『壹』 讓人咽口水的陝西特產都有哪些
陝西省是中華民族的發祥地之一。地處中國內陸腹地，縱跨三個氣候帶，位於黃河中游， 南部跨漢水上游， 北部跨黃土高原， 中部為關中平原。南北資源兼備， 多種景觀俱全。陝西除了有很多的旅遊景地之外，還有很多的美食，當我們提起陝西美食的時候，大多數人想到的就是陝西麵食。但是除了這些，還有什麼美食讓人們流連忘返呢？我們一起來看一下吧。
富平吊柿
不同地區有不同的柿子做法，在陝西省富平縣，柿餅就是是富平名副其實的特產之一。主要的特色就是以當地生產的傳統名優品種「尖柿」作為原料升底尖柿為柿子樹中的名優品種，它的營養價值在同類產品之冠。因為富平尖柿出餅率高達26%，是製作柿餅的優良品種，所以被專家譽為「制餅珍品」。柿餅有四個特點，即甜、軟、糯、無核，柿餅肉多霜厚，入口即化，甜美入心。
『貳』 陝西有什麼好吃的東西
陝西風味小吃名目繁多，各具特色，從用料上說有米、面、豆、養麥、肉、禽、蛋、奶、油、蔬、果、海鮮等種，從烹調方法上說，有烙、烤、蒸、燴、煮、炸、煎、燉、熬、炙、浸、漪等種，其成型工藝又有疊、卷、盤、揉、抻、切、接、攤、擀、包、捏、模印等種。大體上說來，關中小吃以麵食為上乘。陝北畜牧業發達，小吃以羊肉及乳製品為美。陝南則以魚、肉及米製品為佳。據飲食公司透露，僅西安市的飲食店鋪及攤點就達一萬家以上，經營的品種不下六、七百種，每個品種都擁有許多嗜好者，各個地方又都有別具特色的風味小吃，若把各個市、縣及鄉鎮飲食攤點經營的食品種類加起來，那就更是不勝枚舉了，這里擇要舉出一部分，以觀其梗概。
牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯羊血、樊記臘汁肉夾饃、老童家臘羊肉、鳳翔「臘錢肉」、陝北米脂「驢板腸」、岐山臊子面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陝北剁蕎面，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯面、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面、麟游血條面、陝北剁蕎面、油潑面、炸醬面、燴面、炒麵、鹵面、粘面、灕水面、棋花面、米兒面、糝子面、菠菜面、養花面、麻什面、清湯面、糊湯面、漿水面、蒜蘸面、涼拌面臨潼罐罐饃、蒲城椽頭饃、石子饃、渭南時辰包子、秦鎮米麵皮、乾縣鍋盔、發面餅、燙面餅、蔥花餅、油旋餅、肉餡餅、菜餡餅、單餅、雙餅、千層餅、蒸餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、煎餅岐山掛面、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太後餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血、烤肉、鍋貼（分牛羊肉和豬餡）、灌湯包子、牛羊肉泡饃、牛羊肉小炒泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃（豬肉）、梆梆肉、粉湯羊血、酸湯水餃、褲帶面、岐山臊子面、岐山哨子夾饃、biangbiang面、扯麵、牛肉拉麵、羊肉合面、薺菜春卷、泡泡油糕、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮 涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮）、蕎面餄餎、蜂蜜涼棕子、黃桂稠酒、千層油酥餅、黃桂柿子餅、甑糕、煎餅、柿麵糊蹋、貴妃餅、胡麻餅、太後餅、薺菜春卷、燴麻食、炒粉魚、白封肉、饊子、扶風鹿糕饃、錢兒肉、臘驢腿、王家核桃饃、油鍋盔、午子仙毫、大刀面、富平太後餅、漢中梆梆面、延安羊腥湯、西鄉牛肉乾、粉絲湯、時辰包子、宰羔肉、油饃、泡油糕、油酥餅、石子餅、西北涼皮、同州棗鹵沫糊、歲歲面、洋縣棗糕饃、粉蒸羊肉、大荔瓜果、羊腥湯、長武鍋盔、漢水銀梭、王家核桃燒餅、辣子蒜羊血、發面油餅、普集燒雞、乾州雞面、石子饃、鍋盔、洋縣棗糕鏌、洋縣豬白血、綠豆粉皮、鳳翔臘驢肉、蕎剁面、武功旗花面、炸豆奶、洋縣黑米、秦椒、合陽頁面