⑴ 炒南瓜怎麼做好吃，茄子炒南瓜的家常做法
主料：南瓜200g、茄子150g；
輔料：油、鹽、雞精、老抽、五香粉、西紅柿、青椒適量
茄子炒南瓜
1准備食材：適量的茄子、南瓜和青椒
2把南瓜切片，青椒切塊，茄子切成滾刀塊，在水裡泡一會
3茄子瀝干水分，上鍋熱油，等油熱了加入茄子翻炒
4茄子炸軟了，盛出來
5鍋中留底油，加入切好的青椒爆香
6然後加入切好的南瓜片一起翻炒
7南瓜6成熟了，加入過油的茄子一起翻炒
8加上切好的西紅柿塊一起翻炒
9加上適量的五香粉、鹽、老抽調味
10最後加上少許的雞精，攪拌起來，就可以出鍋裝盤了。
⑵ 茄子和南瓜可以一起吃嗎
可以的，可以做成茄子燒南瓜進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：茄子 130克、南瓜 100g、油 4湯勺、鹽 1勺、味精 0.5勺。
1、第一步將茄子和南瓜洗好切片，如下圖所示。
⑶ 南瓜炒茄子的做法，南瓜炒茄子怎麼做好吃，南瓜
主料
南瓜
250克
茄子
200克
輔料
菜油
適量
鹽
適量
步驟
1.南瓜和茄子都洗凈，切塊。
5.加點水，炒熟即可。
⑷ 茄子炒南瓜怎麼做好吃
主料南瓜200克茄子150克輔料油適量鹽適量雞精適量老抽適量五香粉適量西紅柿適量青椒適量
步驟
茄子炒南瓜的做法步驟11.准備食材：適量的茄子、南瓜和青椒
茄子炒南瓜的做法步驟22.把南瓜切片，青椒切塊，茄子切成滾刀塊，在水裡泡一會
茄子炒南瓜的做法步驟33.茄子瀝干水分，上鍋熱油，等油熱了加入茄子翻炒
茄子炒南瓜的做法步驟44.茄子炸軟了，盛出來
茄子炒南瓜的做法步驟55.鍋中留底油，加入切好的青椒爆香
茄子炒南瓜的做法步驟66.然後加入切好的南瓜片一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步驟77.南瓜6成熟了，加入過油的茄子一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步驟88.加上切好的西紅柿塊一起翻炒
茄子炒南瓜的做法步驟99.加上適量的五香粉調味
茄子炒南瓜的做法步驟1010.加上適量的鹽調味
茄子炒南瓜的做法步驟1111.加上適量的老抽調味
茄子炒南瓜的做法步驟1212.最後加上少許的雞精，攪拌起來，就可以出鍋裝盤了。
⑸ 南瓜茄子的做法
主料土豆一個茄子兩根南瓜半個 輔料蔥姜蒜適量八角適量干辣椒適量油鹽適量生抽適量
步驟
土豆茄子燉南瓜的做法步驟11.食材准備，三種蔬菜切塊，薑片，蔥段，干辣椒絲，蒜片
土豆茄子燉南瓜的做法步驟22.鍋中放少許油燒熱，爆香蔥姜，八角，干辣椒
土豆茄子燉南瓜的做法步驟33.三種蔬菜同時放入翻炒片刻加入適量的鹽和花椒面，炒均後加適量的水蓋蓋子燉
土豆茄子燉南瓜的做法步驟44.待湯汁濃稠，菜熟後加入生抽和蒜片翻炒均勻出鍋！
⑹ 茄子炒南瓜的做法有哪些
前言
材料
主料：；
輔料：
茄子炒南瓜
1
茄子，南瓜，辣椒，西紅柿洗干凈和切好
2
放油，南瓜辣椒茄子，最後放西紅柿
3
放鹽料和老乾媽
⑺ 南瓜茄子燜的做法步驟圖，南瓜茄子燜怎麼做
材料：南瓜，茄子，五花肉，香菜，十三香，糖，陴縣豆瓣醬，姜粉，老乾媽，鹽少許，雞
做法：
1.南瓜很嫩，簡單的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。統統切塊。
2.五花肉（我用的是熏肉）切塊或片，油熱後加十三香、糖和陴縣豆瓣醬炒香，我額外加了點姜粉和老乾媽。
3.放入南瓜塊和茄子塊，放少許鹽（為了讓菜出湯），炒至軟，加開水（據說這樣省煤氣），蓋蓋子燉，這時候要小火慢燉，南瓜酥軟即化的時候開中火，加雞精和鹽，點香菜，出鍋。
⑻ 怎樣做茄子炒南瓜
前言
昨天炒茄子，看到還有一點南瓜沒有吃，也不夠一盤菜了，所以就和茄子一起炒了吃，第一次這樣吃，味道還不錯的，這樣炒的南瓜味道更好，很下飯的。
材料
主料：南瓜200g、茄子150g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、五香粉適量、西紅柿適量、青椒適量
茄子炒南瓜
1
准備食材：適量的茄子、南瓜和青椒
2
把南瓜切片，青椒切塊，茄子切成滾刀塊，在水裡泡一會
3
茄子瀝干水分，上鍋熱油，等油熱了加入茄子翻炒
4
茄子炸軟了，盛出來
5
鍋中留底油，加入切好的青椒爆香
6
然後加入切好的南瓜片一起翻炒
7
南瓜6成熟了，加入過油的茄子一起翻炒
8
加上切好的西紅柿塊一起翻炒
9
加上適量的五香粉調味
10
加上適量的鹽調味
11
加上適量的老抽調味
12
最後加上少許的雞精，攪拌起來，就可以出鍋裝盤了。
小貼士
茄子切成滾刀塊，在水裡泡一會，茄子瀝干水分，上鍋熱油，等油熱了加入茄子翻炒，茄子炸軟了，盛出來
南瓜6成熟了，加入過油的茄子一起翻炒
⑼ 茄子南瓜的做法，茄子南瓜怎麼做好吃，茄子南瓜
茄子南瓜的做法
昨天炒茄子，看到還有一點南瓜沒有吃，也不夠一盤菜了，所以就和茄子一起炒了吃，第一次這樣吃，味道還不錯的，這樣炒的南瓜味道更好，很下飯的。
主料
南瓜
200克
茄子
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
老抽
適量
五香粉
適量
西紅柿
適量
青椒
適量
步驟
12.最後加上少許的雞精，攪拌起來，就可以出鍋裝盤了。
食材
⑽ 南瓜燉茄子怎麼做好吃
用料
主料
南瓜150g
馬鈴薯丁(脫水)150g
茄子100g
調料
食鹽
3g
醬油
5ml
蔥
10g
料酒
5ml
調和油
25ml
元貞糖
3g
南瓜土豆燉茄子的做法
1.將南瓜去皮洗凈。
2.將南瓜切滾刀塊。
3.土豆去皮洗凈切滾刀塊。
4.五花肉切小丁。
5.茄子洗凈切滾刀塊，加些鹽腌制20分鍾。
6.起鍋熱油，將五花肉炒出油。
7.加入醬油，料酒糖將肉炒香。
8.將南瓜，土豆，茄子下入煸炒。
9.將茄子塊擠去水份下入炒香。
10.加適量清水燒開轉小火收汁。
11.出鍋前加鹽炒勻。
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