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用面做簡單好吃的美食

發布時間: 2022-05-02 07:33:48

⑴ 麵粉做好吃的美食簡單

雞蛋與麵粉就能夠做成的小吃,吃起來非常香,快點跟著做起來吧。

材料:兩碗麵粉、四個雞蛋、一點鹽、花椒粉。

⑵ 家裡的麵粉能做出多少種美食怎樣做出來最好吃

麵食,主要是以麵粉製成的食物。它品種多、花樣多,這也是人們喜愛的原因之一,根據各地民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。今天就分享7道麵粉的美味做法,適合新手製作哦,感興趣的就收藏起來吧!



第七道:紅豆餡餅

所需材料:中筋麵粉300克,水180克,細砂糖10克,奶粉10克(可不加),乾酵母5克,紅豆沙適量。

步驟1.奶粉和糖加入乾麵粉。乾酵母用配方內水溶解,加入麵粉。攪拌均勻。

步驟2.慢慢加入全部的水,揉成團。

步驟3.覆蓋保鮮膜,放溫暖地方發酵到兩倍大。用蘸了乾麵粉的手指戳個洞,洞口不回縮,不塌陷就是完成發酵了。

步驟4.拉開看發酵好面團的內部,充滿了氣孔和拉絲。

步驟5.揉搓排氣,分割成每個大約50克的面劑子。

步驟6.用擀麵杖擀開包入紅豆沙。

步驟7.包好的胚子,餳五分鍾。

步驟8.擀開成餅,放入無水無油的平底鍋烙熟。兩面略微焦黃即可。

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⑶ 面條做法有很多,簡單又方便的都有哪些做法呢

面條有哪些簡單又美味絕妙的做法?


面條是我們北方經常吃到的一種主食。面條是不是好吃關鍵在於鹵子上,也就是說在於面條的湯汁上。隨著人們生活節奏的加快,人們越來越喜歡做些簡單快捷健康的美食!其中的我也喜歡。今天我就為大家分享一下我常常做的三種面條的做法,可以說得上比較簡單美味又絕倫的做法,因為我們這里的人們都喜歡,希望也如您所願。

蔥花面


其實面條有很多簡單又美味絕妙的做法,只要有自己喜愛的食材,您就可以隨心所欲地做起來!

⑷ 麵粉可以做成那些美食哪些做法是好看又好吃的

小貼士:

1、我做的還是有點兒繁瑣了,有料理機其實可以省去蒸山葯、紫薯這步,切成小塊兒直接放料理機打成糊即可。

2、模具中一定塗油均勻,否則不易脫模兒。

好了,關於山葯紫薯松糕的美食分享就到這兒了,喜歡就轉發分享給親朋好友收藏吧,如果您有好的建議,歡迎在評論區留言分享,也希望您提出寶貴意見,再次感謝您的閱讀。


⑸ 麵粉可做的簡單美食

麵粉是老百姓最常見的主食。尤其是北方人,喜歡麵食。麵粉做法品種也多種多樣,花樣繁多,每個地域的風格和口味各有特色。麵粉可以做成各種餅類,油餅,單餅,火燒等。還可以做成饅頭包子、餛飩面條。還可以做麵包,餅干,蛋糕,點心等烘焙食品。那麼麵粉可以做什麼吃,好吃又簡單呢?今天小編就給大家分享幾例麵粉的做法,既省時又好吃,分分鍾搞定早餐或晚餐。

麵粉可以做什麼吃

一、珍珠湯的做法

用料

麵粉100克,西紅柿1個,雞蛋1個,蔥、香菜、鹽、雞精適量。

做法

1.先准備一個干凈的小盆,把雞蛋磕入放少量水打散;

2.把麵粉加入,加適量的水攪勻,一次要少加,麵糊不能太稀,筷子挑起間斷的往下滴就可以啦;

3.鍋里燒開水,把西紅柿切成丁下鍋,煮2分鍾左右,把麵糊放大眼漏勺里,等麵糊掉開水裡就成均勻的疙瘩了;

