1. 午餐肉可以配哪些菜炒
木耳西芹炒午餐肉，豆豉蒜苔炒午餐肉，辣椒炒午餐肉，生菜紅蘿卜炒午餐肉，土豆片炒午餐肉都不錯的
2. 午餐肉搭配什麼菜比較好
今天要給大家分享一道快手菜——黃瓜炒午餐肉。
10分鍾就能上桌，有菜又有肉，非常的方便簡單，絕對是偷懶的不二之選。
早上帶孩子去超市購物，一通胡亂購買之後，已經臨近午飯時間。按照以往，如果遇到這種情況，我們都會在外面餐館解決一頓。一是怕時間長了，孩子餓著難受；二是偶爾在外面吃飯，也能換換口味。其實最主要的，是我也想偷偷懶，吃一頓現成的。
但是，最近時常有不好的消息傳來。說實話，這個時段也就不太敢在外面就餐。
於是，匆匆忙忙帶著孩子趕回了家，准備隨便對付一口就完事。偏偏怕什麼來什麼，我家平常午餐多以面條、炒飯、餃子等簡單餐食為主。今天孩子卻跟我說想吃炒菜和米飯。
其實炒個蔬菜也很簡單，可是小孩子有些挑食，普通的蔬菜根本就不吃。這個時候，只好拿出我的秘密武器——午餐肉。
不知道有沒有人跟我一樣，認為午餐肉比火腿腸好吃。隨便用來炒什麼，味道都很不錯。因此，我一般都會買上一些午餐肉罐頭，放在家裡以備不時之需。
所以，我立刻就決定給孩子做一道午餐肉炒黃瓜，省時又省事。如果你也喜歡這道菜的做法，可以收藏起來，歡迎關注我哦！
【午餐肉炒黃瓜】
所需材料：黃瓜，午餐肉，食用油，生薑，大蒜，蚝油，胡椒粉，食鹽 ，雞精
製作方法如下：
1.准備2根黃瓜和一塊午餐肉。
2.先把黃瓜的皮削掉，然後再改刀切成片；午餐肉也切成片；再把准備好的生薑和大蒜也切成片備用。
3.准備一隻炒鍋，鍋中倒入適量的食用油，然後將生薑和大蒜放入鍋中炒出香味。再放入切好的黃瓜片以及午餐肉。
4.然後往鍋中加入一些蚝油和胡椒粉。
5.再加入一些食鹽和雞精，翻炒均勻。
6.最後將炒好的菜盛出裝盤就可以了。
一道簡單美味的午餐肉炒黃瓜，完成
今天的分享就到這里，您還喜歡嗎？喜歡就點個贊。請關注我！我會給大家帶來更多的美食分享，不知道吃什麼的時候可以看看我的文章，也許就會有靈感。分享美食是一種美德，如果您有什麼好的食譜，也歡迎大家能夠給我留言，我們一起共同探討，一起開啟美食之旅。謝謝大家
3. 午餐肉罐頭和什麼菜一起炒好吃
黃瓜炒午餐肉是一道開胃隨手菜，做法：
1、將黃瓜洗凈後切成片狀；
2、午餐肉切成片狀，蒜苗切成段狀；
3、炒鍋內放入少量油，熱油；
4、待油熱後放入黃瓜翻炒；
5、放入少許鹽調味；
6、黃瓜炒至稍軟再加入午餐肉與蒜苗翻炒；
7、翻炒均勻即可出鍋。
也可根據喜好搭配其他蔬菜。
4. 午餐肉怎麼做好吃
午餐肉炒玉米的做法
用料：
玉米 一根
長豆角 數根
午餐肉 5塊
蔥 2根
大蒜 2粒
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
步驟：
把午餐肉切成小方塊，備用；
長豆角切粒；
剝好的玉米，洗干凈；
開鍋，油熱，放入大蒜；
把午餐肉倒入鍋里，煎至變色；
把准備好的玉米，豆角，一起倒入鍋里，加入適量的油鹽及生抽，翻炒至豆角變色；
撒上幾根蔥段，裝盤即可。
小貼士
豆角要切小粒的，跟玉米差不多就可以了，太長不好看，也不容易熟；
炒的時候，在周圍均勻撒少許水，讓豆角更容易斷生又不粘鍋。
午餐肉炒蛋的做法
用料：
午餐肉 一聽
雞蛋 兩枚
青紅椒 各適量
油 適量
料酒 適量
鹽（分兩次用） 適量
花椒水 兩湯匙
醋 適量
蔥花 適量
步驟：
准備食材；
雞蛋打入碗中，加料酒和少量鹽攪勻；午餐肉切片；青紅椒切斜塊；
鍋里油燒熱，下蛋液，凝固後夾成大片，盛出；
鍋里放少量油，下蔥花炒香；
放入青紅椒翻炒至軟塌；
放入雞蛋，翻炒均勻；
放入午餐肉翻炒均勻；
加花椒水，翻炒均勻；
加鹽調味；
鍋邊淋醋，關火，翻炒均勻即可。
小貼士
鹽分兩次放，親要根據自家口味來定；午餐肉本就是熟食，最後入鍋翻炒幾下就行（最後淋醋也能增香）；加花椒水能防止菜里太干，並有增香的效果；我用的尖椒，親可以換成青椒。
5. 午餐肉和啥炒好吃
午餐肉炒雞蛋的做法還是很簡單的，不會的話就看下面的介紹。
配料：午餐肉一罐，雞蛋兩個，蔥2根，鹽適量，雞汁適量。
步驟一：先把所有的食材都給准備好。
步驟二：午餐肉直接切成粒，香蔥切成蔥花。
步驟三：雞蛋直接打到碗里放適量的鹽和雞汁攪拌均勻。
步驟四：起鍋燒油，不需要放太多的油，把午餐肉丁放進去翻炒均勻。
步驟五：倒入攪拌好的雞蛋液，不要馬上攪拌，等到雞蛋液完全的定型之後再翻炒。
步驟六：翻炒好之後放適量的鹽進行攪拌調味，由於午餐肉是含有不少鹽分的，所以鹽不需要放的太多。
製作的難度幾乎是沒有，就是比單純的炒雞蛋多了一個炒午餐肉的步驟而已，調味料也可以根據自己的口味喜歡來添加，比如加入蒜瓣進行切鍋，這樣也是能夠讓味道更好一些的。喜歡吃辣的人還可以加入豆瓣醬進行翻炒，只不過不要放的太多，否則炒出來的味道會特別的咸。也可以放番茄醬或者是沙拉醬一起吃，味道會更加的偏向於西餐的味道，搭配米飯吃也不錯。