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如何做簡單漂亮好吃的甜品

發布時間: 2022-05-02 05:29:12

㈠ 有沒有簡單、好吃還高顏值的甜品

四款好吃又簡單,還好看的中式甜品,看看做法怎麼樣


四、細沙綠豆糕

製作材料: 主料: 糯米粉,粳米粉,綠豆粉,水,糖,豬油,豆沙各適量。

前6種原料拌勻成糕粉,糕粉中釀入豆沙,蒸熟後,用木模壓制,取出即可。

㈡ 想吃甜點又沒有烤箱,有什麼簡單好吃的自製甜品點心

很多人都覺得自己在家做甜點必須要有烤箱,但其實沒有烤箱也能做出好吃的自製甜點。比如說,藍莓山葯泥、牛軋糖等甜品點心都不需要用到烤箱。並且這幾種甜點都各有自己的特點,也非常容易做,是媽媽們經常給孩子做的美味甜點。接下來我們來一一為大家介紹一下這幾種自製甜品點心的做法。

總而言之,任何美食都難不住一雙巧手,沒有烤箱,那就做些無需烤箱的甜品,也別有一番味道,深受孩子們的喜愛。

㈢ 自己製作甜點,哪些小甜點好吃又簡單

1、糯米紅豆卷

糯米紅豆卷由糯米皮和紅豆沙兩部分組成,這個甜點和糯米糍、驢打滾有些類似。做這個甜點需要准備糯米粉,玉米澱粉、白糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙、椰蓉。做法很簡單,把做糯米皮的材料放在一起,上鍋蒸熟,再裹上紅豆沙,粘上椰蓉即可。這個甜點有補虛、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫的作用,是一種溫和的滋補品。

家裡剩了不少糯米粉,做了這個點心,又軟又糯,不夠吃

㈣ 簡單好吃的甜點的做法

簡單的烘焙甜點做法
芝麻酥

【材料】:低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個

【做法】:1、黃油室溫下軟化,不能融化哦,用手按下去軟了就行;

2、然後倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打勻;

3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻;

4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾;

5、面團醒好後,揉成長條,再分成20克一個的小面團;

6、取一塊小面團按扁,中間薄一點旁邊厚一點點,把8克芝麻餡搓圓放在中間,捏好收口,輕輕搓圓;

7、上面刷上蛋黃液,刷了一遍的蛋黃液,顏色金黃很好看,撒上少許黑芝麻點綴;

8、烤盤上鋪上油紙,把包好的芝麻酥放在烤盤上,烤箱預熱170度,上下火烤10分鍾左右,再拿出刷一層蛋液,進烤爐烤10分鍾後即可。

芝士焗紅薯

【材料】:紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量

【做法】:1、把紅薯去皮切成塊,放入鍋里蒸熟蒸透,大概十二分鍾左右,筷子能輕松插進去就代表熟了;

2、紅薯蒸熟後,放入碗里壓成紅薯泥;

3、加入砂糖和煉奶,繼續攪拌均勻;

4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中,抹平;

5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士;

6、最後放上桃仁片,烤箱預熱180度,放中層烤20分鍾左右,芝士表面有微焦的顏色即可。

蘋果隱形蛋糕

【材料】:蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量

【做法】:1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合;

2、用打蛋器打至起泡,發白;

3、倒入融化了的黃油和牛奶,還放鹽攪拌均勻;

4、篩入泡打粉和低筋麵粉,攪拌均勻至沒有結塊;

5、蘋果洗凈去皮切薄片,盡量切薄均勻一些;

6、蘋果放入麵糊里,邊放邊攪拌,使每片蘋果都均勻的裹上麵糊;

7、模具里底部和四周放油紙,攪拌好的蘋果糊放入模具,表面抹勻,上面撒上桃仁片,放入之前預熱好的烤箱,180度上下火中層烤40~45度,表面金黃就可以了。

㈤ 甜點怎麼做簡單又好吃

低筋粉220克,高筋粉30克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,黃油180克(裹入用)

