A. 做點什麼好吃的
焦糖布丁
材料准備。
牛奶一杯【常見的杯子，喜歡奶味可多備點】
3個雞蛋的雞蛋清【不要蛋黃，不然會有雞蛋的味道】
砂糖半杯和三分之一杯【和牛奶一樣的杯子】
做法。
1。把砂糖半杯倒入一杯半水裡煮至金黃色漿液【時間越長，顏色越深，味道越苦】
2。把雞蛋清和牛奶攪拌並加入砂糖三分之一杯【用力不能大，不然有氣泡】
3。把煮好的糖漿倒入模具底部【用可入微波爐的有形狀的任何東西都可以】
4。把蛋奶液倒入模具上方【等到漿液凝固後】
後備。
微波爐上的小托盤加點70-80℃的水，將模具放上，溫度高180℃需10-15分鍾，溫度低就要20分鍾左右。
之後放到冰箱冷著，2-4小時左右就可以吃了做酸甜口味的雞翅。
用水先煮一下雞翅；
在碗中調出汁液來，秘訣，1勺料酒2勺糖3勺醋4勺醬油5勺水，既可；
加入薑片，和雞翅一起放入鍋中，加熱直至湯汁消失。
ok冷飲【水果】【橙子啊草莓啊芒果啊切成小粒】酸奶蜂蜜調製成酸酸甜甜的味道然後水果放到酸奶里之後冷藏也算很美味的東西。
B. 在家裡可以做些什麼好吃的
想做什麼都可以,只要家裡的菜園子裡面有的,冰箱裡面有的。
C. 做什麼好吃
微波爐朱古力小蛋糕:材料：做10個小蛋糕 低筋麵粉 ５０克 蛋黃 ２個 砂糖 ２５＋２５克 可可粉 ５茶匙 蛋白 ２個牛奶 ６湯匙,做法:1.將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等） 2.麵粉丶可可粉一起過篩 3.將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.麵粉丶可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 5.蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜 6.蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻 7.將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鍾即可 答案補充 自家做法，但很好吃。把蝦先煮熟以後撈出，然後鍋里放油，蔥段和薑片，然後把蝦放入。再放醬油和糖，這兩樣一定要多放，基本快沒過蝦的水平。然後炒幾下等到糖和醬油快乾的時候蝦的皮也脆了，放點鹽什麼的調調味就可以了。注意油也不能太少了。 等醬油和糖開的時候放進去。收到汁幹了就好了。都裹到蝦身上。紅紅的。
D. 做什麼好吃的零食
3種在家就能做的小零食，技巧和做法都告訴你，自己天天在家就能吃！
一，炸薯條。
食材：土豆，油，鹽，番茄醬
做法：
1，土豆洗干凈，切條；2，鍋里燒開水，下土豆條，煮3分鍾撈起來；3，土豆撈起來後放入冷水浸泡；4，控干水分，放入冰箱凍硬；5，鍋里熱油，六成熱時放入土豆條，炸制金黃就可以撈出來了；6，出鍋後撒少許鹽，再擠點番茄醬。超級美味，成就感足足的！
二：土豆丸子。
食材：土豆，澱粉（其他粉也行），黑胡椒粉
做法：1，土豆去皮，切塊，放入鍋中蒸熟；2，土豆壓成泥，越細膩越好啦；3，澱粉放到土豆泥中，少許黑胡椒粒，少許鹽；4，攪拌均勻，乾的話可以擠點牛奶放裡面；5，搓成自己喜歡的大小形狀；6，鍋里熱油，油溫5成放入丸子，小火炸到表面金黃就可以啦！7，吃的時候拿根牙簽固定，搭配一點番茄醬，好幸福的感覺~
三：麻辣牙簽牛肉。
食材：牛肉，姜，孜然，辣椒粉，花椒粉，白糖，老抽，生抽，料酒，澱粉，胡椒粉（材料雖多，但是其實挺簡單的哈）
做法：1，牛肉切成小塊，牙簽用熱水消毒；2，放入適量薑末，老抽，生抽，料酒，澱粉，鹽，胡椒粉，腌制20分鍾；3，將腌制好的牛肉穿在牙簽上；4，熱油，炸牛肉，炸到變色後稍後就控油撈出來；5，撈出後放少許的油再炒，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，鹽1-2勺、適量白芝麻翻炒；6，炒入味兒了就可以出鍋了！流口水了，搭配點啤酒飲料就更好了！
E. 什麼點心好吃又容易做
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1塊 草莓450克 蛋白2個
鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許
調味料：
鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許煉奶。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定
冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料，採用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩，安心補中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。
冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，以烏黑發紫的為最佳。在鍋中加入適量清水，煮沸，然後加入楊梅，再次煮沸後，依照個人口味加入適量砂糖或冰糖；邊煮邊等糖化開，沸騰後閉火，待自然涼後，放入冰箱冰鎮，想喝的時候取出即可。
