放入油。
放蔥花。
土豆放入油里炸至6分熟。
把炸好的土豆和茄子，捲心菜放進鍋里。
等著熟了就吃。
『貳』 炒茄子的做法，圓白菜炒茄子怎麼做好吃，圓
材料
A.茄子1/2斤，九層塔30g，B.絞肉50g，蒜末10粒，辣椒醬2大匙，蔥花2支，薑末10g，糖3/2大匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，醬油1大匙
做法
1.茄子洗凈後，去頭尾，切滾刀塊，放入150℃油鍋油炸約1分鍾備用。
2.九層塔摘葉洗凈備用。
3.起油鍋，爆香材料B，倒入作法1茄子拌炒，再加入調味料快速翻炒數下，起鍋前放入九層塔葉略炒即可起鍋。
『叄』 圓白菜茄子燉雞塊怎麼做好吃，圓白菜茄子燉
茄子燉雞塊
主料
茄子300g
雞肉200g
調料
食鹽適量
醬油適量
味精適量
蔥適量
蒜適量
調和油適量
水適量
茄子燉雞塊的做法
1.茄子一個洗干凈
2.把茄子切成小塊
3.盛到盤中待用
4.三個辣椒洗干凈
5.把辣椒切成小方片
6.剁碎的雞肉塊
7.蔥和蒜 用刀切一切
8.鍋中放入適量的油 加熱
9.把雞肉塊放入油鍋中
10.放入蔥花 蒜 在加入鹽和少量醬油 和水 開始慢火燉一下
11.八分鍾左右 在把茄子塊放入鍋中
12.燉幾分鍾後 在放入辣椒
13.出鍋前再加入適量味精
14.盛到盤中 可以享受美食了
『肆』 有哪些簡單又健康的晚餐食譜推薦
一、紅豆薏米粥
材料：紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。
做法：
1、紅豆和薏米提前一天泡發，大米洗凈；
2、將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。
『伍』 誰給我幾個簡單的食譜 我的原料有雞肉 土豆 茄子 西紅柿 捲心菜 胡蘿卜 生玉米 油 鹽 醬油 味精 醋 香油
菜名：雞肉燉土豆！原料：主料:雞肉600克 配料：土豆400克 調味料：蔥段 10克 薑片10克 八角2枚 干辣椒 少許 鹽 少許 生抽10克 老抽10克 味精 少許
1：將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。
2：將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，生抽，蔥，腌制15分
3：蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡並瀝干水分，八角兩顆，備用
4：土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。
5：熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，繼續翻炒。炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鍾，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鍾20分鍾後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
二、西紅柿炒茄子
一個是番茄，一個是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，鍋里放油把茄子炒的油光發亮炒透了後，下蔥花，番茄，炒幾下後放鹽，白醋，白糖，五香粉，番茄爛了就行了。
菜名：金沙玉米
材料：
玉米粒300克、鹹蛋黃3個、澱粉100克左右、最好有料酒，有的話料酒2茶匙（10ml）、油。
做法：
1、在鹹蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鍾至熟；
2、用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎，碾成細末；
3、將澱粉倒在玉米粒上，和勻；
4、讓每一顆玉米粒均勻地沾上澱粉，將多餘的澱粉篩掉；
5、鍋中放油（能沒過玉米粒的量），燒制7成熱時（微微冒煙），放入玉米粒炸至金黃，撈出瀝干油；
6、鍋中留1湯匙（15ml）底油燒熱，倒入鹹蛋黃末炒勻；
7、倒入炸好的玉米炒勻即可，我覺得鹹蛋黃的味道足夠了，不用再調味了。
咖喱和胡蘿卜因為材料不夠作不了。不知能否幫到你！
『陸』 西紅柿，茄子，尖椒，圓白菜怎麼做菜
可以做：西紅柿青椒炒茄子
菜譜簡介
煎過的茄子與煎香的西紅柿炒在一起，雙重香味帶來奇妙美味。蘑菇不僅自己味美，還在此菜里還充當味精的角色。
材料
橄欖油2湯匙，洋蔥50克，蒜2瓣，鹽1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4個，橄欖油1茶匙，西紅柿200克，醋1/2茶匙，醬油2茶匙，糖1茶匙
做法
1.將糖，醬油，醋放小碗里混勻，擱一旁待用。洋蔥切粗絲，大蒜切片。西紅柿，茄子，蘑菇洗凈，擦乾水，切成0.2厘米厚的片。
2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入2湯匙油，放入洋蔥，炒1分鍾；加蒜，炒30秒；加入鹽和茄片，炒2分鍾至茄片邊緣呈淺黃色。加蘑菇片，炒1分鍾。
3.將鍋中內容物鏟至鍋邊，使中心空出，放1茶匙油，加入西紅柿片，炒2分鍾，至甜香味出來。然後把茄子蘑菇炒入，再炒2分鍾使味道相互融入。
4.將糖醋調料汁倒入，炒1分鍾即可鏟出。