備食材:土豆200克,西紅柿50克,黃瓜70克,火腿65克,熟雞蛋1個,食鹽少許,食用油適量,雞精少許。
分享6款家常兒童菜的做法,學會了做給孩子吃
具體做法:
1、 土豆清洗干凈後,削去外皮,放案板上切成片狀;黃瓜和西紅柿清洗干凈後切成小丁;火腿也切成小丁;熟雞蛋剝皮後切開,將蛋白切成小塊。
2、 切好的土豆片碼在盤子中,放入蒸鍋內隔水蒸熟,大約需要20分鍾左右。蒸好後取出來,放涼後搗成泥狀備用。
3、 鍋中倒入食用油,油熱後放入黃瓜、西紅柿和火腿丁,還有土豆泥翻炒均勻,然後再加入食鹽、蛋白塊、雞精調味,炒勻炒透後裝盤即可。
小貼士:
這樣炒出的土豆咸香軟糯,搭配不同的食材,確保營養多樣化。
第二款:彩椒玉米炒雞蛋
准備食材:雞蛋2個,玉米粒85克,彩椒10克,蔥花少許,食鹽3克,雞精少許,食用油少許。
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具體做法:
1、 彩椒清洗干凈後,切開,去除籽,先切成條狀,再切成小丁;蔥切成蔥花備用。
2、 雞蛋磕入碗中加入1克左右的食鹽,少許的雞精攪拌均勻備用。
3、 鍋中添入清水煮開,然後放入玉米粒和彩椒,焯至斷生後撈出瀝干水分。
4、 鍋中倒入食用油,油熱後先倒入雞蛋液炒熟,再倒入焯過水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最後加入剩餘的2克食鹽調味,翻勻出鍋即可。
小貼士
這道菜玉米和雞蛋搭配,營養全面,孩子愛吃。
第三款:【西葫蘆豆腐】
准備食材:西葫蘆半個,豆腐1塊,火腿1小塊,海米1小把(需提前泡發),食鹽1小勺,白糖1小勺,胡椒粉適量,香油適量,濕澱粉適量,食用油2湯匙,雞精適量,清水大半碗。
分享6款家常兒童菜的做法,學會了做給孩子吃
具體做法:
1、 西葫蘆清洗干凈後,挖去裡面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡發的海米也切成小粒備用。
2、 鍋中添入清水煮沸後,放入切好的豆腐丁焯燙一下。焯燙好後撈出瀝干水分,放入盤中,加入半小勺的鹽,拌勻稍微的腌澤一下。
3、另起鍋,鍋中倒入食用油,油熱後先放入海米炒出香味。
4、炒出香味後再將西葫蘆和火腿粒放入煸炒均勻,煸勻後加入半小勺的食鹽,1小勺的白糖,適量的胡椒粉調味,最後再加入大半碗的清水煮沸。煮沸後加入濕澱粉勾芡一下,使湯汁濃稠,然後出鍋裝盤。
5、碗中加入少許雞精、香油拌勻做成調味汁。將做好的調味汁倒在豆腐丁上即可,吃時拌勻就可以了。
小貼士
1、 豆腐丁一定要焯水,不僅是去除豆腥氣,主要是焯水後的豆腐能成塊,不宜碎。
2、 如果家中沒有海米,可用蝦仁代替,味道會更好的呢。
❸ 第一次做菜做什麼好吃又簡單
有好多``我就不一一舉例了/說兩個1:蒸雞蛋方法,打個蛋在碗里~~放點鹽啊味精啊~蒸就好了2:涼拌黃瓜方法把黃瓜切成片快`在家點鹽拌拌就OK了。
❹ 小孩做菜做什麼菜最簡單
給小孩做菜既簡單又有營養的。最好就是。比如說菠菜蝦仁菠菜在。水裡面焯一下。蝦仁。剁成泥兒。然後能沖珍珠丸。又或者是把菠菜剁碎。打入雞蛋再放上蝦泥兒。攪拌均勻。稍微炒一下。讓孩子吃也是非常有營養的。這就是西紅柿炒雞蛋。這時候一定要把西紅柿。的番茄汁全部炒出。加入一個雞蛋。翻炒一下。一定要不要炒太老了?雞蛋炒老了就不好吃了。這樣。也是非常簡單,又並且又有營養的。而吵菜系。
❺ 有哪些適合五六年級小學生自己在家做的菜
有很多適合56年級學生,小學生在自己在家做的菜,比如西紅柿炒雞蛋,土豆拌茄子,小蔥拌豆腐,韭菜炒雞蛋,雞蛋炒蝦仁都非常簡單好操作主食可以做米飯。也可以煮速凍餃子之類的。
❻ 哪些適合給孩子吃的家常菜,既營養又健康
01 積食是最常見的兒童消化疾病,多數是媽媽喂養不當造成的,長期置之不理會導致脾胃虛弱,帶來其它疾病,孩子積食後飲食要清淡、三餐八分飽!
02 兒童肥胖如今困擾很多家庭,直接影響孩子的生長發育及身體健康,肥胖兒童的喂養成了家庭的重中之重,盡量多吃低脂肪、低糖類的食物,少吃、多餐、多運動!
03 如今家庭如此富裕,既然有兒童因為營養不良導致的貧血,問題的關鍵也在父母身上,孩子不愛吃飯置之不理,水果、零食隨便吃,最後導致孩子營養不良性貧血,這種貧血食補是關鍵!
總結:飲食補充人體所需要的營養物質是最好的選擇,補鈣可以用魚、蝦、海帶、紫菜,補鐵可以用豬肝、菠菜、黑木耳,最好的補鋅食物就是牡蠣了,維生素C多吃西紅柿跟獼猴桃,養肝明目多吃肝和胡蘿卜,健腦多吃核桃,開胃消食吃山楂!
❼ 小孩愛吃的飯菜怎麼做
1、蔥花雞蛋。准備:蔥花若干,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
2、西紅柿雞蛋。准備:兩個熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個,
❽ 適合上小孩子吃的家常菜都有哪些呢
作為家長給孩子做飯,著實不易,孩子學習時間緊張,大人上班時間更緊張,既要葷素搭配、營養均衡,還得是方便快捷的。下面分享幾個簡單有營養,孩子還愛吃的家常菜。元氣的姐姐3年前生了女兒,我跟姐姐也一直在研究,什麼樣的飯菜,能讓還吃願意吃,還營養均衡!其中有3道菜,超級下飯,只要餐桌上有這幾道菜的出現,孩子可樂意吃飯呢。
現在是秋季,氣候乾燥,潤肺解燥是關鍵。可以給孩子吃一些滋潤、味道甘淡的食物,少吃辛,辛味的食物包括:蔥、蒜、姜、韭菜、辣椒等,多吃一些酸味的水果和蔬菜。嘗蔬菜或者水果的味道,皮相可以整容,但內涵一時半會兒變不了,有機蔬果的味道非常香甜醇正,像小時候吃到的味道,而不是現在的蔬菜又大又漂亮吃起來卻沒有味道。