冰鎮酸梅湯做法一：1、選擇新鮮楊梅，烏黑發紫的為最佳。2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。5、待自然涼後，放入冰箱冰鎮。6、想喝的時候取出即可。做法二原料配方烏梅8公斤砂糖50公斤檸檬酸50克桂花1.5公斤糖精30克醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法2：按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。2.熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。3.混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。4.加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
做法二
原料配方 烏梅8公斤 砂糖50公斤 檸檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法 1. 按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。 2. 熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。 3. 混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。 4. 加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
另一種，
按配料熬制酸梅汁。需要烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克，如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右，冰糖適量。製作時，將烏梅、山楂、大棗洗凈，與五味子一起加水煮沸，30分鍾後加入薄荷，再煮5分鍾即可。如果太酸,多加糖！兌水1~2倍，加冰或冷藏最佳
F. 周末在家做點什麼好吃的
♥周末在家做好吃的♥
【銀耳木瓜蓮子羹】1.銀耳和蓮子用溫水泡發30分鍾至銀耳變軟發，把銀耳根部去除，木瓜去皮去籽，用刀切成大小一致的滾刀塊。2.湯鍋內放適量的水，把泡發好的銀耳和蓮子放入、放入紅棗，大火開鍋之後轉小火25分鍾，放木瓜後，再繼續燉20分鍾，加適量的冰糖燉至完全融化。
【哈薩克土豆片】羊肉 土豆 洋蔥 青紅椒 胡椒粉 （1.把土豆去皮洗凈，切厚塊，羊肉也切的稍厚點，青紅辣椒洗凈切塊，洋蔥切塊 2.熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色有香味時，加洋蔥塊番茄醬翻炒，加土豆片加鹽一起翻炒均勻，加水煮到土豆快熟時加青紅辣椒再煮一會，胡椒粉味精翻炒均勻出鍋即可。
【咖哩雞飯】雞全翅洗凈剁成小塊放入碗加半勺鹽、料酒、薑片拌勻腌漬30min，洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切成塊炒鍋倒油燒熱，下入雞塊爆炒至斷生然後下入洋蔥、土豆和胡蘿卜塊，翻炒2min後加清水沒過所有材料為宜，蓋鍋蓋大火煮沸轉小火燉煮20min,咖哩1盒掰成小塊下入鍋中翻炒至咖哩溶化翻炒均勻。
【蒜蓉粉絲娃娃菜】1.粉絲用冷水浸泡二十分鍾至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉2.紅椒切碎，香蔥切碎，鍋內蒜蓉炒出香味，加生抽清水砂糖雞精煮開，盛出備用3.在盤上先鋪粉絲再鋪娃娃菜，將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜身上，放上蒸架加蓋大火蒸10-12分鍾4.出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾。
【蔥爆牛肉】1.牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分鍾，加澱粉和食用油；2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白鬍椒，香油。翻炒出鍋。
【香豆腐】1.把豆腐切成塊，用開水燙2.撈起瀝干水分3.小蔥洗凈切成末4.熱鍋倒入植物油，等油熱，放入豆腐塊5.放入一點鹽繼續煎，加孜然粉和辣椒粉繼續煎6.喜歡吃老一些的可以翻面繼續煎7.再加孜然粉和辣椒粉繼續煎8.撒小蔥末就好。
【清蒸肉末山葯】1.山葯去皮洗凈切片，用清水泡上；2.木耳洗凈切粒，蔥姜蒜切碎；3.熱鍋入油，三成熱時下薑末、蒜末爆香，加肉末小火煸出香味，加美人椒、木耳碎炒勻，加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均勻，加鹽調味即可關火；4.山葯擺放盤內，澆上炒好的肉末，上蒸鍋大火蒸20分鍾，撒蔥花即可。