、乾縣掛面、老童家臘羊肉、粉魚、葫蘆雞、辣椒干、秦鎮皮子、水盆大肉、貴妃餅、黃桂柿子餅、黃燜狗肉、紅燒猴頭、桂花稠酒、金線油塔、菜豆腐、涼拌驢肉、岐山面、餃子宴、蜜餞張口酥餃、臊子面、圪坨、葫蘆頭、褲帶面、涼皮子、臨潼石榴、缸腌臘豬肉、太後火鍋、油發筍絲、蜂蜜涼粽子、罐罐蒸饃、鳳翔豆花、柱頂石饃、咸饊子、三原蓼花糖、梆梆肉、根面角、莊裡合兒餅、紅燜羊頭、臨潼火晶柿子、中華獼猴桃、薄荷餃子、輦止坡臘羊肉、蕎面餄餎、粉湯羊血、炕炕饃、韓城羊肉臊子餄餎、麵筋皮子、咯嗒面、面魚子、木磨絲、壺壺油茶、素臊子面、燒肘子、乒乓干饃、臘肉、柿麵糊蹋、胡麻餅、酸湯水餃、岐山哨子夾饃、岐山哨子面、糊辣湯、冰峰、芙蓉湯、睜眼辣子、草帽餅、酸梅湯、水晶菊花酥、陝北紅小豆、長安板栗、油茶炒麵、陝西黨參、教場門餄餎、羊肉合面、辣子、薺菜春卷、攬飯、蘑菇窩窩面、塞上香哪、姜絲拌湯、馬鞍橋油糕、柿子糊塌、六月鮮、燴麻食、炒粉魚、白封肉。
『叄』 蝦皮米脂豆腐的做法，蝦皮米脂豆腐怎麼做好吃
食材
主料
米脂豆腐
300g
蝦皮
1g
輔料
油
適量
鹽
適量
番茄
適量
韭菜
適量
糖
適量
步驟
1.米脂豆腐
2.將米脂豆腐切小方塊，淖水
3.淖水後控水後的米脂豆腐
4.准備番茄，韭菜
5.蝦皮洗干凈
6.將番茄煮成濃汁，加入蝦皮，調酸甜汁
7.將茄汁澆到米脂豆腐即可
『肆』 榆林市周圍有沒有特色的好吃的..如酸辣的.魚啊 ..什麼的/最好是米脂周圍拉;謝謝..
高師傅羊雜碎 地址: 榆林市鍾樓下巷1號 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 2封點評 子洲果陷 地址: 榆林市北大街277號 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 3封點評 四十鋪汪茂元羊肉面 地址: 榆林市綏德縣四十鋪210國道旁 0912-5851968 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 1封點評 老許家傳統羊雜碎店 地址: 榆林市人民東路30號 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 第一烙餅 地址: 榆林市綏德龍灣神龍大道 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 麥香炸雞 地址: 榆林市人民東路口 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 二才小吃店 地址: 榆林市府谷縣黃甫街168號 0912-8864805 標簽: 小吃麵食 我要點評加入收藏發送到手機---- 小崔小賣鋪 地址: 榆林市綏德縣北門巷7號 0912-5616783 標簽: 小吃麵食
『伍』 陝西北方小城榆林，有什麼地方美食可以推薦一下
榆林是陝西北邊的一個城市，說到榆林的美食，大多都具有濃烈的陝北地方特點，下面給大家分享一下到了榆林有哪些美食要品嘗一下的。1、榆林大燴菜
榆林大燴菜，簡稱燴菜或大燴菜，是陝北最有特色的一道傳統風味佳餚，雖然此菜源於內蒙，但是隨著在陝北的落地生根，加進去了許多陝北獨特的風味，主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成，味道鮮美，回味無窮。
以上是給大家分享的榆林的8道地方美食，味道都很不錯，到榆林的朋友可以找找嘗嘗，歡迎榆林的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
『陸』 去陝西旅遊，有什麼好吃的美食推薦