2、麵粉和糖、鹽混合,將40克黃油放於室溫使其軟化,加入麵粉中。

3、倒入清水,揉成面團。水不要一次全部倒入,而需要根據面團的軟硬度酌情添加。

4、揉成光滑的面團。用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏鬆弛20分鍾。

5、把180克裹入用的黃油切成小片,放入保鮮袋排好。

6、用擀麵杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。

7、把鬆弛好的面團取出來,案上施一層防粘薄粉,把面團放在案板上,

擀成長方形,長大約為黃油薄片寬度的三倍,寬比黃油薄片的長度稍寬一點。

8、把冷藏變硬的黃油薄片取出來,撕去保鮮袋。

9、把黃油薄片放在長方形面片中央。

10、把面片的一端向中央翻過來,蓋在黃油薄片上。

11、把面片的另一端也放過來。

12、這樣就把黃油薄片包裹在面片里了。

13、把面片的一端壓死,手沿著面片一端貼著麵皮向另一端移過去,

把麵皮中的氣泡從另一端趕出來,避免把氣泡包在面片里。

14、手移到另一端時,把另一端也壓死。

15、把面片旋轉90度。

16、用擀麵杖再次擀成長方形。擀的時候,

由中心向四個角的方向擀,容易擀成規則的長方形。

17、擀好以後的長方形。

18、將麵皮的一端向中心折過來。

19、將麵皮的另一端也向中心翻折過來。

20、再把折好的麵皮對折。這樣就完成了第一輪的4折。

21、四折好的面片,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏鬆弛20分鍾左右。

22、鬆弛好的面片拿出來,重復第16-21步,再進行4折兩輪。一共進行3輪4折。

23、這是第三輪四折完成後的面片。

24、把三輪4折完成的面片擀開成厚度約0.3CM的長方形。千層酥皮就做好了。

㈥ 好吃的甜品怎麼做簡單

簡單好吃的甜品做法:
綠豆水果盅 做法:
綠豆洗凈,用清水浸泡約1小時後瀝干,放入2碗水中,先以大火煮開;把水果洗凈,消皮,切塊,加入冰透的綠豆湯中,即可食用。
鮮果燉奶凍:
煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼;打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著;然後用大火蒸約8到10分鍾,取出,待涼後放入雪櫃;洗凈草莓及藍莓,切粒;獼猴桃去皮,切粒,放入鮮奶中即可食用。
香檸美白湯:
鍋中倒入350毫升水,放入蘋果,檸檬煮2分鍾至沸;冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
糖銀耳雪梨:
將銀耳泡水、洗凈、去蒂後,以滾水氽燙一下撈出,撕成小塊備用;雪梨洗凈,削皮,切塊備用,梨皮用果汁機打碎備用;銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾;加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味即可。
蓮子紅棗甜圓肉:
將所有的材料洗凈,放入湯鍋中,加水1升後,蓋上鍋蓋;用隔水方式中火蒸3小時,起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。

㈦ 最簡單的甜品怎麼做

簡單的甜品有很多呀,我平時在周末的時候,就喜歡自己做一些簡單的甜品來做,比如蛋黃小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鮮奶凍等,都很好吃,做起來還不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握

下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!

【蛋黃小溶豆】

取一小盆,打入幾顆雞蛋黃,然後放上一些糖粉,沒有糖粉也可以用白砂糖代替,放入一些奶粉,然後將檸檬對半切開,擠上一些檸檬汁到盆中,然後用電動打蛋機將其攪打至濃稠膨發

打發好後將其盛入裱花袋中

烤盤中鋪上一張烘焙紙,然後用裱花袋將其擠成小圓滴形,將其全部擠好


好吃的焦糖布丁就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

㈧ 甜點怎麼做簡單又好吃

紫米酸奶的做法:

需要提前准備的材料包括:紫米半碗、冷凍酸奶1袋、冷藏酸奶1袋。

1、用電飯鍋蒸熟紫米(紫米提前泡四個小時,然後放電飯鍋放水將蓋著米就行)。

㈨ 在家可以做什麼簡單又好吃的甜點

椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
小訣竅
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。