4.等麵疙瘩都浮上水面就熟了,加入適量鹽、雞精調好口味,加上蔥、香菜,一碗色香味俱全的疙瘩湯出鍋了。

小貼士

不喜歡太清淡的朋友還可以放油熗鍋,把菜煸一下倒上水燒開後再下麵糊。
二、蔬菜雞蛋餅的做法

用料

麵粉100克,雞蛋2個,蔥1段、胡蘿卜半根,鹽適量。

做法

1.把雞蛋麵粉放大碗里加水,攪成捎稀一點的麵糊,蔥和胡蘿卜切沫,把菜和鹽放入拌勻;

2.鍋里刷油燒熱,放麵糊快速轉動鍋,麵糊成薄薄的餅狀為止,麵糊凝固翻面,一定要小火;

小貼士

麵糊不能太稠,不然烙的餅厚而且熟的慢。
麵粉的做法繁多,能做出口味豐富多彩的各種食品,而且容易消化吸收,所以深受老百姓的喜愛和青睞。其實只要肯下功夫,普普通通的麵粉也能做出很多花樣。通過小編今天的介紹,小夥伴們知道麵粉可以做什麼吃了么?趕緊試試吧,簡單又好吃,分分鍾搞定你的早餐和晚餐。

⑹ 面條有哪些簡單又美味絕妙的做法

面條是不是好吃關鍵在於鹵子上,也就是說在於面條的湯汁上。隨著人們生活節奏的加快,人們越來越喜歡做些簡單快捷健康的美食!面條有很多種做法,怎樣做又簡單又美味那,下面介紹一些.

炸醬面是家裡經常做的,面可以用手擀麵,也可以用掛面。

把切好的五花肉丁,蔥姜炸鍋之後放入豆瓣醬,翻炒均勻,出鍋撒一點蔥花,面煮好後把醬鋪到面上,也可以煎一個雞蛋放到表面或放一個鹵蛋。

⑺ 麵粉可以做些什麼美食

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

手撕餅

製作方法

1把180克中粉倒入容器中,分次倒入溫水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,待麵粉呈雪花狀後,用手揉成光滑的面團兒,蓋上保鮮膜,餳約20分鍾;

2.黃油隔熱水溶化後稍微冷卻一下,然後倒入在20克麵粉里,再倒入鹽,用勺子攪拌均勻,製成油酥備用;

3.把餳好的面擀成約3mm厚的面片,用勺子在擀開的面片上抹上均勻的一層酥油,從一端卷到另一端(沿著寬邊卷哈,卷得稍微緊一些);

4.把面卷好,按平後用刀切開,一切為二,然後把兩條面合並在一起,捲成卷兒,蓋濕布鬆弛20分鍾後再用手按平,然後用擀麵杖擀成薄薄的一張餅;

5.將平底鍋燒熱後倒入一點油,放入薄餅,蓋上蓋子,用中小火烙制。一面烙約1分鍾時,在表面刷薄薄的一層油後,翻面兒再烙,反復2次,待兩面都呈金黃色時,餅就好了。冷吃熱吃都可以。

⑻ 麵粉可以做什麼美食

麵粉能做的有很多,不知道你喜歡吃什麼,其實做餅干,做饅頭,做麵包都很不錯,尤其是餅干,做起來既簡單又方便,需要的材料也少。主要就是麵粉,用低筋麵粉就可以,我家裡用的是美玫低筋麵粉,挺不錯的,做出來的餅干酥鬆,不回縮。黃油用總統或者安佳的都不錯。

需用到的材料:美玫低筋麵粉260克,黃油110克,?雞蛋1個,細砂糖100克,泡打粉2克,鹽2克。
做法:
1、黃油切小塊軟化,加入細砂糖,鹽用打蛋器低速把砂糖跟黃油一起打發至蓬鬆狀態,再分次加入打散的蛋液(分次加入),每次都要打至看不見蛋液才能加下一次。
2、打好後篩入美玫低筋麵粉,最後的面團要光滑軟硬適中的;用保鮮膜包起面團,放入冰箱冷藏一個小時;拿出後略微壓扁,在面片上下鋪油紙跟保鮮膜,擀成3-5毫米的片。
3、擀好後用模具壓出花型,在模具刷上一層油,為了餅干容易脫模;用鏟刀把餅干胚小心的放到鋪了錫紙的烤盤上。
4、烤箱預熱180度,上下火,中層約10分鍾就好了,時刻注意觀察顏色,千萬別烤過頭了。
望採納!