烤肉、葫蘆雞、灌湯包子、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛羊肉、臘汁肉夾饃（豬肉）、肉丸胡辣湯、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮）、鹵汁涼粉、三原油塔、八寶鏡糕、黃豆（豌豆面）切糕、炒涼粉、粉湯羊血、雜肝湯、甑糕、黃桂柿子餅、鳳翔「臘錢肉」、陝北米脂「驢板腸」、梆梆面、biangbiang面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、藍田蕎面餄餎、禮泉烙面、韓城大刀面、耀州窩窩面、澄城手撕面、華縣洋芋面、韓城羊肉糊卜、旗花面、耀州蘑菇窩窩面 、耀州咸湯面、漢中梆梆面、合陽頁面、麟游血條面、彬州御面、澄城手撕面 、扶風涎水面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陝北剁蕎面，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯面、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、麻什面、千層餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、鍋貼、岐山掛面、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太後餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血、陝南熱涼皮。
『柒』 純的米脂麵粉不放其它的就做什麼
做米粉。
一，食材：大米100g，土豆澱粉100g，小麥澱粉100g，鹽適量，玉米油8ml，鮮開水適量。
二，手工米粉的做法：
1/首先准備好所有的食材，將大米先放入料理機裡面，打成大米飯，可以多准備一點大米，然後取100g大米粉就可以了。把打好的大米粉放入一個盆里，然後再放入土豆澱粉和小麥澱粉，再加入2勺鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。接著再用開水來和面，一邊加，一邊用筷子攪拌均勻。把麵粉燙成絮狀，然後再下手揉面，把它揉成一個面團。
2/把面團放到面板上，繼續揉面，直到麵粉裡面沒有乾粉狀。這時候多次少量的加入玉米油，每一次都先揉均勻後再加。剛開始的時候比較沾手，不過沒關系，慢慢的就會變成一個光滑的面團了。裹上保鮮膜，鬆弛10分鍾。
3/起一鍋，裡面放入足量的清水，先大火燒開，然後把揉好的米粉團放進壓面機裡面，壓出米粉直接放入鍋里。做好的米粉記得用筷子攪散開，差不多煮3分鍾左右，就可以撈出來過一下冷水了，然後撈出來放盤子裡面備用。
4/起一鍋，最好提前熬點骨頭湯或者魚湯，先把湯燒開，然後把米粉放進去，再加入喜歡的青菜，一起煮差不多3分鍾左右就可以撈出了。這樣做出來的米粉Q彈爽滑，特別的好吃。早上或者晚上不想煮飯的時候，來上一份自製的米粉，特別的美味，一碗都不夠吃。
『捌』 你吃過陝西特產美食嗎
富平吊柿
一說起柿子，就不得不說起富平。在國內富平柿餅說第二，沒有人敢說第一了。上好的富平柿餅，軟糯香甜，撕開果肉還能看到晶瑩的流心。富平柿餅憑借它的沙、甜、軟、糯受到大家的喜愛，如今更是遠銷日韓歐盟，成了很多外國人都愛不釋手的溏心甜點，單是從外形上，富平柿餅就與眾不同。富平柿餅，就像一個可愛的福桃，帶著一個尖兒，看著就很喜人。這樣的柿子果肉厚實、纖維少，汁水豐盈，做柿餅更能凸顯柿子的原味與口感。切開就是滿滿的流心！晶瑩剔透的，就像果凍一樣清甜，一口流心！
『玖』 陝西米脂涼面怎麼做好吃，陝西米脂涼面的家常做法
陝西米脂涼面的家常做法
提起這道美味的小吃，我的思緒就會回到小時候。人在長大，從小吃著誰做的飯，對那種味道就會一直伴隨一輩子。
主料
富強粉
300g
水
580g
鹽
3g
土豆澱粉
5g
輔料
萵筍
半根
豬肉末
100g
鹽
適量
水澱粉
適量
水適量
適量
老抽
適量
小蔥
適量
步驟
10.可以加多點辣椒油，我們陝西人所謂的油辣子
食材
『拾』 米脂豆腐的做法
米豆腐製作簡單，味道鮮美，十分好吃，很多小夥伴都愛吃，那麼這個米豆腐是怎麼做出來的呢，其實啊，做法十分簡單，今天我就來和小夥伴們分享一下這個米豆腐小吃的具體做法。首先是要准備好所需食材，大米粉、澱粉、鹹菜乾，大蒜，准備好所需食材後，就可以製作了。
食材
大米粉 200克
澱粉 50克
咸蘿卜干剁碎 50克
大蒜剁碎 50克
生抽醬油 30克
辣椒粉 30克
1
首先准備好一個大盆子，把米粉倒在里邊，然後加入澱粉，接著加入500毫升清水攪拌均勻備用。米粉糊糊就做好了。
注意衛生
注意消防安全
方法/步驟
注意事項