芋圓甜品
材料
芋頭 紫薯 紅心地瓜 地瓜澱粉 馬鈴薯澱粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切塊,芋頭切塊,地瓜切塊,隔水蒸熟
2. 紅心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜澱粉每份150克,馬鈴薯澱粉一共100克,用的時候勻成3份
3. 取一袋子地瓜澱粉150克,放2/3的量到盆里,勻30克左右的馬鈴薯澱粉進去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做紅心地瓜口味的,紅心地瓜搗成泥
6. 澱粉里倒入開水。。。注意要是開水哈。。不用太多!!!澱粉燙出來要是乾乾的(紅心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速攪拌
7. 捏成團 不用很光滑哈
8. 加入紅心地瓜泥
9. 稍稍揉勻
10. 加白糖
11. 這個時候面團會沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜澱粉揉
12. 揉到面團光滑不粘手完全,別偷懶哈。。。多揉揉,這樣子出來的芋圓會Q哈
13. 面盆洗干凈,接著做紫薯的,紫薯搗成泥
14. 取另外一份地瓜澱粉150克,同樣的方法,放2/3,混入30克左右的馬鈴薯澱粉,加開水少許燙好,捏成團
15.放紫薯泥,紫薯泥會比較干哈,不用太擔心放多了難弄
16.揉勻,慢慢加剩下的1/3地瓜澱粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比較干,可能150克地瓜澱粉用不完,看著辦哈
18.同樣的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是時候要有耐心哈
19.三個面團好了
20.可能面團裡面會有芋艿小顆粒啊,紫薯小顆粒,沒關系的,吃起來會更有意思
21.面團搓成長條,切小塊
22.同樣的方法弄紫薯跟紅心地瓜的
23.做好的芋圓,地瓜圓
24.水煮開要下做好的芋圓,講究點你可以把芋頭跟紅心地瓜的先下,因為紫薯會竄色,下鍋之後馬上用勺子鏟子啥的撈下底,別讓粘在鍋底
25.大火煮一直,到所有芋圓浮起,繼續2-3分鍾,根據你做的大小哈,可以弄個嘗下,咬開裡面煮透即可
26.撈出之後放紫薯的
27.全部煮好
28.根據自己喜歡的口味啃吧

㈩ 簡單又好吃的美食怎麼做甜品

可以做牛奶燉木瓜,准備一個熟木瓜,一些百合,冰糖,枸杞,木瓜放到開水裡面煮熟,然後再瀝干水分,純牛奶加熱,但是不要燒開,在牛奶加熱的過程中,需要把木瓜一起放到牛奶裡面,讓它入味,加入適量冰糖,水,百合,枸杞,放到開水裡面燙一下撈出來,作為裝飾使用,等到牛奶木瓜放到碗裡面以後就可以自己進行裝飾,這樣就可以吃了。
可以做雪蛤燉木瓜,准備白酒,老薑,牛奶,木瓜,雪蛤,雪哈先放到水裡面浸泡12個小時到18個小時左右,把筋膜去除,鍋裡面加入適量的水以及生薑片,煮開以後再煮5分鍾左右,雪蛤發好以後放到漏勺中,連漏勺一起放進生薑水裡面,再加入一些白酒,輕輕把漏勺抖動,然後再焯兩分鍾到三分鍾取出來,木瓜切開以後,把裡面的籽去除,切成塊狀,用湯勺挖出一塊放到碗里,然後再把雪哈倒進去,用錫紙包裹住,放到鍋裡面蒸45分鍾,吃的時候加入一些牛奶攪拌均勻。
還可以做紅酒玫瑰燉梨,准備兩片檸檬,一些冰糖,丁香,桂皮,干玫瑰花,紅酒,雪梨,把雪梨清洗干凈,用刀把外皮去除,雪梨放進鍋裡面,加入一些桂皮,冰糖,葡萄酒,檸檬片以及玫瑰花,小火慢慢一直煮到冰糖完全融化,然後再繼續煮15分鍾左右,用一個小的勺子不停的往雪梨上面澆汁以及翻身,這樣才能更加充分的把紅酒汁吸收,關火把蓋子蓋上,等待冷卻,大概需要浸泡兩個小時左右,這樣能夠讓味道變得更加不錯。