① 玉米粉條怎麼做好吃簡單的做法
絲瓜1個、小尖椒六個、蔥適量、大蒜適量、粉條一把、醬油適量、食鹽少許、蚝油適量、橄欖油適量。玉米粉條放在水裡泡軟,泡好的粉條裝入稍微深一點的盤子中。絲瓜去皮切成大小相等的段。再把絲瓜切成條整齊地擺在粉條上面。鍋中水燒開,放進去,蓋上蓋子蒸8分鍾。
② 玉米燉肉燉粉條怎麼弄
主料五花肉250g玉米300g粉條250g 輔料油適量鹽適量醬油適量雞精適量姜適量干辣椒適量
步驟
1.玉米一個
2.播粒
3.五花肉切塊
4.粉條用水泡軟
5.國內少放一點油把五花肉倒進去小火翻炒
6.炒至油都出來了,肉縮小一半,放姜絲,干辣椒煸炒
7.倒入蘿卜絲翻炒
8.倒入老抽上色加鹽添水
9.鍋內冒泡時把泡好的粉條放進去
10.小火慢燉到粉條有粘性
11.收汁放雞精即可
小貼士
我用的肉比較肥,鍋內放一點點油,把肥的炒出油炒到顏色發黃,油都出來了在炸姜和干辣椒,這樣肉吃著不膩,粉條和蘿卜特別香,很好吃的
③ 玉米粉條的做法大全2014玉米粉條怎麼做好吃
玉米澱粉的作用主要是勾芡,使湯汁帶有稠度。 做粉條貌似是不能的了,粉條的湯可以用玉米澱粉勾芡下。
④ 玉米做什麼湯好喝
玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。今天小編就給大家介紹吳忠玉米排骨湯的做法,一起來看看吧!
做法一
食材准備
玉米,豬肋排 ,蔥,姜
製作步驟
1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。
3.蔥切段,姜切片。
4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
5.往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
6.煲熟,加入少許鹽調味即可。
做法二
食材准備
豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量
製作步驟
1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗凈。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鍾即可。
做法三
食材准備
玉米,豬肉排,蔥,姜
製作步驟
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯,將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片,蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鍾,再放入玉米,一同煲制約10-15分鍾。
4.煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
做法四
食材准備
排骨500g,玉米1根,干蟲草花10g,枸杞30粒,姜幾片(去皮),鹽適量
製作步驟
1.干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鍾。排骨洗凈過水焯一遍。玉米切小塊。
2.鍋里重新加足量水,加入焯好的排骨,薑片,大火燒開後,加入瀝乾的蟲草花。(這時可移入砂鍋內)
3.轉中小火燉1.5小時,見湯汁明顯變黃,加入玉米和枸杞,繼續燉半個小時。(這時湯已是金黃色,非常漂亮,而且味道非常鮮美)出鍋前5分鍾加鹽即可。
⑤ 粉條怎麼煮湯好吃呢簡單點的...
粉條一般做湯:
1先把蔬菜調料之類的弄好
2粉條不要和蔬菜調料一起下鍋
3等蔬菜4份熟的時候再把粉條放進去
4這樣粉條不容易被煮爛
⑥ 粉條怎麼煮湯好吃呢
粉條一般先要用開水燙一下使它變軟,然後放冷水裡洗干凈就可以了。一般來說可以做咖喱粉絲牛肉湯;油豆腐粉絲湯;還有過年時吃的全家福,就是底是大白菜和粉絲,上面放蛋餃,肉圓,魚圓,熏魚,蝦之類的那一種。還可以做螞蟻上樹。還有東北人最愛吃的白菜燉粉條。
⑦ 粉條做湯怎麼做好吃
這個材料非常好,做出來的美食也非常有特色 口感非常好吃,美味佳餚的一道菜。
⑧ 粉條湯怎麼做好吃
主料:粉絲50克
輔料:菠菜25克
調料:色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克
做法編輯
1.干細粉絲用開水泡開;菠菜洗凈,切成段。
2.炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後,撇去浮沫,下入菠菜,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入大湯碗內即成
⑨ 粉條做湯的做法大全集
【豆腐粉條湯】兒時溫暖的記憶
兒時生活在農村,冬天真的很冷。放學回家,媽媽總是端出來一碗熱呼呼的粉條湯,三下二下就下肚了,頓時暖暖的。
農村的冬季,蔬菜更加的匱乏,蘿卜白菜要吃一個冬天的。
媽媽常常做粉條湯,蘿卜白菜加上豆腐,再放上粉條,咸香的湯總也吃不煩!」
食材明細
主料
豆腐一塊
粉條把
芋頭一個
蘿卜一塊
蒜苗一根
香菜兩個
- 輔料
鹽2克
芝麻油5克
烹調油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋適量
微辣口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
9
9、加鹽和生抽調味,出鍋里放上芝麻油和醋,喜歡的話再放些辣椒油和香菜。
豆腐粉條湯的做法步驟
小竅門
1、這樣做出來比較清淡,想要重口味兒可以將豆腐過油或者放上其它過油菜。當然如果不忌諱,放點豬油或者雞油會更香的。
⑩ 粉條做湯配什麼好吃
粉條做湯可以搭配鴨血,或者也可以搭配魚丸肉丸等之類的,當然也可以搭配菠菜小白菜。
喜歡哪個就搭配哪個。